第四十八章 蒲公英和龍膽花
第二天早上，林明照例巡視周圍的菜園，順便澆澆水。蔬菜長勢不錯，明顯比其他人家的菜水靈。
後院魚塘里，小鈴放進不少魚苗。林明撥開草叢，一靠近石階，水面上微微有無數同心圓漾起。沒入水面的石階上有不少螺螄，背著殼緩慢爬行著，有的殼上還有半透明的小螺螄。
順手割了一些空間的牧草扔進魚塘，給草魚們嘗嘗鮮。這些草浮在水面上，不到中午就會被魚吃完。
阿黃和小七興奮的在他腳邊躥來躥去，彼此間打鬧著，歡快的不得了。悶了一晚上，早晨要好好透透氣。
晨曦中那群小雞正在菜園子里捉蟲，看起來長大了不少。林明準備再送大姨家一批，到時候賣賣看。
今天真是破天荒，是姨父做的早飯，往常這時候他都出去上工了。大姨在餵羊，小鈴和阿婆還沒起床，到時候另做。
姨父顛著鍋，現炒現做，下了雪菜肉絲麵。然後在水井邊摘了一把小蔥，洗凈切成蔥花撒在面上，招呼林明一起吃飯。
這碗面有樸實的農家味道，林明吹著氣慢慢吃了。阿黃在腳邊亂轉悠，小七也喵喵蹭腿叫，看來是餓了。
林明吃完飯，給貓吃魚，給狗吃火腿腸，總算把倆小的打了。
想起小七曾經的劣跡，林明把它拎起來放在場院的水泥台上，語重心長的進行教育。「小小年紀手腳不幹凈」的小貓貓低著頭不吭聲，好象是在懺悔。林明摸摸它的貓腦袋。
場院邊緣與菜地相連，長了一溜兒雜草。林明拍拍腦袋，何不種點花草點綴一下呢？
上次的高山植物，他上網帖求助，把照片都貼出來讓大家辨認。可惜熟識植物的人不多，只辨認出一小部分，不過已經夠林明驚喜的了。有當歸、柴胡、野生黃連等中藥材，還有紫堇、垂頭菊等花卉。那種深藍色花朵，很多人覺得像龍膽花，但是不太能確認。
據資料介紹，龍膽花最高不過四、五十厘米，大部份是矮小貼地叢生。一株上有許多分枝，花生於枝上頂端，成古鐘形或漏斗形，有4～5個裂瓣，也有細裂的成流海似的須。花的顏色大部份是青綠色、藍色或淡青色。龍膽花在草叢中臨風搖曳，顯得分外樸實和幽靜，有一種淡雅、素靜的美，因而成為著名的花卉。麗江一種深藍色的龍膽被引種到英國皇家植物園時，轟動一時，被譽為19世紀引種最有價值的觀賞植物之一。
林明手中的深藍色花朵就有四五十厘米高，不知道是不是龍膽的一種。總之讓人看了心裡寧靜，他打算種在田地邊緣。
大姨也是個愛花人，往年常在地邊種雞冠花、夜嬌嬌。夜嬌嬌是形似細長小喇叭的桃紅色花朵，也有黃色的，學名叫紫茉莉，在北方叫燒湯花，不知道是否有典故。
空間里的蒲公英也要儘快移栽，前段時間林明收集了大量的種子，開出苗圃試種，稍微加以催化，已經可以移栽了。
關於蒲公英作為野菜的食用價值，林明查閱了資料。現代醫學研究表明，蒲公英植物體中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽鹼、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿蔔素等多種健康營養的活性成分，同時含有豐富的微量元素，其鈣的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，鐵的含量為刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很強生理活性的硒元素se。因此，蒲公英具有十分重要的營養學價值。國家衛生部新近將蒲公英列入葯食兩用的品種。
日本近幾年也十分重視開蒲公英，而且頗有成效。目前日本市場上流行的一種功能性飲料，就是用蒲公英作原料製成的。日本還用蒲公英製成醬湯、花酒等系列保健食品，將蒲公英直接作蔬菜食用亦十分盛行。
而且，蒲公英對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉稈菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、卡他球菌等，皆有殺滅作用，對結核桿菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此在一定程度上可代替抗生素使用。
現代抗生素濫用很嚴重，如果蒲公英真的這麼有效，作為蔬菜是非常有前景的。
林明開車出去溜達了一圈兒，回來拉了滿車的蒲公英種苗。種子他也給了大姨一大包，此外還有一紙箱小雞。
其實他也沒白出門，順道去了趟農貿市場，買了些泥鰍、黃鱔、河蝦放入中央大湖，希望淘寶網女裝天貓淘寶商城淘寶網女裝冬裝外套www.taobar8.com它們自由繁衍。
大姨接過小雞歡喜的不得了，她告訴林明，家裡的五畝地已經收回，房后魚塘北面一片，小河南岸一片。已經移植了水芹菜、蘆蒿等野菜；馬蘭頭家裡原本就有，也要移栽到田裡去。有了這些雞，就不用擔心蟲子了。
蘆蒿分為青蒿和白蒿，青蒿是蘆蒿中的珍品，主要用於食用。白蒿也叫艾葉，端午節時可以插在門上，氣味芬芳，有驅蟲辟邪的功效。白蒿燒水蒸熏，還可以治療關節炎和類風濕。
這些野菜夏季移栽，利用大棚技術，秋冬季到春節期間上市，到時候肯定能賣個好價錢！
人手到時候可能會不夠，大姨說可能要雇傭短工幫忙。不過姨父家親戚都住的近，而且家家都有田地，大家一起干，可以擴大種植規模。
姨父有兩個兄弟，大哥家境稍微好些，弟弟家條件差些。兩家都要供孩子讀書，壓力很大。還有個妹妹嫁在鄰村，也是種菜為生。如果真能聯合起來一起干，互幫互助，也是一樁好事。
林明跟大姨打了聲招呼，開始清理場院邊緣的雜草，準備種花。阿黃和小七蹲著看，好象想幫忙的樣子。一隻草螞蚱驚慌的飛出來，兩隻你追我搶的撲螞蚱去了，真是沒耐性。
很快一排花栽好，林明又去幫大姨移植蒲公英。大姨已經種好一大片，讓他幫著澆水。林明偷偷把空間水放進水桶，一勺一勺的澆在植株根部，這樣成活率更高。
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作者的話:
太累了先寫這麼多趕緊上傳。
一下午的課，到家已經六點多了，做飯吃完已經八點，還要背著親戚寫文~
被熟人看到會很不好意思。