第18章 魔芋不能吃
雲真真向著山裡越走越深,富貴嬸兒跟在她身後,也不知道要去哪兒。
看了一眼天色,下午的太陽愈發的熱,讓人有些心神不寧。
天黑之前得趕忙挖些野菜了,不然今晚可不夠一大家子人吃的。
不過跟著這寡婦倒是有些好處,附近的野菜逐漸多了起來。
富貴嬸兒也不跟近了,萬一有野獸出沒,就先吃掉她們,自己還能跑,想著這個絕妙的方法,一時間竟有些洋洋得意。
突然,前面的雲真真彎腰下去,不知道在找些什麼。
富貴嬸兒眼珠子一轉,悄摸的跟緊了些。
雲真真帶著老大一直走著,路邊要是看到蘑菇什麼的就讓他先裝背簍里。
自己一個人又往前走了些,就算找不到其他吃食,找點兒松茸拿去賣也好啊。
她用腳趟開草叢,拿著鐮刀這兒戳一戳,那兒戳一戳。
突然,手下的鐮刀戳到一個硬硬的東西。
順著視線看上去,一根直直的桿兒,帶有紋路,上面是平鋪開來的葉子。
雲真真一驚,這不是魔芋的枝葉嘛?
魔芋可是好東西,熱量低卻極其容易飽腹,在這個時代也是一種不可多得的食物。
她目光灼灼的看向底下,腦海里浮現出酸辣魔芋,魔芋五花肉,魔芋爽......
喉頭忍不住的滾動了一下。
隨即便彎腰開始挖,山間泥土沒有那麼硬實,很快就挖出了小孩兒頭那麼大的魔芋。
他用鐮刀颳去表面沾上的泥土,露出裡面暗紅色的魔芋。
沒錯,就是你了。
雲真真將挖出來的魔芋放進背簍里,看向面前的一大片魔芋若有所思。
離她不遠處。
富貴嬸兒露出了不可置信的神情,這寡婦是找到了好東西啊,看著裡面白白凈凈的,應該能吃。
看著雲真真挖了幾顆就離開了,富貴嬸兒連忙跑過去,順著她剛剛挖開的地面就是一頓挖。
不一會兒就挖到了圓滾滾的一大塊。
富貴嬸兒用鐮刀削下來一塊兒,聞了聞,小心翼翼的咬了一口。
隨即大喜,這東西脆脆的,沒啥怪味兒,應該能吃,但她也沒瞎吃,咬了一口就連忙吐了。
自己得趕緊回去告訴當家的,這可是我發現的好東西,可不能讓別人看到,連忙用葉子蓋住剛剛挖過的痕迹。
這一會兒太陽還大著,王富貴剛從地里回來,準備休息一下,喝口水。
他家孩子大頭正在院子里瘋玩兒,一陣吵鬧,王富貴沒忍住大聲吆喝:「你就不能消停會兒,讓老子好好休息休息……」
「當家的,當家的……」富貴嬸兒人還沒到,聲音先傳回來了。
「吵吵吵,這孩子就是學你娘了,一天天咋咋呼呼的。」王富貴一臉不耐煩的看向門外:「不是上山找吃的去了嗎?喊什麼喊。」
富貴嬸兒一臉興奮,懶得跟他計較,連忙關上門,從背簍里拿出魔芋:「當家的,你看我找著啥好東西啦?」
王富貴兒瞅了一眼,裹著厚厚的泥巴,黑不溜秋的,洗乾淨之後才露出原本的暗紅色,用刀切開,裡面竟然是白白凈凈的。
他皺著眉頭拿過來,這玩意兒能吃?
「煮來試試不就知道了嗎,大火一燒,啥都能吃,更何況這品相一看就好吃。」
王富貴猶豫了半晌,富貴嬸兒連忙繼續說道:「那山上可多了,要是能吃,咱可就發了啊。」
他心想也是,隨即一咬牙答應:「好,煮來試試。」隨即兩口子風風火火的跑進廚房生火。
另一邊。
雲真真帶著秦禮下了山,正好家裡幾個孩子都在,連忙將魔芋用石磨打碎。
魔芋里含有豐富的生物鹼,如果直接用皮膚接觸裡面的粘液,就會刺激皮膚,讓人又痛又癢。
雲真真提醒推磨的秦禮:「小心別沾到手上了,這東西一碰就又痛又癢,若是不小心碰到,就用醋洗一下。」
魔芋屬鹼性,用醋可以很好的得到緩解。
「好。」秦禮將話記在心裡,磨的更加小心翼翼,家裡的醋不多,用來洗手也太浪費了。
磨碎的魔芋放進鍋里熬煮了一兩個時辰,期間還需要加入石灰水,以便定型。
秦禮跟在一旁一起忙活,他知道,後娘這是又發現好東西了。
不一會兒,鍋里的魔芋咕嘟咕嘟冒泡,成了漿糊狀,雲真真連忙盛出來,放在一個大盆里放涼。
涼好的魔芋很有彈性,比豆腐更Q彈,輕輕一拍,整坨都在晃動。
切下一塊兒來,直接放鍋里爆炒,香味兒一下子就出來了。
雲真真夾出來嘗了一口,嗯!就是這個味兒。
舀出一小碗,剩下的讓孩子們端著去吃,帶著一個沒處理的魔芋就朝著村長家裡走去。
過去的路上,都是大片大片乾涸的土地,庄稼人坐在地頭,不斷的嘆著氣。
雲真真看在眼裡,內心也是一片悵然若失,看向自己手裡的魔芋,堅定的向村長家走去。
「喲,守則家的,稀客啊。」
村長他老伴兒正坐在院子里摘小蔥,看到雲真真徑直朝她家走過來,心裡一個咯愣。
秦老三家那口子可是個狠人,上次為了分家鬧得不可開交,現在過來,肯定沒好事兒。
心裡打起了十二分的精神。
「嬸兒,村長在家嗎?」
「去鎮上了。」村長老伴兒長嘆一口氣,面上一片愁容:「快半年沒下雨了,官老爺也著急,這不一大早的就召集各個村的管事,看看能不能想想辦法,老頭子一大早就出門了。」
忙是真的,雲真真也聽出了話里的弦外之音,你秦雲氏就別來添亂了。
「那我待會兒在過來。」
雲真真也沒多話,轉身就出了屋子。
「守則家的,你咋來啦?」
出門就看到村長遠遠的走回來了。
「村長,今天中午上山的時候,我挖到了一個東西,跟以前守則拿回家做的魔芋一模一樣,我照著他的方法又做了一次,還真讓我給做出來了。」
雲真真說著就將手裡的東西遞了過去:「您嘗嘗,我都吃過了。」
村長面帶懷疑的接了過去。
秦守則戰死在外,她說的話也不怕被人拆穿。
村長放在鼻子下面聞了聞,用手拿出一個嘗了一下:「守則家的,你說這是山上找的?」
「對啊,今天山上發現的,看著還挺多,一大片全是。」雲真真繼續開口道:「我估摸著得有上千斤。」
「到時候,就不怕撐不到秋收了......」
「守則家的。」村長開口打斷了她:「這東西不能吃!」