第2章 香到爆炸，升起蘑菇雲

終於到達目的地，蕭嵐把車子停好。

掀開棉被的一瞬間。

濃郁的滷肉香氣。

猶如原子彈爆炸一樣，升起一朵蘑菇雲。

彷彿在大聲對世界宣告：

【顫抖吧，美食界！】

【辣個嵐人，回來啦！】

……

韓小媚是一位電子廠女工。

她所工作的地方，是一個電子廠園區。

這個園區少說匯聚了三十幾家電子廠。

但是只有一個園區食堂。

食堂的飯菜便宜是便宜，可味道嘛。

就不說了。

總之園區四個大門外的小吃攤多如牛毛，生意火爆。

全靠了食堂助攻。

韓小媚出去買吃的，就是為了改善伙食。

萬萬沒想到。

有個新來的煎餅果子師傅，給了她重重一創。

一整個煎餅果子，只有兩片生菜勉強可以下咽。

回到宿舍之後她越想越氣，乾脆再出去買一頓。

上次是在東門買的煎餅果子。

這次直接去西門，離那個菜鳥攤主遠遠的。

她發誓。

今天絕對絕對。

不會買那種生面孔攤主賣的東西了。

她要找個面熟的攤主，知根知底，才不會踩雷。

剛走到門口。

韓小媚就聞到一股濃郁得幾乎凝成實質的香味。

那香味，又凶又霸道。

彷彿一個瘋子用百米衝刺的速度跑過來。

二話不說，邦邦給了她鼻子兩拳。

然後不由分說地拽著她的頭髮。

將她拖到了賣醬爆豬蹄的攤位面前。

韓小媚回過神的時候。

驚訝於自己居然不知不覺走出了這麼長的路。

再看周圍其他食客，臉上都是跟她一樣的驚惶。

好像都不記得自己是怎麼走過來的。

怎麼一眨眼，就到這裡了？

眼前是一個賣醬爆豬蹄的攤子。

攤主貌似來的時間晚了，只能遠遠地把小吃車停在一個小角落。

小吃車是全新的，車身和鍋具都鋥光瓦亮。

攤主也是生面孔，一看就是第一次來這擺攤。

通常這種新入行的新人，手藝都有待觀望。

可是他掀開蓋子的那一下，香味霸道地壓過了所有小吃攤。

就連一旁的臭豆腐攤和螺螄粉攤，在醬爆豬蹄面前也黯然失色。

周圍的幾個攤主，頓時察覺到危機。

其中一個同樣賣滷味的，眼珠子滴溜一轉。

想到了不光彩的競爭手段。

他昂起粗脖，朝著蕭嵐喊話：

「誒，兄弟！你這科技與狠活放得多了點吧？」

「味道弄得，大成這樣。」

「看你面生，第一次做生意吧？」

「醬爆豬蹄也是滷味的一種。這滷味啊，不是下料越重越好吃。」

滷味攤主故意當著那些被香味吸引過來的顧客的面這麼說。

還裝出一副過來人好心給建議的樣子，自顧自說了下去。

「滷味好吃的關鍵是滷水的配製。」

「不同的中藥香料配比，做出滷水風味不同。」

「像是……八角，桂皮，花椒，小茴香啥啥的。」

雖然味道沒有那些科技狠活勾兌出來的那麼香。」

「但是啊，都是老祖宗留下的傳統手藝，健康又營養哩！」

滷味攤主聽著像是熱心腸，其實是在暗示大家：

【蕭嵐的豬蹄是用了化學香精才能這麼香。】

【而他的滷味才是傳統手藝，健康又營養。】

這拙劣的商戰，收效卻奇佳。

不少顧客聽到滷味攤主的話，腳尖硬生生轉了方向。

開口的話也變成了：「你這滷味怎麼賣啊？」

「素菜15一斤，葷菜30一斤。」

很快，聚集到蕭嵐的醬爆豬蹄攤子的人都散了，改道去買滷味。

最後，留在蕭嵐攤子面前的，只剩了韓小媚一個。

她這該死的好奇心啊，看到新的攤子，就想嘗試。

明明都聽說是科技與狠活了。

攤主也不反駁，估計是默認了。

可……實在是太香了！

科技就科技了。

她都吃小吃攤了，還管什麼健不健康！

韓小媚往前邁了一步。

「老闆，這豬蹄怎麼賣？」

蕭嵐從容開口：「80一斤。」

「這麼貴！」

韓小媚嚇得整整後退兩大步。

這個報價，把其餘還在觀望的食客嚇壞了。

也把那些還在忌憚的小吃攤主給樂壞了。

什麼家庭條件啊，吃得起這麼貴的玩意兒。

這兒是電子廠，普工一天收入也就一百來塊。

一份盒飯定價超過10塊。

不給個三葷兩素，你看人家指不指著你鼻子罵娘。

在場的小吃攤，走的都是薄利多銷的道路。

5塊錢一份的炒粉，3塊錢兩串的烤腸。

豬蹄這玩意兒。

骨頭佔比這麼重。

皮好吃但沒幾口。

光吃肉又柴得要死。

敢賣這麼貴，把大家當冤大頭啊？

嘖嘖，到底還是小年輕啊，不會做生意。

韓小媚糾結得臉都皺了。

「老闆，不能便宜點嗎？」

「那不行，就這個價。」

面對食客的懇求，蕭嵐一口拒絕。

他買的食材都是最好的。

加上他的手藝，這個價位已經是賤賣了。

想當年。

以他天才廚師的名頭，想嘗到他的手藝得排隊。

房產大亨想預約他一頓飯當婚宴。

結果二婚了都沒排到他。

蕭嵐不怕豬蹄賣不出去，只怕賣得太快，耽誤他的任務。

他還記得上級的交代：

【嫌疑人疑似在電子廠內糾集同夥，暗藏走私窩點！】

【此處是人員密集區，電子廠眾多。】

【為了不引發大規模騷亂，我們一定要觀察清楚。】

【只有掌握準確情報，才能一擊必中、一網打盡。】

所以蕭嵐今天的主要任務是盯梢，不是賺錢。

他打算慢慢賣。

甚至還準備了一把釣魚用的小椅子，坐一下午。

而且滷味滷味。

鹵得越久，味道越香。

現在的滷味還是一晚上趕工趕出來的速成品，不是完全形態。

再燜一段時間。

香氣能讓整個園區停工。

工人聞到味兒就翹班衝出來買。

韓小媚還在猶豫，實在是太貴了。

從保溫桶蓋子縫隙處鑽出來的香氣。

就像狐狸精的勾起的手指。

一下一下，撩撥她的心。

韓小媚終是遭不住了，含淚妥協。

「買！我買！」

「老闆給我弄一小塊，我就嘗嘗味兒。」

韓小媚一邊說，一邊忍不住在心裡扇自己大嘴巴子。

她這張嘴啊，就是饞啊！

路過的糞車，她都想蘸一指嘗嘗鹹淡。

不過下一瞬，她立馬就不後悔了。

因為蕭嵐掀開了蓋子。

蓋子打開的剎那。

韓小媚的天靈蓋彷彿也被「啵~」的一下撬開了。

撲面而來的裹著香滷味的水蒸氣，呼啦啦往她七竅里灌。

她有種突然被人摁著腦袋，浸入水裡的驚惶感。

但是她卻不想掙扎，只想張大嘴巴。

翕動鼻孔，暴風吸入。

好……好香啊……

香得她直翻白眼。

彷彿看見太奶在河對岸朝她招手……

太、太香了！