第089章 再次鬧翻(三更)

第089章 再次鬧翻(三更)

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杜鵑見任三禾真的有蝦,忙竭力慫恿小姨,馬上做她說的醬,「小姨先做一遍給我和姐姐看。不然等明天你走了,就沒人教我們了。你今天教了,我們以後自己就能做了。」

杜鵑長大后,馮明英還是第一回見她。

聽了這話,禁不住失笑道:「瞧你這小嘴巴,怎這麼能說呢?比雀兒還會說。你這麼小,就想學這些?好吧,我就幫你們做兩罈子。這個還是我聽鎮上老爺家的廚娘說的呢。一般人家還真湊不齊料,沒想到他連鹿肉都有。這做出來肯定好吃。」

說完,又壓低聲音問道:「要人家的東西合適嗎?」

杜鵑忙道:「任叔跟我們家好的很。不要緊的。咱們多做些,送他一罈子。」

黃雀兒也點頭道:「任叔好好的。」

在她心裡,任叔比小叔親多了。

馮明英見兩人都這樣說,想想大姐的脾性,若不真是這樣,定不許她們要別人的東西,便點頭道:「那我們去園子里摘些秋辣椒,要紅的。再洗幾個罈子。哎呀,你們家沒罈子,就用瓦罐子裝吧,也是一樣的。」

杜鵑就開心地幫著洗生薑。

她對這些事都充滿了濃濃的興趣。

鄉村人曬醬、腌制小菜,都是為了過日子所用。所有勞作活動,也都是為了生活過日子。

可杜鵑更在意生活的品味和內涵。

不一定要吃最好的、穿最好的、住最好的,不是為了生活而生活,勞累得忽視了生活本身的樂趣,而是很開心地、很用心地經營吃、穿和住,並且真真切切地體會每一分勞作的樂趣,享受勞動的成果。

這才是真正的生活,真正的田園生活!

很快,任三禾就提了一隻木桶過來,一手還拎了好大一塊鹿肉。林春和九兒跟在後面跑。

馮明英探頭往桶里一看,驚訝道:「這麼大的蝦,還活的?」

跟著就歡喜地說道:「那今兒就不做了。先把這蝦用清水養兩天,把肚子里的髒東西吐乾淨了,也不煮,就這樣放進醬裡面,那才真鮮呢!」

杜鵑性急地問:「不做了?小姨明兒走了怎麼辦?」

她怕小姨走了,沒人示範,回頭做的不好吃,白糟蹋了好東西。

馮明英忙道:「不要緊。我告訴你母親怎麼做。」

任三禾站在旁邊,忽然道:「這蝦我已經養了兩天了。」

馮明英聞言看向他。

任三禾又解釋道:「這蝦本來就長在山裡的清水潭裡面。那水很乾凈。我撈回來怕死了,換了幾遍水。養了有一天多了。」

杜鵑高興地說道:「小姨,這下能直接做了吧?」

黃雀兒也興奮地點頭,九兒和林春也嚷嚷快做。

馮明英被任三禾的直視弄得有些不自在,忙道:「那就不用再養了。這就能做了。這些……不用這麼多,用一半就夠了。」

說完,喊黃雀兒拿小筲箕來撈蝦。

杜鵑問明下一個步驟,忙請任三禾把曬醬的大瓦缽子從架子上端下來,放在地上,方便操作。

馮明英撈了約莫一斤蝦,又用溫開水細細清洗了一遍,這才倒進醬缽子里。

那些蝦便彈跳起來,她急忙飛快地用竹棍攪拌。

頓時蝦們沒入醬的泥潭中,彷彿深陷沼澤里,再也掙扎不起來了。

九兒、林春、杜鵑和黃雀兒一齊蹲在旁邊,盯著她動作。

見蝦子被困,林春和九兒大笑起來,都覺得有趣極了。

杜鵑不忍地轉臉,唏噓道:「這蝦子實在太倒霉了!」

不是她假惺惺,這樣活活嗆死,真的是太倒霉了。

黃雀兒連連點頭,頗為同情。

馮明英覺得自己像儈子手,有些不好意思。想要解釋,又不知如何說。她殺魚燒蝦也不是頭一回了,心裡著實對它們沒有憐憫過,若是解釋,好像有些裝模作樣。

於是訕訕笑道:「人么,總要吃東西的。」

等攪拌均勻了,馮明英才開始做肉燜醬。

因廚房裡砧板、刀都占著,只得從林春家借了一套來。把鹿肉切成丁,然後在炭爐子上略煮了八成熟,就撈起來備用了。

剩下的操作就很容易了,就是舀些醬出來,加入切得細細的姜蒜末,還有鹿肉,使勁攪拌。等攪拌均勻了,又分出一半來,另下辣椒碎丁。這便做成了辣和不辣兩種口味。

杜鵑眼不眨地盯著看,不時提問:

「鹿肉煮這一會就好了?」

「嗯,煮老了嚼不動,也不鮮了。」

「放這麼多醬,會不會太咸?」

「這個要燜好久的。醬擱少了容易壞。」

「不放油?」

「不能放油,放油容易壞。」

九兒心急地問:「小姨,現在不能吃?」

馮明英笑道:「吃也能吃,就是沒腌好,衝勁太大。你嘗嘗。」說著,用筷子挑了一點,送到九兒嘴邊。

九兒果然吃了,恰好是辣的,頓時吸氣道:「好辣!」

林春和杜鵑都大笑起來。

等全部攪拌完畢,馮明英長出一口氣,道:「這就好了。這麼敞著腌一會,等晚上再裝到罈子里封起來。」

又特別叮囑黃雀兒道:「雀兒,等過半個月,記得告訴你母親,再泡些干菌子放進去。那味道就更好了。」

杜鵑馬上問:「怎不現在放?」

馮明英道:「菌子比鹿肉容易入味。現在放,腌得時候太長,就咸了。」

杜鵑恍然大悟,一副「原來如此」的模樣。

馮明英見她如此專註,覺得很好玩,伸手彈了彈她的臉頰,趣道:「你個小人精!」

忽然察覺一道目光,轉頭一看,任三禾一直沒走,一直在旁看著他們呢。

她覺得有些尷尬,又不好說他的,畢竟人家剛送了蝦和肉來,於是笑問:「你也想學做菜?」

她膽子算大的了,這是調侃任三禾:你一個大男人,盯著女娃兒做這個幹嘛?看她,還是看做醬?

誰知任三禾迎著她的目光搖頭道:「我就看看。」

不但不發窘,還繼續審視地上下打量她。

馮明英更尷尬了,便垂下頭去。

杜鵑看出不對來了,瞅著任三禾脆生生地說道:「任叔盯著我小姨幹嘛?是不是瞧我小姨長得好看?」

任三禾便再也不能保持淡然,笑也不是,說也不是,狼狽地掉頭走開了。

馮明英噗嗤一聲笑了。

正要說話,忽然堂屋裡傳來「咚」一聲響,有人捶桌。

緊跟著,就聽黃老爹大聲道:「分家怎麼了?分家了也是兄弟!是兄弟就要幫襯!」

馮長順吼道:「幫襯?笑話!你家老二什麼時候幫過他哥?別叫我說出來丟人的話。誰家兩兄弟這麼早分開單過了?還不是你個老東西偏心,嫌大兒子老實,小兒子會做木匠,會掙錢,生怕大兒子拖累了他,早早把他們分開單過。」

「分開怎麼了?我自己兒子,我還虧待了他!」

「你還就虧待了他!既然分了家,單門立戶過日子,你還想像從前一樣,大兒子得了什麼東西都要送給你,那還分家幹什麼?」

「他是我兒子。兒子孝敬老子,就是應該的!」

「兒子孝敬老子是應該,女婿就是全家餓死也該先孝敬你們。可你不該要他孝敬兄弟。我瞧女婿可憐,拼了老命從山外馱來的鹽,孝敬了你五斤還不足,又要了八斤走。我要問問:那麼多鹽,都是你兩個老的吃了?你小兒子一家就沒吃?你也不怕齁死!」

「你……我家老二就沒給他大哥東西了?那天她奶奶還給了杜鵑幾斤羊肉呢。」

「別說了!說出來我都替你丟人!拿了那麼多鹽走,還不知足,還隔三差五地上門來借鹽。小外孫女不懂事,聽說小叔叔的老丈人送了羊肉來,她小人家嘴饞,就上門借肉。孫女都上門借肉了,還送了十個茶葉蛋孝敬爺爺奶奶,才給了兩斤肉。你打發要飯的呢?」

論鬥嘴,三個黃老爹加起來也不是馮長順對手,氣得渾身亂顫。

林里正等人原想借著這頓飯居中調解,把一些積年矛盾說開了,大家還跟從前一樣。誰知又大吵起來。只得紛紛勸阻。

杜鵑和黃雀兒聽得擔心不已。

馮明英也收了笑容,抿嘴不語。

她聽了會,才對兩個外甥女囑咐道:「爺爺奶奶該孝敬。往後你們家有什麼好吃的,做好了送一碗給爺爺奶奶,其他就不用給了。雀兒,曉得么?」

黃雀兒似懂非懂地點頭。

杜鵑完全聽懂了,小聲安慰她道:「曉得了。」

馮明英卻白了她一眼,輕笑道:「你曉得什麼?往後,你別去你奶奶家。回頭你小寶哥偷偷地欺負你,你白挨揍。」

林春一聽怒道:「他敢!我揍他!」

九兒也道:「我打他個狗吃屎!」

杜鵑忙阻止二小道:「別亂說!叫你爹聽見要打你。」

屋裡,馮長順雙手叉腰,滿面寒霜地說道:「我也不是不講理。親戚里道,原該常來常往。你大兒子家要是有那個家底,哪怕送十萬錢給他兄弟呢,那是他的本事。可你瞧瞧這家——」他揮舞著胳膊在屋裡繞了一圈——「這家裡窮的,比你小兒子家差多了。你還好意思把他的東西往那邊划拉?再說那也不是他的東西,都是人家送的。人家那是瞧他可憐,才送一點。你不覺得丟人,還跟著要沾光。送衣裳拿衣裳,送肉拿肉,送鹽拿鹽。你要臉不要臉?這日子什麼時候是個頭!」rs

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田緣

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