第二十七章 大噪
第二天早早的沈清就起來了。
奔去廚房一看，李氏已經在燒火做飯了。她忙把滷蛋倒進了另一個鍋里找了個小板凳坐在灶前燒起火來。
「蓁蓁，你今天起得有些太早了吧？」李氏邊添著柴火邊說道。
「早起的鳥兒有蟲吃，況且今天可是第一天賣閑嘴兒，我得早早的打好地基啊！」沈清笑嘻嘻的道。
李氏就在那兒悶笑著燒起火來。
沈清裝著沒看見李氏在憋笑，正兒八經的說道：「娘，和您商量個事兒！」
「咳咳，有事兒直說，和娘還用兜什麼圈子！」李氏用袖子擦了一下嘴說道。
沈清忙往灶里放了一塊木頭，正臉朝著李氏說道：「娘，是這麼回事兒，如果咱閑嘴兒賣得好呢，我想去鑄個大湯鍋和大銅爐放在院子里，這樣呢，咱就不用天天這麼麻煩了。以後要是想加些別的品種，只要扔裡面就行了。況且，這湯本來就是越久越出味兒的，用砂鍋煮味道也更正。您覺得呢？」
其實沈清更想說的是，這獨一無二的大湯鍋可是個招牌啊，這招牌的影響力可不容小覷。如果滷味賣的火了，模仿者肯定會如雨後春筍般的層出不窮，但是只要這個味道在，這個招牌在，那她們就永遠是這個領域的鼻祖。就算以後別人家有了新方子，她們也會因為有歲月的沉澱而屹立不倒。
「這個倒是不錯，不過匠人會做那麼大的湯鍋么？」李氏皺著眉頭想了一會兒道。
沈清又扔了一塊木頭進灶膛里，笑看著李氏道：「您以前不是說過有錢能使鬼推磨么？」
「有些東西有錢也是買不來的……不過，湯鍋應該是沒問題……」李氏說完母女倆就相視一眼哈哈笑了起來。
等吃完飯李氏又把閑嘴兒給煮了一下，開鍋之後就把它給掀開蓋子放在了那裡。頓時，一股濃濃的香味就鑽進了三人的鼻子里。志兒已經忍不住拿勺子撈出了一隻鴨脖放在嘴邊上吹涼。
「來，這個要這麼吃！」沈清說著就拿過志兒手裡的鴨脖用刀把它給斷成了四五段。
志兒忙拿起菜板上的一截鴨脖遞給了李氏，又拿起一截來塞到了自己嘴裡。
「嗯~~」志兒飛快的吃完了一截鴨脖又拿起了一截。
「怎麼樣怎麼樣？」沈清亮晶晶的望向志兒問道。
「還可以……」志兒說著又拿起了一截。
「還可以你還吃這麼多！不準吃了，最後一塊兒是我的！」沈清氣憤的說道。
「蓁蓁，這個真不錯！是我吃過那麼多滷味中最好的了！」李氏文雅的邊拿著鴨脖邊讚歎道。
「開門兒了嗎？」沈清剛要開口說些什麼，就聽見外面傳來了聲音。
她忙快步走了出去，見來人正是昨天那個第一次就點三個滷蛋的二十多歲的年輕人。
「開門了，請問您想吃點兒啥？」沈清笑呵呵的問道。
年輕人不好意思的摸了摸頭：「我一出門就聞見一股子香味兒，想起昨天在你們鋪子里聞到過就快趕了過來，不是說今天就賣么？咋還沒端出來？」
「不好意思，因為這個和早點的味兒不搭，所以我們是巳初開賣的……」沈清有些為難的道。
「巳初？那麼晚啊！」年輕人驚訝的張大了嘴。
「是的，不過閑嘴兒我們會賣到酉正時分，一天都是開門兒的。」沈清比劃了一下手勢說道。
「哦……那先給我來一碗面片兒兩個滷蛋吧！」年輕人有些沮喪的坐在凳子上。
「哎，好嘞！您稍等！」沈清說著就去了廚房。
「蓁蓁，現在賣不正好么？」李氏有些疑惑地問道。
沈清神秘的笑了笑，才說道：「娘，您就等著瞧好兒吧！」
人們陸陸續續的來了，無一例外地都在問閑嘴兒何時開賣。
時間終於在人們的期待中來到了巳初，沈清忙把各式滷味用碟子或小盆兒端了出來。
「老闆娘，你這不是在匡我們吧？」一個五大三粗的漢子指著盤子里的滷味兒皺著眉頭說道。
李氏望了眼沈清，笑著說著早已準備好的台詞：「這是我們祖上傳下來的的方子，以前從未賣過，絕不是匡人。如果相鄰們不信的話，可以嘗一下，嘗了之後再買也不遲！」李氏說著就夾起了一截鴨脖遞給了中年大漢。
中年大漢躊躇的接過了鴨脖，小心翼翼的啃起來。
「嗯！老闆娘這是怎麼賣的？」中年大漢的眼睛一下子亮了起來。
「這鴨脖子是二十五文一斤，其餘的價格也不盡相同……」李氏心裡有些沒底的說了出來。
果然，邊上的人一聽這個價格就騷動了起來。
「怎麼這麼貴！」
「不就是個鴨脖子么，咋也賣這麼貴的價錢？」
「這麼貴能有人買么？也太漫天要價兒了些……」
李氏聞言眼色就有些閃躲。
沈清忙走了出來，脆脆的說道：「叔叔嬸子們，我們這可不是漫天要價兒，我可是親眼看著我娘做的，這裡面可放了好多藥材呢！叔叔嬸子們誰嘗過和我家一味兒的鹵子？」
「大人說話兒小孩兒插什麼嘴，你們可是一家子，還不是黑的也能說成白的？」一個胖胖的有些胡茬的青年男人說道。
「老闆娘，給我來十文錢兒的！」中年大漢想了想還是做了個手勢說道。
「哎，好！請問您是在這吃還是帶走？我們這兒有女兒紅和老窖，這個當下酒菜可對味兒了呢！」
「帶走吧！」
李氏聞言忙用油紙給大漢包了起來。
「真有這麼好吃么？老闆娘我也嘗嘗！」
「我也嘗嘗……」
李氏這就真正的忙了起來，不一會兒人們就把本來就不多的滷味搶購一空。
「娘，是騾子是馬牽出來遛遛，怎麼樣？」沈清得意的說道。
「你個小丫頭，還會調侃娘了！」李氏邊收拾著碟子邊笑道。
「娘，咱再多買些鴨子吧！也去看看大湯鍋匠人能不能做？」沈清說道。
「嗯……」李氏有些欲言又止的樣子。
「老闆娘，我打包走三個滷蛋！」
外面有客人了，沈清只好放下話頭兒迎了出去。
當下午母女兩人正在菜市場批發鴨子的時候，卻不知在此時此刻關於『芙蓉街新開了一家極正宗滷味』的新聞已經傳遍了大街小巷。
「王掌柜，你可聽說芙蓉街新開了一家滷味？據說那生意可是極火爆呢！」
「劉掌柜你也不用來挑我的心尖尖，他們家是鴨子，我們家是豬，井水不犯河水！」
「王掌柜這心胸可大了不少啊！」
「劉掌柜這是什麼意思？」
「他們家這可是剛開店，就已經這麼火爆了！王掌柜就不怕……」
「據我所知劉掌柜沒有這麼善心吧，有話快說有屁快放！」
「哈哈，王掌柜就是和我等人不同！王掌柜，他們可是新店，據說還不是秀水縣人吶……」
沈清此時正和李氏在家剁鴨子，這次買的鴨子足足有五十隻，沈清不由撅起了嘴。
「娘……您看咱以後生意穩定了要不要雇個人手啥的？」
「我看行！」在旁邊摘毛的志兒馬上舉起了雙手。
「你們兩個小懶豬，等生意穩定了再說吧，到時候也必須得顧人手了！」李氏笑呵呵的說道，說完又嘆了口氣。
「咳，娘您那會兒算了么？咱今天掙了多少錢？」沈清忙轉移話題的說道。
「還沒呢，不過應該也掙不了多少。品嘗了一部分，還有因為人們都被閑嘴兒給吸引過去了，滷蛋賣的還好，餛飩和面片就賣不了多少了……」
沈清不置可否的點了點頭。
「娘，您說到時候讓高二大娘和趙五嬸來幫忙怎麼樣？」沈清忽然問道。
「哎……別說，這還真是個好主意……」李氏眼睛亮了亮。
志兒抽了抽鼻子：「不用給錢么？」
李氏和沈清都好似定住了一般，過了一會兒兩人就哈哈大笑起來。
沈清一下子彈了一滴水在志兒臉上：「那樣不就成周扒皮了么？」
「周扒皮是誰？」志兒摸了摸臉道。
「志兒，娘這個還真得好好教教你。高家和趙家對咱好不？」李氏停住笑放下刀認真的看向志兒問道。
「當然好了，趙奶奶還給過我們好吃的呢！」志兒理所當然的點了點頭。
「那趙家和高家能吃得上肉嗎？」
志兒想了想搖了搖頭：「瓜子和我說他都半年沒撈著吃肉了，就是過年的時候好不容易才吃了頓……」
「志兒，人要學會感恩。君子德智禮義信，德為首，『德』的前提是什麼？是『會感恩』。趙家和高家的恩情咱必須得報答，但是咱要是去送給他們財物，那簡直就是埋汰了人家。他們雖然當時不說什麼，但是以後和咱們的關係也會不復從前。如果送一些布匹瓜果之類的，真真兒是飲鴆止渴。所以，你明白了嗎？」李氏緩緩的說道。
志兒歪著頭想了片刻，才微微點了點頭道：「所以，娘和姐就讓高二大娘和趙五嬸來咱們鋪子幫忙，咱們適當的多給他們些銀錢，這樣即報了恩也沒有埋汰瓜子娘和狗子娘是嗎？」
「志兒真聰明。」李氏溫柔的摸了摸志兒的頭道。
「大花，你是怎麼想出來的？你可就比我大一歲啊！」志兒糾結著小臉看著沈清道。
「一歲怎麼了？那可是三百六十五天呢！」
「啊啊啊！娘你為什麼不早點兒把我生下來！」
李氏和沈清聞言都哈哈大笑了起來，一個搖著頭不知道該說些什麼，一個直接捂著肚子蹲在了地上。