第4章 一見鍾情

林素娥打發趙鳳蘭去吃發糕，開始處理五花肉。

她今天準備做古法紅燒肉。

肉清洗乾淨，加溫水，泡10分鐘左右。隨後，換井水，最好用冰水，可現在沒有冰箱，好在底下井水效果也差不多，還是泡10分鐘，再倒適量黃酒腌制3分鐘。

接著，非常重要的一步。

五花肉放在盆里，上鍋蒸，肉變白即可。

蒸肉留下湯汁不倒，留著備用。

稍微晾一下，改刀切成兩個拇指寬。

起鍋。

八角、香葉、桂皮放入鍋中先煸炒出香味，盛出備用。

轉小火。

放入五花肉，炒得兩面金黃，微微出油脂，盛出。

放油。

加入糖。

炒出糖色，轉大火，加入五花肉和香料，翻炒出香味，加老抽、生抽和黃酒。

隨後，倒入蒸肉汁。

又轉小火。

蓋上鍋蓋，燒制半個小時左右。

忙活完。

林素娥這才發現門口探出一群腦袋。

她好笑道：「都做賊似的幹啥呢？」

趙振禮咽著口水：「媽，好香啊～」

趙玉蘭忙附和：「這個紅燒肉一看就好吃。」

趙振信直勾勾的看著鍋，哈喇子都流了出來。

兩個大的，趙振仁和趙振義要穩重些，但顫動的喉結還是出賣了真正的心情。

趙鳳蘭也饞，但忍不住心疼：「媽，兩斤肉你全做啦？」

本來按照她想的，做一斤完全夠了，現在天氣又不熱，剩下一斤過幾天再吃。

「嗯。」

林素娥看著面露心痛的二女兒，沒多說什麼。

反正，過段時間她就會喜歡這種伙食了。

她看了圈廚房，吩咐道：「鳳蘭，去幫我削5個土豆。」

「老二，去地里摘幾根黃瓜。」

趙鳳蘭：「好的，媽。」

趙振義：「要得。」轉身就走，趙振禮跟在屁股後面：「二哥，我和你一起去。」

趙玉蘭也嚷嚷：「我也要去。」

趙振信一向和雙胞胎妹妹形影不離，立馬說：「我也去。」

話音剛落，林素娥脫口而出：「振信不準去。」

大家都被嚇了一跳。

「媽。」

趙振信面露膽怯。

見此，林素娥也意識到自己反應過度了，趙振信腦子裡可能還沒長腫瘤呢。

但是，不怕一萬，就怕萬一。

她深吸一口氣，擠出一個自然的笑：「摘黃瓜哪裡需要這麼多人，你們怕不是去幫倒忙？老二一個人去就是了。」

聽到這話，全場氣氛一松。

趙振義趕緊腳底抹油：「媽，我去了。」

林素娥見小兒子小嘴抿起，隱隱帶著委屈的模樣，心裡一軟，上前輕撫他的腦袋。

小傢伙渾身一僵，又放鬆了下來。

林素娥看著白白瘦瘦，臉上還有嬰兒肥的兒子，腦海中卻浮現出了一個骨瘦如柴的小身影。

上一世，家裡接二連三出事，先是趙振仁煤礦遇難殘疾，接著是大女兒落水身亡，然後是趙振義離家出走，她心力交瘁，自然而然忽略了幾個小的。

結果，當趙振信腦子裡的腫瘤被發現的時候，已經超過了4厘米。

依當時的醫療水平，成功率不足2成。

雪上加霜，他因為摔著了進醫院才發現，此時有破碎的風險，不得不做手術。

命運之神從未眷顧他們一家，手術失敗了。

林素娥永遠記得，才剛過了10歲生日，小孩兒面無血色，閉著眼睛躺在擔架上的樣子。

此後，她都活在悔恨和自責中。

這明明可以避免的，只要自己細心些、多關心孩子些，就能早早發現孩子不舒服，就能……

趙振信羞恥的低語喚醒了她的思緒：「媽，我想去尿尿。」

林素娥：「……」

壓抑的情緒中斷，她看著臉頰微紅的兒子，輕輕笑了，揮手：「去吧。」

重來一次，可不是讓她自怨自艾的。

這一次，什麼悲劇也不會發生，全家都會好好的。

一定。

……

半個小時后。

林素娥打開鍋蓋，一股濃油赤醬的肉香味撲面而來。

看著鍋里紅撲撲、亮晶晶的五花肉，她滿意的點點頭，麻利盛起來，放在盤子里，肉顫巍巍的彈了兩下。

耳邊傳來此起彼伏的吞口水聲。

遞給鳳蘭。

「端過去吧。」

「好的，媽。」

接著，又炒了個清炒土豆絲，打了個黃瓜雞蛋湯。

飯桌上。

擺著三菜一湯：古法紅燒肉、清炒土豆絲、蒸南瓜和黃瓜雞蛋湯。

沒人動。

6雙12隻眼睛直勾勾看著林素娥，她微微一笑，夾了一筷子土豆。

下一秒。

6雙筷子不約而同往紅燒肉碗里伸。

「好好吃。」

「一抿就化了。」

「天啊！太好吃了。」

「媽，你手藝太好了。」

「媽，我想天天吃你做的飯。」

趙振禮：「要是能天天吃到紅燒肉就好了。」

趙鳳蘭翻白眼：「想什麼美事兒呢！」

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「……」

林素娥看著滿足的孩子們，心裡充滿了幸福。

……

後天。

大興鎮，大集。

林素娥和趙和平站在供銷社門口的大槐樹下面。

趙和平眼神四處張望，嘴裡忍不住問道：「三婆，人到了？」

林素娥樂了，逗他：「這麼猴急？想媳婦兒了？」

一米八的大小伙兒臉一紅，沒有反駁。

林素娥笑容加深，張口還想說什麼，突然，看到了一個熟悉的身影。

「來了。」

趙和平一怔：「什麼？」

下意識順著她的方向看過去，然後，整個人眼睛都黏住了。

與此同時。

陳素英跟著小姨，略帶緊張往供銷社方向走過去，鬼使神差的抬起頭朝一個方向看過去，立馬心跳如雷。

這邊。

林素娥原本想招呼趙和平，扭頭一看，樂了。

不愧是上一輩子有名的恩愛夫妻，這一對眼就看上了。

回想起兩人的資料。

男方。

姓名：趙和平。

性別：男。

年齡：21。

地址：浦縣大興鎮水口村。

擇偶標準：眼睛大、有小酒窩、笑起來很可愛

女方。

姓名：陳素英

性別：女

年齡：19

地址：浦縣大興鎮三口村。

擇偶標準：高大挺拔，精神氣足，合眼緣

對面。

陳素英的小姨媽汪慧英也發覺了自家侄女的不對勁兒。

林素娥和汪慧英對視一眼，默契的打起了招呼。

「素娥姐，好巧。」

「慧英啊，好久沒見了。」