第130章 白肉配仔姜，爽！
大爺團們原本還在猶豫，發現有辣炒肥腸之後……
嗯，吃什麼蒜泥白肉紅燒肉的？
他們要吃肥腸！
「肥腸好，肥腸好，就好這一口，老伴嫌麻煩，根本不給做。」
「我也好，哈哈！」
「年輕的時候，吃都吃不到，這是個好東西呢！」
……
年輕的時候，處理不好，都吃得噴噴香。
如今有處理好的，他們可不得點來吃嘛。
大爺們大部分點了肥腸，只有一位大爺點了蒜泥白肉。
大家可以吃點肉，再享受更多的肥腸。
點好之後，他們找了位置坐好。
盛玖直接鑽進了廚房，進去之前跟阿瑞斯說了一下，一會兒去隔壁取貨的事情：「到時候多少錢，直接報個數過來，我在VX上給李老闆轉。」
阿瑞斯忙應了一聲。
盛玖很快忙了起來。
遠客雖然不熟練，但是一中午也練得不錯。
所以，蒜泥白肉是他切的，蒜也是他拍的。
別說，進步的還是很明顯的。
阿瑞斯原本不放心的，看過之後，稍稍安心。
蒜泥白肉和米飯先上了桌。
廚房裡的肥腸，也很快下了鍋。
高壓鍋壓過之後的肥腸，軟嫩可口，而且還極容易翻炒入味兒。
所以，大爺們很快就聞到了味道。
「這個香！」
「哎呀，對對對，就是這個味兒！」
「小老闆動作麻利啊，看那炒的架勢！」
……
廚房沒有門，只有一個不大的帘子進行了輕微的遮掩。
這個主要還是為了擋油煙用的。
坐在餐桌這邊，其實可以很輕鬆的看到廚房裡的大概動向。
所以，大爺們能看到，肥腸雖然是處理過的，但是確實是現炒的。
「聽說很多地方都是預製的，廚房裡連個鍋都沒有。」
「現在這小年輕，學壞了啊，拿預製的糊弄人。」
「前面那個特別火的拌飯就是預製的，不過據說味道好，年輕人愛吃。」
……
大爺們看著盛玖在忙，不由小聲討論了一下。
相比預製的，還是這種煙火現炒的更讓他們安心吶！
盛玖動作很快，處理過的肥腸也好炒。
所以，一盤盤辣炒肥腸很快出鍋。
李成想聞著霸道的辣香與肉香，簡直要控制不住自己。
他不停的告訴自己：馬上了，就好！
這一鍋出來，他就可以下班了。
今天，他終於可以硬氣的坐在店裡吃飯！
越想心情越好，李成想控制不住的哼著小調。
一邊哼，一邊把其他的處理好，然後裝進打包盒裡。
等到他處理好，將四大袋子鴨貨送過來的時候，大爺團桌上的肥腸也全部上桌，此時都冒著熱氣呢。
濃郁的香氣，從鼻前輕描淡寫的飄過，李成想深吸了口氣，只覺得這個味道：絕！
阿瑞斯看他提著大袋子進來，忙迎了上去：「麻煩你了。」
人家是花了錢的，李成想哪好意思聽這樣的話，忙擺了擺手。
阿瑞斯又問了一下價錢，李成想是給打過折扣的，還抹了零頭，然後報了一個數。
阿瑞斯沒有支付許可權，所以他轉頭就跟盛玖說了一下。
這會兒暫時沒來新食客，盛玖麻利的把錢轉了，生怕轉過頭忙其他的就給忘了。
李成想這邊交易完成，直接點起了餐。
辣炒肥腸肯定是要有的！
蒜泥白肉也可以來一份。
拌仔姜清脆爽口，配著蒜泥白肉剛剛好！
排骨湯，他也要。
今天都不用加班了，他還不能吃頓好的？
吃吃吃，要要要！
李成想把想點的都點了，然後在大爺們的隔壁桌坐好。
大爺們看他點那麼多，還好奇的問：「小夥子，飯量不錯，看著就有出息。」
李成想被誇得不好意思：「就是嘴饞，吃不完帶回去，慢慢吃。」
大爺們一聽，還是個愛惜糧食的，忙豎了豎大拇指：「是個好小伙啊！」
大爺們還要忙著享受美食，並沒有太多的心思跟他多寒暄，抽空說兩句之後，便陷入到對於美食的享受中去了。
看著大爺們眯著眼睛，夾起炒至赤亮油潤的肥腸，李成想輕輕的咽了咽口水。
媽呀，這色澤，這味道，這視覺衝擊，哪一個不得把他弄迷糊了啊?
他的口水剛咽下去，廚房那裡就飄出了濃郁的香氣。
處理好的肥腸下鍋之後，與熱油和高溫碰撞，激發出它濃郁的香味兒。
油脂包裹著肥腸，那股香味兒，帶著難以形容的美好。
等到荊棘椒一下鍋，辣椒與肥腸，辣香與肉香激情碰撞，完全結合所激發出來的香味兒，簡直像是勾魂的妖精。
李成想覺得，這一刻，他的靈魂已經飄向了廚房，身體都恨不得隨之一起！
很快，他的那盤辣炒肥腸上桌。
李成想幾乎是迫不及待的拿起了筷子，夾起兩塊放到瑩白的米飯上。
剛出鍋的肥腸還有些燙，但是它香啊！
李成想一邊嘶哈，一邊咀嚼，被燙得表情都扭曲了，卻還不願意吐出來。
阿瑞斯在一邊看著，忙提醒他：「別吃燙食，對食管不好。」
李成想自己就是搞餐飲的，他能不知道？
這不是忍不住嘛。
阿瑞斯好心提醒，李成想忙不迭的應下：「哎哎，我知道，就是太香了，沒忍住。」
幾位大爺雖然也急，不過一個個的也都是老實的等著溫度下來之後，這才開始品嘗。
此時看李成想那外猴急的模樣，洪大爺忙勸他：「小夥子，別看年輕就亂來哈，那食管老重要了，吃壞了可要了命嘍！」
伍大爺在旁邊贊同的點點頭：「那可不，你聽說過人造血管，可沒聽說過人造食管，就知道它有多複雜重要了，愛惜著點哈。」
……
大爺們也都是好意，李成想忙道了謝，然後放慢了自己品嘗美食的速度。
但是，太香了，有點忍不住啊！
好在蒜泥白肉的溫度還算是友好，李成想先吃了這個，又配了仔姜。
爽脆與濃香一結合，跟肥腸是兩種完全不一樣的美食體驗。
肥腸辣意正濃，肉香也正好，吃起來十分的過癮。
蒜泥白肉和仔姜配合著，是另外一種悠遠的爽脆香味兒，初嘗可能不覺得怎麼樣，但是越吃越覺得舒爽。
既有肉的享受，又有仔姜的清爽。
李成想連吃兩口，忍不住在心裡感嘆：「這二者，絕配啊！」