第十六章 少爺們
傅家餛飩鋪第一天開張，生意不錯，餛飩賣得挺快，傅春兒與傅陽兩個小的忙個不停，額頭上都是微微見汗。反而是傅老實在旁邊站著，顯得格外清閑。
原本傅春兒一天只打算賣五十碗餛飩的，可是想到這是頭一天，所以多備了些原料，大約可以做八十碗的樣子。可是趙二聽了，連說不夠，囑咐傅老實不要怕下本錢，明天至少要備足一百碗的料。傅老實一疊聲應了，而趙二又提起袁老闆說傅家用的碗勺別緻好看，還說不少客人連連誇呢。而傅春兒卻在心裡盤算，如果真按一百碗的銷售量來算，碗勺也是不夠周轉的，明天一定要再買一些，買和楊氏那些壓箱底的碗碟一樣金貴的估計不行，但是也不能太次太俗，總要有些既便宜，又雅緻好看的才好。
傅春兒眼珠轉了轉，跟著對趙二說：「趙二叔，您要是能幫著我們問問客人有沒有什麼忌口，或者想加什麼佐料，就更好啦！」她想著，趙二既能穩穩站住「小山泉」這個澡堂子站堂口的這個位置，看人的眼光肯定是有的。而且這樣的人還有一樣本事，就是記性好，「小山泉」這麼多主顧，見過一回，下一次見準定能招呼出來，幫客人記下吃食的要求更是不在話下。
趙二滿口應下了，陪著傅家三口在「小山泉」門口站了會兒，見遠遠過來兩個人，連忙招呼道：「哎呀，黃五爺，紀小七爺，兩位來啦！」傅春兒順著趙二招呼的方向看去，果然見紀七跟在一名十五六歲的少年人身後，兩人一起過來。趙二招呼道：「小七爺好久沒來了啊！」
趙二口中的那位「黃五」，笑著指著紀七，道：「這小子從明日起自己把自己關起來讀書，今晚我請他來泡澡堂子，然後到』震豐園』去下館子。」
紀七也笑道：「看看，表哥請人下館子，都不忘照顧自己家生意。」那「震豐園」正是黃家產業，迄今已經傳了有兩三代了。
兩人說話之間，已經走到了「小山泉」門口，紀七見到傅家父子三人，輕輕「咦」了一聲，那「黃五」就問：「小七，你認識？」
紀七還未答言，傅老實就趕緊向他問好：「紀小七爺！」
紀七隨意點點頭，卻被傅春兒手下的案板吸引了，走過來看了一眼，溫言問道：「這是做的什麼？是吃食？」
「是小餛飩，」傅春兒脆生生地答道，「小七爺要來一碗么？」
那「黃五」便湊了過來，伸頭看了看，道：「乾淨倒是挺乾淨的樣子，不過餛飩有什麼好吃的？」說著就拉上紀七往「小山泉」里去，口中還道：「一會兒去』震豐園』，讓翠娘給你下餃面，你不是最愛吃翠娘下的餃面么？」
趙二看兩人往裡走，連忙吆喝了一聲，「跑堂的趕緊接著，黃少爺紀少爺到！」裡面也有人吆喝一聲，「接著嘞——」
傅春兒便有些不服氣，嘟起了嘴，心想：「嘗也未嘗過，怎就知道我家的餛飩不如什麼』園』的餃面了？」旁邊傅老實卻推推她，說：「春兒，趕緊再下兩碗，紀小七爺家的人情咱們一時半會兒都還不來，眼下只好有一點就還一點了。」
傅春兒聞言老老實實地開始包餛飩，她本來還氣鼓鼓地想著，要不要在給那「黃五爺」的餛飩里下點什麼特殊的佐料，來個全蒜的或是全辣椒的餛飩，但是想想這餛飩端進去也沒法做記號什麼的，要是讓紀七「誤食」了反而不好，所以總算打消了這個主意。
旁邊傅老實就問趙二，「那黃五爺，是哪家的呀，與大德生堂紀家有親？」
趙二像看個怪人似的看了一眼傅老實，說：「老實呀，你趕緊認認人吧，黃家眼下在廣陵城中炙手可熱，你連他家小五爺也不識得？黃家跟紀家是姻親，剛才那兩位，是表兄弟！黃以安黃五爺，紀燮紀小七爺。」
「啥，就是鹽商黃家的少爺？」傅老實撓撓頭，因為黃家的緣故，自己一家被鄭長河趕出來，而紀家又做主收留了自己一家，然後這兩家還是親家。這人情上面的彎彎繞，把傅老實就快繞暈了。
而傅春兒一聽紀七（或者應該稱呼他為紀燮了）叫那少年做表哥，又是姓黃的，心裡就猜那是鹽商黃家的少爺。待趙二叔這麼一確認，她心中對這黃以安更是沒有好感了。居然看不上我的餛飩，哼，下回不找個機會收拾你，我就不姓傅！她這麼氣哼哼地想著，但是手下不慢，一會兒工夫，餛飩都下好了，盛在湯碗里，傅老實央了趙二給黃紀兩位送去。
過了一會兒，趙二出來，滿臉都是笑，對傅老實說：「兩位少爺都說新奇好吃，黃五爺說覺得還不夠，要再來一碗！喏，這是少爺們的賞錢！」趙二手裡抓了一大把制錢出來。傅老實連忙推了回去，道：「趙二哥啊，你今日也忙裡忙外幫我們跑了這麼多躺，這點錢是少爺們給你的賞錢，你這是做什麼，快收回去收回去！」傅老實在銀錢上從不肯占人半點便宜，他這脾氣趙二也是熟知的，儘管今日趙二幫著傅家跑了好多趟，但是因此收到客人的賞錢也不算少。因此趙二本不想從傅老實這裡再收錢，可是傅老實堅持要給，趙二也就不再客氣，將這些賞錢都收下了。
不過傅春兒倒是趁著這個時間，又做了一碗餛飩，隨手在上面加了一勺紅彤彤的辣椒油。接著趙二便端著這碗「加料」的餛飩，進了「小山泉」。沒過多時，黃以安便衣冠不整地從裡面沖了出來。
「小姑娘，你餛飩里加的這是什麼？」黃以安興沖沖地問。
傅春兒早已做好了黃以安衝出來當面質問的準備，她不是還有楊氏教的那招——男女授受不親么？這會兒傅春兒就乾脆躲在了傅陽身後，裝作含羞帶怯的樣子，說：「這位少爺，您這是在說什麼呀？」傅陽此時也護在妹妹身前，擋住了黃以安的視線。
豈料黃以安壓根兒沒吃這一套，自己個兒在傅春兒的餛飩攤子上翻了起來，把瓶瓶罐罐都一一拿起來，放在鼻子底下聞了聞，很快就尋到了那瓶辣椒油，當下攥了在手裡就要往「小山泉」里去。這下傅春兒可著急了，一下從傅陽身後跳了出來，兇巴巴地問：「喂！你拿我的辣椒油做什麼！」