第13章 小姐又吃哭了
王福他們回來后,大家開始再次揚帆啟航,順著大河朝東駛去。
喬林已經在廚房裡片魚片了,他把魚頭魚尾和骨頭另外腌制起來。
再把魚肉一片一片片下來厚薄一致,用料酒生粉薄鹽蔥姜蒜腌制。
他老喬家裡就是開館子的,這點技術對他來說還不是事。
……
石榴,不,喬林只知道她是石六,頂著一個黑眼圈過來還書來了。
「喬公子,真是不好意思哈,昨天招呼不打我就拿過去看了。」
她恭敬地把書輕輕放下,這世道能文識字的人可是高人一等的。
要不是她們從小跟著主子長大,也都是斗字不識的下人而已。
「無妨無妨,我早已看得倒背如流,只是拿來翻翻打發時間罷了。」
其實他一頁都沒有翻過,昨天拿出來只是裝裝樣子的。
因為這本是繁體字版本的收藏版,這也是王舒她們看得懂的原因。
「倒背如流?喬公子果然不是常人啊。」石榴聽了也是吃驚不已。
「呵呵呵,誇張的,誇張的。」喬林擺擺手打著哈哈敷衍道。
「敢問喬公子,這張紙是你遺失的嗎?我家小……小主子很是好奇。」
石榴拿出那張撿來的紙巾,這是小姐讓她特意來打聽的。
「噢!我掉了一張嗎?算了算了,我不要了,他很好奇嗎?那行,你們的船我坐也坐了,那就送他一些吧。」
說著,看他手伸進了背包里,其實是從空間里的博古架上拿的。
六千張散裝的商用餐巾紙,沒有包裝,正方形的只要一百元一箱。
他家餐館里一直採購這種。
隨手拿出來就是一大把,潔白無瑕,淡淡的清香,上面還有花紋。
「哎呀呀,那怎麼好意思呢。」石榴嘴裡客氣著,手上卻誠實得很。
她一把抱過去,欣喜地摩挲著,天吶,這樣的紙說是絲綢也不為過啊。
「喬,喬公子,這樣的好東西,你們是用它來做什麼的呢?」
「噢,我們叫他紙巾,手帕紙,用來清理污穢用的,比如飯後擦嘴,擦桌子,擦手,也有如廁時那個……」。
「它應用很廣泛什麼都可以擦,它輕巧,便於攜帶,用完就扔,所以深得人們的喜愛,家家戶戶都會用它。」
噗通噗通,石榴聽得小心臟已經接受不了了,如廁,用了就扔……
「謝謝喬公子,那我給我家主子送去了。」她趕緊逃跑般離開。
噔噔噔飛步回到小姐船艙。
捂著小心臟氣喘吁吁,臉色都激動的紅撲撲的,令其他人驚訝地看著她。
「呀!石榴姐姐功夫精湛,竟然還有人能讓你臉紅氣喘啊?」
「別開玩笑。」她白了一眼小玉趕緊彙報:「小姐,這是那傢伙送的。」
一堆潔白如雪的紙巾放到桌上,引來了小桃小玉的圍觀讚嘆不已。
王舒也是激動地兩眼發光。
「快,小桃快把它們收到箱子里收藏起來,我要帶回去送給母親。」
「寶貝啊,他究竟是哪裡人氏?為何他拿出來的都是神奇之物?」
喬林哪知道自己世界最不在乎的紙巾,都能把她們雷的外焦里嫩?
玩了一會遊戲,他就去了廚房。
「大嬸,這裡有酸菜嗎?」
「有有的,行船酸菜肯定備著的,如果遇不到城鎮就只能將就了。」
喬林再次讓她們在外面待著,自己選了他們的食材準備做菜。
酸菜用菜油炒到入味,加魚骨魚雜熬湯煮熟后,把魚片鋪在上面。
撒上辣椒香蔥花椒熬了熱油澆下去,頓時香辣味隨風飄散。
惹得船工們齊齊吸著鼻子,涎水直流,肚子里禁不住咕咕直叫。
把這些調料再次收走丟掉。
碗櫃里那坨麵糰已經發酵,再次拿面和面,把這塊加入一起揉捏。
外面的人只聽見裡面嘭嘭作響,偷偷觀望,只見他在砸打麵糰。
反覆摔打至筋道后又是反覆拉扯,從一根到兩根,四根,八根……
直到拉成了細細圓圓的麵條。
案桌上灑上一些乾麵粉,把麵條來回滾動裹上一層后才丟在一邊。
「可以了,你們自己下麵條吧,這樣的麵條才好吃。」他拍拍手離開。
留下幾個廚娘盯著麵條發獃。
「他是怎麼做到的?這些麵條竟然全都一模一樣粗細的。」
「我們是用菜刀切的,他是乒乒乓乓敲打的,這砸打也可以的嗎?」
「不知道啊,又不讓看,我好想學會啊,這樣以後我們也能做了。」
「可能嗎?那是人家靠著吃飯的技能,除非人家願意教你。」
「今天的魚又是一個味道,好香啊,他用的是哪幾種調料啊?」
「哎,快別議論了,趕緊下面給小姐送去吧,要是冷了就不好吃了。」
「對對對,快乾活,別嘰嘰歪歪的了,要是服侍得不好丟了這份差使,到時哭都沒地方哭去。」
……
「小姐,小姐,你怎麼啦?你怎麼流淚了?是哪裡不舒服嗎?」
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「是不是辣的?我聞到了一股辛辣味,他茱萸放多了是不是?」
「啊?那要不要去換掉啊小姐?」
房間里嘰嘰喳喳的,三人圍著小姐急得團團轉。
「不是。」王舒擺擺手擦擦眼淚。
三人的心裡直突突,她們的小姐又吃哭了,那是好吃還是難吃啊?
可她們小姐吃完才有她們的份啊,看著色香味俱全只能暗暗吞咽。
「我,我這十六年是不是白活了?為何遇到他開始,我才發現,我們以前的吃食原來差到了如此地步。」
「你們看這是同樣的食材,酸菜我們吃了這麼久了,魚也不是頭一回吃對吧?麵條就更不用說了。」
「有多少家庭幾乎天天都在吃,可是怎麼就做不出這樣的味道呢?」
「你們快嘗嘗吧,這魚酸辣清香,令人食慾大開,這麵條咬上去富有嚼勁,糯糯的彈性讓人想流淚。」
「這就是幸福感吧?我第一次品嘗到了美食讓人幸福的感覺。」
船上又何嘗不是呢?
每人領一碗拉麵,舀一勺酸菜魚加入,那炒酸菜的油,那澆辣椒花椒的油,讓麵湯里油汪汪的。
船工們呼啦呼啦一口面塞到嘴裡,頓時幸福的眯起了眼睛。
食慾大開,油水很足味道香辣鮮香,他們以往何時吃過如此美食?
「神了神了,難道喬公子是御廚不成?不該啊!他還如此年輕。」
王福都吃的熱淚盈眶嘀嘀咕咕。