第449章 介紹
推開大門走進美食工坊，入眼之處是一片開闊而又充滿科技感的空間。
儘管此時智能機器都還未啟動，但從它們那精緻的構造和龐大的陣容便能想象到一旦運轉起來，這裡將會是怎樣一番高效且大規模加工美食的盛景。
一樓主要呈現的是各個地區的特色早餐。
沿沿著寬敞的通道緩緩前行，可以看到每一台機器前都擺放著介紹牌。
有來自北方的經典早餐——煎餅果子的製作設備。
那煎餅果子機有著鋥亮的金屬外殼，旁邊是一排整齊的小格子，林夜猜應該是裝綠豆麵糊、雞蛋、蔥花、香菜、油條、薄脆以及各種醬料。
再往前走，是製作南方早茶點心的區域，蒸籠層層疊疊，有小巧玲瓏的蝦餃蒸籠，那蒸籠的材質看起來導熱性極佳，彷彿只需片刻就能將內里的蝦餃蒸熟，讓鮮美的餡料與勁道的外皮完美融合。
還有專門用於蒸制叉燒包的蒸籠，旁邊是調配叉燒餡料的智能攪拌器，雖然此刻靜止著，但不難想象它高速旋轉攪拌時，將肥瘦相間的叉燒肉與香甜的醬料充分混合的模樣。
此外，還有製作西式早餐的區域，咖啡機、麵包烘焙機等一應俱全，咖啡機上有著複雜的刻度盤和按鈕，可以精準地控制咖啡的濃度、溫度和出水量，麵包烘焙機則有著透明的可視窗。
接著，眾人沿著樓梯來到二樓，這裡是各個地區炒菜的天地。
不同風格的炒菜區域劃分明確，首先映入眼帘的是川菜區。
川菜以其麻辣鮮香聞名於世，而這裡的智能炒灶火力看著就十分強勁。
智能炒灶的操作面板上有著各種川菜經典菜品的預設程序，像是麻婆豆腐，只需一鍵啟動，機械臂便能精準地控制火候和翻炒節奏，先將肉末煸炒至變色，再加入豆瓣醬炒出紅油，隨後放入豆腐輕輕翻炒，讓每一塊豆腐都均勻地裹上醬料，最後加水燉煮，出鍋時撒上蔥花、花椒面，那麻辣滾燙、色香味俱全的麻婆豆腐便能完美呈現。
緊挨著川菜區的是粵菜區，粵菜注重原汁原味、鮮爽嫩滑。
這裡的爐灶設計更加精細，能夠精準地控制溫度，以適應粵菜對於火候要求極高的特點。
而旁邊的食材運輸帶如同一座隱形的橋樑，筆直地通往地下材料室，極大地便利了食材的運輸流轉。
粵菜區的智能炒鍋可以根據不同菜品的需求，在炒制過程中巧妙地運用蒸、燉、焗等多種烹飪手法，比如製作一道清蒸魚，機器能夠精準地控制蒸魚的時間和火候，確保魚肉鮮嫩多汁，再淋上特製的豉油，撒上蔥薑絲，用熱油一澆，瞬間激發出濃郁的鮮香。
來到三樓，這裡匯聚了各個地區的小吃。
中國的小吃文化源遠流長、種類繁多，在這一層得到了淋漓盡致的展現。
在江浙小吃區域，有製作青團的模具和蒸鍋。
青團那翠綠的色澤來自於新鮮的艾草汁，智能設備能將艾草汁與糯米粉完美混合，揉成軟糯的麵糰，再包入甜而不膩的豆沙餡或咸香可口的蛋黃肉鬆餡，蒸制出來的青團散發著淡淡的艾草清香，口感軟糯Q彈。
再看西北小吃區域，有巨大的饢坑模型，雖然是室內的美食工坊，但這饢坑的模擬度極高，能夠模擬出傳統饢坑烤制的環境。
旁邊是製作蘭州拉麵的區域，智能拉麵機可以將麵糰反覆拉伸、對摺，精準地控制麵條的粗細和筋道程度，煮麵的鍋中水一直保持著沸騰狀態，旁邊的調料台上擺放著牛肉湯、辣椒油、蒜苗、香菜等調料，一碗正宗的蘭州拉麵，麵條筋道、湯鮮味美、香氣撲鼻。
此外，還有台灣小吃區，蚵仔煎的製作台滋滋作響，新鮮的蚵仔與雞蛋、蔬菜、地瓜粉漿在鐵板上煎制，散發出誘人的香氣，旁邊的鳳梨酥模具精緻小巧，智能烤箱能將鳳梨酥烤至外皮金黃酥脆，內餡軟糯香甜。
四樓是主食區，這裡涵蓋了世界各地的主食種類。
在亞洲主食區域，有日本壽司的製作台。
智能壽司捲簾可以將米飯均勻地鋪在海苔上，再放上新鮮的生魚片、黃瓜、胡蘿蔔等食材，卷制出緊實美觀的壽司卷。
旁邊是韓國拌飯的區域，巨大的石鍋整齊排列，智能加熱裝置能夠讓石鍋迅速升溫，將米飯底部烤出金黃酥脆的鍋巴，再依次放上各種蔬菜、肉類、辣椒醬等食材，攪拌均勻后，熱氣騰騰、香氣四溢的韓國拌飯便大功告成。
而在歐洲主食區，有義大利面的製作設備，從壓面機到煮麵鍋一應俱全，壓面機可以根據需求壓制出不同形狀的麵條，如細面、寬面、通心粉等，煮麵鍋則能精確控制煮麵時間和火候，搭配上由智能調配器製作的各種口味的肉醬或奶油醬，一份地道的義大利面就可以上桌了。
此外，還有印度飛餅的製作區域，機械臂會將麵糰甩向空中，麵糰在空中旋轉、拉伸，變得薄如蟬翼，智能烤爐能夠迅速將飛餅烤至金黃酥脆，再撒上白糖或咖喱粉，口感酥脆、香甜可口或香辣濃郁。
最後來到五樓，這裡是糕點區。
在法式糕點區域，有製作馬卡龍的專業烤箱和模具。
馬卡龍的製作對於溫度和濕度要求極高，這裡的智能烤箱能夠精準地控制環境參數，將杏仁粉、糖粉、蛋白霜等原料混合製作成的馬卡龍麵糊擠入模具，烘烤出外殼酥脆、內餡軟糯、色彩繽紛的馬卡龍。
旁邊是製作拿破崙蛋糕的區域，層層疊疊的酥皮在智能壓面機的幫助下薄厚均勻，再夾上香甜的奶油和新鮮的水果，那豐富的口感和精緻的外觀讓人垂涎欲滴。
在中式糕點區域，有製作月餅的模具，無論是廣式月餅的蓮蓉、豆沙餡，還是蘇式月餅的鮮肉餡，智能月餅機都能高效地製作出外皮酥脆、餡料飽滿的月餅。
此外，還有製作棗泥糕、綠豆糕等傳統中式糕點的設備，這些設備在保留傳統製作工藝的基礎上，利用智能技術提高了生產效率和產品質量。