第13章 反響
今天是文瀟瀟爺爺的90歲生日,家裡想著好歹算是大壽了,乾脆親朋好友間組個局到酒店去給老爺子過壽。
她們也沒打算請太多人,所以只定了個5桌人,再買了個蛋糕。
大家先是把氣氛烘託了起來,然後一一給老爺子說祝壽詞,再就是大人間的聊天,她們年輕人和小孩就隨意了。
她跟其他幾個比較熟的親戚家的小姐妹坐在一起聊天,對今天的飯菜倒沒有很期待。
因為她最近在減肥,而且一到暑假各種辦酒的也多了,吃肉都吃膩了她打算等會吃點素菜就行了,就是這樣等爺爺把蠟燭一吹,大家把蛋糕一分,菜色也上齊了,她們也就可以開始吃飯了。
文瀟瀟看了看滿桌的大魚大肉,沒有太大興趣,看了看發現桌面上有一道炒空心菜,她想著這空心菜看著挺不錯的,就直接把筷子伸了進去,夾起了一根送入嘴中。
不甚在意的嚼了兩下之後文瀟瀟的眼睛一亮,正在咀嚼動作都停滯了。
旁邊的表妹看見她這樣子有些疑惑,「姐你怎麼了?」
文瀟瀟把菜吞下去后才回復,「這個菜太好吃了!」隨後又夾了一筷子。
「啊」表妹有些疑惑,這不就普通的家常菜嗎,家裡她媽都經常做,但是看文瀟瀟眼睛冒光的樣子,她還是決定試試。
這一試就不得了了,她從來沒吃過這麼好吃的空心菜,清脆爽口的空心菜入口毫不油膩,沒有她常吃到的糊味,沒有太多的形容詞,給人的感覺就是:再來一口!
兩人開始不停地朝著空心菜進軍,這下就吸引了同桌其他人的注意。
「怎麼回事兒?你倆孩子咋就吃菜不吃肉呢?」
「對呀看你們就吃這菜,有這麼好吃嗎?我嘗嘗。」
於是其他人也開始伸筷,於是大家都沉默了,然後不由自主地加快了速度,而目標都是那一盤空心菜。
其他桌的也毫不意外,甚至有大家一開始都想著青菜解解膩的,那盤空心菜的美味更快地被大家所發現,於是忽略了其他大魚大肉,所有人的注意力都在這盤菜上了。
就連今日的壽星文老爺子也對這個空心菜非常滿意。
「哎呀,本來我老了經常胃口不好,牙齒也沒以前利索了,但今天是空心菜啊是真好吃。」
文爸爸也吃了這道菜覺得確實特別好吃,又聽見老父親這番話更是滿意。
看了看其他桌,基本上這道菜也是光碟,直接招來服務員,「你好你這的空心菜麻煩再給我們上5份。」
服務員點點頭,「好的好的,請您稍等。」
於是在後廚的眾人就聽到前面服務員們一次次的再來一盤炒時蔬的傳話。
「這,今天這菜這麼搶手的?」其他小幫廚都迷茫了。
而是更麻煩的是,「師傅,今天經理送過來的菜好像快沒了。」
大師傅聽到這話面色一變,連忙去找了吳經理。
「好想來火鍋店」內,譚月也正招呼著店員清洗蔬菜。
旁邊是丈夫王理無奈的神情,「你休息會兒吧這些事情我來就行了。」
他今天有事不在店裡,就回來就聽說妻子和丈母娘找了個小姑娘當蔬菜供貨商,而且還花了八塊錢價錢定進來。
他當時就懷疑妻子受騙了,但妻子堅信這能讓他們店生意更好,他也沒了辦法了。
為了開這家店,他們倆的積蓄大半都投了進去還找父母借了錢,但是現在別說賺錢了回本兒都難,所以他也懂妻子應該是病急亂投醫了。
譚月擺擺手,她現在處於緊張又期待的情況,所以就想盯著呢。
王理無奈,想著也沒關係,就去別的地方忙碌去了。
等到晚上6點一過,火鍋店裡就開始有人進來了。
譚月看著進來的顧客,連一半位置都沒坐滿,嘆了口氣就讓服務員給每桌送了一盤今天新買的菜。
因為進價高了,所以她把菜的售價也定高了,剛來的顧客就不會想點,給客人一桌送一點,正好可以當今天做活動了。
劉莎今天和朋友一起約出來吃火鍋,來這家純粹是因為它距離近,加上她們認為火鍋除了個別其實味道都大差不差的,就來這裡了。
不過來到這裡了之後她們就有點小後悔了。
「感覺這裡人有點少啊,都沒有市區那邊熱鬧。」
「我也這樣覺得,可能是因為這邊是新店吧。」
「說是新店,感覺又開不下去多久的樣子,這兩年經濟形勢越來越不好了創業的基本都得虧錢。」
「誰說不是呢?你們看他這小白菜跟空心菜竟然賣三十一盤,都快跟肉一樣貴了。」
「好奇怪呀我看他家其他素菜都不貴呢,怎麼這兩個菜這麼貴。」
「算了不管那麼多,別太有好奇心了,我們點其他菜,不當冤大頭。」
幾個女生商量了一下就點好了菜。
很快隨著火鍋鍋底一起上來的還有一盤鮮翠欲滴的小白菜。
服務員對著她們微笑道:「這是我們今天店裡的活動,每桌都有一盤新鮮的時蔬。」
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幾個人道完謝了之後沒太在意,劉莎還慶幸剛才沒點這些菜,不然就要多花幾十了。
但這個想法等到她們後面就後悔了。
「好辣呀,下點蔬菜在菌湯鍋里吧,紅湯的放肉就好了。」
「生菜好像沒了。」
「沒事,我這邊還有剛才送的小白菜。」劉莎聽到這話直接就拿著剛才送的小白菜放了下去。
等到燙熟了之後,大家齊齊把筷子往裡面伸進去,把熟透清涼的小白菜喂入嘴中。
就在她們品嘗后,座位上一瞬間聽取「哇」聲一片。
「這這,這小白菜也太好吃了。」
「我從來沒吃過這麼好吃的蔬菜,比我之前去西餐店花的88點的有機生菜還好吃。」
「怪不得人家賣30呢,這太值了吧太好吃了。」
幾人一改先前對於小白菜不屑的態度,齊刷刷地又伸筷子開始夾菜,嘴裡全都是溢美之詞。
同時火鍋店裡的其他顧客也發現了這道菜的美味。
紛紛叫著加菜,「老闆我們要再來兩盤小白菜。」
「我們也是。」
「這也再加一盤,不,三盤!」
譚月聽著店裡不停有顧客叫著說再來一份,心下都十分高興,旁邊的王理也是十分驚訝。
不過現在工作忙碌,兩人都開始跟著招呼。
「好嘞好嘞,您稍等菜馬上就來。」
今天晚上越來越多人點這盤菜的人,不管剛開始進來的人滿意或者不滿意最終都被這一盤菜所收買。
原本以為最多50斤菜就夠了,沒想到耗費掉了80斤,這一項就把譚月今天的成本收回來了,還帶動了店裡的其他消費。
店裡的顧客還都跟她說下次會來,回去也會在平台上寫好評。