第109章 滷肉開張了

青瑩單手將死去的傻狍子拎著回了家中，其他人圍著看去也覺得挺奇怪的，這傻狍子被東西咬死了怎麼會死在家門口呢？

這時錢嬌嬌道：「會不會咋們家就在山腳下不遠處，傻狍子被咬死了沒死透跑到了門口，湊巧也就死在了門口」。

她這一番解釋其他人也就默認了，畢竟現在也沒有什麼可以解釋的清楚，家門口為什麼會突然出現死去的傻狍子。

數日光陰匆匆而過，終於迎來了滷肉小攤位正式出攤的日子。

就在昨天，心靈手巧的李木匠將精心打造的滷肉車交到了他們手中。

而青誠，則寫下了有力且秀逸多姿的五個大字——「味美香滷肉」。說起這店名啊，可是青瑩想出來的呢！

不得不說，這名字雖然樸實無華，但卻簡單明了，讓人一看就能明白其中含義。而且呀，以他們家滷肉的品質和口味，絕對當得起「味美香」這三個字。

就在這天，青瑩與趙家忠一起動手，將這幾日抓到的野兔全部宰殺處理乾淨。

夜幕降臨后，勤勞的芊娘便開始著手滷肉啦。其實，上次之所以只是簡單地嘗試一下，是因為當時有些匆忙，雖說滷製出來的肉香味四溢，可口感卻稍稍偏硬了一些。

青瑩考慮得十分周到，她深知如果想要讓老人和小孩們也能夠輕鬆品嘗到自家美味的滷肉，那就必須把肉燉得足夠軟爛才行。

於是，芊娘聽取了青瑩的建議，從前一天晚上就開始用小火慢慢燉煮這些滷肉。為了防止鍋底燒焦，芊娘一夜之間起來好幾次查看情況。

經過這一夜漫長的等待，第二天清晨，滷肉終於大功告成。

剛一揭開鍋蓋，那濃郁撲鼻的香氣瞬間瀰漫開來，比之前那次更勝一籌。

聞著這誘人的香味，青瑩和錢嬌嬌忍不住食慾大動。

她們匆匆忙忙吃完早飯後，便興高采烈地推著裝滿滷肉的攤位車出發了。

她倆前腳剛離開，芊娘後腳就急得如同熱鍋上的螞蟻一般，只見她在那不大的屋子裡來來回回地踱步，一會兒走到窗邊向外張望，一會兒又折返回屋中央，嘴裡還不停地念叨著：「也不知道怎麼樣，會不會有人買，怎麼辦啊？」

王老太實在看不下去了，只覺得芊娘這般折騰讓自己腦袋嗡嗡作響，於是狠狠地瞪了她一眼，沒好氣兒地說道：「行了行了！別轉啦，看得我頭都疼了！走，鴻武，咱祖孫倆到外面玩兒去。」說著便拉起小鴻武的手出了門。

而此時院子里的旱旱，經過這幾日竟也長大了些許。

如今它居然學會欺負起母奶羊來了，也許這便是動物與生俱來的天性吧。

可憐那母奶羊對旱旱懼怕極了，卻又毫無抵抗之力，只能任憑旱旱囂張跋扈地仰著頭，擠在它的身下貪婪地喝著羊奶。

一旁的小鴻武看到這一幕，不但沒有上前阻止，反而咧開小嘴「嘿嘿嘿」地笑個不停。

那清脆的笑聲與母奶羊驚恐的「咩咩」叫聲交織在一起，聽得王老太是既無奈又好笑，真不知道該拿這兩個小傢伙如何是好。

終於，經過一路奔波，青瑩和錢嬌嬌們來到了的集市。

剛到集市入口，她們便向旁人打聽是否需要交納攤位費用。

得知要收費后，性格直爽的錢嬌嬌二話不說，徑直走向負責收費的人員那裡交錢去了。

而青瑩則迅速找了一處相對開闊且人流量較大的地方，開始有條不紊地準備擺攤事宜。

沒過多久，錢嬌嬌回來了，手裡不僅拿著繳費憑證，還拎著一籃子嶄新的油紙。

當一切準備就緒，「味美香滷肉」這塊醒目的招牌被高高掛起的時候，周圍路過的人們只是淡淡地朝這邊瞟了一眼，似乎並沒有表現出太多的興趣，很快又把目光移開了。

然而，青瑩卻絲毫沒有不受影響。她依舊面帶微笑，從容地揭開了那個蓋著滷肉的溫熱鍋蓋。

剎那間，一股濃郁撲鼻的肉香味如同一股無形的氣流，悠悠地飄散開來。

這誘人的香氣四散，使得周圍行走的人們不由得停下腳步，鼻子微微抽動，而後都不自覺地回過頭來，試圖尋找這美妙香味的源頭究竟在哪裡。

就在這時，一陣清脆悅耳的呼喊聲傳入大家的耳中：「新鮮出鍋的兔滷肉嘍，快來嘗嘗啊！」

眾人紛紛循聲望去，只見一個身著素雅圍裙的年輕女孩亭亭玉立地站在攤位前。她

的手中緊握著一把鋒利的菜刀，臉上洋溢著熱情燦爛的笑容，正賣力地招呼著過往的每一位行人。

青瑩從鍋里插出一隻鹵兔肉在空中晃了晃「新鮮出鍋的鹵兔肉，色香味美，軟爛可口，老人小孩兒都能吃，快來嘗嘗嘍，免費試吃品嘗，不好吃不要錢嘍」，說著她拿刀的手快速在兔子上剁了起來。

沒過多久，一隻肥美的兔子就在青瑩那嫻熟的刀工下被切成了均勻的薄片，每一片都有著恰到好處的厚度，既不會太薄而失去口感，也不會太厚難以入味。

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只見青瑩動作麻利地將這些切好的兔肉裝進一個盤子里，臉上洋溢著熱情的笑容說道：「各位走過路過千萬不要錯過！快來嘗一嘗啦，今天攤子第一天開張，可以免費試吃鹵兔肉，如果覺得不好吃，一分錢都不用花；但如果您覺得好吃，那就多多購買呀！」

她剛一說完這番話，原本只是好奇圍觀的人們立刻紛紛圍攏到了攤位前。

這時，人群中有位慈眉善目的大娘伸手指著盤子里色澤誘人、香氣撲鼻的兔子肉，有些不敢置信地問道：「小姑娘啊，你說的可都是真的嗎？這兔肉真能免費吃呀？」

旁邊的錢嬌嬌聽到大娘的疑問，不僅沒有絲毫的不耐煩，反而笑得更甜了，露出兩個可愛的小酒窩。

緊接著，她迅速從旁邊拿起一雙乾淨的筷子，穩穩地夾起一塊鮮嫩多汁的兔肉，輕輕地遞到大娘面前，用無比溫柔的聲音說道：「大娘，當然是真的啦！您快嘗嘗看嘛，這鹵兔肉味道可好著呢！」

大娘見狀，連忙著急地伸出雙手，嘴裡還連著發出兩聲「哎哎」以表示回應。

她小心翼翼地接過那塊散發著迷人香味的兔肉，毫不猶豫地放進嘴裡大口咀嚼起來。只嚼了兩下，大娘的眼睛突然一亮，忍不住大聲讚歎道：「哎呦喂！這肉咋這麼個香嘞！簡直是太好吃嘞！小姑娘，來來來，快再給我老婆子嘗一嘗喲！」

錢嬌嬌將盤子收了回去笑著說道：「大娘，是不是又香又好吃，我跟你講，在配上我家的蘸料又香又辣的更好吃，要不大娘買一隻嘗嘗吧」。

大娘看著離去的盤子眼中閃過了可惜之色然後看著那奇怪的鍋里的滷肉砸吧砸吧了嘴道：「那這多少錢，太貴了我可不買」。

青瑩臉上擠出了一抹禮貌而又甜美的笑容，說道：「大娘您就放一百個心吧！價格絕對公道實惠，一點兒也不貴呢！從我這兒買回去的滷肉呀，保證讓您和家人吃得健康美味。我這兔子可是從山上打來的新鮮貨，肉質鮮嫩著呢！一斤肉只要二十文，半斤也就才十文而已哦。而且咱們買肉還贈送特製的蘸料喲！」

這時，錢嬌嬌熱情地把盤子里的肉一一分發給了周圍的人們品嘗。那些人剛一入口，便紛紛豎起大拇指誇讚起來，一個個都說這肉香氣撲鼻、口感絕佳，好吃得不得了。

大娘見此情形，興奮地跺著她那雙小巧的腳，嚷嚷道：「行嘞，那姑娘你趕緊給我來半斤嘗嘗。不過我可得先跟你說好嘍，你一定要幫我把肉切得好好的啊！」

青瑩點點頭，拿起鋒利的刀子在空中瀟洒地一揮，笑著回答道：「大娘您儘管放心好了，我這人向來公平公正，每一刀下去切出來的肯定都是好肉！」

大娘目不轉睛地盯著青瑩熟練的動作，當看到切好的肉中有肥美的兔腿肉，還有緊實的胸脯肉時，心中別提有多滿意了。

然而就在上秤稱完重的時候，她卻發現半拉兔子頭居然也被放在了裡面，臉色瞬間變得不太好看，抱怨道：「哎呀，小姑娘，我說過我可不想要兔頭的呀！這玩意兒沒啥肉，我可不要」

青瑩趕忙抬起頭，再次露出燦爛的笑容，一邊將精心打包好的半斤兔子肉遞給大娘，一邊解釋道：「大娘您別著急嘛，這兔子頭就是我送給您的！您要不要來點我們獨家秘制的蘸料呀？搭配著一起吃味道更棒哦！」

面對青瑩的詢問大娘擺了擺手：「不要了，我帶回去給我家小孫孫吃，那蘸料太辣不要了，你這小姑娘挺會做生意，還送兔子頭的」。

青瑩：「大娘慢走，好吃下次再來哈」。

等大娘一走，在旁邊品嘗的人也吵著要買鹵兔子肉，青瑩就在菜板前梆梆梆的剁肉，錢嬌嬌就在一旁稱肉，打包，收錢，這倆人還挺能忙活的。

很快大家也知道這有一家好吃的鹵兔肉了，都想買來吃吃，最後就剩了一隻，大約有三斤重的，被一個壯漢買走了，青瑩多送了些蘸料。

壯漢看著竹筒里的蘸料咧嘴笑道：「你這生意不錯買肉送蘸料，今兒個我跟我們那幾個兄弟吃下酒菜，這要是吃好了下次還來買」。

錢嬌嬌熱情道：「大哥，這可是你說的，好吃了你得來啊」。

壯漢臉一紅：「來，我肯定來」，說完他急匆匆的走了。

這時阿巴過來了，看著那鍋里空空的只剩了滷肉湯遺憾道：「哎，我是來晚了嗎？這麼快，沒了」？

青瑩點著頭回答：「沒了，等下次吧，哎你來這城裡幹啥」？

阿巴摸著頭道：「這不是跟刀哥在一個賭坊里找了事情做嗎，聽一個賭客說這裡有賣鹵兔肉的，刀哥讓我來看看是不是你們，要是是的話買只回去」。

錢嬌嬌啊了一聲：「你們在賭坊做事啊」。

阿巴抬頭有些驕傲：「那當然了，我刀哥厲害著呢，以前就是賭坊的一把手，現在換了個賭坊，要不了多久又會風生水起」。

錢嬌嬌真的沒想到他們是在賭坊做事的，青瑩但是不意外，看刀哥那個狠勁兒，精明樣就知道不會是普通的，只不過在賭坊乾的還能保持一身正氣但是覺得不可思議罷了。

青瑩眉心微動：「但是沒想到你們是在賭坊做事，只不過這一路走來刀哥一身正氣但是沒想到會是在賭坊做事」。

阿巴看了她一眼道：「咋滴，我刀哥那是一身正氣，仁義之人，就那賭坊改變不了刀哥的，哎，我說下次你們多準備點，刀哥一直說你們滷肉好吃，我也想嘗嘗」。

青瑩嗯的一聲點頭：「行，今兒個我就是來試一試水，下次多做一些，你得多買點哈」。

阿巴隨意道：「放心，放心，兄弟那麼多，肯定買，我先走了」。

青瑩和錢嬌嬌跟他擺了擺手，然後就收拾攤子準備回去了。

收拾完后，錢嬌嬌拿出一個小木盆子倒了水倆人就開始洗手，錢嬌嬌道：「沒想到刀哥他們是做賭坊的打手」。

青瑩搖了搖頭：「現在是打手，要不了多久就能成為管事了，刀哥那人可不是沒心眼的」。

錢嬌嬌抿嘴笑道：「你是說他心眼多唄」。

青瑩肯定地點著頭理所當然道：「那當然，你就看刀哥，這一路逃難，還帶了那麼多女人，就破城那一說，像是沒心眼的嗎？我看啊這人很是城府」。

錢嬌嬌嘆了口氣：「也不知道六娘知不知道」。

「我看他倆那個熟悉的程度估計都知根知底，我看要不了多久這倆人能成好事」青瑩說完將盆子里的水倒瞭然后擦了擦手，準備往回走了。

倆人走了快到城門口時就看到了林武，林武帶著小頭倆人都帶著笑。

林武看到青瑩就走了過來道：「你們這是來賣滷肉了」。

青瑩點了點頭用眼神詢問他這是做什麼，林武笑著回答：「我啊，買了一處魚塘，今兒個就來買魚苗了，等我把魚苗帶回去下到河裡，明年就有好收成了」。

青瑩：「哎呦，不錯哦，只不過魚好養嗎」？

小頭在旁邊連忙道：「放心，我武子哥最會養魚了，好著呢」。

青瑩露出牙笑道：「加油哦」。

林武眼中閃過暗色：「加油，會很快的」。

青瑩沒懂「會很快」是什麼意思，只不過身旁的人都有了新生活這樣就挺好，就連黃興弟在家裡都有生計了，南方這邊山上藥材豐富，而且趙興還帶著黃興弟去上山採藥，她現在認識好多藥材了呢。

而白嬸子一家，又開始做果乾了，只不過這邊做果脯的人挺多的，不過也是山上的果子多，所以做的果乾便宜點賣也挺好的。

王鐵生跟王老爹也是做起了老本行，只不過這次他們只賣果乾，有點類似現代的上門送貨的道理，先提前預定然後第二天送貨。