第四章
晚餐時刻，黃如舒再度顫巍巍地走進餐廳。
聽到歐帝斯一聲令下，她趕忙將餐車推至他身邊，將餐食一一端上桌介紹。
「今晚晚餐，開胃菜明蝦水果沙拉100克、前菜明蝦墨魚洋芋泥120克、湯品百里香風味番紅花蛤蜊湯16毫升，主菜酥炸檸香鮭魚排搭配鮮煎明蝦兩尾、南瓜風味北海道乾貝四顆及番茄八分之一切片兩片。」她一口氣念完默背許久的台詞，迅速將所有餐盤全部端放他面前，就怕動作慢一分鐘，會把背下的食物念錯了。
他的用餐習慣，不是一道道餐點慢慢上，而是套餐全部擺上桌，他再隨心情選擇用餐順序。
歐帝斯見她急忙將餐盤全擺上桌，還不時發出碰撞聲響，不禁蹙起眉頭，再聽她滔滔不絕一口氣念完所有料理，讓人根本聽不清楚內容為何。
若他阻止她「自告奮勇」代替老管家工作的行為，Brock可能不敢好好躺在床上休息，顧念年紀一把的老管家，他只能睜一隻眼閉一隻眼。
介紹完餐點，接下來對黃如舒才是一大挑戰。
再次轉身，從餐車下方冰桶拿起一瓶酒，她雙手緊張地握住酒瓶，就怕有什麼閃失。
「餐中酒是……呃……羅馬尼·康帝白酒蒙哈謝1994年份……」
她說的小心翼翼，只要想到這瓶酒的身價，就忍不住發抖。
餐中酒多半是老管家挑選與主廚的料理做配搭，但偶爾歐帝斯會一時興起自己指定，今晚就是如此。
在下午茶結束后，歐帝斯寫下酒單交給她，她忙去找盧伯伯詢問此款酒放在酒窖何處。
對葡萄酒全然陌生的她，聽到老管家詳細介紹這枝酒的身家來歷，她聽得模糊不解，只知道是非常頂級的白酒，而一得知它的價格，她簡直傻眼。
盧伯伯還呵呵笑地告訴她一則幽默小品——《茶花女》作者小仲馬說過，喝蒙哈謝酒應該跪下來，一手拿帽子，一手拿酒杯。
此刻的她，真有種想向這瓶高級酒下跪的惶恐，雙手發抖，冷汗涔涔。
一瓶白酒竟要價八萬多塊！萬一不慎摔破，她豈不要在這裡做白工兩個月！
將酒瓶放置桌面，她拿軟木塞開瓶器欲開瓶，擔心出意外，她身體緊靠桌面貼著瓶身，左手亦緊緊握住瓶身，而準備捅進軟木塞的開瓶器則在右手顫抖著。
她看過盧伯伯親自示範教學，感覺並不難，但一想到這瓶酒的身價，她便遲遲下不了手。
「你的體溫跟手溫，會讓冰鎮過的白酒加溫，影響適飲溫度。」歐帝斯出聲提醒，見她開瓶動作遲鈍、惶惶無措，他沒感到不耐，反倒覺得興味十足。
「呃？啊！」黃如舒一聽，慌張抽離左手，肚子往後一縮。
盧伯伯提過，白酒比紅酒適飲溫度低，約在10到12度，如果超過適飲溫度，也會影響酒的美味。
她突然過大的動作，令立在桌上的酒瓶重心不穩，竟不慎橫倒桌面！
「啊！啊——」見高級酒在桌面滾動，她驚聲尖叫，身體往前一撲，雙手向前一探，將欲滾至桌面另一側的酒瓶，狠狠拽進懷裡。「呼……好險！」死命緊抱價值八萬多元的白酒，差一點她就欲哭無淚了。
「你……哈哈、哈哈哈！」本為眼前慌亂景象怔愣兩秒，歐帝斯卻突然爆笑出來，「你這個女人，還挺有趣的。」
她上半身著桌面，雙手將酒瓶緊抱在懷裡，有點像搶到球達陣成功的橄欖球員，然而她的一雙腿竟然懸空，直直地橫在桌面外。
她此刻的行為對向來重視餐桌禮儀的他而言，應該是不能忍受的失禮行徑，但他見到的剎那，先是駭住，接著竟不自覺大笑出聲。
今晚他指定酒品只是一時興起，並非真的想喝蒙哈謝，而現在的他似乎明白他故意挑高級酒的目的，就是為了看她侍酒的趣味。
她表現出的喜感超乎他想象，她比他以為的還新鮮有趣。
「你要一直趴在桌上嗎？」歐帝斯笑得心情愉快，好久不曾有這種單純的笑意了。
站立在他身後的幾名女傭，個個瞠目結舌，先被黃如舒驚嚇到，以為尊貴的僱主大人下一刻便會掀桌暴怒，沒料到他竟是爆笑出聲，更教眾人驚訝錯愕。
第一次，在餐廳聽到俊美卻嚴肅的歐帝斯，朗朗大笑出聲。
「我……我我我……爬……爬不起來……」黃如舒這才氣喘吁吁地應著。
方才驚心動魄的一刻教她心臟狂跳，而做出高難度動作的她，身體肌肉繃緊，懸空伸直的一雙腿不知如何動作，更怕一個動作不慎，懷中高級酒會不保，所以她只能僵在桌面上。
「咳！」歐帝斯俊容上笑意不減，清了清喉嚨好心提醒道：「把酒瓶放掉，用手肘撐起上身，雙腿往下垂地。」
「酒……酒給你……拜託……」她語帶懇求。這瓶高級酒沒安全交還給他，她完全不敢動一下。
不想再為難她，歐帝斯笑著站起身，好心地拎起她死命護在懷中的酒瓶。
「可以起來了吧？」他笑問。
黃如舒這才用手肘撐著桌面，有些困難地將身體往後退開，「匍匐後退」的滑稽動作，令人發噱。
待她彎曲的雙腿碰到地板，才重新站了起來，而漲紅的一張臉蛋感覺經歷一場激烈運動。
她一連串出糗的模樣，教歐帝斯頻頻發笑，不僅沒計較她在用餐時間引起大騷動，反而覺得眼前的她單蠢駑鈍的行徑有點可愛。
「對……對不起，我不敢開瓶，可以你自己來嗎？」撿起掉在地板的開瓶器，黃如舒漲紅的臉蛋充滿困窘，不敢再挑戰。
「今晚不喝蒙哈謝了。」歐帝斯淡說，沒有接過她遞上前的開瓶器。「被你又搖又抱的，不僅酒渣混濁，還被溫熱過頭，不能喝了。」
「哈？怎麼會？你的意思是……是這瓶酒壞了？要我賠賠賠……賠……」黃如舒張大眼，說得口吃。她拚命救下的高級酒，還是毀了？
「沒要你賠，酒沒壞，只是現在不適飲。」見她瞪大眼驚慌口吃，他笑說。
玩笑過後，他內心微訝。他怎麼會想捉弄她，這行徑不符他的生活哲學。
他處世有兩套模式，在英國，在商界社交圈，他表現斯文紳士，然而私底下的他孤傲，不愛與人建立關係。
在他私人宅邸，他只跟愛犬親近，只對從小看他長大的老管家表示尊敬，而其他傭人總保持距離，甚至寶貝的前三任保姆，他也沒跟對方有多餘談話。
不懂打扮的黃如舒，一開始給他的印象俗不可耐，她完全構不上他對「女人」的定義，他不會將她視為淑女，可她也不像其他女傭，才會令他不自覺打破主僕距離，允許她的無禮逾矩。
從一開始的難以忍受，逐漸覺得玩味，她的單純無偽給人一種難得的自在感，讓他不假思索地放鬆心情。
「餐中酒改換法國的夏布利酒庄夏布利白酒。」歐帝斯清楚道出另一支酒品品名。
他的酒窖中藏酒數萬瓶，分別以產地國家、酒庄、酒類、年份，有秩序分區收藏。
他並非餐餐都要喝動輒數萬高級酒，每款酒有每款酒的風味，並非單單以價格來定位。
「呃？」站立一旁的黃如舒一臉木然，腦袋還沒回神。
「你應該找得到吧？需要派人陪你去拿嗎？」不在意耽擱晚餐時間，他莫名堅持要她服侍。
「啊！」她終於從方才的緊張焦慮中回過神來。「我是找得到啦！可是……可不可以請別人去拿？」
「既然是你自願接下的代理工作，就不能推諉他人。放心，這瓶酒只有蒙哈謝十分之一不到的價格，就算你奔跑跌倒整瓶摔得粉碎，也絕對賠得起。」瞧她一臉緊張兮兮，他故意笑說。
其實，就算她今晚不慎摔破這瓶蒙哈謝，他頂多挑個眉感到不悅，也不會真要她照價賠償。
「喔！那我快去快回。」黃如舒這才放心地接下工作。
「等等，這瓶拿回酒窖儲藏。」他對轉身欲離去的她交代道。
「啊？」回頭，見他一手輕鬆拎住高級酒的酒瓶瓶塞處，還輕輕晃了下瓶身，令她心顫不已。
「算了，餐后我再讓別人送回去。」滿意地看著她誠惶誠恐的表情，歐帝斯笑著放過她，將酒瓶隨意往桌面一置。
似乎害怕他下一刻改變主意，黃如舒趕忙跑離餐廳，匆匆往酒窖方向奔去。
歐帝斯坐在餐桌前，一手撐著下顎，興味昂然，耐著性子等她返回，不介意讓遲鈍的她多取代Brock的工作幾日。
***
「你把拔很壞，他是不是故意欺負我？就像你一開始一樣……」黃如舒對著大白狗輕聲抱怨。
結束緊張膽顫的晚餐時間，她帶Mariabella回房間休息，而之前她在餐桌上引起大騷動，坐在餐椅上的狗兒竟然始終安安靜靜觀望，毫不受影響，直等到歐帝斯下令用餐，它才有所動作，它的表現，跟歐帝斯不在時，簡直天差地別。
「如果今晚你把拔不在，你一定會跳上桌面往後背上踩一踩，藉機欺負我對不對？」她不禁想像那情景，自己笑了出來。
坐在地板上的狗兒，看似一臉愉快，對她搖著尾巴。
黃如舒也直接坐在地板摟著狗兒，揉它下巴，邊碎碎念，渾然不覺推開門板的歐帝斯早就聽得清清楚楚。
他倚在門邊，沒有出聲打斷，好笑地聽她跟寶貝抱怨他的不是。
「下次如果你把拔要我拿那麼貴的酒，我可不可以直接拒絕？」
「我希望你拿些宵夜，你想拒絕或接受？」歐帝斯好整以暇地開口。
「啊！」黃如舒被突然傳來的聲音嚇到，鬆開摟抱大狗的手，轉頭看向門邊。
「你膽子很小。」
Mariabella才朝門口走去，有一刻它已察覺在門邊的主人，只因黃如舒摟著它頸子，它選擇暫時乖乖聽她說話。
「我今晚要熬夜，十二點半送份宵夜到書房。」這種小事，他讓傭人傳個話便行，竟親自來向她交代，他無法理解自己的異常，就當是來探望寶貝。
他伸手朝在腳邊磨蹭的愛犬，摸摸頭，再彎身在它額上親了下。
「Mariabella，晚安。」跟寶貝先道聲晚安，他轉身便離開。
黃如舒對他的來去匆匆感到有些怔然，而狗兒見主人離開后，便轉而回到她身邊。
「你真幸福，把拔對你好溫柔。」她伸手摸摸它的頭，想起歐帝斯對狗兒親吻的舉動，竟然……有幾分羨慕。
儘管僱主很龜毛高傲，甚至有些故意為難，但她對他並不感到討厭，反而愈來愈難抵擋他身上散發的強力費洛蒙。
她心怔了下，用力甩甩頭，奇怪自己一時的花痴想法。
「十二點半宵夜啊……」她喃喃複述他的命令，起身先進浴室洗澡。
洗完澡還沒十點鐘，她陪狗玩耍，替它按摩，甚至念故事書，儘管狗聽不懂，但她比照照顧幼兒的模式，一樣不缺，而她發覺現在狗兒愈來愈習慣聽她說話，甚至會掀掀耳朵，神情專註，令她有種成就感。
十一點鐘，她已經頻頻打哈欠。過去的日子裡，她十點半就躺平，從不熬夜的她一向保持早睡早起的良好作息。
「十二點半送宵夜……」她喃喃說著。望向牆上壁鐘的眼，逐漸眯成一條線。
***
深夜十二點四十分。
歐帝斯在書房等了十分鐘，遲遲不見送宵夜的人現身，他一雙俊眸微眯，有一絲不悅。
他親自交代的事，她竟當作耳邊風？
放下筆記本，他再度將畫一半的草圖撕下，揉成一團丟進垃圾桶。
他站起身，快步走出書房，直接朝Mariabella房間方向而去。
此刻的他有些心煩氣躁，並非肚子餓急需宵夜，而是設計靈感混亂，令他不自覺想對她的失職遷怒。
他步伐匆匆，很快到達相距不遠的Mariabella房間，沒敲門使直接推門而入。
「女人！你忘了我的宵——」他斥吼一聲，突地怔住。地毯一角，黃如舒趴在大狗身上，蜷著身體睡著了。
被當抱枕的Mariabella一看見主人進門，急著想爬起來。
歐帝斯揚了下手，要狗兒躺著別動。原本怒氣沖沖的他，這會兒因眼前的畫面，難以動氣。
只因為熟睡的她輕嚅唇瓣，喃喃說著：「十二點半送宵夜……Marry我睡一下就起來……」
為什麼這個女人可以這麼好眠？讓幾乎夜夜失眠的他，心生妒意。
他略彎身凝著她，不知究竟該不該打斷她的美夢。
Mariabella張大一雙眼，望著主人，輕搖尾巴。
他伸手揉揉寶貝的頭，輕聲笑說：「你變成她的保姆了。」
此刻的畫面，倒像狗兒在照顧黃如舒，為她提供溫暖的偎意。
Mariabella一臉笑意，顯然不介意新保姆將它當抱枕、當毛毯使用。
如果它不喜歡，它不可能跟她如此親近，而現在的情況，它並非將她當僕人，已經晉級當作朋友了。
是否因她輕易收服跟其他人保持距離的寶貝，他對她才更多些包容與忍讓？
前一刻還煩躁莫名的心緒，在看見她恬靜憨睡、一副不知人間疾苦的孩童面貌后，跟著沉澱平靜下來。
腦中紛紛亂亂的創意，似乎逐漸自成一格，有了清明的畫面。
猛地豁然開通，他心神為之振奮，連忙轉身匆匆返回書房，對她忘記送宵夜之事完全不計較了。
黃如舒趴在地毯，偎靠在大狗身上一覺到天亮。
早上六點，無須鬧鐘，她的生理時鐘自動將她喚醒。
張開眼，她打個哈欠，覺得有些腰酸，昨晚似乎睡得不太舒服。
看見偎靠著Mariabella，一時沒感覺異樣，她已習慣爬上它的床，陪它一起睡覺。
坐起身欲伸個懶腰，她這才發覺自己竟坐在地毯上，而非Mariabella的華麗四柱床。
「呃？」好像哪裡不對勁，她抬頭往牆上壁鍾望去。「六點鐘，準時起床，很正常。」
她自言自語一陣后，腦中忽地一閃——
十二點半送宵夜……
「啊！」
她慌忙跳起，令狗兒驚嚇一跳，跟著站起身，用力甩甩身上的毛。
「慘了、慘了！睡著了忘了送宵夜！」黃如舒捉捉頭髮，神情慌張。「Marry為什麼沒叫我？」對著一臉若無其事的狗兒抱怨著，「你把拔一定會很生氣，我竟連這種小事都忘了。」她一臉懊惱。
她匆忙奔進浴室盥洗。忘了送宵夜，可不能連早餐時間都耽擱。
踏出浴室，她換套衣服，急匆匆離開房間，Mariabella欲跟上她。
「Stay，你留在房間，我待會兒就回來。」她對狗兒揮揮手，逕自開門離去。
直接奔往一樓廚房，裡面竟連燈都沒開，廚房空無一人，廚師根本還沒開始工作。
她猶豫著該去叫廚師起床嗎？還是自己動手算了。
盧伯伯告訴她，歐帝斯的早餐菜單比起午晚餐簡單太多了，既然如此，她應該自己就能搞定。
打開雙門冰箱，找出吐司、奶油、火腿、雞蛋、番茄，再從廚櫃翻出玉米罐，她站在流理台爐火前，開始迅速動手。
***
黃如舒推著餐車，前往歐帝斯的房間。
輕敲兩下門板，等待片刻，沒回應，她再稍用力敲兩下。
等了兩分鐘，仍毫無回應，擔心剛做好的早餐冷掉，於是她向門板不斷用力拍打。
「吵什麼？」
門板突地被打開，讓黃如舒高舉的手，差點往對方臉上拍下去。
歐帝斯滿臉不快，非常火大，好不容易才剛入睡，竟有人膽敢吵醒他。
「你最好有十萬火急的好理由！」他鐵青著臉怒視她。
「呃？我……我我我，送早餐……」他怒氣沖沖的模樣，令她不禁口吃。雖說早見識過他的壞脾氣，膽眼下感覺他更情緒沸騰，火力旺盛。
「送早餐？」歐帝斯聽了更為暴怒，額上的青筋暴跳。「現在幾點？送什麼早餐？」他吼道。
「六點……六點半。」低頭看錶，黃如舒小聲地說：「我……我昨晚忘記送宵夜，怕你餓著，所以先幫你送早餐來……」她小心翼翼解釋。
「我不怕餓肚子，只怕睡覺被吵，你這個女人，Brock沒告訴你我的大忌？」
他暴躁地遷怒老管家失責。
「呃？盧伯伯有……有交代，你十點半才用早餐，對不起，我一時忘了……」
他的怒火不同以往，令黃如舒不敢裝作無所謂。
「一句對不起就沒事？告訴你，你被Fire了！」憤憤地甩上門板，將她阻隔在門外。
歐帝斯煩躁地捉著頭髮，大步返回床鋪。
他最無法容忍的便是睡覺被吵醒，即使他自己醒來也有嚴重的起床氣，何況是對方刻意而為。
他有睡眠障礙，不論幾點躺上床，總要翻上兩、三小時才能入睡，昨晚熬夜到四點，躺上床兩個多小時，好不容易才淺眠，卻被她猛的敲門聲硬是破壞睡眠。
此刻的他，兩邊太陽穴發疼，令他更加暴躁如雷。
倒躺在寬敞舒適的大床，他不舒坦地翻來覆去，許久許久，才再度入眠。
十一點半，歐帝斯盥洗完，穿戴整齊，神情睏倦卻睡不安穩，只好離開房間。
推開門，他猛地一怔。黃如舒坐在走道上，背靠牆壁，而Mariabella也陪她靜坐等候。
「啊？早……早安，早安！」一見門板被開啟，她忙站起身，邊向他問候。
Mariabella跟著起身，愉快地搖尾巴，走近他腳邊。
「坐在這裡幹麼？」歐帝斯伸手揉揉寶貝，對黃如舒說話的口氣有些冷淡。
雖沒有一大早被吵醒時如火山爆發的怒氣沸騰，但他心裡仍計較她的罪過，無法輕易原諒。
「對不起，早上真的很抱歉……」
她向他彎身，深深致歉。
「我幫你做早餐，要不要吃？」轉身要從旁邊餐車取出托盤，「呃？早餐已冷掉了 ……現在差不多午餐時間，我下樓準備好了。」
「我好像說過，你被Fire了。」她一副若無其事的態度令他不滿。
沒想到，被他厲聲斥吼過後，她還能神情自若面對他，不知要佩服她的臉皮厚或神經粗。
「盧伯伯說你很難入睡，所以有起床氣，要我別介意。我從來沒有睡眠問題，一沾到床幾分鐘就熟睡了，很難想像在床上翻一兩小時，甚至三小時才能睡著的痛苦……對不起，我以後絕不再吵醒你，對於昨晚忘了送宵夜，早上吵醒你的過錯，你可以扣我薪水沒關係。」她聲音輕柔說道。
其實，早上被他怒斥，宣判被炒魷魚，她一度心酸委屈得差點掉淚，以為工作不保，她先去找盧伯伯要道別，卻在聽對方一翻安慰話語后，完全拋開沮喪，甚至對歐帝斯的睡眠障礙感到同情。
聽她柔聲解釋，他不知內心這把火，該不該繼續發作。
「早餐沒吃，你肚子一定很餓吧？午餐要不要加倍分量？」儘管他臉色不佳，她依舊笑臉相迎，不斷關切。
「不用。」歐帝斯淡應，頓覺拿她沒轍。
即使再次怒聲趕她走，她也只當他是一時情緒化，看來對感觀且粗神經的她生氣，只是白費力氣。
他轉身邁開步伐，逕自下樓。