第009章 賣力吆喝,招徠食客
「滷肉好,滷肉妙,滷肉香得肚子咕咕叫!免費嘗一嘗,好了來個七八兩,合著小酒滋味香!全家老小吃了身體倍兒棒!來啰,大家來嘗一嘗!」聲音不大,麗娘漲著膽子喊了兩聲,看了圍上來的幾人,紅著臉招呼著。兩輩子第一次吆喝,破了膽子就好了,沒什麼丟臉害羞的,不偷不搶靠的雙手掙錢,不斷給自己打氣做心理暗示。
「真的免費吃一口?」
麗娘使勁點頭的同時遞過試吃碟:「真的,您來根牙籤自己挑。」
「給我根牙籤!」
「我也來一根,真的好吃就買點。」
麗娘忙著遞上牙籤盒還有蘸醬碟,「這是酸甜蘸醬,這是芝麻辣醬,您幾位偏著口味選。「
一個圓盤臉婦人吃了一口問:「滷肉倒還算個好吃食,多少錢一斤?」
「16文一斤!買了回家立即就能吃,蘸醬隨選一碟。配了燒酒那滋味----美得很!不信您就拿16文買了試試!最多損失一次,真不好,我這生意您就不照顧了!」
「你這啥肉啊?」
麗娘怎麼敢回答?當沒聽見似的問另一位:「您說要幾兩?」
「半斤!酸甜醬。」麗娘忙手忙腳的稱肉,拿蘸醬,用油紙包好遞過去:「好吶!大姐8文錢!」明明是個大嬸她喊大姐,那位「大姐」笑眯了眼爽快的掏錢,還順手彈了彈衣袖上的灰塵。
「我來一斤,蘸醬要芝麻辣醬。我家小子好幾個,怕不夠吃!」
「大姐您吶!胃口好是福氣!多子多福老來享,將來幾個媳婦,還不伺候得您舒舒服服的?」嘴裡不斷的說著吉利話,麗娘手裡不停,稱肉包好加收錢。
7個婦人買了4斤走,她拎的6斤滷肉,這一小會就去了三分之二,麗娘笑眯了眼,小酒窩一隱一現。將銅錢裝進了斜肩小挎包里,掂了掂重量,滿意的吐出一口氣,真是個好開端!
「滷肉好,滷肉妙,滷肉香得肚子咕咕叫!免費嘗一嘗,好了來個七八兩,合著小酒滋味香!全家老小吃了身體倍倍兒棒!來啰,大家來嘗一嘗!」邊走邊吆喝,這回聲音放大了些。
走出十幾米,又圍上了五個婦人,「給我試一口。」
「嗯!酸甜味的不錯。」
「我倒覺得原滋原味更好吃。」
婦人們七嘴八舌中,一高螺髻婦人對麗娘說:「來6兩。辣醬的,別偷秤啊!」麗娘笑著說:「哪敢蒙人啊?又不是一杆子生意,長期做的不砸自己招牌嗎?」稱好了后夾多兩片擱油紙包里,高髻婦人看了點頭,小姑娘是個厚道生意人。
很快一籃子滷肉賣完了,看看時辰還早,菜市場人也還多,麗娘匆忙回家再拎了5斤。
瞄著婦人多的場地,麗娘又吆喝開了:「滷肉好,滷肉妙,滷肉香得肚子咕咕叫!免費嘗一嘗,好了來個七八兩,合著小酒滋味香!全家老小吃了身體倍兒棒!來啰,大家來嘗一嘗!」
「小姑娘,來,我嘗嘗。」羊肉攤前一個白胖婦人招手,是羊肉攤的老闆娘。
「大姐,這是酸甜醬,這是芝麻辣醬,您喜歡哪個口味就蘸哪個。」麗娘遞過牙籤盒和蘸醬。
白胖婦人笑得滿頭珠翠輕抖:「哎!小姑娘實誠。」,叉了一片肥腸試了,壓低嗓門問:「不是羊肉吧?」,麗娘瞧瞧那滿攤子的羊肉,低眉順眼的說:「大姐,您的嘴嘗了還能分不出嗎?」
「味道好肉乾凈就行,多少一斤?」
「16文一斤,這東西熬鹵很麻煩,折耗也大,縮秤得厲害,所以……」
白胖婦人理解的點頭,都是生意人懂的:「各種都抓點稱滿一斤!我家裡那位就喜歡喝點小酒,這個下酒不錯。」
離了白胖老闆娘,麗娘又往人堆里走,嘴裡吆喝著眼睛瞅著,看有那目光瞄過來的,立即上前兜賣。
遇到一群估計是一個村的婦人,一個膀大腰粗的喊:「哎!小姑娘給我嘗一片。」
十來個婦人都嘗了,有兩個還要伸手,麗娘作出一副可憐兮兮的樣,大眼巴巴的望著那兩人,一個年級大點的拍掉那兩隻手,大大的眼睛一瞪,想撿便宜的老實了。
「給我半斤吧!家裡有客,這也算是道體面的下酒菜了。」
「好叻!」麗娘高興的稱肉,嘴裡問:「要什麼蘸醬?」
「芝麻辣醬和酸甜醬都來包成不?」
麗娘猶豫了下,咬牙多包了個蘸醬:「得,虧本賺個回頭客!以後大家多多賞臉照顧點哦。」
見有便宜可撿,又有兩個要了4兩的,也要求兩種蘸醬都要,麗娘故意擺了要哭的表情:「大姐們真會過日子----虧了虧了!」手上卻沒停,包肉收錢比最開始利索多了。
菜市場賣掉了11斤滷肉,時間過了一半,有心再回去裝滷肉,可家裡沒那麼多了,拐到豬肉攤再買了4斤瘦肉,搭上了兩頭豬的下水回家了。11斤肉賺了121文,去掉4斤瘦肉錢20文,還有101文,李大柱樂呵呵的,每日都有這個收入,一個月得三兩銀子,很不少了。
兩人吃了午飯趕緊滷肉和下水,下午和傍晚還能賣兩場,麗娘午睡了1個時辰,揉揉有些酸的腰,拎了籃子朝桃花鎮南區走,南區有錢人要多些。
先走大南街在商店門口吆喝,這會已經下午四點多,是要考慮晚飯該如何安排的時候了。
「滷肉好,滷肉妙,滷肉香得肚子咕咕叫!免費嘗一嘗,好了來個七八兩,合著小酒滋味香!全家老小吃了身體倍兒棒!來啰,儘管嘗一嘗!」麗娘連著走過了好幾家店門口,倒是有人伸頭瞧,卻沒招呼的,只得慢慢的繼續向前走。
「喂!那---賣滷肉的。」麗娘循聲望過街對面,一個山羊鬍老頭站在茶葉鋪門口在喊。
麗娘穿過街面上前去:「老闆生意發財,利是滾滾來,您要嘗嘗嗎?」山羊鬍聽了吉利話高興的點頭,麗娘遞過牙籤盒蘸醬,「酸甜醬和芝麻辣醬,隨您挑。」
「嗯---還能吃!幾種樣份都一個價錢?」
「是,全都一個價,一斤16文,配送一個蘸醬包。」
「那一樣來點,湊三個拼盤的,要兩斤。」
「哎!好叻。老闆不愧是做大生意的,就是大氣爽快。」麗娘樂眯眯的趕緊提秤稱肉。
稱好了分成三個油紙包包,「老闆要配什麼醬?」
「兩個酸甜醬,三個芝麻辣醬,可行?」
「行!虧了也給您包上,吃了滿意,您幫我多誇幾句好話,那就足夠了!」麗娘照辦,收好錢給老闆又來了句:「老闆紅光滿面必有喜事來!財源如東水,福氣紫運來。」反正多一句話也不虧錢,撿好的說總不是壞事。
後面又賣了書店老闆半斤肉,一條長街再沒人買了,麗娘隨意拐進一條衚衕,她的吆喝聲大了些,圍牆那麼高,聲音小了別人聽不見。
「滷肉好,滷肉妙,滷肉香得肚子咕咕叫!免費嘗一嘗,好了來個七八兩,合著小酒滋味香!全家老小吃了身體倍兒棒!來啰,大家來嘗一嘗!」
「吱呀」「吱呀」兩聲有兩道大門開了,一家是個8歲左右男孩探頭探腦,一家是個穿著鮮艷的年輕婦人。
「兩位可以免費嘗嘗,覺得好了再買也行的,還有酸甜醬和芝麻辣醬配送。」麗娘看看男孩,又瞧瞧年輕婦人。
小男孩蹬蹬蹬的跑出來,不客氣的叉了塊豬頭肉沾了酸甜醬,塞進嘴裡嚼兩下吞了,眼巴巴的望著籃子,倒沒有胡攪蠻纏的。年輕婦人化著精緻的妝容,斯文的嘗了一節豬尾巴,邊嚼邊點頭,細聲細氣的問麗娘:「一個價?幾多一斤?」
麗娘覺得婦人的口音怪怪的,笑眯眯的回答:「全都是16文一斤,可以拼盤的,蘸醬配送一包。」
年輕婦人半垂了眼皮說:「給我三斤,拼成6盤,全要芝麻辣醬。」大生意啊,還真是瞧不出來。麗娘快手快腳的稱好,給了6包芝麻辣醬,又另送兩包酸甜醬:「這個酸甜醬可以沾了嘗嘗新鮮,漂亮姐姐,一共是48文。」
年輕婦人舉袖半遮了嘴,眉眼笑得嫵媚,取下腰間的精緻小荷包,點了48個銅板給麗娘。「明兒,儂還來么?」,聲音很是婉轉,這句話麗娘卻沒聽懂,睜著霧蒙蒙的大眼,不解的看著婦人紅嘟嘟的嘴唇。
「問你明天還來這裡賣不!」小男孩翻著白眼說。
麗娘急忙點頭:「還來的!小本生意只得天天賣,要不就要喝西北風了。」年輕婦人點頭,嬌嬌的嗔了小男孩一眼,拎了6個油紙包款款的進去了。
「謝謝你,男子漢,送你兩片肉,隨便挑。」麗娘看這男孩古靈精怪的怪好玩,獎勵他兩片肉。
小男孩大口吃完豬頭肉,背了雙手在腰后,一搖三擺的進去了,「咣當」一聲關了大門,真是奇里奇怪的兩對門,記住了衚衕的名字「長青巷」。
賣完了拎的8斤滷肉,麗娘的腿走得那個酸,慢騰騰的走回家,坐在板凳上動不了了,吃了晚飯後,實在是腿疼腳疼,還想去夜市賣的都只得歇了這個念頭。
「別累著了,錢是賺不完的。」爹爹燒了熱水給麗娘燙腳,麗娘點頭稱是,最重要的是要顧著肚子里的孩子,本來這身子就還沒調理到位。
「爹爹,今日的錢都在這了,您點點看,算算凈賺多少?」指指籃子里的斜肩小挎包。