第八章 伙食
章節名:第八章伙食
四姨娘又怎麼能說不堪,只是變了變臉色,便馬上堆上笑容,「瞧老爺說的什麼,怎麼不能看?奴婢不是怕您累著,想叫您喝杯茶再說嘛。」
閣老這也才擺手道,「無妨,就去吧。」說罷自己帶頭往外走去,四姨娘連忙給銀珠遞眼色,銀珠卻也因為閣老已經走在前邊便不好搶著出去了,只好無奈地搖頭。
這邊,西院里,炕桌上也已經擺好了九娘子的飯菜,一樣是大廚房拿回來的,卻只有兩葷兩素,雖是份例的菜,但就從菜色和熱乎的程度上就不能同剛才四姨娘和荷娘的比了,兩個葷菜,一個是枸杞鴨肉,一個是蝦仁鋪蛋,兩個素菜一個是八寶豆腐,一個是素炒泥蒿,還有一個火腿蝦皮湯,不能說不好,但在閣老府這樣的人家,也是粗糙了點。
九娘子還沒用膳,只是斜斜地倚在炕上,拿著本書在看,銀釧掀了帘子進來,臉紅撲撲的,一臉興奮地說道,「姑娘,老爺果然來了!」
九娘子放下手中的書本,看了看桌上的菜,那道鴨肉因為時間長,天氣冷,已然有些凝凍住了,湯也沒有多少熱氣了,便示意銀釧將那碗碧粳米飯端過來,倒了點開水裡頭,拿起筷子,扒了兩口,然後就這麼一手拿著筷子,發起呆來。
銀釧得了她的吩咐,也不多說什麼,帶了個小丫頭立在一邊。
桂皮給閣老掀了帘子,閣老抬腳先進了屋,後頭跟著有些惶惶然的四姨娘,銀釧最先瞧見,連忙行禮,九娘子聽見動靜,這才急忙從炕上下來,迎了閣老和四姨娘進了裡間。
閣老坐在炕上,便看見了炕桌上的飯菜,微微皺了皺眉,「茵娘,這是你的份例菜?」
九娘子一臉茫然,點頭道,「回父親的話,是的啊,有什麼不妥嗎?」
閣老反問道,「你沒覺得有什麼不妥嗎?」
九娘子想了想,垂了頭答道,「女兒沒覺得有什麼不妥,想來咱們家是勛貴人家,父親在朝堂之上的威力自是不必說了,越是身居高位,家裡人就應當越是避諱點好,女兒吃穿用行不求最為精緻,只要不給父親添麻煩,讓父親因瑣事被人蔘了一本就好。」
閣老猛地點頭,「茵娘說的不錯,就是這個理,可是有多少人能想透著裡頭的事呢!你是個好姑娘,不過,誰也別小看了我們家,你是我甘閣老的女兒,莫說吃得精緻點,就是窮盡奢華也沒什麼大不了的。女孩兒家這麼素總歸不好,你還在長身子呢。」說著,回頭看著已經變了臉色的四姨娘,「春嬌,茵娘的份例菜可是比荷娘差得遠了,你若是管不了,換個人也一樣!」
四姨娘臉色刷白,連忙跪了下來,「老爺,都是那起子下人,欺負了茵娘,奴婢也一時失察,叫姑娘受委屈了,姑娘也是,受了委屈怎麼也不來跟姨娘說?你姨娘去得早,太太讓把你抱到姨娘這裡,姨娘就是你最親的人了,以後萬不可如此見外了。」四姨娘也是機靈人,連忙推卸了責任,也招攬了比較輕的罪名,雖然是在向閣老請罪,話里話外卻是在數落九娘子的不是了。
九娘子哪裡聽不出這話外音,連忙說道,「姨娘說岔了,我一個姑娘家終歸是聽姨娘話的,姨娘待我不錯,哪裡來的什麼委屈?」
四姨娘尷尬地看了一眼桌上的飯食,「老爺您放心,奴婢這就去大廚房,給九娘子準備幾道可口又素凈的小菜來。」
說罷,連忙帶著銀珠出了門,往膳房那邊走去。
閣老也不置可否,不再提這個話題,而是喚了銀釧過來,「你們把這些收下去吧。」
銀釧帶了人連忙收拾乾淨了炕桌,閣老看著九娘子細細地看著,「你也瘦了多了,還是要多吃點,吃的好一點,正是長身體的時候呢。我來陪你吃!」閣老有些賭氣地說道。
四姨娘帶著銀珠到了大廚房,將帶頭的李婆子趕了出去,交代了自己的心腹婆子給弄幾個清淡精緻的小菜。那夏婆子連忙奉承道,「姨娘可是要給四娘子弄,您放心,奴婢一準兒弄得好好的,保准姑娘愛吃。」
四姨娘過來的時候,桂皮也跟著過來了,這會兒正在廚房外頭,夏婆子哪裡知道這些,還道是四娘子吃不慣,要換換口味呢。
四姨娘顧忌著外頭的桂皮,恨得牙痒痒的,咬牙說道,「胡唚什麼,九娘子今兒上香回來凍著了,你們送去的飯菜都涼了,叫姑娘怎麼吃,積在肚裡,生出病來,你們誰擔得起?這麼一點子小事都辦不好,往日里叫你們在九娘子吃食上上心的,今兒怎麼就忘了?著實該打!」卻是一邊嚴厲地說著,一邊沖外頭努嘴兒。
夏婆子這會才反應過來,也忙做戲一般拍了自己一個嘴巴,「老奴糊塗了,原是今日給耽誤了,叫九娘子受委屈了,老奴這就去捅開灶頭,給九娘子重新做來送過去,姨娘放心就是了,保管姑娘愛吃。」
四姨娘這才點頭,厲聲說道,「好好用心做,回頭拿棉布包了食盒送過去,連老爺今兒也在九娘子那用呢,做的不好,九娘子不滿意,少不得我也饒不了你的!一輩子的老臉可別折在這裡!」四姨娘連嚇帶哄的。
夏婆子連聲應道,四姨娘這才帶著銀珠往回走去,立在門口的桂皮神情依舊,似乎完全沒聽到剛才四姨娘和夏婆子的對話一般。只默默地跟在四姨娘身後回了碧蓮院。
不大一會兒,夏婆子親自帶著幾個婆子提了包裹得厚實的食盒到了西院,夏婆子一邊給九娘子往炕桌上擺菜:紅白相間的蘿蔔素炒枸杞芽,蟹黃豆腐,翠綠辣椒和鮮紅辣椒熗炒的嫩黃羊肉,還有一道溜魚片,配上一碗還冒著熱氣的老鴨湯,放到炕桌上,頓時閣老和九娘子二人的面前就升起了蒙蒙的白霧,食物的香氣也頓時瀰漫在這裡間了。
夏婆子擺好菜,還卑恭地說道,「老奴今兒忙中出錯,怠慢了九娘子,讓九娘子受委屈了,還請九娘子大人不記小人過,饒了老奴這一回吧!」