011 來者不善

011 來者不善

醉仙樓,仙人來了也要長醉,乃是咸陽赫赫有名的酒樓,而溫守正便是這其中的最有名的大廚,沒有之一。

與其說是名樓成就了名廚,倒不如說是名廚打造了名樓!

溫柔跟著方大石,一會兒工夫就重新認識了醉仙樓的另外三個大廚。

長著一張湯圓臉的湯大廚,忙不迭的擦了擦手,熱情的和溫柔打著招呼;他的徒弟雖是十四五歲,同樣一副圓頭圓腦的樣子,喚作圓子。

人高馬大、大腹便便的鄭大廚,為人沉默少語,不善言辭;倒是他那兒子兼徒弟的鄭二狗熱情的很,快手削了個蘿蔔,遞來送與溫柔解渴。

最後那個大廚,從方大石領著溫柔一進來,就背著身子,自顧自的揉捏摔打著手中的那個麵糰,讓溫柔只是看到個背影。

「柔兒妹子,這是張大廚。」方大石道。

「張大廚。」溫柔走近了身旁,脆生生的喚了句。

「嗯。」張大廚這才勉強抬起頭,瞥了溫柔一眼,從鼻子里擠出一聲算是回應,然後又低下頭去。

「柔兒妹子,走,我帶你去那邊轉轉!」方大石一見張大廚這般嘴臉,心中也有些惱火,拉上溫柔轉身就走,邊走邊小聲對溫柔道:「張大廚手藝也很是不錯,比師父也就差了一籌,不過為人很是小心眼。前些年與師父斗菜失敗,一直耿耿於懷,對師父也是愛搭不理的。你以後在這后廚里,記得離他遠點就是了。」

「溫大廚,溫大廚!」

便在此時,跑堂的柱子突然闖了進來,連聲道「不好啦,不好啦!」

「柱子,出什麼事了!」方大石問道。

柱子喘了口氣,道:「不好了,對面……對面『一品香』來了好多人,就連高大廚也在,非要找溫大廚!我看來者不善吶!」

「怕是溫守正惹了什麼麻煩吧。」張大廚陰陽怪氣道,仍是頭也不抬。

湯、鄭兩位大廚在一旁默不作聲。

「哦?我去看看!」方大石見其餘幾位大廚沒有出頭的意思,只得自己前去探個究竟。

溫柔也跟了出去。

三位大廚愣了一愣,終於也是跟了出去。

前廳里除了一如既往繁多的食客,便是諸多一品香酒樓的熟面孔。

一品香的高大廚雙手抱著膀子,就那麼大喇喇的坐在眾人中間。

李掌柜站在一旁,不住的陪著笑臉。

「高大廚,您看都是同行,這又是飯時,醉仙樓當真是忙得很吶,不如您過幾個時辰再來?也省的耽擱了一品香的生意!」

「還生意個屁啊!我們一品香的客人,都被你們醉仙樓給搶來了!昨兒個,范大少爺去我們那,劈頭蓋臉一通諷刺,愣是說我們的手藝不如你們醉仙樓,今兒個,我們就是不做生意,也要來見識見識,醉仙樓到底給客人灌了什麼迷魂湯!」高大廚一臉的不滿,拍桌而起。

「高大廚,您看多不巧,師父今日正好不在,若是真想切磋,倒不如改日?」方大石上前道。

高大廚趾高氣昂,滿臉嘲諷道:「難不成堂堂醉仙樓就只有一個溫守正嗎?別的大廚都是屬烏龜的嗎?」

話音剛落,湯大廚、鄭大廚一干人等紛紛低頭,就連張大廚也默不吭聲。

誰不知道高大廚的來頭?

咸陽兩大酒樓,「醉仙樓」為首,「一品香」不相上下。

溫守正是醉仙樓的第一大廚,高大廚便是一品香的第一掌勺!

已過不惑之年,更是經驗老道。

眼下,溫大廚不在,誰敢上前自取其辱?

表明了是沖著醉仙樓而來,若是充大頭應了陣,萬一輸了,豈不連累了醉仙樓的名聲?

圓子、二狗一干人等站在自家師父旁邊,氣得直咬牙攥拳。

「溫守正,怕是躲了吧!」見無人應戰,高大廚更是得意,大笑道:「看來也是個縮頭烏龜!」

一品香的人聞言,一陣鬨笑。

「縮頭烏龜罵誰呢!」溫柔眼珠一轉,大聲問道。

「縮頭烏龜罵溫守正!」高大廚不假思索。

「對,就是你這個縮頭烏龜罵我爹!」溫柔拍著手,然後指著高大廚道:「好一個縮頭烏龜!」

高大廚也反應過來,不由勃然大怒,怒道:「哼,怎麼,你們醉仙樓沒人了嗎?派一個丫頭出來說話?」

「小丫頭又如何!我敬你是一品香的大廚,喊你一聲高大廚,實話告訴你好了,別說我爹溫守正,就是我的廚藝比你這種小人強多了!」

這一言,真真是語驚四座。

在場的,甭管是食客、醉仙樓的廚子活計、一品香的眾人紛紛把目光集中到了一點。

這個穿著灰藍色舊棉襖,不卑不亢的站出來,閃動著一雙大眼睛的靈秀的小丫頭,居然是溫守正的閨女!

「我不與你這丫頭片子說,有本事來點真的!我高雲鵬今日就要與你們醉仙樓斗菜!哪個敢應?」高大廚起身,拍了一下桌子。

一驚四座。

眾人面面相覷,無人敢應。

「啪」一聲清脆的拍擊聲。

「我來!」溫柔挺直了腰背,竟也拍了一掌桌子,針鋒相對。

眾人一時竊竊私語,議論紛紛。

溫柔趁著混亂,將手背在身後,輕輕甩了甩拍疼的手掌,剛才那一掌,力度過大了。

「哈哈哈哈!你們醉仙樓當真沒人了嗎?派一個黃毛丫頭求饒!我高雲鵬可不願被同行恥笑,這贏了也不光彩,會說我欺負小孩兒!哈哈哈哈!」高大廚一笑,跟著一品香的眾人都誇張得笑了起來。

看得醉仙樓的活計們青筋暴露,眼看一場混戰就要打起來了!

「你若是怕了,大可以灰溜溜回去!」溫柔扔過一句話,差點沒把高大廚給氣嗆著。

「小丫頭好大口氣!好!我就隨了你的願!你且代表醉仙樓,輸了可別哭鼻子!」高大廚橫道。

「柔丫頭,莫要衝動!」李掌柜面色蒼白,哆哆嗦嗦的趕緊來勸。

這可不是鬧著玩的,一個小丫頭,今日剛來學廚,就敢口出狂言,還要代表醉仙樓應戰?這可當真是無知者無畏啊!

「李掌柜您且放心,我自有分寸!」溫柔轉過頭來,自信的安慰道。

「這……」李掌柜糊塗了,這眼神,這氣度,簡直與溫守正一般無二。

「李掌柜,您莫要擔心,還有我呢!」此時,方大石勇敢了站了出來,寬大的胸膛,擋在了溫柔的面前,大聲道:「師父不在,弟子負其勞!」

「石頭哥。」溫柔輕輕喚了聲。

和前世一樣,石頭哥總是會沖在最前面,為了溫家義無反顧!

「哈哈,好!我高雲鵬今日就以一對二!你們兩個一起上,溫守正的閨女加上溫守正的大弟子!便是我贏了,說出去也不丟人!哈哈哈哈!」高大廚放聲大笑。

「慢著!」溫柔厲聲道。

「哦?小丫頭可是怕了,如今反悔還來得及!哈哈哈哈!」高大廚繼續挑釁的笑著。

「如此斗菜沒個彩頭,實在無趣!小女子素來聽聞高大廚祖上乃是宮中御廚,有本家傳的食譜在手。不如我們就以食譜為彩,若是我贏了,您那本祖傳的食譜,便要送與我!」溫柔近前一步,逼得高大廚幾近心驚!

好個丫頭,還真有點兒大廚的風度,若是再年長個十歲,說不定我還真得提防著點,可惜現如今還是太年輕了。

高大廚心中暗道。

「好!這彩頭我高雲鵬應了!可我高雲鵬也有一言在先,若是你輸了,咸陽第一酒樓的招牌就得改到我們一品香,你爹溫守正,也就不要做什麼廚了,回去重新洗菜切菜吧。」高大廚起身,逼向溫柔。

「好,此言既出!」

「駟馬難追!」

這一大一小,一高一矮,一胖一瘦就這麼對視著,目光中彷彿待燃的火藥,一點就著!

李掌柜在一旁看著干著急,柔丫頭這架勢,看樣是是九頭牛都拉不回來了!

趕緊悄悄喚過柱子,暗中去喬老爺府上,抓緊叫回溫大廚!

「高大廚,來者是客,您出題吧?」方大石道,也頗有大將之風。

「不如這般,你我各做一道菜,就請在場的食客評判,以示公平!」高大廚倒也利索。

「高大廚,各做一道,未免評判不一,不如我們同做一道,如何?」溫柔水靈靈的眼睛咕嚕轉了一圈,提議道。

「好!你說吧,做什麼?」高大廚問道。

「小二,給我來份紅燒肉,麻利點,快餓趴下了!」

兩人正說著,只見大門外急匆匆的進來一彪形大漢,肩上扛了副挑子,看樣子是出體力的人。

「如此,就做紅燒肉吧!」溫柔和高大廚居然異口同聲道,選菜不如撞菜,這事就算是定下來了。

「后廚帶路!」高大廚示意道。

溫柔和方大石走在前面,高大廚緊跟其後,看來好戲這就開始啦!

在場的一干食客,也都紛紛伸長了脖子,議論紛紛。

看來走在準備看溫柔的笑話。

李掌柜心焦如焚,不住的搓手道:溫大廚怎麼還不回來?」

「呵呵,今日我便讓你見識一下什麼是燜壇紅燒肉!」高大廚說罷,兩手齊開工,擼起袖子,從自帶的包袱中取出一個酒罈子,又零零碎碎的拿了些瓶瓶罐罐,有桂花、山楂、香菇、陳皮、杏仁、馬蹄、冬筍……看來是有備而來的!

哦?溫柔瞥了一眼,輕輕搖了搖頭,笑道:「石頭哥,爹的那道砂鍋紅燒肉你可還記得?」

「恩,我雖尚未獨自掌勺,可師父這道紅燒肉卻是看過很多遍了!」方大石點了點頭。

「好,石頭哥,咱倆一起完成這道紅燒肉,打敗那隻老烏龜!」溫柔豪情萬千。

旁邊的高大廚被這句「老烏龜」氣的直冒煙。

其實,自打重生以來,除了舌頭和鼻子發生了奇妙的變化,溫柔最糾結的便是前世的廚藝!

雖是試做了一次滷水,可當真掌勺做菜,還真是沒試過!

除了腦海中清楚的記憶,溫柔真是不確定自己能否完成好這道紅燒肉!

不過,有石頭哥在,即使自己的手藝不在了,也能憑藉記憶指導石頭哥。兩人配合,相信定能完成爹的那道傳神的紅燒肉!

更何況,他高大廚縱使廚藝再是高超,縱然能斗過天下廚藝高手,卻也未曾知曉這紅燒肉的真諦啊!

此番比試,我們贏定了!

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廚娘來啦

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