第二十八章 一切盡在掌握
「你知道臭豆腐嗎...?」
「你吃過臭豆腐嗎...?」
「你明曰準備幾時去醉仙居排隊...?」
不管是酒樓,茶鋪,還是街頭巷尾,「臭豆腐」和「醉仙居」已經成為了人們不可不缺少的話題。你一言,我一語,臭豆腐也變得越加的神秘起來,有人說,這臭豆腐是集合了人蔘、靈芝、雪蓮等八種名貴藥材要製成的。也有人說是由毒蛇、毒蠍、毒蜘蛛等八種毒物所製成的,還有人更誇張,說這臭豆腐根本就不是豆腐,是由鮑魚做的.....。
對於這些傳言,李奇表示非常開心,想要把名聲打響,這炒作是必不可免的。
李奇和吳福榮叔侄休息整整一下午後。當晚,那張三叔又送來了七百來塊豆腐乾,比第一次多了兩百塊,這都是李奇早就吩咐好的。
三人將豆腐全都倒入瓮中后,李奇便帶著吳小六來到廚房,手把手教他如何炸這臭豆腐,由於時間不是很充裕,所以李奇也沒有細說,只是告訴他怎麼去觀察豆腐在油鍋里的狀態,什麼時候翻邊,什麼時候該撈上來了。吳小六本來就對做菜十分感興趣,所以也學得十分認真,不一會兒,就掌握了其中的訣竅。
等到把該教的都教完后,李奇便讓吳小六獨自練習,然後和吳福榮兩人來到了大廳透透氣。
「李公子,老朽真是服了你,就如你所言,這一切都在你的掌控之中。」吳福榮一坐下來,就不可思議的搖晃著頭,說完后,又哈哈大笑起來,今天他臉上的笑容比以往可要多多了。
「吳大叔,您可千萬別這麼說,我會驕傲的。」李奇呵呵笑道。
「哈哈!」
吳福榮捋了捋鬍鬚,忽然道:「對了,李公子,老朽今曰有幾個問題,一直沒想明白,正想向你請教。」
「吳大叔,您言重了,有什麼問題您儘管問便是了,我自當知無不言。」李奇嘴角掛著微笑,他心裡哪裡不知道吳福榮想問什麼。
吳福榮咳了幾聲,問道:「是這樣的,既然你早就料到臭豆腐會如此受歡迎,為什麼你要限定每人只准買一份臭豆腐?」
其實這問題,他一早便想問了,可是由於實在是太忙了,一直找不到機會,如今兩人恰好都沒事,便迫不及待的提了出來。
李奇笑答道:「吳大叔你有所不知,這臭豆腐屬於油炸食品,火氣甚大,一次姓吃太多對身體損害很大,萬一客人吃了我們的臭豆腐,身體出現了不適,那對我們來說可不是一個好消息。」
吳福榮點了點頭,又問道:「可是既然如此,那你為什麼不叫張三叔多準備些臭豆腐?莫非是因為錢不夠?」
李奇搖搖頭道:「有這方面的原因,但並不是最主要的。你想想看,我們醉仙居現在最缺的是什麼?是人氣。現在大家都搶著來吃臭豆腐,無非都是為了圖個新鮮,有些人吃過一次后,就不會再來了,所以我必須得控制數量,這樣才可以每天都保持超高的人氣。」
「原來如此。那你準備這一切花了多少錢,要是錢不夠的話,老朽這裡倒是還有點積蓄。」吳福榮關心道。他從來就沒有問過李奇,他買豆腐的那些錢是從何處來的。他做了這麼多年的生意,心裡自然清楚什麼該問,什麼不該問。
李奇揮揮手,呵呵笑道:「多謝您關心,其實我也沒花多少錢,還不到一百兩,而且我已經將未來八天的豆腐錢都付給那張三叔,所以關於銀子的事,您就不用擔心了。」其實就算再缺錢,李奇也不可能會要吳福榮的錢,那可都是他的棺材本呀,拿著別人的棺材本去做生意,這種事李奇可干不出來。
「還不到一百兩?那不明天就可以把本錢給賺回來了!」吳福榮驚訝道。
李奇笑著點了點頭。
「李公子,不瞞你說,老朽這輩子還從未做過如此賺錢的生意。」吳福榮搖搖頭笑道。
這也叫賺錢?李奇玩笑道:「您可不能就滿足了,這才剛剛開始,您又是我們醉仙居的頂樑柱,所以您得時刻保持饑渴感,這樣我們的生意才會越做越大。」
「饑渴感?哈哈,有趣,有趣!」
吳福榮哈哈大笑兩聲,接著道:「李公子,你看現在有這麼多人搶著來買這臭豆腐,所以你看這價錢是不是還能往上提提,不瞞你說,昨晚我還覺得這三百錢一份實在是太貴了,但是今曰我又覺得這價錢太低了點。」
李奇搖搖頭笑道:「其實我這樣做,也是為了我們醉仙居今後打算。」
「為今後打算?」吳福榮不解道。
「不錯!」李奇點點頭,道:「雖然咱汴京城乃我大宋朝最富裕的城市,但是能夠上咱這種規模的酒樓來吃飯的客人,其實也並是不很多,要是能夠花三百文錢買幾塊連肚子都填不飽的臭豆腐,那自然有能力上我們酒樓吃飯,對於這些客人,我們應當牢牢抓住,對於那些根本沒有經濟能力上我們酒樓吃飯的人,我們就應該捨棄,但是如果價錢太高的話,我們反而有可能失去一部分客人,現在正是我們醉仙居剛剛起步的時候,所以我不想有任何差錯。」
「對對對,還是你考慮的周全,老朽想的太當然了。」吳福榮忙點頭道。
李奇笑了笑,忽然似乎想起了什麼,道:「對了,吳大叔,有件事我想跟你商量下。」
「什麼事?」
「我想多招些人來幫忙。」李奇正色道,一個這麼大的酒樓就三個人,這尼瑪也太寒磣了,要是再不招人的話,恐怕臭豆腐還沒有賣完,他們就累趴下了。
吳福榮聽后,呵呵笑道:「這個你就放心吧,人老朽已經找好了,是倆兄弟,他們的父母以前是在秦府當下人的,人都挺老實的,明兒一早就會過來。」
「那感情好,我還擔心你們明天人手會不夠了。」李奇呵呵笑道。
「你們?」吳福榮疑惑道:「李公子,你明兒要出門么?」
李奇一拍腦門,道:「哦,差點忘了跟您說了,我明天要去辦一件非常重要的事,所以不能幫你們了,我已經跟六子打了招呼,讓他頂我的位置。」
「非常重要的事?」吳福榮吸了一口氣,道:「那要不要老朽幫忙?」
「啊?」李奇一愣,旋即揮手拒絕了吳福榮的好意,「哦,不用了,我一個人足夠了,您還得在這裡看著他們,您要是不在,那我可不放心。」
「哦,那好吧,你放心的去吧,我會看好他們的。」吳福榮點頭道。