第601章 你說啥被卡脖子？

二牛將車停在酒店門口。

吳財推開車門，帶著張娜娜走進酒店大堂。

葉禪、丁石，還有一個陌生的男人，正坐在休息區的沙發上。

他們似乎已經等候多時了。

看到吳財一行人，三人立刻起身迎了上來。

葉禪笑著朝吳財伸出手：「吳總，好。」

丁石也跟著打招呼：「老闆，好久不見！」

吳財和他們一一握手。

幾人走向酒店的咖啡廳，找了個角落裡的安靜位置坐下。

服務員送上菜單，大家隨意點了些飲料。

吳財的目光在葉禪和丁石身上來回打量。

這幾個月不見，兩人都變了樣。

原本蒼白的臉色如今變得黝黑健康，身材也結實了不少，程序員那股略顯呆板的氣質蕩然無存，取而代之的是一種充滿活力的朝氣。

「你們倆這是去非洲挖礦去了？怎麼黑成這樣？」吳財忍不住調侃道。

葉禪哈哈一笑：「老闆，差不多，我們一直在養豬，整天風吹日晒的，能不黑嘛。」

丁石也笑著附和：「可不是嘛，不過感覺身體比以前好多了。」

吳財點點頭，轉向那個陌生的男人：「這位是？」

「哦，忘了介紹，」葉禪一拍腦門，「這位是卞莊，我們新招的技術總監。」

「卞莊，這位就是我們的大老闆，吳財。」

卞莊站起身，禮貌地伸出手：「吳總，您好。」

吳財打量著卞莊。

三十歲不到的年紀，劍眉星目，鼻樑高挺，身材勻稱，雖然穿著簡單的襯衫長褲，卻掩蓋不住一身的陽剛之氣。

說是養豬專家，這模樣去當模特也綽綽有餘。

吳財和他握了握手：「你好，卞先生，幸會。」

寒暄過後，吳財看向葉禪：「說吧，這次找我什麼事？」

葉禪和和丁石對視一眼后說：「吳總，這次找你是想跟你商量一下，我們想養不一樣的豬。」

吳財聞言一愣，隨即說道：「不一樣的豬？我不是已經批了資金讓你們投入全新的養豬設備了嗎？還有什麼問題？」

葉禪想了想，組織了一下語言說：「吳總是這樣的，我們這次想養的豬，和一般的豬不一樣，風險很高，可能在很長時間裡，都會有持續性的大虧損。」

吳財一聽很長一段時間的持續性大虧損，瞬間來了興趣。

他微微調整了一下坐姿，好奇的說：「你們展開講講。」

葉禪和丁石都看向一旁的卞莊。

卞莊明白他們的意思，接過話頭說道：「吳總，這個事情是我提議的，裡面涉及到很多養豬的專業知識，還是由我來講吧。」

聞言吳財點點頭，將目光移向卞莊。

卞莊略微有點緊張，喝了口咖啡后開口說道：「吳總，不知道你知不知道，其實我們大夏的豬是被西方卡脖子的。」

這一句話，直接把吳財說懵了。

他狐疑的問道：「等等，你確定說的是豬？不是晶元或其他高科技技術？」

卞莊鄭重的點點頭，嚴肅的說道：「沒錯，我說的就是大夏的豬，是被西方卡脖子的。

目前我們大夏餐桌上的豬肉，基本都是外來種。」

吳財有點驚訝，這個情況他還是第一次知道，自己平時吃的豬肉都是洋豬肉？

卞莊繼續說道：「我們大夏人比較喜歡吃豬肉，年產量能達到5541萬噸，全球佔比48%。

豬肉消費5172萬噸，全球佔比51%，全球約有一半的豬肉都是我們自產自銷。

但我們豬的品種卻長期依賴西方國家的種豬進口。」

吳財皺眉打斷道：「等等，這種馬我可以理解。那是為了保持賽馬的血統讓馬跑的快。

但這個豬？不都是吃了睡，睡了吃？又不用比賽，搞什麼種豬啊？」

卞莊聽到這話，臉上並沒有流露出絲毫被打斷後的惱怒之色，他依舊保持著平和的神態，不緊不慢地開口向吳財解釋起來：「吳總啊，雖說都是讓豬吃飽長肉，但是這裡頭的門道差別大著呢！

就拿那國外引進的種豬來說吧，它們只要吃上2到3公斤的飼料，就能輕輕鬆鬆長出1公斤的肉來。

可咱們自己國家土生土長的那些豬呀，情況可就不一樣咯。

要想讓它們長1公斤的肉，沒準得喂進去足足5公斤的飼料。

而且不光是吃多少料的問題，等這些豬長大了以後，它們身上瘦肉所佔的比例也是相差甚遠。

人家國外的種豬，長大之後那瘦肉的佔比能夠高達75%上下。

再看看咱本國的這些豬，就算是長大了，瘦肉的佔比恐怕也就只有35%左右罷了。

連國外種豬的一半都達不到，這麼一比下來，要是沒有國外的那種優質種豬，光靠咱們自己的豬來養殖的話，那可真是太吃虧了。

吃得又多、長得又慢不說，最後得到的豬肉還特別少。

這樣一來，不管是誰去養這種豬，那鐵定是要賠錢的呀！」

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吳財眼睛亮了起來，詢問道：「鐵定賠錢？此言當真？！」

卞莊確定的點點頭說：「千真萬確，我們很多的本土豬已經因此被淘汰了，目前市場上的豬基本上都是洋豬的後代，確切的說分別被山鷹的杜洛克豬、約翰牛的大白豬、北歐的丹國的長白豬。

而我們最長吃的杜長大三元豬。

它就是以大白豬為母本、長白豬為第一父本，杜洛克豬為第二父本，通過兩次雜交生產出來的。

大約克夏豬的特點是繁殖性能好，產仔數較多，母性比較強；長白豬生長速度快、飼料轉化率高，而且瘦肉率也比較高；

杜洛克豬的優勢是生長速度極快、瘦肉率高、肉質好，能使三元豬在生長性能和肉質方面表現出色。

這就是我們市面上的主流豬肉，市佔率能高達95%，這也是為什麼我們國人現在大部分對豬的刻板印象是大白豬，而不是本土多數的黑豬。」

聽到卞莊如此專業且詳盡地講述著關於國外大白豬的種種情況，張娜娜原本只是抱著聽聽看的心態，但漸漸地卻被勾起了興趣。

她那雙明亮的大眼睛閃爍著好奇的光芒，開口說道：「聽你說得頭頭是道的，這國外的大白豬確實比國內的強啊。

既然它們有這麼多的好處，那咱們國內的養殖戶選擇養殖大白豬也是順理成章、情有可原的嘛。

畢竟大家都是想掙錢養家糊口的，哪個品種能帶來更多的利潤，自然就會去養哪個，我覺得這樣做並沒有什麼不妥啊。」

然而，面對張娜娜這番看似合理的言論，卞莊卻緩緩地搖了搖頭，臉上露出一絲凝重之色，他語氣低沉地回應道：「事情遠沒有你想象得那麼簡單……」