二百二十六章 水繪閣

二百二十六章 水繪閣

傅春兒想了一會兒,問:「又炎哥,你明年要出的那一趟遠門,是去何方,又是去做什麼呢?」

紀燮知道她會有這一問,便道:「也是與防治疫病有關的。你還記得當日皇上南巡的時候,指了個閑差給我么?」

「我思來想去,好不容易有這麼個名頭,總不能真的當他是個閑差啊!」

傅春兒聽紀小七說得詼諧,忍不住微微笑起來。

紀燮鬆了一口氣,道:「當日我在廣陵府幫手防治疫病的時候,還是覺得經驗太少,好些措施,早該想到的,一開始都沒做到,白白耽誤了不少時候。」

「後來去了淮陰府,才意識到,好多措施都是可以復用的,但是不少措施的效果,卻因為疫病的不同,而效果不同。因此我才動了念頭,我想多往各地走動走動,走訪曾經經歷過疫病的市鎮,問過他們的大夫,將他們當時所遇疫病的癥狀、診療疫病的措施、所用的藥物等等,都記下來,爭取能夠整理成冊,供給各地的醫者與官府,以後再有疫病的時候,也可以參考一二。」

傅春兒聽了紀燮這麼一個宏偉的計劃,立時激動起來,「又炎哥,這真是件濟世活人的好事。」

紀燮臉上立時出現「你懂我的」這樣的神色。

傅春兒接著說,「只怕一年時間也未必夠!」

紀燮愣了一下,道:「我打算慢慢來,先用一年時間,將長江流域都先走訪一邊,西至巴蜀,再慢慢東來,可以先看看成效如何。另外一項好處是。沿河道而行,就算不是漕幫的勢力範圍,仇大哥支援我一隻船與有經驗的船夫。總是沒問題的。等這一趟走完了,我在考慮往南邊去。」

「嗯。」傅春兒有自己的心事,雖然應了一聲,卻不接話,半晌才展顏笑道,「也好,還有一兩個月,又炎哥可以慢慢籌備起來。對了。那新鋪,有什麼可以我幫忙的,請儘管說啊!」

紀燮笑道:「就等你這句話了呢,明日巳時。請你去問月橋那頭看看可好?」他口中所說的問月橋,就是當日黃以安買下的地皮所建的一排房舍,因是紀燮要為大德生堂的緣故再開一家鋪子,黃以安便將此處借了出來。

「好,一言為定。」傅春兒這麼說著。

當晚她翻來覆去。怎麼也無法入眠。要知道這個世代里,周遊全國依然是一件不那麼容易,有點風險的事情。她其實多麼想與紀小七一起去啊,是呀,一起去吧。她一定能成為紀小七最好的旅伴,也會是他最好的幫手。

然而真要一起去,難度也有點大。她與紀小七名分未定,一道出行,難免為他人側目。另外,自己一個女孩子,出這麼遠的門,能不能過得了自己父母兄長這一關,也實在很難說……

思來想去,便總是有些左右為難。

她想了好久才朦朧睡去,結果第二日便起晚了,而且頂了兩隻熊貓眼。好在自家的妝粉,純天然不含鉛粉,傅春兒總還有個可以用來補救的。

巳時,傅春兒趕到問月橋。紀燮與黃以安此時都候在橋上,紀燮笑著看了黃以安一眼,彷彿在說,你看,我說她會來的吧。

傅春兒笑著向黃以安襝衽行禮,與紀燮卻只淡淡地點頭,便算是招呼過了。黃以安受了這樣的「禮遇」,心裡卻不太舒服,橫了一眼紀燮,紀燮只斂了笑容去,只怕心裡還是偷著樂的。見過禮之後,傅春兒跟在兩人身後,往問月橋坡下原來那一片空地走過去。

那片空地之上,眼前神奇地出現了一座小院。走到院門口,傅春兒習慣性地抬頭看那額書,見上面書著「水繪閣」三個大字,不由便微微吃驚,問:「裡面是否一座臨水的水榭,因此叫做水繪閣的?」

黃以安樂道:「小丫頭,算你精乖,猜得還真准,裡面還有一條依水而建的長廊,往另一座水榭去,你猜那長廊叫做……」

「香影廊?」傅春兒沒等他說完,就已經冒了這句話出來。

「額——」黃以安一點成就感都沒有,說:「一定是小七事先就告訴你的吧!」紀燮在旁邊不說話,只溫和地笑著。

傅春兒吐吐舌頭,不敢再造次了。她在心裡安慰自己說,這間是紀小七打算新開的葯膳食療鋪子,已經不會再是那間名聞遐邇的「冶春茶社」了,想到這裡,她便不禁將心放回肚子里去。

豈知黃以安依舊在那兒嘟嘟噥噥地說著,「我瞅著還是辦茶社好,茶社來銀子快。」

三人走進院門口,裡面有一個人迎了上來,向三人問好。傅春兒很驚喜地道:「李掌柜!」

紀燮笑道:「李掌柜帶了些好徒弟出來,因此大德生堂那頭,已經完全可以交給小一輩操持了。他老人家便自告奮勇,過來幫我看著這頭的鋪面。」

李掌柜也笑著說:「傅姑娘有所不知,我實在是在大德生堂窮怕了。好不容易小七爺說要有個賺錢的地界兒,這不想過來發點小財好養老么?」

說著眾人盡皆大笑,一起走入水繪閣中去。他們找了一間臨水的座位坐了下來,李掌柜使人推開了窗,窗外的景色便映入眼中。坐在這裡,窗外護城河蜿蜒而過,一水橫卧,如碧玉一般,垂首看去,腳下地板的縫隙之中,竟可偶爾瞥見游魚,一閃而過。

「這兒到了夏季,想必是最最適宜不過的,景色宜人,水邊又清涼些。」紀燮先開口。黃以安面上就有得色。

「依我看啊,這裡到了夏日,怕是蚊蟲會比較多吧!」傅春兒有些見不得黃以安動輒尾巴翹到天上去的神色,忍不住便出言譏刺。黃以安一聽這話,就泄了氣。

旁邊紀燮見了,簡直要偷笑出來,心裡別提多高興了,但是還是裝著好心為黃以安解圍,「表哥,沒事的,回頭找幾匹窗紗來,將這些窗子一一都糊上,不就行了?」

黃以安想想也是,看看傅春兒在旁嘴角彎彎的樣子,自己也忍不住好笑。

這時候李掌柜過來,遞給每人一份食單,上面細細地列了水繪閣營業之後打算髮售的菜式點心。傅春兒細細地看了,有不少是她當初曾經提到過的,也有一些是大德生堂的大夫另外想出來的。每樣菜式旁邊都細細地寫了這些菜品的食療功效。

「茯苓糕、參須飲、黑米糊、佛手粥、核桃雲片……」頭一頁都是甜味的粥湯糕點,再翻一頁,「蟲草百合鴨湯、雙魚羹、什菌煲……」往後就都是可以上得席面的菜品,傅春兒細細地讀下去,抬頭問李掌柜:「這是當令的食單么?」

「是,是秋冬季當令的食單。」

「嗯,」傅春兒想了想,道:「像茯苓糕、核桃蜂蜜雲片糖這樣的,倒不妨多做一些。黑米糊最好也能做成可以沖調的。另外像蟲草百合鴨湯這樣的,可以將所有需要的材料藥材包成一包包的發賣,這樣上門的客人可以買一些走動送禮,』水繪閣』的名聲也更容易打響。」這間鋪子開業開得遲,冬季只做得一個多月的生意,而且又正逢了往來送禮的時節,因此還是應該在食盒上面多做些文章才是。

李掌柜在旁邊恭敬地聽了,應下,掏出紙筆一一都記下了。傅春兒連忙笑道:「李掌柜,我說得不對的地方,您也指出來才好。」

李掌柜笑道:「姑娘打點經營的鋪面,都是極紅火的,姑娘說的,一定沒錯。」傅春兒便苦笑,當日「馥春」開業,不也曾是有過波折,後來才慢慢走上正軌的。「大家一起琢磨吧,想到什麼,便都說出來,不是說『眾人拾柴火焰高』么!」

「又炎哥,您選了哪位大夫常駐在這裡?」這間新鋪,最大的特色,就是會有大德生堂的大夫在此常駐,一來能判斷一下客人的體質,以此對症推薦適合的菜品,二來也能注意一些禁忌之症。

「易大夫會在這裡坐堂。」傅春兒聽了便點頭,易大夫於岐黃之術,雖然沒有周大夫行醫多年那麼有經驗,但是所知的全一些。另外他對食療一途,很有興趣,也有些心得,因此是比周大夫更合適的人選。

這時門外有人匆匆過來,紀燮認得是找黃以安的,當下便戳戳黃五,道:「看著樣子,你今日又要大忙了。」

是的,黃五見到來人手上一大疊的拜帖,一陣苦笑,突然一擺手,說:「別一家家說了,就報個總數。」

那人說:「七張拜帖,另外有三家鹽商請您晚上吃席的。」

傅春兒在旁邊聽了,都忍不住咋舌,道:「原來黃五爺這麼多應酬啊!」

「是呀,黃五爺百忙之中,能趕過這裡看一眼,小七實在是感激不盡。」紀七坐在黃五對面,嘻嘻笑著寒磣他,「想必等五爺娶了嫂子,有人幫著打理庶務,就會好些了。」

黃以安聽他這樣說,更是氣不打一處來,狠狠瞪了一眼紀燮,看看傅春兒面上一無異狀,心裡又有點發酸,乾脆站起來,說:「時候不早了,我還有公務要辦,你們慢慢聊吧,有什麼需要再叫我。」

「表哥最近是在忙下一年的鹽引的事情吧!」紀燮順口問了一句。

他口中的「鹽引」,便是鹽商販賣食鹽的執照了。

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馥春

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