第256章 包餃子
給幹活的人放了假,家裡安靜不少,方南枝也不用上課去了,幾乎要玩瘋了。
年三十,方南枝一大早起來,洗漱完就去找她哥去了。
「春聯,春聯!」
秦彥昨日跟她說好了,今天一起給家裡寫春聯,他正準備紅紙,小丫頭在磨墨。
「想好寫什麼了?」
「想好啦,我想了好幾個呢!」
「那咱們先寫紙上,一人選個好的,再謄到紅紙上。」
墨也磨好了,方南枝自信滿滿的開始動筆。
秦彥笑著看她今日穿著新衣裳,像個年娃娃似的。
他想的時候,斟酌的就要多一些。
寫春聯有寫「精耕細作豐收歲」這樣話的,可是他們家主要也不靠種地過活,不合適。
他想了想,提筆寫下兩句。
天地和順家生財,平安如意人多福。
橫批:四季平安。
方南枝也寫完了,正好這個時候方銅來喊他們吃飯,說先墊一口,晚點就開始包餃子。
「爹,你看我和哥哥的春聯,誰寫的好!」
方銅一邊往外走,一邊問他倆寫的啥。
秦彥說了自己的。
「挺好啊!不過這春聯沒有提讀書的事嗎?什麼金榜題名的,給你自己也沾沾好彩頭。」
轉頭又問他閨女寫的啥。
方南枝坐在椅子上,還清清嗓子,像模像樣的。
「我和哥哥好好讀書,爹和嬸嬸多多賺錢!」
方銅差點一口粥噴出來。
「不好嗎?」
小丫頭皺著眉頭問她爹。
「好,太好了。」
方銅忍著不敢樂,只想問他閨女咋讀書也沒讀出書香氣呢,難道是年齡還沒到?
錢鳳萍也抿著嘴:「都好,一個貼院門,一個貼里門。」
「對,再寫一個讀書的,把東屋也貼上。」
吃了一碗粥,兩兄妹就回東屋寫謄春聯去了,方南枝寫完才想起來還有個橫批,而且春聯里只少了二伯!
她擰著小眉頭想了很久,最後寫上:平平安安!
希望先生能早點把二伯的病治好,以後都平平安安!
貼春聯得用漿糊,方銅熬好了端出來,看見兒子和閨女手裡的對聯,他閨女這字兒還是差了不少。
「我貼我貼!」
方銅剛把漿糊刷上,方南枝就自告奮勇過來了,一舉手,不對。
再一墊腳,還是夠不著?
低頭看看自己的小短腿,抬頭看看她爹:「爹,給我搬個凳子唄?」
方銅都快樂壞了,也不知道他閨女怎麼就這麼招樂:「要啥凳子,爹抱你。」
他剛要把漿糊盆放下,方銀就跑出來了:「我來!」
方銀抱著方南枝,方銅負責端漿糊,三下五除二就把春聯貼好了,最後還剩下門口的燈籠。
這也是在縣城買的,可不便宜,方銅就是覺得喜慶,而且他知道縣城平日里都有掛燈籠的,過年更要掛這大紅燈籠。
他們家如今是做買賣的,還正好要跟別人合夥干,就得圖這個吉利!
燈籠的位置高一些,方南枝是被方銀扛在肩膀上掛的,小丫頭手巧,幹活也利索,一點沒出岔子。
「好了,等晚上你再出來,到時候咱們來點燈籠!」
「好哎!點燈籠!」
小丫頭手舞足蹈的,被方銀放下地:「那爹,白天還要幹啥呀?」
方銅手一揣:「沒啥事兒啊,玩去吧!」
方南枝一呆:「啊?那餃子呢?」
她記得清楚,過年要吃餃子的。以前方家老宅不給她吃,說她是丫頭片子沒福氣,都是爹把自個的分給她。
方銅看看天:「這還早著呢,等包餃子再喊你。」
方南枝摸摸自己的頭:「那說好了喔,一定喊我,我去拿點栗子給春花吃!」
「去吧!」
方南枝找村裡的小孩們玩了很久,才被方銅出來找回去,準備包餃子了。
她回來的時候,羊肉和豬肉都剁好了,錢鳳萍在那拌餡兒,她爬上椅子看盆里,好大一坨面。
「這麼大的面,能包多少餃子啊?」
「那可多了,包完吃不完也沒事,這冷天放著就行,明兒個吃的時候直接下。」
錢鳳萍放下盆,把麵糰拿出來放到案板上,笑著看她:「枝枝包過餃子嗎?」
小丫頭搖頭:「嬸嬸教我!」
方銀坐在旁邊,也要跟著學。
錢鳳萍手腳麻利,把沾了麵粉的麵糰搓成長條,一個個揪成小面劑子,丟在案板上,沒一會兒就鋪滿了一整個,面都還沒用完。
方南枝看的目不暇接,感覺一眨眼,這些面劑子被按扁,然後被嬸嬸拿著擀麵杖,手裡的麵餅轉了幾圈,就變成薄薄的一片啦!
她上下左右來回看,也沒看明白!
擀好的麵皮就能包餃子,方南枝伸著脖子看大人們做示範,有模有樣的開始學。
可惜她也不是幹啥都麻利,餃子皮在她手裡怎麼不聽話呀!
她一臉認真的拿著餃子皮,把餃子餡放進去,然後學著嬸嬸的樣子抱起來,捏,捏捏……
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「啊……」她一臉無辜的抬頭,「破了。」
破的不是很大,錢鳳萍接過去補了一下,勉強能看,雖然下鍋恐怕有些危險。
方南枝不服氣,又拿了一個,這次她小心翼翼的,連餡兒都沒放多少,沒想到等捏在一起的時候,又破了。
方銅看不下去了,用手指抹了一下閨女的小臉,留下個白印兒:「閨女,實在不會就別包了,這點面拿著玩去!」
小丫頭拿著不大點的小麵糰就走了,趕緊逃離現場!
方銅再一轉頭,正看見他二哥一手拿著餃子皮,另一手卻正把餃子餡要往嘴裡送!
「哎哎哎!」
他趕緊給攔下來,「二哥啊,你可真是我親二哥,你也別包了!跟枝枝一起玩去!」
一大一小兩個頑童,都讓給方銅給弄出去了。
錢鳳萍一邊包餃子一邊笑:「孩子想包就讓她包唄,說不定慢慢就會了。」
方銅擺手:「她干別的還行,這一進灶房就搗亂,還有上次那個雪獅子不也是,都不如她學寫字麻利!」
「那好啊,說明咱們枝枝就是讀書的苗子,跟她哥一樣,以後都是有出息的。」
方銅一聽這個就樂了:「對,咱兒子閨女都不像幹活的料,以後肯定都僱人,就不是挨累的命!」
一旁包餃子的秦彥笑著搖搖頭,提醒她娘別忘了塞銅錢,枝枝老早就開始惦記了。