第185章 又沒錢了

青芝把算好的賬本遞給韓佳茗，愁眉苦臉地道：「小姐，我們又沒錢了。」

美食城裝修花費太多了，她們自己手裡的銀子用光后又從大食堂那裡借了五百兩，也很快用完，後面還是三爺拿了二千兩過來才撐到現在的。

如今鋪子裝修好了，人過兩天估計也就招的差不多了，培訓個十天半個月就可以開張了，可如今剩的那點銀子連食材和油鹽醬醋都買不起。

美食城一樓二十五個攤位，二樓二十一個，這四十五個攤位，做四五種吃食，食材和調料都要分開買，可是一筆不小的花用呢。

韓佳茗看了眼賬本就放下了，嘆了口氣發獃。

青芝早就知道小姐也是有壓力的，她從不在外人面前表露出來，是因為她身為老闆必須給手底下的人信心。

她提議道：「要不，咱們先開放其中幾個攤子試試情況？」

韓佳茗搖搖頭，「必須一起開張，既然是美食城，給人留下的第一印象就必須是『好吃的多、熱鬧』，如果就冷冷清清的那麼幾家，我還不如直接去街頭賣，還省租金了。」

她看向青芝，笑道：「錢的事你別擔心，我再想想辦法。」

大越的錢莊是支持借貸的，就是利息比較高，大不了她就去借。

主僕二人說著話，有人敲門進來。

是頂替陳風的人，名叫賀朗。

賀朗手上拿著厚厚一沓紙張，是三位管事初步面試篩選后的應聘名單。

因為韓家的店鋪待遇好已經在這一片傳開了，所以來應聘的人非常多。

初步面試已經篩去了一波人，但還是有很多。

「一共多少人？」

「一百三十人。」

韓佳茗初步是這麼計劃的：每個攤子先按最低兩人配置，共90（女），打掃衛生8人（女），採買10人（男女各半），巡邏8人（男）。

一共是116人，加上3名管事就是119人。

她問道：「怎會多出11人？」

賀朗回道：「三位管事覺得一個攤子兩人恐怕忙不過來，多備幾個人為好……」

他們見識過韓家其他幾個鋪子的生意，預想美食城的生意一定也會很火爆。

韓佳茗見他神情猶豫，道：「但說無妨。」

賀朗點頭，接著道：「留下的這些人里不少都和三位管事沾親帶故……」

青芝不滿道：「怎麼能這樣？」

韓佳茗卻面色平靜，她更關心他們有沒有犯忌諱，她看向賀朗，問道：「他們三人是否有藉此收禮敲詐？」

賀朗被她問得愣了一下，才反應過來，回答的不是很確定：「這個我不清楚，但……他們不像那種人。」

「你留意一下。」韓佳茗道：「想幫幫自己的親朋故舊這很正常，就像順心的幾位大娘都是小石頭介紹的，她們不也乾的很好？」

青芝道：「可是小姐的初衷不是希望能幫助更多真正需要幫助的人嗎？這些人里或許有些並沒那麼需要這份工作，或許也沒什麼能力，就因為和三位管事沾親帶故就擠掉了那些真正需要這份工作且有能力的人，這不是違背了小姐的初衷嗎？」

「說得好！」韓佳茗讚賞地看著她，「所以還需要二輪面試。」

她們不能直接把這些人都刷掉，倘若因為他們和三位管事沾親帶故就堅決不用，這也不公平。

她把手中的名單遞給青芝，「就交給你和王媽媽去辦吧。」

青芝接了名單就離開了，至於怎麼面試，如何篩選出真正合適的人剔除不合適的人，她心裡大概有些想法，還需和王媽媽商量一下。

韓佳茗看向賀朗感激地道：「這些日子辛苦你了，自從你來，好像一天沒閑下來過。」

賀朗第一次聽她因為太忙碌對自己表達歉意和感謝的時候會受寵若驚，但現在聽得多了，已經不會了。

他道：「不辛苦。」

原先他以為這份差事會很不好乾，但現在卻覺得比在五皇子府做護衛有趣多了，每天面對形形色色的人，感受著人間煙火氣，覺得自己好像也擁有了曾經夢寐以求的普通人的生活。只是他沒有家人而已。

認識兩個月了，韓佳茗對他的性格也有了些了解，知道他說不辛苦就是真的覺得不辛苦，笑道：「等過段時間美食城開業了就給你放假！」

賀朗想說他不需要休息，他每天過來幹活有飯吃，在家可沒有。

但是他從來習慣了聽從主子的話，主子說什麼就是什麼，便沒出聲。

韓佳茗拿起賬本示意他可以出去了，她要繼續思考怎麼搞錢。

賀朗目光在她手中的賬本上掃了一眼，拱手退出去了。

韓佳茗思來想去好像只能去錢莊借錢了，她名下有經營狀況很好的鋪子，應該很容易就能借到。

沒想到賀朗去而復返，往她面前放了一疊銀票。

韓佳茗看了一眼，足足三千兩，驚訝道：「你這是幹什麼？」

而且他這麼有錢？

賀朗低著頭，不敢看她的眼睛，道：「剛剛在街上見到了陳風，我們聊了會兒，他問美食城是不是快開張了，我……」

「你就告訴他我缺銀子？」韓佳茗不意外他會知道自己缺錢，最近這些日子和青芝包括李先生議事的時候也沒避著他。

賀朗低著頭，「對不起……」

韓佳茗也說不出太重的話來，只道：「以後我不希望再有類似的事情發生，你應該沒忘吧，我們簽過契的，你還記得其中一條是要學會保密，不能對外透露我名下所有鋪子的情況吧？」

賀朗頭更低了，羞愧地道：「對不起。」

「……」韓佳茗無奈地拿起銀票，「陳風哪來這麼多錢？」

徐佑廷一直沒告訴自己陳風的真實身份，但哪怕他是什麼有錢人家的公子，除非自己能掙錢，不然也無法短時間內一下子拿出三千兩吧？

「……管鏢行老闆……借的……」賀朗從未撒過謊，因此說的磕磕絆絆的，「他說……他相信沒有小姐做不成的買賣……這錢小姐一定能掙回來的……」

韓佳茗不知道該不該信這個說辭，但她不能收這個錢，「你拿去還給他，就說我謝謝他的好意，心領了，我自己能解決。」

賀朗無法，只能拿著錢走了。

韓佳茗推開書房的窗戶，伸了個懶腰，看到不遠處有個男子推著推車賣炊餅，忽然靈光一閃，有了！

她知道怎麼解決眼前的困境了！