第611章 攤神哥你是魅魔 shuhaige.net
「你們都吃了早餐就好。」蘇陽說著,從大蒸鍋里將蒸好的紅棗盛出。
陳喬琳此時的表情卻是有了微微變化。
——「啊?今天……江北攤神不做早餐嗎。」
——「而且看起來,今天出攤要賣的糕點也……還沒做好。」
「喬琳,要不你點個外賣吧,或者去附近的依陽食品店吃個早餐?」李敏娜說道。
她不明白陳喬琳今天是怎麼了,似乎並沒有胃口的樣子。
先前讓陳喬琳一起吃依陽食品當早餐,陳喬琳也怎麼都不吃。
「沒事的敏娜老師,喬琳姐說她今天不舒服,沒胃口應該也吃不下東西啦~~」陳曦雯說道。
——「我有胃口啊!剛剛被你們饞這麼久,我現在都快餓死了!嗚嗚嗚……」
——「不是說江北攤神家裡一定會有好吃的嗎,哪怕沒有也會準備早餐才對呀!我好想吃昨天那炸醬麵!」陳喬琳內心有些崩潰。
昨天她就是對依陽食品上癮,直接吃到撐才過來。
可昨天那炸醬麵直接讓她爽到了極點。
那味道可真的太美了!就連先前令她無比享受的依陽食品彷彿都沒那麼香。
這也導致她的胃幾乎要爆炸般難受,因為縱使肚子還是撐著的,她也根本抵擋不住炸醬麵的誘惑,唯有不斷狂炫。
在蘇陽烹飪的美食麵前,她彷彿就只剩下了動物的本能,根本顧不上胃有多難受,只想一個勁的吃。
就好像少吃一口,就會虧大發似的。
然而此時的情況卻是,蘇陽今天似乎根本沒有準備早餐。
李敏娜從昨晚就收到了蘇陽的消息,被告知今早不一定準備早餐,得等到中午再做菜吃會比較好。
因為今天的荷花酥得現場炸制,出攤的時間會相對久一些,如果不吃午餐的話,擔心這幾個女生會頂不住。
李敏娜當時便表示早餐她們自己解決,正好很久都沒有吃依陽食品店的香菇滑雞粥了。
她同樣將這件事告訴了陳喬琳。
但陳喬琳卻並不相信,她覺得蘇陽只是說不一定準備早餐,說不定還是準備了的。
比起依陽食品,她更希望能夠吃蘇陽準備的早餐吃到撐。
畢竟依陽食品再經過一段時間的發展,產能的提升,肯定是能輕易買到,想吃的話說不定在灣省都隨時可以。
但想要吃到江北攤神親自下廚的食物,恐怕等陳喬琳回到灣省后,就沒什麼機會了。
事實證明。
陳喬琳又賭錯了。
昨天把胃都大多數給了依陽食品,導致炸醬麵她並沒能吃的更多。
今天則是什麼都沒得吃,只能餓著肚子等到中午。
她感覺自己簡直虧炸了。
而陳曦雯的那一番話,更是讓她沒好意思再出門去依陽食品店買早餐,否則剛剛她不跟兩人吃早餐的理由可就很難立住。
不過也有好消息,那就是再過幾個小時,就能夠吃到江北攤神做的午餐了!
一想到這,陳喬琳心情又恍然變好了起來。
「我確實現在沒什麼胃口。」陳喬琳淡笑著說道。
「那待會午餐多吃點吧,希望你待會就有胃口了。」李敏娜說。
「真牛啊喬琳姐,居然面對依陽食品的早餐都能無動於衷,你這簡直就是對美食怯魅了呀!」陳曦雯感嘆著,捏了捏自己的小肚腩。
「如果我也能跟你一樣就好了,攤神哥簡直就是美食界的魅魔,那些食物光是讓我聽到名字,就彷彿帶著強烈的魅惑之力,我根本抵擋不住!」
蘇陽看了陳曦雯一眼,無奈道:「你到底在說什麼奇怪的東西……」
「是魅魔,我說你是魅魔呀攤神哥!」陳曦雯笑道。
「小蚊子,你腦瓜子里到底都裝著些什麼東西。」李敏娜看著陳曦雯的眼神也很是無奈,她拉著陳曦雯走進廚房,把裝著紅棗的大盆端起:「蘇陽哥,你先忙其它的吧,這些紅棗是要弄成棗泥對嗎?」
蘇陽知道李敏娜想要幫忙,也沒有矯情,便點了點頭:「對,先把皮跟核去掉就行。」
「好嘞,交給我們吧。」李敏娜顯得興緻勃勃。
比起在客廳看電視閑著,她更希望自己有些事情做,能幫上忙就最好了,不然她總感覺哪裡不對勁。
陳曦雯也同樣如此:「那這可得好好錄下來呢!咱們可是參與了攤神小吃關鍵一環呀。」
陳喬琳看著那一盆紅棗內心暗暗竊喜。
——「看來今天的小吃跟紅棗相關!」
她很喜歡紅棗味的東西,今天的荷花酥定是很如她心意。
…………
三人戴上手套,開始剝紅棗皮。
「報告敏娜老師!你看我這紅棗剝的,行不行!」陳曦雯舉起一顆剝掉皮的紅棗放到李敏娜眼前。
「回答小蚊子!你這紅棗剝的就像是狗啃的一樣,這要是讓你剝完,說不定棗泥都不夠用啦!」
「收到!那我再謹慎一些!」
其實紅棗蒸的恰到好處,能夠將皮輕易扯下來。
陳曦雯之所以剝的坑坑窪窪的,完全是因為太過於心急,導致她直接動手把皮跟紅棗肉都給捏了下來。
陳喬琳就顯得格外認真,不慌不忙的剝著紅棗皮,速度雖然慢一些,卻也剝的非常好。
三人在商量后,決定先一起把紅棗皮給剝了放到另一個空盆里,之後檢查一遍沒有紅棗皮殘留後,再一起去核。
這樣效率反而還會更高一些,而且也不用擔心會留有紅棗皮而影響荷花酥的口感。
蘇陽這邊也將火龍果酥皮蓋上盆二十分鐘,這一步也是相當重要的,同樣能夠防止之後荷花酥油炸開酥時「花瓣」斷裂脫落。
接下來就到了開酥的時刻。
先將火龍果酥皮擀開,擀成酥心的一半大,將酥心放到酥皮上,鎖邊後用擀麵杖輕輕拍打擊打,將其擀成三個硬幣的厚度。
為了讓之後荷花酥的層次感更好,蘇陽將酥皮去邊后並相疊后,放入冰箱十分鐘。