第203章 看海帶苗
「狗大戶。」蔣成超暗罵了一句也不再拉扯。
等了一會，一大盤切好的羊肉端了上來，還有調製的醬料。
「溫湯羊肉！」張為清驚訝道。
溫湯羊肉是閩省莆市的一道特色名菜，做這道菜時，羊肉需首選山羊肉，有嚼勁、不鬆散。
將羊肉焯水去腥後放入砂鍋，小火慢燉半個小時，燉好需晾涼，晾涼后的羊肉更加緊實，皮也會更加有彈性，切好片再配上調好的料汁，吃起來清爽鮮甜。
後世很多人去過莆市以後，心心念念的就是這道溫湯羊肉，張為清也有幸吃過一次，確實讓人回味無窮。
「咦？小哥認識這道菜。」飯館鄭老闆驚訝道，這道菜在本地的叫法就是白切羊肉，他還是第一次聽到有人叫出它原本的名字。
「怪不得林大哥一定要我們嘗嘗你家的羊肉呢，溫湯羊肉，這趟來的不虧。」張為清豎了個大拇指道。
剛想說再加幾個菜呢，又有一人風塵僕僕的走了進來，「老鄭，一碗羊湯，三個烤餅。」
「陳侯！」
「猴子！」
蔣成超和林朝東異口同聲的喊道。
「呀，你倆在這呢，這兩位是？卧槽，趁我不在還點了白切羊肉。」陳侯一連串的話語搞得兩人都不知道該怎麼接話了。
「這就是你們組的陳同志吧。」張為清笑道，這人名字叫侯，長的像猴，也難怪會給他取外號猴子了。
蔣成超又給陳侯介紹了張為清二人，聽到他們兩個要養殖海帶陳侯也是一臉的驚喜。
「你們是有眼光的啊，我磨破了嘴皮子才說動了兩戶人家願意養殖海帶。」陳侯先是誇讚了張為清和林照成，還不忘炫耀一下自己的戰績。
「兩戶？多少畝？」聽到他說又說動了兩戶，張為清一下子緊張起來，這是在從他嘴裡搶食啊。
「呃，一戶十畝，一戶二十畝的。」陳侯一愣，不太明白張為清為什麼會是這個反應。
蔣成超解釋道：「他想把咱們培育的海帶苗全要了呢。」
「全要了，那可是兩百畝呢。」陳侯驚訝道。
「現在只有有一百五十畝了。」張為清嘆了一聲，才半晌的功夫，生生少了五十畝，他感覺心都在滴血。
陳侯又看了一眼蔣成超和林朝東，確定幾人不是在開玩笑，頓時也笑開了花。
「怪不得你倆捨得點羊肉呢，確實應該好好感謝一下兩位兄弟。」陳侯目光再次看向小黑板，摸了摸口袋，發現他能加的起的菜都有些拿不出手。
「鄭老闆，再加一份清蒸海鱸魚，一份辣炒五花肉，空心菜也來一份。」看出陳侯的不自然，張為清直接喊道。
四個人吃一份溫湯羊肉就有些不夠分了，現在又多一人，剛好再加幾道菜，也能吃個過癮。
陳侯一下瞪大了眼睛，目光看向蔣、林二人，三人關係很鐵，知道彼此幾斤幾兩。
「放心吃，他請客。」蔣成超自然知道陳侯在擔心什麼，直接道。
林朝東也道：「等張兄弟開始養殖海帶，咱們三個多上點心。」
陳侯恍然，也不糾結了，拍著胸脯道：「應該的，張兄弟養的海帶最多，我們三個分一個人常駐都沒問題。」
「還能常駐！？」張為清大喜。
「我們未來幾個月的任務就是指導養殖戶的一系列養殖工作，總共也沒幾戶，你要是需要的話，分一個在你那常駐沒問題。」林朝東點頭。
張為清沖三人抱拳，要是有個專業的技術人員常駐指導，他對今年的海帶養殖就更有信心了。
吃完飯，蔣成超從研究所里開出一輛拖拉機來，載著三人前往育苗基地。
車開了一個多小時，終於來到海邊一個寫著福海縣水產研究所的廠房內。
蔣成超指著不遠處的海面道：「這就是我們培育海帶苗的地方。」
張為清極目遠眺，隱約能夠看到海面上飄著的浮球和繩子。
看到這一幕，張為清真有種恍若隔世的感覺，前世他第一次來的時候也是相同的場景。
「走，去看海帶苗。」突然張為清熱血上涌，前世的他失敗了，重生回來，他將親手將恥辱洗刷。
在基地這邊工作人員的帶領下，五人來到海邊，登上一條小舢板船。
舢板船也是養殖戶必備的工具，一艘大概在六百到八百塊之間，機械動力，體型小，油耗少，也方便操作。
哪怕是在後世的2020年，這種舢板船依舊活躍在養殖田裡。
當然，這種舢板船也是有缺點的，為了方便作業，船上一般都不會裝頂棚，養殖戶日晒雨淋的在海上漂著，會非常辛苦。
開著舢板船，很快就來到海帶苗的培育基地，隔著海水已經能夠看到黑黑的海帶苗了。
「你看這些苗長的多好啊。」林朝東不時的彎下身子，把海帶苗從海里拉起來，展示給張為清看。
張為清也在查看這些海帶苗，說實話這個時期的海帶苗培育的並不算好，看起來又細又長，兩側還有些髮捲，跟後世的黃金一號、黃金二號品種根本沒法比。
不過考慮到現在還是八十年代，海產養殖業才剛剛起步，這種幼苗也很不錯了。
見張為清看苗看的仔細，蔣成超也把舢板船停了下來，「這種夏季海帶苗最好的夾苗下海時間是十一月，還有兩個月的時間，你的養殖筏能來得及嗎？」
「來得及，我毛竹樁底已經準備好了，買了浮漂和繩子就能著手打樁的事情了。」張為清將海帶苗重新放回海里道。
這年頭的打樁還是人工打樁，效率很慢，根本沒辦法跟後世的打樁船機器打樁相比。
不過兩個月的時間，也絕對夠他把一百五十木畝的海帶養殖筏架弄出來了。
「你心裡有數就好，打樁的師傅我幫你聯繫，幾組同時進行，爭取提前完工。
至於浮子和棕繩，讓朝東帶你們去廠里，他跟那邊更熟悉。」蔣成超道。
「好，客氣話我就不說了，等忙完了這陣，我請你們三個喝酒。」張為清笑道。
雖然是合作共贏的關係，但他畢竟是真金白銀砸進去的，跟三人的關係處好了，對他的好處更大。
「真看不上你這暴發戶的嘴臉。」蔣成超撇了撇嘴。