第一章
下午兩點，忙碌的午餐時段過去之後，小義大利餐館的廚房後頭，一個新面孔學徒正揮汗如雨地清洗著午餐時段客人用過的盤子。
他才剛來三、四天而已，在廚房裡除了洗碗盤之外還什麼事情都無法做，聽說新人洗盤子大概要洗上一、兩個月之後才會被恩准去學習處理蔬菜或肉品什麼的雜務，然而他是走後門進來的，應該不會真的拖上一、兩個月才讓他脫離洗碗工這個雜務吧？
「喂，你又忘了洗盤子的底部。」
韓芳語的語氣有些冰冷。同樣的事她已經提醒過兩、三次了，然而這個男人總是會忘記，所以這一次她不僅開口罵了，還順手拿起手邊的大托盤敲了一下他的頭。
「喔。」沈家健低著頭承受了這一記訓斥的敲擊，連忙將盤子翻過來仔細地清洗底部。
其實盤子的底部會臟到哪兒去？客人基本上都不會碰到這個地方，服務生端盤子送餐的時候也不太會摸到，為什麼非要洗盤子的底部不可？
不過他這個菜鳥是沒有資格反駁的，前輩怎麼教他就得怎麼做，羅嗦太多的話搞不好又要挨打了。沈家健摸了摸那有點疼的頭頂，覺得這位負責教育他的前輩太暴力了一些。
明明是個長相還滿甜美的女孩子，卻時時刻刻板著張臉，一絲笑容都看不到就算了，凶起來的時候還好像虎姑婆似的……沈家健連忙搖了搖頭阻止自己繼續腹誹前輩，來餐廳當學徒是他自己決定的，不管受到什麼樣的待遇都得咬著牙承受才行。
如果是以前的他早就忍不下去了，過慣了那種茶來伸手、飯來張口的富家少爺的奢侈生活，他怎麼可能拉得下臉進餐廳當學徒洗碗盤？要是被他那群朋友知道了鐵定會被恥笑死的──
然而這些都是以前不懂事時的想法，現在的他想要改掉有錢大少爺那些好吃懶做的各種惡習，想要好好修正一下自己的生活態度。都快二十七歲了，他竟然還一事無成，對比青梅竹馬一起長大的兩位好朋友，溫錦翔是已經拿過許多知名獎項的服飾設計師，另一個更了不起，從家族企業的基層員工做起，甄芯現在已經爬到副理的位置了。
對比自己的一事無成，想想他都覺得汗顏啊！
他考慮了好一陣子，最後決定接受舅舅提出來的事業計劃建議，把手邊出租中的一間黃金店面收回來自己開餐廳做生意。
他對餐飲事業並非完全陌生，親戚裡面就有人開壽喜燒店、火鍋店，還有咖啡店等等的，他們沈家幾乎可以算得上是餐飲世家了，因此當他說要開餐廳的時候，很多親戚都給了他寶貴的意見──不是只有成功的經驗談，也有一些失敗的慘痛經歷。總的來說管理很重要，不能把全部的事情都交給請來的員工，免得錢什麼時候被捲走了都不知道。
因此他才來這邊當學徒，了解一下餐廳里的工作環境，以及每個職務會接觸到的事務細項，以後自己管理起來心裡才會有底。
韓芳語見他抿著唇一副不高興的神情，就開罵了：「才講你一句就擺臉色給我看啊？既然是來當學徒的，就稍微自覺一點，少在那邊給我耍少爺脾氣！」
沈家健覺得前輩好像有針對他的嫌疑，他不清楚自己是不是哪裡得罪她了，難不成是身分已經曝光了？可是這件事情應該只有餐廳老闆知道才對，況且就算身分真的曝光，前輩應該會對他好一點才對吧？
因為隱藏了身分，被當成真的菜鳥學徒來操是意料中的事，沈家健這麼做也是為了改掉往日那些驕恣自大的習性，硬是咬著牙承受了前輩的各種訓誡。
廚房裡的每一個員工都是他的前輩，大家都可以隨意地吼他，可是就屬這個韓前輩的訓斥最讓沈家健難以接受──說實話他自己也不明白為什麼，或許是因為韓芳語是個女孩子？還是個比他小五歲、今年才二十二歲的小女生，每次被她罵，他都覺得特別的難堪。
「動作快一點，你在摸魚嗎？」韓芳語見他慢吞吞地將沖干凈的瓷盤倒扣在旁邊的烘碗機中，又慢吞吞地去拿下一個等待沖洗的盤子，一向急性子的她火氣都冒到頭頂上來了。「洗個盤子要一分鐘，你當我們餐廳的水是不用錢的嗎？」
「要衝干凈才行不是嗎？」沈家健終於忍不住頂了句。萬一盤子沒洗干凈的話還不是要怪在他頭上。
「你要是伶俐一點，一分鐘絕對可以洗五個以上。」
沈家健抿著唇不說話了。他也知道自己的動作有點慢，但那是因為他對洗盤子這個工作還不太上手啊！而且盤面偏大，泡了洗碗精之後又滑不溜丟的，他要一直很小心才不會失手打破盤子呢！
其實韓芳語並不是故意要折騰這個新來的學徒，只是他每次被訓誡時都擺出一副有點不屑的神情，莫名地讓她覺得有些厭惡。
她提醒的事情好像當下他都有照著去做，可是忙了一會兒她再回過頭來瞧他的時候，他竟然又恢復被罵之前的蠢笨態度，這教她怎麼不生氣？
同樣的話一說再說，連豬都該學會了，他卻一再地犯同樣的錯誤，韓芳語覺得自己苦口婆心的教導全都是白費功夫，真是氣死人了。
沈家健又被罵了，覺得有點不爽，可是他現在的身分是新來的學徒，沒有立場發脾氣，只能抿著唇承受前輩的指教。
好不容易把大水槽里的盤子全部洗完，接下來並不是就能夠休息了，餐廳開始下午茶時段，這時候送進廚房裡的就是各種茶杯、茶具以及蛋糕點心盤，沈家健認命地繼續手邊的清洗工作，昨晚他已經婉轉地向老闆表示自己想要換工作崗位，應該今天就會有答案了吧？
說實話，當了三、四天的洗碗工，他真的快受不了了。
才這麼想著，老闆正好就進廚房了，沈家健聽到聲音后回過頭看了老闆一眼，表情一整個可憐兮兮的。
接著馬上就聽到老闆開金口下令了：「小沈，明天開始你調到前菜組那邊。」
「是！」沈家健眼見願望達成，立即換上笑臉精神抖擻地應了一聲。
「洪先生，他才剛來不到一個星期，連盤子都還洗不幹凈，怎麼可以這麼快就調到別組去？」韓芳語大為吃驚，老闆怎麼會突然間下這樣的指派命令？
「你不也說他盤子洗不幹凈嗎？那就讓他先去學些別的工作……」洪念祖朝沈家健眨了眨眼睛，然後就像來時那樣匆匆忙忙地離開了廚房。
沈家健察覺旁邊傳來一陣超強壓迫感的低氣壓，不用轉頭去看也知道是韓芳語在瞪他，他不是笨蛋，才不會自找罵挨咧！低下頭心情愉悅地繼續洗小碟子，他樂得用背影對著那抹不悅的瞪視目光。
隔天，他到前菜組那邊去報到，應該是洪老闆特地打過招呼的關係，他在這裡並沒有受到任何前輩的刻意挑剔，負責帶他的也是個年輕的女孩，名字叫蔡如意，她比韓芳語好相處多了，就算他記不太起來她教過的事情，蔡如意不僅不會罵人，甚至會微笑地再提醒他一次。
被年輕女孩這樣溫柔對待，沈家健有點飄飄然。男人嘛，立刻就開始胡思亂想了起來，懷疑對方是不是對他有意思。
不過這樣的想法當天晚上立刻就破滅了。
下班時沈家健在後門看到蔡如意上了一位年輕帥哥的機車後座，她摟著那男人的腰兩人甜蜜蜜地在他眼前呼嘯而過，他聽見自己腦海里剛冒出來的粉紅泡泡破滅的聲音……
唉唉，好女人都是早早就被人給霸佔住了，哪裡還輪得到他？
沈家健在後門外的那條暗巷內發了一會兒呆，聽到開門聲後轉頭一看，眼神對上了從後門走出來的韓芳語，這時若是避開眼神的話未免太過刻意了，他只好扯扯唇角朝她笑了笑。
哪裡曉得人家根本就不理他，冷冷望了他一眼就越過他身旁走了開去。
沈家健根本不曉得自己到底是什麼時候得罪了她，為什麼她要這樣故意針對他？
他今天都在前菜組那邊學習，碰到韓芳語的時間變得比較少，不過他偶爾還是能感受到她瞪過來的視線，現在又被她無視，他實在是忍無可忍了。
「欸，我是不是哪裡惹到你了？你怎麼一天到晚給我臉色看？」莫名其妙被討厭了，這種感覺真的很糟糕，沈家健追了過去，走在韓芳語身旁開口問道，心想對方總該給他個理由吧？
然而韓芳語只是轉過頭瞪了他一眼，什麼都沒說又繼續往前走去。
被無視比被討厭還要令沈家健受不了。可惡，他今天就跟她杠上了。
「喂！你這個人怎麼這樣？我在問你話耶！」
韓芳語見他持續跟在自己身旁，便加快了腳步。像他這種走後門進來餐廳工作的人最討厭了，以為有老闆當靠山就可以什麼都學半套嗎？她最瞧不起像他這樣的人了，看都不想看他一眼。
「韓前輩，你為什麼要故意刁難我？給我個理由，不然我……」
「不然你要怎樣？去跟老闆告狀嗎？」韓芳語冷笑一聲，露出有點不屑的神情嗆道：「去告狀啊，我才不怕你，我就是這樣帶新人的。連盤子都洗不好的人就貪心地想去學製作沙拉，你還早一百年咧！」要不是老闆強勢放行，她絕對會讓這個新來的學徒徹底學會洗盤子之後再讓他去學習別的工作。
沈家健一愣，原來是這個地方得罪人了。
可是仔細一想，前菜組這邊的前輩隱約知道他有老闆當靠山之後，一個個都對他客氣極了，怎麼這個韓芳語對他還是一樣那麼凶？
是太有原則了，還是她故意想要吸引他的注意？
沈家健習慣性地又自戀了起來，剛剛蔡如意那邊的粉紅色泡泡才剛破滅，這頭他又開始胡思亂想韓芳語是不是對他有意思。
只不過這一次的幻想破滅得更快，因為韓芳語的瞪視讓他打從背脊骨瞬間涼到頭頂上去。
「你跟著我做什麼？」韓芳語一副遇到痴漢的警戒神情，邊說還邊加快了腳步想要甩掉他的跟隨。
「誰跟著你啊？我也是要往這個方向走不行嗎？」沈家健怒了，他只是追過來問她為什麼要對他這麼凶而已，哪裡是要騷擾她！像她這樣兇巴巴不懂得溫柔兩個字怎麼寫的女孩子，送給他他還不要咧！
哼，難怪她只能一個人默默地下班回家，只有像如意那種溫婉美麗的女孩子才會這麼快就死會了，擁有會接她下班的體貼男友。反觀眼前這位凶起來像只母老虎的傢伙，以後當她男友的人真是倒楣透頂。
韓芳語狠狠地又瞪了他一眼，然而這一次她不再回話，只是加快腳步向前走去。她得去趕十一點的那班公車，不然再下一班就是十二點的末班車了，實在沒時間再跟他抬杠。
沈家健見她在街角轉彎，衝進公車亭之後才停下來，嘴角有些不以為然地撇了撇。哼，要不是她這麼討厭的話，他這個人可是很有紳士風度的，開車載她回家絕對是小事一樁……只可惜兩個人不太對盤，他才不想用熱臉去貼她的冷屁股咧！