第八章

既然想好退路，趙雅雯便不再多想，今晚就放輕鬆，好好品嘗陳師傅的好手藝吧。

「這位是陳師傅。」葉亦陽先是介紹，象著低頭靠近。「我有拜託他，今晚眼睛只能看鐵板，耳朵只能聽見鐵板滋滋聲，他不會知道你是誰。」

「但他已經認識我了，我家老闆和老闆娘都很喜歡陳師傅的好手藝。」趙雅雯轉向戴著廚師高帽的主廚，笑咪咪地打招呼。「陳師傅好久不見！今晚煩勞了！」

「趙秘書——哎、不不、我什麼都不知道！」主廚瞅了葉亦陽一眼，忍著笑，低頭忙著準備食材。

有沒有這麼巧？這算不算是欲蓋彌彰？葉亦陽有點尷尬。

他拉開椅子請今日貴賓入座，然後開了瓶進口礦泉水，斟入杯後送至趙雅雯面前，又遞上防油煙的小圍兜，才忽然又想起什麼似的解釋。

「為了避開閑雜人等，今晚就由我充當服務生。不好意思，我盡量努力，倘若表現不佳，請包容忍耐。」

「一點也不像新手。」趙雅雯注意到他熟稔的姿態與流暢的動作。「你做得很好啊。」

「真的？那旅館學院沒白念了。」他鬆口氣，在她身旁坐下，替她鋪好膝上餐巾，又遞上菜單。「好久沒有做這些，感覺手好拙。其實我比較會鋪床、做房務，下次有機會也可以幫你服務。」

替趙秘書鋪、鋪床？

陳師傅手一抖，小鍋鏟險些要滑了。

是他想太多嗎？這話怎聽起來怪怪的？

趙雅雯噗哧笑出來。要是換別的男人來說，也許會引起其它聯想，但她卻相信葉亦陽沒別的暗示或想法，他只是個單純又直接的男人。

嗯，單純又直接，像是個認識很久的朋友。雖是這麼想，但她的心口莫名飛快起來。

趙秘書笑了！啊，他剛說了什麼？葉亦陽努力回想了下，瞬時感覺好窘！

面對心中的偶像實在太緊張，想到什麼就直奔出口，這下讓人誤會，可怎麼辦才好？

「呃，剛剛的話好像說得不太對，我收回好了。」他轉移話題。「請看菜單，今日前菜是香煎鵝肝佐藍莓醬——」

「很棒啊，陳師傅手藝好，又專挑好食材，怎麼做都好吃。」

趙雅雯仍笑著，不疾不徐地回答。然後低頭研究菜單，既然今晚是試吃員，就該認真執行任務。

「所以聖誕節套餐有三種選擇，單價都是兩千五百元？」

「是。前菜、小點、麵包、色拉、湯品，主菜則有海陸雙拼，例如小龍蝦配牛排，或是乾式熟成肋眼、小羊排這三種選擇，以及餐后水果、甜點和飲料，另附贈餐前氣泡酒與佐餐紅酒。當然其它特級肉類的主菜仍有供應，但耶誕套餐比較超值，主攻族群是情侶，或是上班族，不用傷腦筋看菜單。」他一口氣背完。

「聽起來不錯。」

葉亦陽起身取來冰鎮涼爽的甜白氣泡酒，徐徐斟入水晶杯里，推至她面前，然後接過陳師傅剛煎好、排盤利落漂亮的鵝肝，輕放在骨瓷盤上。

「請用！」

「葉經理您也請用。」熱騰騰的鐵板香氣早已勾得趙雅雯心魂不定。執起銀制刀叉，她切一小塊鵝肝，沾點藍莓醬汁一起入口。

「輕輕一抿就化在口中……嗯，咸香中帶著微甜的果香。」她飲了口氣泡酒，安靜幾秒鐘，又說：「清爽而跳躍在舌上的氣泡，讓味蕾都被喚醒了。」

趙雅雯舉杯對著陳師傅一敬。「真是個美妙的起點，讓人滿心期待接下來的菜色。」

「哇～～你真的……」葉亦陽吃驚地看著她，趕緊又替她斟些氣泡酒。「真的好會說噢！說得真好！」

「我只是儘力去感覺。」他的聲音很好聽，充滿磁性又帶著熱情，望著她的眼神真摯而純粹，在他的注視下，趙雅雯臉驀地熱了。

她連忙低頭想繼續品嘗鵝肝，卻瞥見葉亦陽的碟內一動也沒動過。「葉經理不吃嗎？鐵板燒就是要趁熱呀。」光她一個人吃，感覺更不好意思啊。

「嗯，對！」他也嘗了口鵝肝，好一會兒后，有點不好意思地對著她笑。「坦白說，我只能分辨出好不好吃，其餘都不懂。」

「覺得好吃就行了，不是嗎？」

「不不，我覺得這是天賦。我有個朋友，嘗一口橄欖油就能分辨出產地，你說神不神？」

「這種我也沒辦法。」趙雅雯啞然失笑。

「好吃嗎？還是餓了？」看著葉亦陽不只把鵝肝全部吃得乾乾淨淨，連芝麻葉配菜也沾著藍莓醬汁統統掃光，她忍不住開口問。

「呃……都有。」老實說，他不太挑食。喜歡的菜色會記在心底，遇到不合的口味也會儘力吃完。

「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，從小父親便教訓他們，早已養成不浪費食物的習慣。

「那麼這份耶誕套餐菜單里，葉經理最期待的是什麼？」不想氣氛太尷尬，趙雅雯只好自己找話題。

明明是活潑健談的人，為什麼今晚是問一句答一句的安靜規矩？她只是個普通人，不是長輩，更不是神鬼啊。

「最期待？嗯……」他仔細詳讀菜單，沉吟半晌。「應該都覺得很棒、很期待吧！」

「這麼有信心？」這種答案有意思嗎？趙雅雯苦笑。

老實說，這年頭喜歡耍文字花招的餐廳比比皆是，紙上長串漂亮的菜名和實際端上桌的菜色經常是兩回事。

「也不是——」他陡地打住。

被她這麼一問，葉亦陽突然失去信心了。

長久以來，不管是在國內或國外，他一直都在星級飯店來來去去。像這樣的香煎鵝肝，他不知已吃過多少回，但究竟何謂好吃？好吃的標準是什麼？

在崇拜的偶像面前，他怎膽敢擔保這張薄紙上的每道菜，都能讓她點頭認同？

「乾貝蘆筍明蝦！」葉亦陽起身傾前，接過陳師傅剛擺盤好的熱騰騰小點，也不顧趙雅雯微詫的表情，推送至她面前。

少說少錯，他可不想讓趙秘書對他再有任何負面印象了。

淋上奶油檸檬海鹽醬汁的乾貝更顯鮮甜，而明蝦肉質彈而不硬，爽脆的綠蘆筍正好可以解膩。趙雅雯認真吃完最後一口，但她不打算多說什麼，只是抬頭對著陳師傅甜甜一笑。

想到要是再講上幾句食后心得，葉亦陽那驚喜又崇拜的表情，她覺得自己一點也不開心，一點也不想看到。

飯店裡進出多得是口若懸河的美食評論家，隨便找一位都能講上幾個小時。而她只不過是個愛吃的普通人，她的評論到底能稱得上什麼指標性？

是不是因為專業人士見多了，不足為奇，所以覺得素人演出比較有趣？

淡淡瞅了一臉期待望著她的葉亦陽，趙雅雯斂下笑意。

「不好吃嗎？」他小心翼翼的問。

「你覺得不好吃嗎？」下巴努了努他叉起但一直沒吃的明蝦，反問。

「好、好吃！當然是好吃！」趕緊塞入嘴裡。

對不挑食的他而言，哪有什麼好吃或不好吃的分別？從小，他的大哥二哥甚至妹妹，總笑他是豬轉世，什麼東西都能吞得下呢。

「那就繼續吃吧。」她把已經放上好一會兒、附上橄欖油的法國麵包籃，以及洋蔥濃湯推至他面前。

葉亦陽睇著滿滿的麵包籃，那他……只好認真地吃下去。

這兩人的氣氛未免太古怪。陳師傅滿肚子疑問，又不敢也不能多問，只好雙眼盯著熱呼呼的鐵板，準備來下主菜。

「慢著——」啃著麵包的葉亦陽，察覺陳師傅開始要下第一道主菜，他突然起身阻止。

「……？」陳師傅頓時定格，錯愕地和趙雅雯同時看向他。

「呃，我是想說……」太激動了，葉亦陽不好意思一笑，麥色臉龐淡淡泛紅。

「趙秘書的食量可能沒那麼大，是不是……請陳師傅每道主菜都做半份就好？」

這套菜單的分量，連他一個大男人都覺得多了，更何況是年輕的小姐。萬一趙秘書吃不下，又不好意思說，反而造成她的困擾——

原來是擔心她吃不完？

她驚訝他的細心體貼，不過方才那一急喊，驚得陳師傅臉色大變，手上的小鐵鏟都快掉了，趙雅雯只得低頭忍著笑。

「咦？」趙秘書沒有附和也沒有意見，他更緊張了。「還是說趙秘書你可以吃完三份主菜……」