第139章 兵馬俑 羊肉泡饃
「孤不覺得這很好笑。」破防的也只有曹操一人而已。
一行人費勁巴拉的才擠進了一號坑，找了個最佳的觀賞位置。
「這人也太多了，你們後世人都這麼清閑的嗎，把乃公鞋子差點踩掉。」劉邦早已經把剛才的不愉快壓了下去，現在就是一旅客爾。
「別的不說，就是人多，哪怕是走到某國外不知名小島，都有國人NPC隨機刷新。」姜瑜已經習慣了，她就沒有見過人少的景區。
「這，怎麼是這個顏色。」嬴政看著他的軍隊，有不少陶俑已經殘破了，靜靜地站立在時空的這頭，眼中不免帶了一絲悵然。
姜瑜解釋道：「畢竟兩千多年了，都會氧化，那顏色在挖出來時就已經消退了，這也就是我們為什麼不敢挖古人陵墓的原因，太多文物接觸到空氣，都會受到不可逆轉的損傷。」
「能在地下保存這麼多年，並且重見天日，誰能說這不是奇迹呢。」
「我嘞個乖乖，怎麼這麼逼真，這暴君不會是把人封在土了吧。」
天幕中不少人都露出了驚駭的表情，果然是暴君，真不知道為什麼會有人給他賣命，死後都得守靈，不得安生。
「應該不會吧，若是真人，怎麼會大張旗鼓的讓人參觀呢，我好像也沒看見屍骨之類的。」也有不少人持反對意見。
「你看後面，其實大部分已經碎了，現在這些完好的，大多都是我們修復了的。」姜瑜指了指最後面那些還沒修復的殘片，「這個工作可真的是鐵飯碗，修一輩子也修不完。」
「什麼鐵飯碗，一個工匠而已，本就該本本分分的干這些活兒，這姜瑜看起來怎麼還有些羨慕。」朱元璋對著朱標說道。
朱標：「大概是因為後世人口多吧，就連工匠都不是所有人能當上的。」
「還是咱做的好，把工匠都編了進來，也省得他們不務正業，一會搞這個一會搞那個。」朱元璋甚至有些沾沾自喜。「
「那個好像是我！」秦時的一個士兵欣喜若狂，他找到自己了，他也留在後世了。
「我也看到自己了，怪好看的。」
秦時士兵紛紛伸長了脖子，隨著鏡頭的移動焦急的尋找自己的身影。
「將軍，那個是你。」士兵指著那個將軍俑說，太顯眼了。
「那怎麼還有燒焦的痕迹啊，這地方還能起火不成？」李世民指著那處黑漆漆的地方。
「這還不是項羽那二愣子，據史記記載，火燒咸陽，掘秦始皇陵，當時應該掘的就是秦始皇的陪葬坑，也就是這裡了。」姜瑜回答道。
項羽不屑的開口，「國讎家恨，吾報之本就是理所當然，總一副看不起吾的樣子作甚，你才是二愣子。」
幾個人又去看了看出土的文物，青銅器之類的，算是把這個地方逛完了。
「還要去驪山園嗎，就是封土所在地。」姜瑜詢問各位的意見。
幾個人都把視線投向了嬴政，嬴政看起來並沒有那麼開心。
那地宮裡長眠是今後的自己，以活人之軀來到了他的埋骨之地，曾經的他如此懼怕死亡，哪怕到現在知道了長生不過是無稽之談，但也不太想直面這個事實。
「走吧，沒必要，一個土堆有什麼好看的。」嬴政說完率先轉頭走去。
「大人……」，扶蘇看著嬴政的背影，有些說不上來的情緒，這是他的阿父，雖然現代的父親很年輕，但內里藏著的是一顆逐漸衰老的靈魂。
大孝子扶蘇決定以後要好好侍奉父親，多學一些朝政，讓他早日養老。
一行人逛了也有兩個鐘頭吧，說實話累了。
「姜姑娘果然說的沒錯，始皇憑一己之力帶動了周邊發展吶。」李世民拿著文創雪糕一邊吃一邊說。
他雖然貴為皇帝至尊，但也不是沒有體察過民情，一根雪糕的價格可以夠普通百姓吃兩天飯了。
「現在也是啊，買菜也夠吃一兩天的。」說實話，二十塊錢一根小雪糕，在姜瑜看來也是天價了，她只配吃三塊的。
「西安人的城牆下是西安人的火車～西安人不管到哪都不能不吃泡饃～」
一家老倌子面前正好放著這首歌。
「我們也是西安人，我們也要吃。」李世民站在門口道。
這一群人可以說都是西安人，雖然祖籍不是西安的，但總歸來說西安是他們的家，別說家了，曾經他們是這裡的主人。
羊肉泡饃有著極其久遠的歷史，起源可上溯至公元前十一世紀。它是在古代「牛羊羹」的基礎上演化而來的。西周時曾將「牛羊羹」列為國王、諸侯的「禮僎」。
等上來的其實是一碗湯，加上餅子，也就是饃，這是需要他們自己掰的。
「為什麼非要掰成那麼碎，我就不能一口饃一口湯嗎。」劉邦嫌費事兒，直接拿著吃，還不忘觀察一下四周。
看著旁邊李世民在幫著長孫皇后掰饃，再轉視線，又看著上官婉兒幫著太平公主掰。
而他的皇后呂雉挨著姜瑜坐的，也在照顧著姜瑜。
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劉邦：……
不死心的再一轉頭，看著他旁邊的嬴政，算了，心更死了。
「什麼羊啊，會比牛好吃嗎。」程知節躺在家裡悠閑地品著牛肉湯，自從皇帝去了現代，他也不用上朝了，真好，多去一些時間，很好了。
「隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹，吃羊還是得看秦地。」蘇軾也饞了，他不敢想能喝這麼一碗羊湯是多麼幸福的事情。
「肉爛湯濃、饃筋味醇、粘綿韌滑，還沒有羊的膻味，當真是不錯。」嬴政喝了一口之後，沉思了，憂鬱了，胃口更好了。
他長這麼大居然吃的還不如普通老百姓，這就是生的早的原因么。
呂雉詢問道：「你們是怎麼去除羊肉的膻味的。」
他們能吃的肉也就那麼多，但是都帶有獨屬於動物的膻腥味，這讓呂雉不太喜歡。
【羊肉泡饃首要的是煮肉、熬湯。一般是將羊骨頭放入鍋內，加入桂皮、草果、花椒、姜、八角等調料，旺火燒約兩個小時，撒去浮沫，再將肉塊投入鍋內，用大火燒沸后，以鐵篦或肉板壓實加蓋，小火燉約八個小時左右，至肉爛湯濃時將肉撈出。
羊肉泡饃的「氂饃」不同於一般的燒餅。它是用百分之九十的上白粉和百分之十的酵面混合，既不全是死面，又非起面，有九死一生之說。關鍵是揉面，要將面揉成硬麵糰，再製成餅坯，入鐵鏊烘烤約十分鐘，九成熟即可。】
姜瑜放著舌尖上的美味，關於羊肉泡饃的視頻，說實話，拍的是真的好，給老祖宗們都看饞了，一個衝動紛紛殺羊買羊去。
「什麼？什麼桂皮花椒之類的，咱沒有啊。」巧婦難為無米之炊，對於漢武帝之前的人來說，這些調料聽都沒有聽過。
「阿娘，白面是什麼面，是那個做餅的面嗎？」小童問道，口水已經掉在了衣服上。
這是秦朝的人，而秦漢時期的主食主要是米飯、粥、等，窮苦百姓吃的是菽和麻。
磨盤都是東漢發明的，更別說他們秦了，甚至不知道白面是怎麼做成的。
「姜姑娘啊，這花椒八角什麼的，你看看有沒有種子啊。」劉邦期待的說。
姜瑜順便又把小麥玉米等主食和各種調料作物能做成的東西貼了上去，磨盤等工具的製作方式也是都有。
吃飽就犯困，這其實不是懶，而是暈碳了，反正姜瑜是這麼認為的。
李世民打了個哈欠，「咱們回去歇午吧。」山西人自古以來的傳統。