004烙餅技術

章節名：004烙餅技術

李春兒走進堂屋，就看到李美兒她們幾人圍著桌子而坐，每人面前一個碗，碗里顯然是剛剛江氏所說的豆腐花。

一大碗豆腐花，五個人分來吃，分到碗里，也就幾口的樣子，可她們卻吃得津津有味，就連勺子也是舔了又舔。

看到李春兒進來，一直靜靜地望著她們吃豆腐花，李美兒有些不舍的放下手裡的勺子，道：「姑姑，嬤嬤也給你留了豆腐花，在廚房放著，我去給你拿。」

說完，就起身往廚房走去。

不一會兒，就端了一小碗豆腐花出來。

「我不是很喜歡吃豆腐花，這些，你們幾個分著吃，我去廚房幫忙。」李春兒看也不看一眼，就讓她們分來吃，然後走進廚房，去幫趙氏整治晚飯。

「奇怪，姑姑以前不是最喜歡吃豆腐花的嗎？」望著李春兒消失的背影，李美兒嘀咕了一句。

這個時候，幾人的碗里早已被舔得乾乾淨淨，聽到她的嘀咕聲，李麗兒放下碗，若有所思的出聲道：「大姐，姑姑這樣說，肯定是想讓給我們吃。」

李美兒想了想，也覺得她說對，看著幾個弟妹盯著她手裡的碗不時咽著口水，再加上她自己也忍受不了這個誘惑，略一猶豫，便把那小碗豆腐花分到了幾人的碗里。

對於堂屋的動靜，在廚房忙著準備晚飯的趙氏自然聽見了，看到進來的李春兒，於是道：「你二嬸子知道你好了，心想著你最喜歡吃豆腐花，便送了些過來。左不過每人幾口的樣子，你怎麼不自己吃，而是分給美丫頭她們幾個吃？」

「娘，不知道為什麼，我現在看到豆腐花，沒以前那麼喜歡了。再說，美丫頭她們還小，做姑姑的，把好吃的讓給她們吃，是應該的。」雖然，豆腐花在李春兒的眼裡，真正算不上好吃的東西，但話還是要這樣說。

畢竟喜歡吃豆腐花的是以前的李春兒，而不是現在的她。

見趙氏正在一個木質地大盆裡面調著一些看上去有些發黑的麵粉，李春兒湊了過去，想了想，問道：「娘，你這是要擀麵餅嗎？」

「是啊，這餅管飽。」趙氏一邊揉著麵粉，一邊應著。

李春兒又四處看了看，見靠裡邊的一口鍋里正冒著騰騰熱氣，便揭開鍋蓋去看。裡面熬的是稀飯，米很少，看到的幾乎是一些米湯。

她還以為，裡面煮的是飯。

不過，想想也知道，以家裡的條件，想要熬出粘稠的粥是不可能的，更別說是白花花的米飯，也怪不得趙氏要烙餅了。

這個時候，趙氏已經擀了兩張麵餅，見到李春兒揭開鍋蓋站在那裡瞧著，便問道：「春妮兒，稀飯熬得差不多了吧！」

「差不多了。」李春兒應了一聲，眼睛瞥到旁邊放著的一小筐切好的菜，見是今天李美她們幾個挖回來的野菜，於是問道：「娘，這些野菜要放裡面嗎？」

趙氏似是有些不放心，停下擀麵餅的動作，過來瞅了瞅，這才道：「放裡面煮一會兒就成了。」

說著，又扯著嗓子朝堂屋喊了一聲：「美丫頭，豆腐花吃完了沒？吃完了，就過來幫嬤嬤烙餅。」

「來了。」一直在堂屋待著的李美兒聽到喊著，一邊應著，一邊跑了進來。

跟著進來的，還有李麗兒，「嬤嬤，我來幫忙燒火。」

兩人一進來，一個就坐到了灶台前，幫著燒火。一個則從一旁的水缸里舀了一瓢清水倒在另一口空著的鍋裡面，拿著平時洗鍋用的竹刷子，認真的洗著鍋。

李春兒在一旁看著兩人熟練的動作，不禁感嘆：果然是窮人家的孩子早當家。

看著廚房裡忙碌的三人，她突然覺得自己與這廚房有些格格不入，想要找些事做，卻發現，根本就沒有她能下手的地方，想了想，朝著已經開始在烙餅的李美兒道：「美丫頭，我來幫你烙。」

說著，就要去搶李美兒手裡的鍋鏟。

對於烙餅，李春兒並不陌生，甚至可以說得上是手藝很好。

上一世，她的廚藝雖然說比不上大師級別的人物，但也不差，至少嘗過她手藝的人，都誇讚過。

李美兒巧妙的避過李春兒伸過來搶鍋鏟的手，狐疑的看了她一眼，「姑姑，你會烙餅嗎？」然後又不時的翻著鍋里的餅，防止它變焦。

見她一臉不相信的樣子，李春兒嘴角微抽了一下，她居然被一個十一歲的小丫頭看扁了，而這個丫頭還是她的侄女。

「春妮兒，你才剛好，哪裡會烙什麼餅？你要想學，娘改天教你。」趙氏頭也不回，繼續擀著麵餅，但還是介面了一句。

「是啊，姑姑，嬤嬤烙餅的手藝可好了，就連大姐也是她教的。」一直在看著火的李麗兒也介面道，隨即想到什麼，呵呵一笑，又道：「不過，我現在覺得大姐的手藝比嬤嬤要好，烙的餅又香又脆，我最喜歡吃了。」

趙氏聽到這話，嗔了她一眼，笑著罵道：「死丫頭，你這是嫌嬤嬤的手藝差了，是不是？」

聽到李麗兒這樣誇讚自己，李美兒頓時有些不好意思，臉色微微一紅，拿出大姐的架勢，板著臉道：「仔細看著火，可別燒得太大，把餅烙焦了。不然，到時候就全部讓你一個吃掉。」

「大姐，你放心，我燒火的技術好得很，絕對不會讓你把餅烙焦的。」李麗兒拍著小胸脯保證，又忍不住小聲嘀咕：「我說的都是事實，就連爺爺他們也是這樣說的。」

聲音雖小，可廚房裡的幾人都聽到了。趙氏和李春兒只是笑了笑，只當沒聽見，可李美的臉卻是更紅了。

「娘，我去看看爹他們回來了沒有？」見廚房沒有她能幫得上忙的地方，李春兒只得招呼了一聲，出了廚房。

心中想著：總有一天，我會讓你們知道我的手藝。

走到院子里，就見到李芳兒一個人坐在地上玩著，而李文和李芬兒則又不見了蹤影，而此時的天色也已經暗了下來。

李春兒過去抱起就要在地上打滾的李芳兒，心中有些擔憂。

「姑姑。」李芳不知道李春兒在擔憂李文和李芬兒兩人，只是伸著短手，緊緊的摟著她的脖子，學著下午李春兒猛親她的樣子，在她的臉流下一臉的口水，小嘴裡不時的發出歡快的笑聲，彷彿這是一件很好玩的事情。

臉上痒痒的，濕濕的感覺讓李春兒有些不舒服，避開她又要湊過來的小嘴，故意露出很兇的樣子，「芳丫頭，你調皮。」

「咯咯……」誰知，李芳兒一點也不怕，在她的懷裡笑得更歡，小身子前俯後仰的，嚇得李春兒慌忙把她放低一點點，一手固著她的小肩膀，一手固著她的腿。

這時，院子外傳來李大業說話的聲音，還有她心中擔憂的李文和李芬兒的聲音。

原來，是去接人了。

想到這，李春兒也鬆了一口氣，放下掙扎著要下來的李芳兒，隨她邁著小短腿朝院門口跑去。而自己則先去把堂屋的燈點上，然後進去廚房跟趙氏說了一聲，接著一連打了兩盆水出來，放在院子，好讓李大業他們洗把臉。

「爹，你們回來了。快過來洗把臉，馬上就可以吃飯了。」李春兒朝著進來的李大業等人道。

以前，這些事情都是李美兒做的。這突然換了一個人，讓眾人一時有些愣住。

「呃，好，好，好。」李大業最先反應過來，這可是女兒第一次打水給他洗臉。

邊應著，邊蹲下來洗臉。