第49章 做菜
余如月有些驚訝,「春菊妹妹?怎麼還親自過來了?我們尋思收拾東西趕牛車,到李府後院兒門口等著呢!」
這回倒是輪到春菊詫異了,「去我們李府做什麼?你沒提前做好嗎?」
余如月搖了搖頭,「菜怎麼能提前做好呢?留到第二天不就成了剩菜了嗎?而且我要做魚肉什麼的,這大熱天萬一放壞了可就不好了。」
春菊聽見這話突然覺得好像也是這麼個道理,她們家小姐那般金貴的人怎麼可能吃剩菜?於是便點頭將人帶到了李府後院兒門口,可是這一路上怎麼想怎麼覺得不對勁兒,於是她交代余如月在外面等著,她進去跟秦婉柔彙報。
秦婉柔一聽,便忍不住笑起來,「這小丫頭倒是會順桿爬!行!那我就給她這個機會,將人帶進來吧。」
春菊得到自家小姐的認可,立馬跑到了後院兒門口,「我家小姐說了可以放你們進來,不過借我們李府,需要檢查一下,一會兒你們好好配合。」
余如月立馬點了點頭。
等他們剛進去就有一群丫鬟和小廝圍了上來,先是將他們渾身上下仔細檢查了一遍,又檢查了一下車上的東西,等確認沒有問題,這才放人進去,只是牛車要留在後院。
余如月指揮著家裡人,將一會兒需要的東西從牛車上抱下來,這才跟著春菊往裡面走,路上春菊還在不斷的交代著,「其實這些東西根本不用拿,我們李府裡面什麼都有。」
「對了!既然進了我們李府就要守規矩,進了廚房就老老實實的做你們的事兒,不要亂看,不要亂跑,否則出了什麼事兒我可保不住你們。」
余如月幾人手裡面捧著東西,頭低低的,並沒有四處亂看,這倒是讓春菊十分滿意。
他們繞過幾個迴廊,跨過院門,終於到了內院,又走了好遠才到了內院的廚房。
春菊站在廚房門口介紹道:「這是我家小姐從外面請過來的廚子,要借用一下你們的廚房!」
廚房裡面,一個翹著二郎腿坐在板凳上的中年男子十分不滿地說道:「春菊姑娘,你怎麼什麼人都往咱們那邊兒領?若是這兒有什麼東西缺了,少了,磕了,碰了,那可都是要賠的,況且一會兒我們還要給老爺夫人花姨娘她們做午飯呢,這要是耽誤了,你們大少奶奶能負責嗎?」
春菊冷笑道:「費管事!別忘了你只是廚房的管事,還管不到我家小姐的頭上,我家小姐讓你怎麼辦,你就怎麼辦,別以為你是花姨娘的表弟,這李家就成你的了!」
費管事的臉頓時就黑了下來,「呵,行!但說好了,我們的東西他們不能用,也別想讓我們幫忙,要是損壞了什麼東西你們自己賠。」
春菊沒想到這費管事居然如此囂張跋扈,不讓他們用廚房東西,那還做啥了?
「費管事,你……」
余如月拉住還想分辯的春菊笑道:「無妨,正好我們帶了一些東西過來,就是借用一下貴府的鍋就行,只是我們做飯的時候不喜歡太多人在旁邊觀看,既然距離午飯還有一段時間,那就請費管事帶著人去別的地方休息一會兒。」
「對了春菊姑娘,費管事說這裡有許多東西碰不得,若是碰壞了是要賠錢的,我們家中本來就窮,還要勞煩大少奶奶派個人過來,監督一下,別以後說不清。」
余如月這話,就差指著鼻子說費管事要故意誣賴他們了。
費管事臉更黑了,「你這死丫頭!是覺得我堂堂管事能誣陷你!?」
余如月抿嘴微笑道:「費管事對我們敵意頗深,我們也是不得不防。」
費管事騰的一下就站起身,「你這小賤人再說一句!看老子不打死你。」
春菊立馬擋余如月的前面,「費管事!你想幹什麼?這是我家小姐點名要的大廚!」
費管事想到花姨娘的叮囑,最終深吸了一口氣,「行!我倒是要看看這小丫頭片子能做出什麼花兒來。」
他說完就帶著人離開,而春菊招來一個小丫鬟在這兒看著,她則回去稟報消息去了。
等春菊一走,余如月立馬交代,「你們將東西放在這個大鍋旁邊兒,爹娘幫我打下手,嬌嬌去外面看著,我可不想讓人把我的那好好菜給學了去。」
沈嬌嬌立馬點頭出去,站在門口猶如一個門神一般。
等屋裡就剩他們一家三口和一個看著他們的小丫頭,余如月立馬開始準備大展身手!
她先是借著背簍的掩飾從空間裡面拿出了一隻已經拔了毛的雞,交給梁淑蘭去一邊兒的菜板上剁成小塊兒,又從空間裡面拿出了風乾好的肉腸,將其放在鍋中煮熟撈出,放在一旁晾涼。
那小丫鬟是春菊的人,在旁邊兒盯得也沒有那麼嚴,她見這三人只圍著那一口大鍋轉來轉去,距離旁邊兒比較貴的東西都很遠,便也鬆懈了下來。
余如月的眼神始終看著旁邊的那個小丫鬟,只要她的目光不在這邊兒,就從空間裡面往出拿東西,不一會兒旁邊的檯子都擺滿了,提前切好的魚片兒,提前剁好的排骨,全都在檯面上。
那小丫頭並沒有注意,等再看的時候,所有的東西都處理好了,心中感嘆這三人配菜實在是麻利的很。
起鍋燒油,第一個菜準備做山楂排骨。
那個秦婉柔是一個孕婦,而且特別喜歡吃山楂糕,應該也會喜歡這份酸酸甜甜的山楂排骨。那山楂已經去了籽的,所以很快第一道菜就做好了,而第二道菜做的是雞公煲,第三道菜是辣子雞丁,接下來是酸菜魚片和水煮肉片,雖然這幾道菜無一例外的都放了靈泉水,很快香氣就從窗戶飄了出來。
廚房裡面出來的人,在另一個屋子都聞到了這香氣,他們小心翼翼地看向費管事,伴隨著那香氣越來越濃,他的臉也越來越黑,簡直跟那鍋底差不多了。
他沒想到那小丫頭片子居然還真有兩手。
他突然有些擔心,要是這小丫頭做的菜得到了上面的賞識,那自己的位子怕是也要不保了,畢竟他是花姨娘的人,與大夫人是天然的敵對關係,想到此他再也坐不住,急匆匆的就朝著花姨娘的住處走去。