第五章
酒的確有安眠的效用。
一夜好眠，杜薇愜意地起床。
昨夜蘇放說她千杯不醉，她還奇怪地問：那怎麼會一直有暈眩的感覺？
打從在酒庄開始，她每每聞到酒味便覺得整個人老是昏淘淘的，醒酒藥退了之後步履浮亂，更像踩不到地似的。像她這樣聞到酒味就暈的人，怎麼可能千杯不醉？
她不相信，蘇放也無法解釋。她明明喝下瑤瓊酒的呀！
最後，蘇放又去找了壇清華酒出來，結果……
她醉了！
最後蘇放只得相信：她對於果露酒之類的甜酒有極大的免疫力，至於對屬於蒸酒的清華酒，就毫無招架之力了。
一場酒醉，還證實了她的酒品極佳，既不會拖著人漫無目的、嘮嘮叨叨說心事，也不至於放聲痛哭、盡情發泄個沒完。杜薇在喝下一杯清華酒之後，眼神開始渙散，然後聲調緩慢的說一句，「我－－想－－睡－－覺！」接著就軟軟地躺在蘇放懷裡，沉沉睡去。
軟玉溫香在抱，蘇放只有輕柔地將她放在軟褥上，並細心地蓋好絲被，然後在忙了一切之後理所當然地跟睡美人討了個晚安吻，便君子地回到隔壁房間。
無論有多麼地情不自禁，蘇放都要求自己一定要堅持到洞房之時。這是身為男人負責任的表現！
誰教世俗人等總在新娘子產下未足月的孩子時，背地裡訕笑！這個難堪在沒有新的閑言閑語出現時都可能一再地被拿出來回鍋。更有甚者，有些閑極無鉚的婦流之輩還可能將這樣的事情依她們料理的習慣添點醬油、加點醋，然後變成一個謠言！
也許，謠言一會是：孩子不是蘇莊主的，是他強奪人妻，順道接收腹中骨肉。
謠言二：蘇莊主霸王硬上弓，杜姑娘才不得不嫁給他。
謠言三：杜姑娘為了嫁給蘇莊主，不惜設下美人計，母憑子貴地當莊主夫人。
至於謠言四、五、六則依個人想象力加以創作……
蘇放會對蜚短流長這般深惡痛絕，原因在於童年時父親久居酒窖，母親帶著他住在娘家。嬤嬤家陰盛陽衰，他林林總總共有八個姨母！
三個女人可以聚就出一個市集；換言之嬤嬤家就不止三個菜墟！
流言遠勝毒蛇猛獸，在蘇放很小的時候就深信不疑。女人的長舌讓他敬謝不敏，談到興起時的火雞笑聲更讓他頭疼欲裂！這就是他始終不近女色的真正原因。
坦白說，當初發現救起來的是一個女人時，他原本閃過些些的不情願。相處之後發覺杜薇不同於自己印象中表面端莊秀雅、實則尖酸刻薄的大家閨秀，這才萌出共度終生的念頭。
說他杞人憂天也好、笑他顧慮太多也罷，總之，洒脫的蘇放不在乎世俗人對他的看法，卻無法坐視薇兒成為謠言中心！
或許薇兒也不在乎，但她何其無辜該承受這一切？
除非他拴住她，牢牢地保護她不會接觸到任何女人！
因此，他會忍，忍到拜堂完畢，不落一絲把柄供人咀嚼。
一隻手指在蘇放眼前晃動，結束他的神遊太虛。
「大清早的發什麼呆？」杜薇清靈的臉龐出現。
蘇放老實不客氣地擁她入懷，順道欺上細緻的臉：「想你呀！」
「貧嘴！」
直到結束深情款款的一吻，蘇放才牽著杜薇的手走出門外，「我們今天開始學釀酒！」
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酒庄能獨佔天下鰲頭是有原因的！
杜薇總算見識到蘇放的不茍。她嘰嘰喳喳地問著：「即墨老酒一定要用即墨生產的大黃米我能理解，因為曲是酒的靈魂嘛！但是紹興酒為什麼一定要用鑒湖的水呢？窖里周圍明明有個大湖，水質又十分甜美，你們也汲來釀其它的酒，不是嗎？」
一早蘇放帶著她來學釀紹興酒，孰知區區一種酒就添入了近十種的藥材，這倒還罷了，最後居然一定要遠從效百公裡外的鑒湖運新鮮的水來釀紹興酒，真是太匪夷所思了！他們不知過這樣非常浪費人力嗎？
蘇放開懷地大笑，這小妮子越來越不拘謹了，居然當眾質疑他！
他喜歡有主見不會唯唯諾諾的女人！
「不只是鑒湖的水，還一定要冬季湖心的水才能用！」
澄澈水眸瞪的老大：「真奇怪！」那紹興酒不就一年才釀一季？
「是只有冬季才能釀，不是只釀一季，封壇的時間將長達十數年。」蘇放笑著指正，「釀酒的期限將決定酒的醇厚與否。而必須取冬季水的源由在於唯有天氣寒冷時的水最清澈無雜質，連一絲絲肉眼看不到的微小生物都沒有！」蘇放汲取一杓鑒湖水及另一杓水分別讓杜薇嘗嘗，「味道有差別嗎？」
「嗯！」杜薇眼晴發亮，為自己的發現雀躍不已，「鑒湖水比外面那湖的水來得甜嫩，還有點鮮美的感覺！」
蘇放讚賞地點頭：「你說的對極了！」將杜薇擁入懷裡，「你每天每天都帶給我新的驚喜！」
蘇放用力地汲取她的發香。薇兒真是上天最最恩厚的賜予！
她的個性活潑，反應敏捷，正是女子中所罕見的。難能可貴的是，她還擁有特別敏銳的感覺，能得此佳偶，是酒庄之幸、自己之福啊！
溫馴的娘與寬厚的爹也算美眷，然而娘的無心參與酒庄事宜對爹爹而言確實是種遺憾。試想：身為酒庄莊主，必須經年累月地留在窖里指揮，娶到了不喜歡酒、不懂酒的妻子，該是多大的遺憾？
他因為喜歡安靜，多半留在莊裡獨居，可還是親自參與了驗收穀類及藥材的工作，並且常常需要上窖里巡視。畢竟，如果只能守成而無法發展新品酒，酒庄將何以獨霸天下？
獨霸天下並不是他的野心，重要的是，既然遺傳到蘇家歷代有的獨特品酒的天賦，怎麼能不善用自己敏銳的判斷力加以發揚？
歷代莊主都曾研發出新的酒，他也不例外。蘇放微笑望著身邊嬌小的杜薇，有了她的幫助，他們這一代將會突破所有的極限！
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一場小火帶來一個靈感。
有一壇正準備送至宮中的青蓮酒因為搬運不小心而砸個粉碎，四散的酒液不巧接觸到火種而起火燃燒，所幸起火點在空曠的院落，而未釀出災禍。
蘇放與杜蔽趕來的時候工人們正要鋪上沙子滅火，望著藍色的火焰，杜薇驚訝的喊：「好美呀！」
因為火勢不強，微弱的火焰像蓮花般的美麗。杜薇看得目不轉睛，蘇放於是示意大伙兒不要滅火。
杜薇在火堆邊興奮地跳躍，閃爍的火舌映照出酡紅的臉蛋。古有紂王為妲己點燃烽火台只求換來美人一笑。蘇放同樣不惜耗盡窖里的酒，為她晶亮靈動的歡顏。
「這是什麼酒？」
「青蓮酒。」
小巧的鼻子努力地聞：「為什麼？沒有蓮花味道呀！」'
蘇放笑著回答：「名之為青蓮酒是因為它易燃，火舌又極似蓮花之故。」
杜薇不服氣地說：「哪有人取這種名不符實的酒名來矇騙？青蓮酒就應該用蓮花來釀呀！想想，有蓮花味道的酒該有多麼的詩情畫意！」她雙手托腮，一臉嚮往。
蘇放寵膩的笑：「蓮花不能釀酒。」
「為什麼？」杜白手插腰不服氣的說：「木槿可以釀酒，西風花可以釀酒，還有鬱金香、杏花、桃花、梅花都能釀酒，為什麼獨獨蓮花不行？」
蘇放笑看她的抗辯，輕輕搖頭：「蓮花易腐，真的無法添人酒里。」
水亮眸子骨碌一轉：「有了！咱們搗蓮花，取其汁液就行啦！這樣酒中既有蓮花香味，又不必擔心花瓣容易腐爛，豈不兩全！」
就這樣，有濃郁蓮花香味的「碧芳酒」問世了。
杜薇思路之敏捷教蘇放望塵莫及，在窖里短短几個月，她先後發明了「碧芳酒」跟以鹵肥豬肉為主要原料的「玉冰燒」，其它還有「百花醉」「棗酒」等等。她還纏著蘇放教她釀千日醉，酒莊裡各種酒的秘方只要蘇放提過一次，她就牢牢記在腦里。
蘇放相信，而且深信不疑：杜薇真真切切是酒神杜康賜給他的珍愛寶貝！