082 偏幫
三日後便是京城的品香大會,皇上對於這次的品香大會也十分重視。由於唐玥的妙真香得到了眾人的認可,就連皇上也連連誇讚,更是為此撤了秋棠茶藝館的封條。
對於唐玥要擔任這一次的品香大會的評委,京城眾人自然都是沒有異議的。
而且因為這件事,秋棠茶藝館一時間名聲大噪,在解封的同時,客流量比剛剛開業時多了四五倍之多。
這是好事!
而在秋棠茶藝館之中,除了瓷器茶具頂級茶葉之外,還擺上了唐玥自己制的幾種香品和香水。
精品的展示櫃都是用琉璃製作的,流光溢彩很是吸引人。
一大清早,丁香和紫蘇就為唐玥穿上了剛剛定製的衣服。華服美少年,保證一出場就足以驚艷眾人。
「對了,那個被你們綁著的江月和江麗,你們打算怎麼辦?」
丁香回道:「小姐,那可不是我們綁的!是玲玉。」
她們倆可沒有那戰鬥力。
提起玲玉,唐玥似乎已經好幾天沒有看到她人了,便問道:「對了,玲玉這幾天在忙什麼?」
丁香和紫蘇都默了默。
自從玲玉知道玲碧的死訊,以及她做的事情之後,玲玉就變得沉默了許多。
最近幾天更是常常見不到人。
唐玥顯然也是想到了什麼,搖搖頭,說道:「算了,隨她去吧。」
品香大會在京城南門臨湖的空地上展開,場面十分宏偉,一看場地的布置便知道這是花了心思的。
還未正式開始,外圍已經圍著許多人。
這樣的熱鬧,總是少不了圍觀的人。
丁香和紫蘇緊跟在唐玥的身後,君清風也跟了過來,蹭在唐玥身後說是為了見識一下這種高雅的活動。
一開始,便是主辦方說話,然後是介紹各種評委。
評委一共有七人。
除了唐玥和國師百里璉之外,還有香道世家許家的長子許凌、專為上清院調香的大師諸葛弘、京城第一世家嫡子宮北、隱士林笙、皇帝陛下姬明德。
唐玥坐在國師的下首,頓時覺得壓力好大。
皇上,您既然都已經表現出極大的興趣,那就不要來隨意參合了好嗎?您這樣的身份往這兒一座,不只是參賽者壓力巨大,就連他們這些評委也是很有壓力的好不好?
給點評評分的時候,哪裡還敢完全按著自己的心意來?
您看好誰,他們還敢跟您唱反調不成?
皇帝陛下顯然沒有想到這一點,眼看著時間差不多的,他大手一揮,說道:「開始吧。」
品香大會第一項便是聞香識香。
首先的單香。
所謂單香,就是天然收集的香料原料,主要通過聞、看來判別香料的種類,品質的好壞,香味如何等等。
既然皇上已經發話說開始,眾人自然不怠慢。
很快,著裝統一的侍女們手裡托著銀質的托盤,一一走向參加品香的人面前,將托盤放在他們面前的桌子上,然後恭敬的退下。
每個人拿到的香料都是一樣的。
將托盤上的蓋子打開,所有的動作都是輕輕的湊上去,閉目細細品聞。
蓋子一打開,便有若有似無的香氣從那邊傳了過來。
清風吹過,帶起一陣淡香。
「唐先生可能判斷這是什麼香?」坐在她下首的下首處的一位留著兩撇山羊鬍子的人開口發問。
此人正是為上清院專門制香的制香師。
自從他要的妙真香問世之後,皇上便多喜歡用妙真香作為平日修鍊之用。他明顯的感覺到來自唐玥的威脅。
當然,此時的唐玥也能從他的身上感覺到一股深深的惡意。
諸葛弘是真的怎麼看唐玥都不順眼!
不過是個毛都還沒長齊的臭小子,居然敢在香道一途上跟自己叫板!自己浸淫香道三十載,還就不信會被一個乳臭未乾的臭小子給比下去。
唐玥實在不想跟這人磨嘰,便說道:「還是聽聽他們怎麼說的吧。」
觀摩品聞了約莫有一刻鐘的功夫,評委們也都拿到了樣品。唐玥輕輕嗅了嗅它的味道,入鼻是一股泥土的味道混合一股濃濃的椰奶香味。
按照以往合香的經驗,這大概是小葉降真香無疑。
只是香氣卻比她所聞到的要濃郁許多。再觀察其形態,香料的切面可見到其結油的形態,有黑紅黃三色,黑色部分說明結油時間較長。但是在此香料中分佈稀少,紅色為該植物受傷后自然流出的樹汁的顏色,而黃色則是木質部。
光是看此切面,便知道此香料結油時間不長。
而在其縱向切面處,可以看到狀如紅寶石的樹脂。
從這些上面就可以看出,這是降真香無疑。但是其香味卻跟這香料實際上的年齡不符,一定還有什麼是被她忽略了的。
「清漣居士還沒有確定是什麼嗎?你瞧瞧,那些參加品香的人可都已經寫好了答案,等的著急了呢。」
唐玥太看看了看,確然那些人的答案都已經寫好。
她又低頭淺淺嗅聞一下。
嘴角勾起一抹笑,對著旁邊的侍者說道:「可以了。」
參加品香大會的人,有不少都覺得這第一題應該出讓大家放鬆心情的。否則這麼好辨認的小葉降真香也拿出來叫他們認,這不是逗他們玩兒呢嗎?
評委當中,真正懂得香道的,也就是唐玥、百里璉、許凌、諸葛弘四人。所以需要發言的也只能是他們四人了。
諸葛弘急於表現,便率先開口說道:「這是小葉降真香。又名葉檀,結油時間雖然不算長但也不短,有一股濃郁的奶香味。」
主持大會的人問道:「評委們還有什麼需要補充的嗎?」
許凌皺眉說道:「確然是小葉降真香。但是一定不是原料,定是經過發香處理的。」
國師百里璉只是笑笑,隨即起身說道:「哦?看來這品香大會果然準備的充分,第一題就讓評委們產生了意見分歧。」
皇帝陛下看向唐玥說道:「如此,就請唐先生說說看你的看法吧。」
「是,皇上。」
唐玥站起身,說道:「我認為這是經過甲香處理的小葉降真香。」
話音剛落,周圍就想起一陣竊竊私語聲。
丁香和紫蘇面色不變,對於唐玥的話,她們倆現在已經到了盲目崇拜的境界,唐玥說什麼,她們基本就信什麼。並且堅信,小姐是不會出錯的。
然而一旁的君清風卻是有些著急了。
他拽了拽唐玥的衣袍,小聲說道:「雖然我不太懂合香之道,但是這第一題分明已經說的很清楚了,讓大家辨認的是單香啊?」
跟君清風相同想法的人也有很多。
台上不少人都持有跟諸葛弘一樣的一樣,此刻見唐玥這般說,都皺眉說道:「你到底懂不懂香啊?」
「就是,說了單香,怎麼可能再合上甲香啊?」
「就這樣也能來當評委?」
「不過就是巧合制出了妙真香,真當自己是什麼制香大師了嗎?」
竊竊私語的聲音逐漸變大,品香大會才剛剛開始,似乎就有一股濃濃的炮火味道對準了唐玥。
諸葛弘嘴角掛著一絲陰冷的笑。
敢跟我爭,就讓你知道什麼是厲害!
唐玥依舊是一臉的雲淡風輕,並沒有因為這些竊竊私語而表現的驚慌失措。
丁香瞪了君清風一眼,說道:「主子說的都是有道理的,不要打擾主子的思路。」
君清風回道:「小爺還不是擔心先生嗎?」
「你該擔心你個老頭才對。」
丁香斜眼瞅著諸葛弘,如是說道。
皇帝如今正是寵信唐玥的時候,自然不相信她連這點合香的基礎都不懂,便問道:「唐先生為何會這樣認為?」
唐玥不慌不忙的回答道:「甲香是什麼,相信大家一定都不陌生吧?」
只要是玩香的都知道甲香。
「甲香的粉末是雪白色的,若是單一聞之,會有一股咸腥味。就是那種晒乾的海鮮的味道。味道很淡,一定有很多人搜集到甲香卻不知道如何使用的吧?很少有人知道,甲香的一個很重要的功效便是能發眾香。只需一點甲香與降真香相配,便能使得降真香的香味更加濃郁著重,比單品香效果好多了。」
立馬就有人反駁道:「兩香相合,這已經算是合香而不是單香了啊?」
唐玥答道:「對。但是此降真香並沒有與甲香相合,它只是在放置時,同甲香放在了一處,並且度過了很長一段時間。」
「原來是這樣。多謝唐先生解惑了。」
雖然香道在此地因為皇帝陛下崇尚道教的關係,確然發展足夠迅速。但是可供人們研究的古書古方卻不多。
甲香用在發香之用,這在《香乘》中是有記載的,但是這本書唐玥在此卻是不曾找到。
在上面品香的眾人也有許多有疑惑的。從這個降真香的香料來看,是不應該有如此濃郁的香味的,但是即便是有疑惑,自己卻也無從解答。
不少人便都由此對唐玥深深的拜服起來。
許凌本就出自調香世家,一直以來都以調香界的楷模自居。認為他們許家,對於調香合香一道,是本朝研究的最為透徹的。
然後今日,卻有人能夠解了他不曾解釋的問題。趕緊吩咐身邊的小童,將甲香與降真香記錄下來,回去之後他就著手實驗看看。
皇帝對此也深感興趣,問道:「唐先生說的可對?」
主持的人剛剛從提供香料的人那裡得到消息,聽到皇上的問話,趕緊回答道:「唐先生說的不錯。提供此香料的人,在收藏時確實是將甲香與降真香放在了一處。當時他收到甲香之時,也不知道該將它用在何處,便一直在儲藏室擱置了。因為甲香的味道清淡,他以為降真香跟甲香放置在一處也是沒事的,他也沒有想到會是這樣的結果。」
諸葛弘的臉色一下子變得十分難看!
他冷冷的看向唐玥,自鼻孔發出一聲冷哼聲。
君清風心裡對唐玥的崇拜有加深了一些!同時心裡對於香道一途也產生了一絲興趣,今天的事情,讓他覺得認香識香辨香合香,原來也是這般的有趣。
唐玥若是知道他心裡在想些什麼,定然會冷笑一聲,然後告訴他:這就覺得有趣了?真正的化腐朽為神奇還在合香上頭,小子,看著吧。
「由於考驗此香的本意就是要讓大家認出這是降真香,所以眾位都算答對了。」
沒有一個人被淘汰,台上的眾人面上都露出了一絲歡喜。
「好了,接下來是沉香的辨別。」
主持者話聲剛落,便有丫鬟手裡捧著一隻銀色鏤空的香爐,緩步朝著場地正中央的方形桌子上。將香爐放在上面,而後燃香。
唐玥此時也對這個品香大會產生了濃厚的興趣。
在現代時,她雖然是一名頂級調香師,見識到的香料可以算是很多了。但是由於時代的限制,有些時候,即便是她想要遇到一兩件上好的香料也是一件十分不易的事情。
在品香大會一開始,就見識到了品相不錯的降真香,這對於她這樣的真正愛香的人來說,可謂是一種享受。
而沉香,一直以來都是唐玥深深喜歡的一種香料。
沉香作為天然香料的一種,自古以來就深受世人所追捧。在其香氣,更在於其藥效,但更重要的還在於其歷史沉澱下來的底蘊。
唐玥也曾讀過張丹陽的《瓊脂天香》,鉤沉歷史解讀未來,他所談到的沉香既是對歷史的解讀,也負有文化內涵。
在香界中,「沉檀龍麝」一直是四大名香,而沉香排名在四大名香之首,顯然並非是偶然。
沉香還有許多別名。如沉水香、蓬萊香、密香、芝蘭香、青桂香等等。然而在沉香名字的背後,仍然有著其特殊的文化含義,比如奇楠沉香,也做迦南,最初是從佛經中音譯過來的。奇楠結香與普通沉香之物理結香殊有區別,其香尤難結成,指頭大小芯材要生長成百上千年,比黃花梨、坡壘等硬木更為神奇,純系歲月變遷和時空流轉的結晶。體悟深切的古代雅士,至有以蜂蜜養蓄奇楠者,其法以錫盒盛蜂蜜少許,上格置放奇楠珠,傳其香氛長年如新,持久不滅,一至如斯。
侍女已經將香爐點燃。
唐玥已經閉上眼睛,靜靜等待著香氣入鼻。
其實沉香這種香料,也確然挺調皮的。有時候不經意間,你就會聞到一縷香氣鑽進你的鼻子里,但是當你用力一吸想要細細品聞時,卻又什麼也聞不到。
想到這裡,唐玥嘴角不禁溢出一絲笑意。
一縷縷幽幽的典雅古樸的香氣慢慢的鑽入鼻中,帶著一些些酸甜。大致可以判斷出這應該是水沉香。
光是聞著氣味,就能夠判斷出品香甚是不錯。
一旁的丁香三人看唐玥閉上眼睛靜靜品聞,臉上還露出享受一般的表情,三個人也都使勁兒的嗅起來。
「小姐,怎麼我什麼也沒有聞到?」
丁香又使勁兒嗅了嗅,不死心的問道。
紫蘇也說道:「我倒是聞到了,不過味道沒有傳聞中那麼好啊?都把沉香傳的神乎其神的,香味也沒那麼好聞嘛。甚至都還沒有前頭的那塊降真香好聞。」
一陣風吹來,將點燃的香的煙往這邊吹來,君清風追著煙一路猛嗅,最後失望道:「不就是很普通的味道嗎?我家裡燒的柴火也是這麼個味兒!」
唐玥嘴角抽了抽,這種頂級的沉香給這三個不懂香的人聞了,還真是暴殄天物!
唐玥解釋道:「其實沉香這種香,它的味道是極其多變的。在夏季時多呈辛味,而在冬季則甜味居上。產地的不同,它的味道也有很大的不同。而且這種香就是需要靜下心來,自然呼吸品聞的。像你們這樣使勁兒的猛嗅,聞到鼻子里的只能是各種雜味兒!沉香這種香氣是它自己往你鼻子里鑽,自然呼吸,味道才純。」
說到這裡,她又看向君清風,說道:「還有,味不隨煙,煙隨火,聞的時候不要追著煙飄竄的地方聞,像你這樣,聞到的只能是燒柴火味!」
在座的很多人其實都是不懂香的,心裡也多是有著跟丁香她們一樣的疑惑,如今聽到唐玥的解釋這才明白過來。
君清風由衷的感嘆道:「真是沒有想到,香道之中竟然還蘊含著這麼多的大道理。」
唐玥笑問道:「想不想跟我學一學合香之道?」
來到這個世界,看了這麼多書,關於合香的書籍她自然已經看的透透的。說實話,關於香道合香一途,這裡的傳承實在太少。
如今重新坐在這裡,聞著這些頂級的香料,她心裡也忽然湧起一股衝動。她想將前世自己學到的合香之道在這裡傳承下來。
君清風則是說道:「您是我的先生,自然您所有會的東西都該教我的。」
唐玥:……
合著這還是一個貪心的傢伙!
諸葛弘語氣十分不好的說道:「就只會顯擺!」
許凌則是沖著唐玥笑笑,而後也閉目淺嗅。
「好了,相信沉香的味道大家也聞到了,下面就請說說各自對這塊沉香的感覺吧。」
說說感覺感受之類的題目,不論古今,都是考生們都討厭也是最喜歡的題型之一了。
因為它沒有固定的答案,有什麼想法只要言之有理,言之有物,都可以說。但是還是因為沒有固定的答案,你說的在不在理,全看評委心情!
這考驗的完全是運氣嘛!
上面眾位品香者思維一下子發散到很遠,從這塊沉香的香味說到它的品質,再到個人對這種味道的感受等等。
差不多半刻鐘左右的功夫,上面人的答案基本都已經寫好了。
很快唐玥就她們就拿到了他們寫的答案。
事實證明,不管在什麼時代,都是有著中二孩子的存在的。
這些答案裡面大部分都是相當正常的,但是也有一部分寫的思維稍微奔放了一些。
比如有一個就寫著:我只聞到了一股股酸騷酸騷的味道。
還有一個答案是:敢問評委們,何謂品香大會?聞香識香為正理,寫感想算怎麼回事?
當然還有許多叛逆的少年寫的答案是這樣的:什麼感受?只能說沉香有負盛名,不好聞。
還有跟君清風一樣的:只能聞到一股股燒柴火的味道!
這些答案自然都不能讓其過關的。但是,除了這些中二熊孩子的答案,其他的還都算言之有理言之有物,隱士林笙還踢掉了幾個字跡太過詭異的人寫的答案,這樣一來,光是這一關踢掉的人就有十多位,剩下的也就只有三十多人了。
很快第三題便出來的。
第三題是聞合香辨識其中的成分。
每一位參加的人拿到的合香都不相同,他們需要同時點繞自己的香,然後依靠聞、看來辨識出這香之中用到了那些香料。
如果說前面兩題算是開胃小菜的,那麼這一題便是真正的有些難度了。
首先,在合香之道千變萬化,有的時候僅僅是兩種單香合在一起,其氣味就會變得找不出痕迹。而且根據合香比例的不同,香氣也會有所差異。這才是真正的對基本功的考驗。
其次,因為每一位參加者所要品鑒的合香都不相同,又是同時燃起,這也是對嗅覺的一種極大的考驗。
侍女們一次上來,給眾人派發下香爐和香。
留下的眾人在拿到香的第一時刻,並沒有急著將香點燃。而是先細細的觀察,從未點燃的合香當中,有些香料還是能夠觀察的出來的。
約莫半刻鐘之後,有人第一個點燃了香。
香氣擴散的很快,不一會兒唐玥他們也都聞到了香氣。
其實合香也跟合葯一樣,講究君臣佐使。合香當先定主客,君葯的選擇味道要包容柔和,又要獨特明顯。而臣葯可以生君葯卻不能被君葯所生。所以龍麝之類的香料就不宜作為臣葯了。
第一個點燃的香,味道跟梅花香有些相似。這個應該是煉蜜製成香丸的。配料當中,主葯應該是沉香,另外還有棧香、雞舌香、檀香、麝香等等。
等她正要再行細細品辨的時候,另一人也將自己的香點燃,香氣也飄散過來了。
聞到這個味道,唐玥嘴邊輕笑了下。
這個正式當初放在秋棠茶藝館中燃放而後被說成是不敬神靈的香,沒想到會出現在此次的品香大會上。
她偏過頭偏巧看到國師百里璉也朝著她這邊看過來,不知道是不是自己眼花,她居然看到國師大人朝著自己笑了笑!
難道,這香是他安排放進這一次的品香大會的?
不可能吧?
要知道,這樣做她的名聲會進一步提高,隨之而來的便是她的秋棠茶藝館火爆程度更比現在,而她親手制出的香也會到千金難求的地步。
這樣做分明就是在偏幫著自己啊,這對國師又有什麼好處?
對於目前想不通的事情,唐玥一向採取放任態度。這輩子想不通的事情多了去了,每一件都要去糾結,她豈不是要累死?
但是詭異的是,隨後她便聞到了十幾種出自她手的香。
她狐疑的看向國師,這百里璉究竟在打的什麼主意?
第三環結束,無疑淘汰的人更多了,留下的只剩下五個人。
而這五個人,最終也有一種一場對決,那邊是當場調製出一種自己目前為止最得意的香品,點燃之後,由他們這幾個評委品鑒。
賽事放在了三天之後。
宣布完最後一場比賽之後,今日的品香大會也散場了。
諸葛弘今日丟了個大人,他臨走之時恨恨的瞪了唐玥一眼,不過心裡再是不服氣,卻也不敢再國師面前暴走。
百里璉跟在唐玥身後,卻一直沒有開口說話。
直到唐玥再也忍不住問道:「不知道國師可是有什麼話要對我說?」
國師淺笑著點點頭,「這裡說話不太方便,去你的秋棠茶藝館坐坐可好?」
丁香一下子警惕起來。
百里璉好笑的看向丁香,「這麼緊張做什麼?我又不會吃了你家……嗯…主子。」
百里璉這句話的停頓太詭異了,唐玥只覺得這傢伙一定知道了什麼。她點點頭說道:「好吧。」
接著轉頭對君清風說道:「你先回去吧。」
「不行。」
「我是你的先生!」
君清風嘴一撇,「那好吧。」
到了茶館內,唐玥直接把人帶到了她的專屬包間。
兩人面對面坐下,唐玥問道:「國師大人有什麼話,現在可以說了吧?」
「你這裡布置的倒是雅緻。」
「多謝誇獎。」
兩人就這麼你一言我一語不溫不火的交鋒。
很快,茶藝館的侍者上來的,為其表演了一段功夫茶。
所謂功夫茶,自然是十分費工夫的。
茶沏好,便又是很長時間過去了,百里璉端起茶杯輕輕呷了一口,說道:「泡茶時欣賞的是那份行雲流水,喝茶時卻也別有一番滋味。江南那樣的地界,還真是人傑地靈呢。」
唐玥也跟著喝了一口茶。
「對了,蘇城可有什麼好玩的地方?本國師也想領略一下我大楚的大好河山。」
「若是您什麼時候想去,我自然會盡地主之誼。」
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