總第536節 挖出菜譜

昨夜，賀馮唐正準備睡覺，接到一個熟人的電話，要他載個客去相鄰的湘東攸順……

這個搭客的目的地是深山中，去那裡有一段二十幾公里的小路，的士去不了，只能走摩托。賀馮唐一到那裡才知道這條小路太難走了，要不是自己車技可以，只能半路擱活。

載客回來已是凌晨三點多，索性提前晨練，然後再補覺。他補覺補到十點半才醒，吃完父親留下的早餐，耳朵突然發癢，便回自己的房間找耳勺，拉開抽屜，耳勺還沒找著，發現梅倩苞那對耳塞被老鼠咬成了兩段……他有點心痛，太可惜了。

老鼠太猖獗了，竟然鑽進了抽屜，它能咬耳塞，就會咬其它東西，一定要把它找出來！於是，他顧不上耳癢了，在房子里尋找老鼠的蹤影……還真的發現有一隻老鼠躲在床底下那個牆角。

他找到一根棍子，往牆角里一戳……老鼠跑出來了，忽東忽西地逃出後門竄到後院，不見了。

立馬叫來果果，果果對著老宅基腳的一個縫隙洞猛吠，同時用前爪扒拉……

賀馮唐拿來鐵鎬，隙縫洞越挖越大，越挖越深……忽然露出一大坨圓東西，用鎬尖輕輕一碰，發出清脆的聲音。

大概是陶罐什麼的，他彎腰用手抹開表面的泥塵，果然是陶罐……他一陣大喜，一定是祖上埋下的，裡面很有可能裝著財寶！

賀馮唐輕手輕腳把陶罐挖出來，慢慢地用水沖洗乾淨，一個小小的黝黑陶罐出現在面前……

他憋著呼吸，輕輕的撬開它的蓋子……

裡面是一坨烏黑的東西，是金錠還是銀錠？最好是「寶貝老頭」……

賀馮唐激動無比，小心翼翼把它從陶罐里取出來……

感覺沒什麼重量啊1

糟糕，它一見光，外面的包層就爛了……

好在裡面包層沒有爛，里包層是油紙，究竟包的是什麼？他慢慢地一層層剝開……

原來一捲髮黃的本子。

一個本子值得精心埋藏？賀馮唐好奇地掀動它……全本都是宣紙，紙頁雖然黃中帶黑，但沒有粘在一起。賀馮唐一頁頁的翻看它的內容，都是各種菜肴的做法，原來是一本老菜譜。

賀馮唐對其中一段文字有興趣：晉太元四年，新任安成太守陶逸享用荷花血鴨后，曾留墨"香飄三四里，味滯七八天"。

陶逸？晉代時期就有血鴨這道菜？

他想到了佛慟嶺的溶洞石棺……打電話告訴父親，然後又打電話給鄔館長。

鄔館長正在家，他急匆匆跑過來，看到菜譜，欣喜得不得了，當即打電話給縣文博館現任劉館長：「快來錢田夢家，這裡有個重大發現。」

賀南升剛回到家，劉館長也坐車趕到。劉館長看到菜譜，沒有馬上翻看，而是戴好手套，用嘴吹動紙頁，用食指輕輕地觸開它……

劉館長看過許久后，輕輕地合上它，一副愛不釋手的神情。

劉館長說：「晉朝通用紙張以來，我們縣還沒有五代以前的成冊的紙張書籍，市裡也沒有。這本菜譜保存如此完好，難得難得。」

他想到一問題，問賀馮唐：「那個留墨呢？你挖沒有？」

賀馮唐：「什麼留墨？」說完后馬上明白了，他指的是「香飄三四里，味滯七八天」的留墨」，搖頭說：「沒有挖到。」

「哦，可惜了，如果有，那多好。不過，說不定它也藏在什麼地方，只是沒發現。」

劉館長接著說：「有了這個菜譜，荷花血鴨歷史要往前推900年了，原來大家都認為這個菜是因文天祥勤王歃血為盟源起的。」

鄔館長：「從銅鼓堆蜀人船葬墓看，巴蜀公元前316年被秦滅國，百姓逃亡向南輾轉，一部分來了荷花，至東晉太元已有500多年，我們荷花的好多習俗與巴蜀相似，麻鴨和白鵝就是明顯例證，巴蜀農村某些地方至今還有用禽血做佐料的，那麼可以說明血鴨菜是在此基礎上漸進的。所以，到晉代荷花當地對麻鴨早就有了用其血做佐料的烹調方法。」

劉館長見賀馮唐把菜譜卷握著，趕快糾正賀馮唐的錯誤方法，幾乎是喊：「這可是不可多得的文物啊。」

喊完，他又對賀馮唐說：「最好你把裡面的菜譜內容抄下來，然後把這本子交給我們文博館免費保存。」講到這裡，他開始笑了，說：「當然，假如你願意捐贈給文博館那是最好的啦。」

旁邊的鄔館長也是這樣想，他抓著賀馮唐的手，說：「捐不捐你可以慢慢考慮，由文博館來保存這事，可是越快越好，防止本子變質。」

賀南升一直在旁邊，他想到的是本子中的菜譜內容，尚未想到其文物價值。現在聽兩個館長都希望把它交由文博館保管，覺得這樣做於公於私都有好處……

賀南升當場表態：「我同意。」他說完后又看著兒子：「你同不同意？」

（下一節，桃花源所在地應當是本縣的桃花坊。）