【第013章】【酸與鹼】
「老人家，這些白灰的用途並非您所想的那樣。」站在滿載白灰的馬車前，楚陽一臉微笑的看著疑惑不解的張老漢。
然不是蓋房，那是何用？還請少爺明示。」張老漢遵守達者為師的道理，微微躬身，誠心求教。
「不忙不忙，待狗剩回來，再說不遲。」楚陽趕忙扶起張老漢，順手遞過去一支香煙，笑容不減的說道：「您要不要試試這個，味道堪比旱煙。」
接過楚陽說中的香煙，從未見過此物的張老漢立刻泛起了疑惑。「少爺，此為何物？」
「香煙。」楚陽直截了當的答道。「跟您抽得旱煙無異，只不過味道好一點，方便一些罷了。」說著，楚陽動作瀟洒的划亮那款精緻的火機，悠然自得的給自己點了一支，吞雲吐霧間，楚陽出了一聲享受無比的呻吟：真爽！」
陶醉半晌的楚陽，見張老漢不為所動，於是好奇道：「老人家，您為何不試？此煙味道絕對不錯。現今，我身上僅此一包，以後想抽也沒機會。」言罷，楚陽心中沒由來的一陣黯然，自己稀里糊塗的被那個該死的「海龜」女人帶到了這個時代，身上的留下的東西也就那麼幾件。一把保命的「巨蟒」式手槍，軍用腰帶上的一百二十子彈、沒有信號的手機、勉強能用的支老舊的鋼筆，還有就是這一款精裝的機和一包香煙了。
幸好楚陽當初為了節省充電器的錢，手機和的都是綠色太陽能電池，要不然這兩樣來自二十一世紀的東西也只能當作廢品沉睡於箱底了。最讓楚陽受不了的是他那輛心愛的拖拉機也不見了，每每想起車上那昂貴的設備和太空糧種，楚陽的心就會忍不住一陣絞痛。
那些設備可是楚陽費盡心機才從那位欣賞的教授那裡弄到的，原本想要報效鄉親們用的，可是，可是沒想到……
老漢有樣學樣的吐了口煙氣，引起楚陽注意的同時，大聲稱讚起來：哉美哉！少爺，如您所說，此煙果然不錯！煙輕且純，入體舒爽，一口之下，讓小老兒飄飄欲仙，仿若神仙一般美！」
面對張老漢那略顯誇張的稱讚，楚陽只是淡淡一笑。
「少爺。」趕回來的張狗剩輕聲喚道。「您讓小子準備的東西已經拿來了。」
楚陽看了一眼那簡易的幾樣東西，只是輕輕點了點頭，沒有任何言語。掐滅手中的煙頭，楚陽來到了一方青石邊，拿出紙張，掏出鋼筆，開始在紙上書寫起來。
在好奇心的驅使下，張狗剩同張老漢一起圍上前去，準備一看究竟。在他們看來，不僅是楚陽用的筆怪異，書寫的東西更是怪異。圈圈點點的，跟鬼畫符似的。
「狗剩，楚少爺這是在寫什麼呢？」看著一臉認真的楚陽，狐疑的張老漢悄聲問向了身旁的張狗剩。
可張狗剩的回答卻讓楚陽生出了想揍人的衝動。只見張狗剩路出一臉的得意之色，一本正經的說道：「當然是在畫靈符了！那個上仙不是說地里有鬼嗎？我們少爺承蒙上天護佑，恢復靈智，自然是法力無邊，符到鬼降。」
「屁啊！」楚陽笑罵一聲。「狗剩，不懂就不要亂說。」敢把化學方程式說成是鬼畫符，這張狗剩還真有創意。如果這話讓自己的化學老師聽到了，不知會不會被氣死。
通過一通計算，楚陽定下心來，起身面向疑惑不止的張老漢，一臉認真道：「老人家，待會兒將這些白灰灑在您的地理，每平米是橫豎三尺的大小，灑上一捧即可。切記，播撒一定要確保均勻。」
「少爺……」聞言，張老漢忽然躊躇起來。「少爺，依您今日所言，小老兒土地過酸，莊稼猶如生長在醋罈之中，故而莊稼減產。可如今您又讓灑下白灰，那莊稼便要生長於寸草不生的白灰之中，此舉……小老兒斗膽，認為此舉不妥。」
「呵呵。」楚陽輕笑一聲，顯然，張老漢會有此一問，完全在他的預料之中。楚陽眯眼瞧了一眼躊躇不安的張老漢，暗贊，這張老漢雖為人世故，倒也懂得變通之道。
「老人家，我保證您說的情況絕對不會生。」楚陽自信的說道。說著，朝張狗剩招了招手，張狗剩立刻從車上拎來了一個小木箱。
「老人家，您瞧這是什麼？」楚陽拿著一個罐子，笑問道。
老漢看也沒看，便說出了答案。
張老漢如此利索的回答讓楚陽一愕，這張老漢，屬狗的啊，鼻子也太靈了吧。
「那這又是什麼呢？」
「燒鹼。」張老漢看了一眼，十分肯定的說道。「雖然您將它碾磨成粉，但小老兒確定，它一定是燒鹼。」
張老漢的話讓楚陽又是一愣，這老傢伙，竟然只看一眼就分得這麼清楚，以前不會是干廚子的吧？
「少爺，您這是……？」張老漢疑惑一聲。心道，這少爺到底想做什麼？難道準備在這裡做飯吃？不會是傻了？
「嘿嘿。」楚陽神秘一笑，「您瞧好了。」說著，楚陽取出定量燒鹼，置於瓷碗之中，之後態度異常嚴謹的滴入些許食醋，滴定，化學中常用的滴定法，為的就是讓酸與鹼性物質達到完全中和！
滴定半晌，楚陽緩緩將裝有醋和燒鹼的混合液體，用紗布過濾至一口乾凈的瓷碗中，隨即一臉自信的看向張老漢，幽幽的說道：的，燒鹼，苦澀難耐。老人家，按照您的判斷，這碗里的東西應該是又酸又澀。吾之所說，您可認同？」
老漢斬釘截鐵的點頭認同。
「呵呵。」楚陽一陣搖頭輕笑。苦澀嗎？如果真是那樣就好了，自己便有機會與其一較高下，看看到底是酸鹼水酸澀呢，還是自己的內心更苦澀？
「其實不然。」楚陽立刻否定了張老漢的觀點。說著，楚陽將碗放到張狗剩眼前。「狗剩，喝一口嘗嘗，然後將你所知，如實告之老人家。」
接過碗，張狗剩皺了皺眉，一臉的苦相，仿若放在他眼前的不是酸鹼水，而是一碗毒藥似的。猶豫不決的他偷偷看了一眼楚陽，看到楚陽那放心的眼神后，張狗剩也不知從哪兒來的勇氣，擺出一副大義凜然的樣子，雙眼一閉，猛地喝下去。
入口片刻，張狗剩便感覺奇怪，這酸鹼水並沒有他想象中那種酸澀的味道，反而感覺跟白開水沒什麼區別。
「口感如何？」楚陽未說，張老漢便急不可耐的問了起來。
狗剩微微一頓，想了想剛才的感覺，於是如實稟報道。「與白水無異。」
「不可能！」張老漢立刻否定了張狗剩的話，在他看來，楚陽和張狗剩主僕二人一定是事前商量過後，聯手來這裡演戲欺騙自己。於是奪過張狗剩手中的瓷碗，親自嘗了一口，液體入口，張老漢便愣在了當場。顯然，他的感覺與張狗剩毫無二致。
「咳咳！」楚陽滿臉笑容的乾咳一聲。「老人家，口感如何？」
「不可思議，簡直太不可思議了！小老兒做了大半輩子飯，今日一見，當真是大開眼界。」張老漢略顯激動的說道。
「做了大半輩子飯？老人家，難道您曾為廚師？」楚陽抓住張老漢的語病，追問而出。
不，不是。」話到半句，張老漢立刻慌亂改口，欲蓋彌彰。「老漢兒女早逝，乃孤家寡人，無幸享受兒女照料。故而，只得讀者料理。」
真是這樣嗎？楚陽輕輕一笑，不以為意。
「少爺，能否告知小老兒，您是如何做到的？」張老漢刻意岔開了話題。
「呵呵。」楚陽微微一笑，雖然只得張老漢岔開話題，但楚陽並沒有深究的意思。「這是酸鹼中和反應。也就是酸和鹼互相交換成分，生成鹽和水的反應。這個反應的實質就是：氫離子和氫氧根離子結合生成水結合生成水
中和反應的實際應用中便有一條應用於農業的。那就是改變土壤的酸鹼性！在土壤里，由於有機物就是使用的糞肥。這些糞肥在分解的過程中會生成有機酸，這會導致一些地方的土壤呈現酸性。而酸性土壤不利於作物的生長，於是就必須施用適量的鹼，以便於中和土壤中的酸性物質，使土壤適合作物生長，並促進微生物的繁殖。
用燒鹼自然很好，但是價錢卻很昂貴，甚不合算，於是，便用同為鹼性物質的氫氧化鈣（熟石灰）代替。同時，這些氫氧化鈣也能夠增加土壤中的鈣離子。土壤中鈣離子的增加，能促使土壤膠體凝結，有利於形成團粒，同時還可以供給植物生長所需的鈣元素。利於作物生長。」
楚陽侃侃而談，將自己的理論分析和盤托出，奈何張老漢和張狗剩卻是大眼瞪小眼，你看我，我看你，聽得更是雲里霧裡，不明所以。
「雖然不知您所說為何，但聽上去確有幾分道理。」思量半晌，張老漢同上午如出一轍，乾笑不斷的認同了楚陽的話。
於解決問題了，楚陽暗暗鬆了口氣，舉目望了一眼秸稈遍野的土地，今天恐怕是自己最後一次來這裡了。
「老人家，您就依照我剛才說的去做，為了便於澆灌，翻地之時將田壟之間距縮為六尺，壟長一丈為最佳，平日照舊即可，如此一番，保您秋收之時五穀豐登。」楚陽一臉淡笑的說道。「家中有事，先行告辭。」言罷，不待對方回答，楚陽便匆匆轉身離去。
楚陽很想離開這個地方，甚至一刻也不想停留。如若不是因為事前答應多方治理土地，楚陽早在蘭兒那件事生時就會離去。
少爺。」楚陽前腳剛剛踏上馬車，隨即聽到身後傳來一聲怯生生的呼喚。聞聲知其人！機敏的楚陽心中立刻判斷出了聲音的主人。他微微一笑，緩緩轉身，悠然自得的依在車廂之側，眯眼看向聲音的主人，語氣平淡的說道：「蘭兒姑娘，喚我何事？」
……
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