第六章 繅絲

第六章 繅絲

章節名:第六章繅絲

在集市與丁奶奶會合,丁奶奶的那一籃子雞蛋已經全部賣光,一老一少帶著小明往有上書甜水鎮的牌樓而去。等回到小林村已經中午了,回家后夏琳將米面、紅豆放進柜子里,灶間點上火,將肥肉切成薄塊,鍋燒乾肥肉下鍋,這是煉豬油,畢竟古代農村裡生活條件差,豬油目前是必不可少的。豬油煉好裝進豬油罐里,滿滿一罐子,看的夏琳高興的不得了,煉油剩下的豬油渣盛碗里放著,晚上與韭菜調餡,包餃子或者包包子都很好吃,這是小時候她記憶里最美味的吃食之一。

五花肉切成大小等同的塊,下鍋翻炒變色后,加鹽、糖、醬油、蔥姜翻炒入味,然後盛進罈子里封口保存,小時候姨媽總會這樣做,可以保存很長時間不壞,想吃的時候取一些與土豆或者乾菜一起燜煮,味道極好。

中午夏琳蒸了大米飯,一個青椒炒瘦肉,一個五花肉燜土豆,一個涼拌波菜。雖然只是三個菜,可小明卻是高興的又蹦又跳,吃的小肚圓滾滾才放下筷子。

將廚房收拾乾淨,她將早先盛起的五花肉燜土豆端著,又拎了兩盒點心,帶著小明去了丁奶奶家,丁奶奶看著送來的色香味俱全的五花肉,並沒有追問夏琳那裡有銀子買肉,她知道夏琳是個懂得感恩的孩子,也沒有拒絕,大方的收下點心和那碗菜。

見丁奶奶收了東西,夏琳這才放心,隨即向丁奶奶和丁磊說起自己此行的目地,她想造織布機和繅絲車,同時請丁奶奶幫她繅絲,請丁磊再找兩個老實本份的幫她去山中收集蠶繭。

能自食其力,丁奶奶當然支持,當即答應幫夏琳,而丁磊也滿口應承下來,並陪同夏琳去了村中李木匠家裡,將畫好的圖紙交給李木匠,談好價格,留下做為禮物的點心,便與丁磊離開李木匠的家。

織機的事情談定,夏琳將小明託付給丁奶奶,自己與丁磊一人背了一個大竹蔞進山去了,因為那片桑樹林位置偏僻,夏琳需要帶一次路。來到桑樹林,樹上掛著不少蠶繭,兩人也不耽擱,開始收集蠶繭,忙了約摸一個多時辰,竹蔞裝不下才撒手下山。

到丁奶奶家接小明,發現丁奶奶已經做好晚飯,連她和小明的那份也做了,她也不推辭,在丁奶奶家用罷晚餐,夏琳帶著小明回去,因為有兩竹蔞蠶繭,她一個人也搬不回去,丁磊自然要送,到家門口,便見李木匠等在院外,院門口放著剛造好的繅絲車。

千恩萬謝的送走李木匠和丁磊,夏琳便迫不及待的試了試繅絲車,用著很順手,便放下心來。看著日頭還早,便去了廚房,將豬油渣切碎,韭菜洗凈切好,敲開兩個雞蛋打散下鍋翻炒成金黃的蛋花,然後與油渣韭菜及加進去的調料混勻,放入櫃中,然後大骨洗凈,放入燉湯的大沙罐里,調料配好一起放進去,放在爐上大火燒開轉小火慢熬。

廚房的事忙活完,夏琳來到堂屋,繅絲車架好,可移動的小爐上支一口小鐵鍋,水燒至起蟹眼大小的水泡時,將蠶繭倒入鍋中,蠶繭的表面有層蠶膠,蠶膠遇熱水容解,需要將蠶膠和廢絲清理掉,然後找到蠶繭上的絲頭,纏繞在繅絲車上,然後轉動繅絲車開始繅絲。

夏琳的這台繅絲車與一般織坊里的手搖繅絲車不同,她的這台是腳踏式的,用起來更方便且繅絲量也高。小明坐在火爐旁,睜著一雙黑亮的大眼睛好奇的看著轉動的繅絲車,好似見看見什麼新奇物件「娘親,這是在幹什麼,這些白白圓圓像小雞蛋的東西不能吃嗎?」

經過這幾天的飲食調理,小寶貝的臉上已經脫去臘黃,變的粉雕玉琢,可愛的像個芭比娃娃,此刻她歪著頭,睜著亮晶晶水汪汪的大眼睛看著夏琳,萌萌的樣子令夏琳心兒酥酥的,恨不得把小寶貝抱在懷中,狠狠的在她粉粉的小臉上啃幾口,老天,怎麼會有這麼萌的娃娃,其實老天爺待她挺好的,給了她一個這麼乖巧懂事,又萌系的奶娃娃。

「兒寶貝,這個叫蠶繭,不能吃的,不過它身上的絲可以用來織很漂亮的布哦,到時時候給兒寶貝做漂亮的新衣衣穿好不好。」

一聽說有漂亮的新衣衣穿,小萌娃雙眸發光的看著鍋里的蠶繭,重重的點了點頭。

之後夏琳一邊繅絲,一邊給小明講童話故事,她講的是白雪公主和七個小矮人。不知不覺屋外已是一片漆黑,當小明露出倦意時,夏琳將最後的一點蠶絲繅完,便起身去廚房燒水,給小明洗完澡,哄著她睡著后,她輕手輕腳來到堂屋,看著份量不輕的蠶絲,活動了一下脖子,打算先去廚房將面和了,再繼續繅絲。傍晚離開丁奶奶家時,夏琳與丁奶奶說好,讓丁奶奶明天上午就過來繅絲,丁磊上午依舊進山打獵,中午到她這兒來吃飯,下午便與談好的獵戶一起進山收蠶繭,她打算做包子和大骨湯粥,面要提前和好發酵,大骨已經熬上,到晚上睡前大骨湯也就好了,取一半的湯加入白米,小火燜一晚上,第二天早上就能成。

面和好,蓋上布放進櫃中讓它自然發酵,白米洗凈先用水泡著,然後回到堂屋繼續繅絲。戌時末,將繅好的蠶絲掛起,移到院中晾著,將骨湯粥熬上,洗了澡回裡屋休息。

第二天天放亮,夏琳也自沉睡中醒來,看著懷裡的小粉娃,她俯首在她紅撲撲的小臉上啵了口,然後起身去了院中。

昨晚晾上的蠶絲已經晾乾,夏琳趁著太陽還沒露臉前,將蠶絲收進屋裡,又去屋后小溪提水,因為昨晚熬的有骨湯粥,夏琳煮了兩個雞蛋,弄了一盤涼拌波菜,將小明叫醒,母女倆吃完早餐,夏琳才將廚房收拾乾淨,丁奶奶便來了。

說真心話,晚上寫吃的真心是一種煎熬,那叫一個饞啊!今天的更新送上,喜歡的親們動動纖纖玉指收藏個,方便下次閱讀呵!

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盛世田園之金牌農家女

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