第159章 抓魚,吃魚,會跑的酸菜
蕭芸汐醒來,已經是第二天的巳時,
營地里的出奇的安靜,沒聽到孩子們的嬉鬧,大寶小寶妞妞也不在,從周二的口中得知周瑾帶著孩子們去抓魚了。
營地附近有河,否則10多萬百姓吃水都是問題,幹流的人多水急,不太安全,孩子們去的是背面山坡支流的支流的支流,
就是條小河溝,水清且淺,倒是適合孩子們玩耍,
蕭芸汐過來的時候,兩個小成了泥巴人,妞妞的小圓臉被泥巴糊住,露出兩個布林布林的大眼睛,
見到她開心的咧嘴,露出門牙,
「娘,快來抓魚丫。」
她的手裡提著一隻小桶,空空如也,很顯然是空軍了,
山谷里的河溝水很淺,就算有魚,也是很小,沒抓到才是正常現象。
「你怎麼想起來帶他們來抓魚的。」
周瑾笑了笑:
「這些天被困在山裡,孩子們憋壞了,妞妞說想吃魚,就帶他們來了。」
真正的原因是,營地里的孩子太多,吵吵鬧鬧的影響蕭芸汐睡覺。
「妞妞想吃魚?」
「嗯吶。」
「娘也想吃,我也來抓魚。」
蕭芸汐開始指揮,
「狗蛋,小寶,你們把下面堵起來。」
「翠花,妞妞,你們把上面堵住。」
她是孩子王,一呼百應,孩子們嗷嗷的表忠心,殷勤的幹活,周瑾被打進冷宮,
人多力量大,孩子們用泥巴把河溝截斷,水草拔掉,開始往外潑水,這麼多孩子在水裡亂踩,水變的渾濁,
蕭芸汐故意把水潑到大寶身上,小寶幫大寶,妞妞幫她,狗蛋幫小寶,摸魚變成打水仗,
男孩一邊,女孩一邊,玩的正開心,突然小寶潑水的時候,一條鯽魚被他潑出水面,所有人都發出尖叫。
」魚!「
」魚!「
鯽魚落進水裡,孩子們七手八腳的撲上去,渾水濺得到處都是,現場一片混亂,最後那條魚被狗蛋抓到,
」哈哈哈,我抓到了。「
「啊呀!魚碰到我的腳了!」
「還有魚!」
好多孩子都感覺腳底下有魚在游,也不打水仗了,撲騰到水裡摸魚,
附近的百姓聽到動靜,過來看熱鬧,驚的倒吸一口冷氣。
河溝里,
小寶抱著一條比他人還長的大魚,正憨憨的笑,魚尾巴甩起來,打在他的臉上,跌在水裡。
「我來幫你,」
狗蛋是真愛,丟掉手裡的大草魚,撲上來幫助小寶按住大魚,蛋寶兩兄弟,齊心協力把大魚給拖到岸上。
兩個泥娃娃,相視一笑,就剩白牙了。
」真有魚!「
」好大的魚!「
」河溝里的魚,能有這麼大?「
魚就在眼前,讓人不得不信,看熱鬧的跟著跳進河溝里,
他們沒有來孩子們玩耍的區域,蕭芸汐自然不會管,結果不言而喻,
別說根本小寶差不多的大魚,就是拇指大的魚苗都沒有一條!
周瑾偷著樂,能摸到才怪呢。
孩子們的桶都裝的滿滿,打打鬧鬧的回營地,看熱鬧的跑到他們剛才的區域,果然還真摸到幾條漏網之魚。
春天的氣溫雖然回暖,但是河水還是冰冷的,玩的時候不覺得,回到營地,頓時就有點冷,
微微一陣風吹來,妞妞夾著肉肉的小腿,打了個寒顫,朝著蕭芸汐憨笑。
衣服剝光,塞進帳篷。裡面的木桶早就放好熱水,都是周瑾提前安排的,沒想到夠男人也有細心的。
妞妞和小寶還有熱水泡澡,其他孩子就沒有那麼好的運氣,回到家被揍屁股不說,還是用涼水沖洗,
玩水的時候不知道冷,這時候冷的鬼哭狼嚎,就屬狗蛋聲音最大,
付出還是有回報的,中午餐桌上,多了一道香噴噴的魚湯,條件有限,做法粗狂,依然異常的鮮美。
蕭芸汐絕不允許如此暴殄天物,不僅要做的好,還做了4道大菜。
鯽魚用豬油煎的兩面金黃,借著熱油鍋把水衝進去,茲拉一聲,就放生薑,給他咕嘟到奶白色,
美中不足的是沒有豆腐,
胖頭魚的大魚頭,砍成兩半,用少許鹽和蔥姜腌製片刻,放上超級多的剁椒,大火蒸熟,
出鍋前淋上麻油,
那滋味,別提有多美。
草魚切成厚厚的薄片,裹乾粉炸定型,用糖醋汁浸泡片刻,就是熏魚。
最後一道菜,今日主打,也是蕭芸汐最饞的--酸菜魚,
豬油把魚骨頭煎一下,盛出來備孕,再放油炒酸菜,把香味炒出來,再把魚骨放裡面加水熬出味道。
酸菜和魚骨單獨撈出來,墊在盆底,用白鬍椒、黃酒、蔥姜、鹽,乾粉腌制過的魚片放到湯里汆熟。
魚片變色,滾1分半鐘,連魚帶湯,送進盆里,
撒辣椒面和蒜泥,熱油淋上去,香味勾的孩子們都快饞哭了,手裡的魚湯頓時不香了,遠遠的流著口水。
」都拿碗過來,給你們吃魚。」
轟一下,
孩子鳥獸散,再出現每人一個碗,也不貪心,就是很小的碗,
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「咱夫人真是人美心善.....菜做的好。」
周三搖頭晃腦的動了動鼻子,不知道從哪裡變出一個碗,想著要以什麼樣的借口去要口吃的。
周二滿臉的嫌棄:
「夫人不僅人美心善做菜好吃....還很能打。」
額,
周三懷疑老二是故意內涵他,誰讓他被揍趴下了呢,突然感覺腰子疼,就連魚都感覺不香了。
蕭芸汐吃著麻辣咸香的酸菜魚,喝著偷偷灌進水囊里的肥宅快樂水,非常滿足,
孩子們喝的是熱的羊奶,大寶滿臉的好奇,
「娘,羊咩咩是哪來的?」
「昨天晚上你爹撿來的。」
周瑾已經變成背鍋俠,羊是他撿的,酸菜是他在老鄉家翻到的,
爹娘毫不掩飾,就不怕被懷疑?
還真有人懷疑,
大牛媳婦懷孕,吃不下東西,蕭芸汐給她單獨送了份沒有辣的酸菜魚,酸菜是酸的,好歹能解解饞。
周嬸子聞著酸菜味,有點不確定的挑了跟酸菜嘗了嘗,
「酸菜跟我腌的一模一樣?」
村長覺得好笑:
「還在念叨你那壇酸菜?酸菜的味道不都差不多嘛?難不成咱家的酸菜,長腿跟來了?」
」說的也是。』
酸菜:你真相了,我真的跟來了。
蕭芸汐是真沒想到隨便拿的那壇酸菜,是周嬸腌的,因為放的鹽少了點,導致酸味有點大。
好在周嬸也覺得自己想法太搞笑,那壇酸菜還在家裡的地窖呢,怎麼可能出現在這裡。
唐家村腌泡菜,腌酸菜,腌辣白菜都是蕭芸汐教的,相同的味道,倒也很正常。