第157章 酒水上架
這也是為啥小陳辦事員跟他叔叔提了一次,他叔叔就要景艷他們來找他談,供銷社生意被影響,銷售科首當其衝被追究責任,陳漢欽是個有腦子的,覺得目前如果零售量有被影響,那走批發也算是一條出路。
可是能批發的小商販真的不多,當他侄子跟他說起這件事的時候他就發現了解決目前困境的一個契機,這也是為啥景艷他們這麼順利能搭上他這條線的原因。
要是這件事兒提前一兩年,別說小陳了,就是他爹媽出面他都懶得出面應對,更別說如今態度良好,還有茶有水的談了。
不過很多時候就是這樣,時勢造英雄,都不過是大勢所趨罷了。
何志軍夠聰明,陳漢欽又有意合作,沒用多久時間就把合作定了下來,後面就是具體的採購量、採購單價、運輸等細節了,這時候就需要景艷的參與,畢竟需要多少沒有人比她更清楚。
剛開始景艷也不太敢多進酒,問了下批發價格和最小起訂量,石庫門黃酒暫時按照每個月一百瓶的量來,花雕黃酒每月五十瓶,
茅台是高端酒類,每個月定了二十瓶,小門小戶的,多了也未必賣得掉,雖說白酒時間越久越值錢,但是對於儲存條件也苛刻,景艷不太敢冒險,先這個量來定,如果後面生意好,再補貨也來得及,
散裝白酒倒是好說,每個月三十斤,也就是三大桶,當然低度白酒張弓酒也少不了,海市不少男人不像北方男人喜歡高度白酒,因為駕馭不住,這種低度酒很適合好酒卻不勝酒力的人群,景艷一咬牙,按照每月五箱也就是六十瓶來定,
啤酒定的最多,因為只有啤酒景艷認為喝的人會最多,因為這些酒里只有啤酒可以放在冰箱冷藏里冰鎮,很適合天氣熱的時候配燒烤,所以暫時按照每個月三十箱來定。
第一次下單就能要這麼多也是出乎陳漢欽的意料,他原本以為景艷就算膽子再大,最多也就按照最小起訂量來買,而且至少要試個兩三個月才會確定每月需求,
沒想到她這邊直接按照每月需求下定,說是不驚喜那絕對是騙人的,也很滿意自家平日里不著調的小侄子終於幹了件好事兒,
雙方合作意向明顯,合同很快就擬簽好,陳漢欽承諾每月月初會把酒送上給長興島供銷社補貨的商船,景艷拿著對牌去提貨,
提貨清點過後簽過驗收單,把貨款從郵政打款到供銷社的對公賬戶就行,這樣也省的來回跑,省了不少麻煩,而景艷也不用再去找元小玲夫妻去租借貨船,省了一筆船運費,
酒類都是按照零售價格的八成來做批發價,在景艷的店裡售賣,若跟按照供銷社做統一價的話有兩成的毛利,
當然,也可以適當的往上調整價格,但是不能超出供銷社零售價的三成,也就是說,景艷對於酒水這一塊兒有五成毛利的選擇範圍,端看她後面如何定價。
因為四月份剛過了一半,所以景艷先付了這半個月所需要酒水的錢,兩百九十塊錢,拿到了收據后,約定好明早在碼頭接貨,
所有要求全部列入合同,這還是景艷要求的,為的就是減少各種麻煩,雙方簽署后,陳漢欽態度很熱情的把人送到辦公樓門外,供銷社的社長看見陳漢欽把人送走後過來詢問,
知道一切順利后也很滿意,雖說批發所得利潤比零售減少兩成,但是架不住量大,每月只忙活一次,營業額就抵得上供銷社三成的銷售額,省時省地省人工,划算。
小夫妻樂呵呵的回了店鋪里,景艷又把酒水類的牌子做好,準備明天酒水到貨后就把牌子掛出來,大致算了算,如果每月的酒水能全部賣掉,那光酒水的利潤就有三百塊錢左右,有了酒水加成,她覺得,燒烤滷肉的銷售量說不定也能跟著提一波兒。
轉天大清早景艷就起來去了店鋪,今天是工作日,何志軍要去上班所以就不能陪著她去碼頭接貨,不過好在店裡有竇智霄,體力活兒小夥子可以上,
畢竟第一次的交接她這個老闆不出面她可不放心,好在陳漢欽是個靠譜的,數量核對沒有問題,也沒有酒類破損,景艷簽收后就跟竇智霄一起連帶著肉類推回店裡。
倆人一起忙活,每種酒她都拿出來三兩瓶放在收銀台後面的貨架上算是展示,剩餘的酒被竇智霄搬到了廚房旁邊的很小一個倉庫里,那裡之前一直都沒怎麼用的上,現下可算能派上用場了。
倉庫鑰匙景艷自留了一把,給竇智霄一把,跑堂嘛,給客人上酒本就是他的工作職責,有把鑰匙也會更加方便。
酒類上好架,景艷就把牌子掛上了牆面,還別說,之前還比較空蕩的牆面終於有了些熱鬧,又拿出來十瓶啤酒放進冰箱冷藏格,要是有客人想要品嘗冰啤的口感可以試試。
等晚間開始上客后,老顧客一眼就看見跟平時不同的貨架和菜單牆,有好酒的看了下價格,覺得可以接受的人也陸陸續續要了一兩瓶啤酒,或是幾兩白酒小酌一杯,那表情倒也愜意。
小主,這個章節後面還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後面更精彩!
自從酒水上架后,果然如景艷所料,來這裡聚會的、請客的人大都會點上幾瓶,推杯換盞間更能拉進感情,中國的酒桌文化那可是有幾千年的歷史,勸酒詞也是一套套的,這些原本在大運動時期被壓抑下來的風俗在這八零年代陸續冒頭,景艷的店也算是第一批受益者。
四月份的利潤竟然達到了三千七百多,若是能一直保持目前的銷售量,月利潤過四千也是有可能的,所以在月末核算之後,景艷的情緒一直都很高漲。
景艷在海市的時間不長,來島定居也不足一年,所以當進入六月份開始有颱風的時候還真把她嚇到了,長興島四面環海,那麼海上起颱風就一定會波及到這邊,
當颱風肆虐而來,貨運的船無法啟航,島上所有的蔬菜肉類都無法運送過來的時候,說不害怕那就是自欺欺人。
景艷的店鋪也因為颱風過境沒有食材來源而被迫停業,唯一還算是好消息的就是她家裡和店裡的菜園子能夠自給自足不說,還能勻出來部分給店員作為員工福利帶回家。
這個福利可把店員家左鄰右舍羨慕壞了,與外界斷聯的孤島,要說啥最缺,那首當其衝的就是物資,民以食為天,在員工食堂沒有啥蔬菜肉類供應,只能做些土豆白菜類的菜應付的時候,景艷家的蔬菜肉還真不算缺。
這還多虧有了冰箱,才能有些肉類存貨,再加上自己灌的香腸,日常油水也是相當充足,這時候何志軍每天上班帶的飯菜總是會在同事間引發圍觀。
飯盒裡有菜有肉還有蛋,營養油水都不缺,就連他的領導看著都有些眼熱,忍不住羨慕道:「小何啊,你媳婦兒真是能過日子,在這惡劣的天氣她都能給你做這麼豐盛的飯菜,可真是把我們家裡的女人比下去了。」
何志軍客氣的邀請同辦公室的人一起分享自己的菜,但是沒有人真的吃,都知道食物金貴,怎麼會吃別人的東西,不過是看兩眼,羨慕一下罷了。
等晚上何志軍回家說起這件事的時候,語氣里的自豪難以掩飾,把景艷逗得都不知道說他什麼好,跟奶奶商量了下,把家裡之前灌的香腸切下來五根兒,約摸著兩斤左右遞給何志軍:
「趁著天黑你去給你領導家送過去,再從菜園子里摘些菜一起,就說都是自家的東西,給他嘗嘗鮮。」
何志軍有些猶豫:「青菜送些過去也就罷了,這香腸可是純肉的,會不會太捨得了?」
景艷失笑:「我記得當初認識你的時候你可是很大方的,現在是怎麼了,小氣成這樣?我問過奶奶了,她說這種颱風天氣每年上半年都會有兩場,每次三四天也就平靜了,
咱們家的香腸還有不少,送過去幾根不影響的,都說雪中送炭遠比錦上添花更讓人記憶深刻,你不趁著這個時候在你領導那裡刷刷存在感還想等什麼時候?
別忘了,要不是去年你宴請大家的時候你們領導給你透了個升職機會的消息,去年年底那次升職加薪還真未必能輪得到你,
都有了前車之鑒,即使目前我們的投入沒有回饋,但至少以後再有類似的機會,你們領導首先想到的也是你,這叫什麼?這叫提前投資,別為了一點兒小利而損失大利。」
何志軍笑了:「我這不是看你每天都那麼累只為了多賺一些錢,所以才捨不得再做散財童子了嘛,以前自己賺的津貼花起來不心疼,
可自從有了你,看你為錢犯愁,我就會習慣性的想省,都快忘了以前大手大腳時是什麼心態,可能這就是成熟吧。」
奶奶在旁邊打趣:「你是不是不知道你媳婦兒這不到一年的時間裡賺了多少錢?」
何志軍看向奶奶,他確實不知道,也沒打聽過,只是知道景艷的店鋪是賺錢的,具體的他並不清楚。
奶奶看他的表情就知道他不清楚,從屋裡拿出賬冊,翻到每個月的匯總處,翻了翻,道:「一共凈利潤將近兩萬塊錢了,咱們店鋪的房款已經賺回來了,怎麼樣,你現在還捨不得嗎?」
何志軍大感震驚:「這麼多?」
景艷笑笑:「主要是目前在島上沒有和咱們撞款的飯店,我們算是獨一份兒,所以生意好,等再過個一兩年,一旦有別人也開始賣滷肉、燒烤了,咱們店的生意就會受到波及,那時候賺的錢可能就沒有現在這麼多了。
做生意嘛,獨一份兒的才是最賺的,但是跟風本就是人的天性,我們趁著現在還沒有人意識到吃食生意賺錢的時候先多賺些,等以後其他人家也開始幹起來,咱們也就算得上是個老店,不怕別人來競爭了。」
何志軍對這些不是很了解,但知道家裡不缺錢,既然不缺錢那就一切好說,他這回也放下心,樂呵呵穿著蓑衣,頂著風雨光著腳,挽著褲腿兒去菜園子摘菜去了。
摘好了一籃子各種蔬菜,拎上五根兒香腸,穿著雨鞋在泥地里深一腳淺一腳的直奔領導家而去,原本十分鐘的路程,來回最多不過半小時,今天他出門一個多小時才回來。
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
即使穿著蓑衣,身上的衣服也都濕透了,進了家門就趕緊去浴室用熱水洗漱,一個熱水澡洗完,原本瑟瑟發抖的人被蒸汽弄得滿臉紅撲撲的,喝下一碗濃薑湯,何志軍很快就睡沉了。
好在颱風天確實沒幾天就過去了,等風平浪靜,陽光照耀的時候,貨運碼頭一下子就繁忙起來,食堂增加了新鮮菜色,跟吃食有關的店鋪也都開門營業。
缺嘴了好幾天的人們一下子都出了門,景艷的店裡空前熱鬧,景艷每天忙的開心也忙的疲累,好在這種好生意的現象不過持續了一周就慢慢緩和,大家也算是有了喘息之機。
忙忙碌碌間,孩子們在學校也都穩定下來,當然,最讓人操心的不是兩個大的,也不是男孩子安安,而是家裡的小閨女芝芝。
她在幼兒園是最小的孩子,卻已經稱霸幼兒園小班,以武力值聞名,因為她下手沒輕沒重,哪怕是島上的孩子多少都算是比較皮實的,還是有兩次把人男孩兒給乾哭了,景艷去了學校一次,被老師教育之後,再被叫家長她就讓何志軍去承受老師的教育。
被叫家長后,景艷和何志軍都問過打架的理由,還別說,芝芝還真占理,兩次都是為別的女孩兒出頭,被拽頭髮的女孩子沒打過小胖子,被欺負哭了,芝芝上去一拳就給人幹了個烏眼青,
被搶零食的小孩兒哭了,芝芝把零食給人家搶回來,順帶踢上兩腳,景艷就有點搞不懂,島上的學校哪怕是幼兒園都會教些拳腳功夫,咋芝芝就這麼勇猛?