第176章 如果是縣醫院是鐵飯碗,那麼這就是金飯碗了!
水煮魚又稱江水煮江魚,是川渝地區的一道特色名菜。
將魚骨和香料熬製成湯,依次加入腌漬好的魚片,爆香的辣椒、花椒、姜蒜,最後淋上一勺靈魂熱油,剎那之間,滋滋冒響。
散發出濃烈的胡辣子香味,光是聞一聞,就已經是饞的不行了。
鮮嫩的魚肉沾滿紅彤彤的油汁,舌頭輕輕一抿就碎在嘴裡,辣而不燥,麻而不苦,油而不膩,各種滋味在舌尖不斷疊加,令人口舌生津。
唯有一點讓人可惜的事兒,那就是,這是屬於十幾年之後的水煮魚版本。
七十年代的水煮魚那是真的--水·煮·魚。
這個時代物資供應還比較匱乏,哪怕是軍區部隊,也缺油水呀。
但是吧,他們一定不怎麼缺辣椒。
眼前這道水煮魚片,燈籠椒鋪了一層又一層,整一個盆都是紅彤彤的。
吸一口它散發出的氣息,就讓人感覺連呼吸中都帶著火氣。
那辣味......真上頭!!
魚頭、魚尾和魚骨整整齊齊、一個不落的碼在盆里。盆底的蔬菜用的也不是常見的豆芽,而是土豆絲,豆腐皮還有大白菜。白生生的魚片在裡面若隱若現,那魚片應該是裹了地瓜粉,看著晶瑩剔透,明明在紅辣湯中,卻依然不沾一點紅色。
蘇暖眼神亮了亮,看起來似乎還不錯?!
部隊里都是大老粗,吃飯習慣靠搶,擔心蘇暖不習慣,夏大廚用乾淨的大勺子單獨盛了一份魚肉出來遞給她,聲音帶點緊張:「蘇醫生,你嘗嘗看?」
蘇暖沒有猶豫,笑著接過,「謝謝夏班長。」
另一邊,顧團長不用人招呼,早就忍不住了,率先一步夾了一片魚肉,放進嘴裡,魚肉入口即化,辛辣中又帶著些微麻,光是一片魚肉,他就已經吃得額頭冒汗了,但筷子還是依然不停的往大盆里夾。
「沒錯,就是這個味兒,好久沒吃這麼過癮了,老夏手藝見長了啊!」
夏朝陽憨憨一笑,「還是這魚好,難得遇上這麼大條的江魚。」
然後,他轉頭看向蘇暖。
對上夏大廚飽含期待的眼神,蘇暖夾著魚肉的筷子頓了頓,像是思考了一會兒,說道:「不夠辣。」
這辣椒差點意思!
夏朝陽乾笑:「哈哈,我會努力的。今天第一次還不知道你的口味,下次我再加一層,不加三層辣。」
蘇暖彎起嘴角:「好。」
顧團長:「……」
正在哐哐灌水,滿臉通紅,渾身冒汗的兩位老爺子:「?????」
你們要不要聽聽你們倆在說什麼?!
這會兒食堂正是開餐的時候,人忒多了,看到食堂里突然多出來一個眼生的女同志不得好奇多看幾眼?
部隊地方就這麼大,有什麼消息一頓飯功夫就都傳遍了。
此時一聽這話,齊刷刷轉頭看向那盆水煮辣椒,哪怕隔著桌子幾米遠,那一股辣椒味依然使勁往鼻子里鑽。
嗯,是致死量沒錯了。
吃一口,估計他們的靈魂都能給升華了。
再次轉回頭,就看見那漂亮的女同志,淡定的夾起一筷子吸飽辣湯的土豆絲,面色不變的放進嘴裡,然後滿意的點點頭。
嘶!
這吃辣也許也是中醫的一種天賦吧!
兩位老爺子:我不是,我沒有,別瞎說!!!
*
部隊醫院的政審相對普通醫院會嚴格一些,除了自己的情況,還要交代父母及其家庭的情況。
蘇家幾代都是貧農,政審當然是沒有問題的。
加上有顧團長全程盯著,所以,沒用上一小時,蘇暖的任職手續就通過了,雖為合同制,但正常享受軍醫院的福利和待遇。
當然,以後只要蘇暖有意願,隨時可以轉為正式編製的軍醫。
如果說縣醫院是鐵飯碗,那麼這就是金飯碗了。無論哪個年代,但凡和軍隊搭上邊,含金量都是很高的。
顧團長下午還有工作,便把警衛員小王留下來陪他們,自己率先離開了。
而另一邊,方老爺子卻在消食的時候,接到了一通電話,電話那邊好像是有什麼急事需要方老爺子回去處理。
基地門口。
「黃老?」蘇暖看著黃老身上的藥箱,卻是一怔:「您這是?」
「嗨!」黃老擺了擺手,唉聲嘆氣,「別提了,我之前拜託老方走市中醫院的路子定了一批藥材,不知怎麼的出了點問題,所以我不能陪你回縣醫院了,我得跟老方儘快去一趟市裡。」
這批藥材是中藥房下半年全部的用藥了,要是出點啥事兒,那一直到明年開春,中醫科估計除了能給人扎幾針治治病,其他的什麼葯都開不出來了。
蘇暖點頭道好,讓他先去忙。
「方醫生,黃醫生,你們好。」男人穿著一身軍裝看起來整個人都比較嚴肅,他職業習慣讓他視線掃過面前的兩人,隨即才繼續開口自我介紹道:「我叫秦傑,是顧團長安排我過來送你們下山。」
方老爺子聽完,微笑著與秦傑握了握手:「謝謝秦同志,路上要麻煩你了。」
說著,從口袋裡取出一個小布包,轉身遞給蘇暖。
「書?」蘇暖打開布包,露出裡頭眼熟的小冊子,有些期待道:「方老這是?」
方老爺子眼底笑意更甚,指著小冊子說道:「你不是早就想要看這本書了,先借給你,下次見面你再還給我。」
「太好了,謝謝方老,我一定會好好保管的。」蘇暖彎彎唇角,心情愉悅。
之前她都沒敢提這件事兒,就怕觸到老人家的傷心事。
還是那句話,蘇暖對毒畢竟不是那麼了解,想法和現實往往是有差距的,以毒攻毒的治療方法雖然好,但還需要進一步研究,不是隨隨便便兩個想法,幾句話就能做到的。
特別是現在有介紹毒物的書少之又少,能遇到一本都是很幸運的。
*
陽光透過樹葉的縫隙,灑下斑駁陸離的光影。
送走兩位老爺子,蘇暖在原地站了一會後,轉頭看向一旁站著的警衛員,不好意思道,「王同志,請問我可以借用一下電話嗎?」
現在大隊里應該不忙吧?