第123章 合作
隨著店內顧客逐漸增多,我們的討論聲也不自覺地提高了幾分,以蓋過周圍的嘈雜。
我興奮地說道:「還有,我們可以為這次合作的特調飲品舉辦一個命名比賽。讓顧客們參與進來,給這款『相遇記憶特調』取一個他們心中最合適的名字。這樣不僅能增加顧客的參與感,還能為我們的合作活動製造更多話題。」
白羽輕輕敲擊著桌面,思考片刻后回應道:「這是個好辦法,我們可以設置一些獎項,比如獲獎者可以獲得我們兩家店的消費券、聯名禮品,還有這款特調飲品的免費券。這樣能吸引更多人關注我們的活動,也能讓顧客更深入地了解這款特調。」
「對,我們可以在社交媒體上發布這個比賽信息,同時在店裡也張貼海報宣傳。」
我接著說:「在顧客點單的時候,服務員也可以向他們介紹這個活動,鼓勵他們參與。」
白羽點點頭,眼神中透露出期待:「那我們得儘快確定特調的配方和口感,這樣才能更好地向顧客描述,讓他們有靈感來命名。我們可以在這幾天找個時間一起研究一下特調的製作。」
「沒問題。」
我回應道:「另外,我覺得我們的員工培訓也很重要。這次合作,需要雙方的員工都對彼此的產品有一定的了解,這樣才能更好地向顧客推薦。」
白羽表示贊同:「你說得對,我們可以安排一次聯合培訓,互相介紹店裡的產品知識、製作工藝,還有這次合作的細節。讓員工們都熟悉整個合作流程和產品特點,這樣在服務顧客的時候才能更加專業。」
我補充道:「而且,培訓的時候我們可以讓員工先品嘗一下對方的產品,這樣他們在向顧客推薦的時候就更有說服力了。」
我們正討論得熱烈,一位顧客走過來,笑著對白羽說:「老闆,你們家的奶茶真是越來越好喝了,每次來都有新驚喜。」
白羽笑著回應:「謝謝誇獎,我們還在不斷努力呢。以後還會有更多新口味和活動,歡迎您常來。」
顧客離開后,白羽對我說:「這就是我們努力的動力啊,顧客的認可比什麼都重要。這次合作要是成功了,對我們兩家店來說都是一個新的起點。」
我充滿信心地說道:「是啊,我們一定要把這次合作做好。對了,活動期間,我們可以在店門口設置一個拍照打卡點,背景就是我們兩家店的聯名海報,顧客在那裡拍照打卡並分享到社交媒體上,還可以獲得小禮品或者飲品的折扣券。這樣能進一步擴大我們活動的宣傳範圍。」
白羽眼睛一亮:「這個點子好!現在大家都喜歡在社交平台上分享自己的生活,這樣能讓更多人知道我們的合作活動。我們可以準備一些有趣的拍照道具,比如特製的杯子、頭飾之類的,讓顧客的打卡照片更加有趣。」
隨著時間的推移,店內的忙碌逐漸告一段落,我們也初步完成了合作方案的框架。
我說道:「今天聊得很有成果,我們回去再把這些想法整理一下,細化各個環節。」
白羽站起身來:「好,後續我們保持溝通,有什麼新的想法隨時交流。我相信,這次合作一定會很成功!」
我們相視一笑,對未來的合作充滿了期待。在這陽光明媚的一天里,兩家店的合作計劃如同正在茁壯成長的樹苗,在我們的精心培育下,向著繁榮茂盛的方向發展。我離開記憶奶茶店的時候,心中滿是對這次合作的憧憬,彷彿已經看到了咖啡館和奶茶店因合作而人氣爆棚的熱鬧場景。
回到咖啡館后,我立刻召集了員工們,將與記憶奶茶店合作的計劃大致說了一下。員工們聽后都顯得很興奮,嘰嘰喳喳地討論著各種有趣的細節,他們的熱情也讓我對這次合作更加有信心。
我坐在辦公室里,開始詳細地整理和完善合作方案。首先是關於特調飲品「相遇記憶特調」的配方,我在紙上列出了幾種咖啡和奶茶的搭配比例,思考著如何更好地融合焦糖和肉桂的味道,使其口感達到最佳平衡。我還設想了幾種不同的呈現方式,比如在飲品的頂部用奶油和肉桂粉做出獨特的圖案,或者用特製的分層杯子來展示咖啡與奶茶的交融。
與此同時,我和白羽在網上保持著密切溝通。我們一起設計了比賽海報的初稿,海報上有一杯冒著熱氣、看起來誘人無比的特調飲品,旁邊是「為相遇記憶特調命名,贏驚喜大獎」的大字,下方則是詳細的參賽規則和獎項設置。我們還討論了聯合培訓的具體時間和內容安排,決定邀請專業的咖啡師和奶茶調配師來為員工們講解產品知識和製作技巧。
在準備過程中,我們也遇到了一些小問題。比如聯名書籤的設計,在選擇圖案和文字內容時,我們有了不同的想法。白羽希望書籤能更多地體現出奶茶店的溫馨氛圍,而我則認為應該突出咖啡館的高雅格調。經過一番討論,我們最終決定將兩者融合,正面以奶茶和咖啡的圖案為主體,用柔和的線條將它們連接在一起,象徵著兩家店的合作;背面則印上「每一杯飲品,都是一段記憶;每一次相遇,都是一種美好」這樣溫暖又富有內涵的話語,同時在下方附上一些關於咖啡和奶茶搭配飲用的小知識。
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隨著合作準備工作的推進,我們的宣傳也逐漸展開。社交媒體上發布的合作信息引起了不少人的關注,很多網友在下方留言表示期待,還有一些老顧客私信詢問活動的具體時間。線下,我們在店門口張貼了大幅海報,路過的行人紛紛駐足觀看,這也為我們的店鋪帶來了不少新的客流量。
終於到了聯合培訓的日子,兩家店的員工齊聚在一個寬敞的會議室里。培訓師們詳細地介紹了咖啡和奶茶的知識,從咖啡豆的產地和烘焙程度到奶茶的茶葉選擇和奶的種類,再到兩者的製作工藝和口感特點。員工們都聽得很認真,不時地做著筆記,還積極地參與互動環節。在品嘗環節,大家對彼此的產品都讚不絕口,咖啡館的員工們被記憶奶茶店新研製的奶茶口味所驚艷,而奶茶店的員工們也對我們咖啡館的特色咖啡表現出了濃厚的興趣。
培訓結束后,我們開始著手準備特調飲品的試製作。我和白羽在咖啡館的操作間里,按照之前確定的配方比例,小心翼翼地調配著「相遇記憶特調」。經過幾次嘗試,我們終於製作出了一款口感醇厚、香甜適中、香氣撲鼻的特調飲品。當我們把這款飲品端給在場的員工品嘗時,他們的臉上都露出了驚喜的表情,紛紛表示這款飲品一定會大受歡迎。
接下來的日子裡,我們加快了準備工作的進度。為拍照打卡點準備的特製杯子和頭飾都已經製作完成,這些道具充滿了創意和趣味,與聯名海報相得益彰。店門口的展示區也布置好了,擺放著兩家店的宣傳資料、咖啡豆樣本、奶茶口味介紹等,吸引了不少顧客的目光。
今晚在咖啡館里,我和白羽再次核對了所有的準備工作,確保沒有任何遺漏。我們都有些緊張,但更多的是興奮和期待。望著已經準備就緒的店鋪,我們知道,一場屬於咖啡館和奶茶店的盛宴即將拉開帷幕,而這一切,都承載著我們對未來的美好憧憬和對合作的堅定信念。