第四章 就在我們進門前幾分鐘，他剛走
我們離開了武老師家，「快到中午了，先去吃點東西，今天我帶你去本市最出名的食府」，符哥拍了拍自己的腰包，「馬上你三個月就到了，可以轉正了，我先給你慶祝下」，「是哪裡？」我流了口水，在宿舍里煮泡麵已經成為我的強項了，嘴裡現在都是調料包的味道，倒是可以輕鬆吃出什麼是統一什麼是康師傅，「到了就知道了」，符哥一打方向盤。。。
汽車在市中心一個鬧市裡停下了，這裡真是人山人海，好像都在排隊。
「看看看看，外賣都這麼火」符哥停好了車。
我抬頭一看，天下味道酒樓，似乎在哪裡聽到過，裡面的裝修還真不錯，清一色仿古傢具，坐的滿堂堂的，飄來的菜香叫我飢腸轆轆。
「來，點吧，不要給我省錢，這裡最有名的是荷葉蒸雞」，符哥說的自己都流了口水。
我打開菜單，第一頁差點沒叫我噴出口中的茶，那是一張很自戀很自戀的大照片，一個廚師腰纏著一個巨大的金牌，上寫『金牌廚師』，得意洋洋的拿著個鍋鏟，不過好眼熟，我一看介紹，苟成業，哦，這不是那個在機場見過面的老狗么。對了，好像他還說找他打折呢。
「你們主廚老狗在么」，我端起架子。
服務員一愣，可能是老狗這個名號他們是不敢叫出口的，他打量了我一下，心裡應該把我定位成了來踢館的美食家，他拉過經理竊竊私語了幾句，經理趕緊走進廚房。
「老狗是誰？」符哥奇怪的問，「等著吧，一會就知道了」我捂著嘴笑。
「哪個找我」，一聲熟悉的聲音，我回頭一看，嘿，這場面，二邊列隊各站三個紅白案，老狗站在中間，一身雪白的廚師服，一看就是為了顯擺剛換的，扣子有一個還扣錯了，他抱著雙臂，腰間還掛著那個可笑的大金牌，似乎要從氣勢上就壓倒我。
「老狗，好久不見，不必這麼隆重吧」，我站了起來。
老狗看了我幾眼，對後面一揮手，「你們回去幹活吧」，說著把那頂雪白的帽子摘了下來塞進褲兜。
「我當是找我來比劃廚藝的，原來是你啊，歡迎歡迎」，老狗一臉莊重的表情立刻變化了，剛才還堆起的橫肉立刻鬆散的搭在了嘴角，變回了『佛爺』。
「你們認識？」符哥很驚訝。
「有過一面之交，此人是個奇人，相當奇的人」我看著符哥神秘的說。
符哥沒說話，仔細看著老狗，老狗呢，也沒說話，看著我們，揉了揉揉鼻子。「二位差官想吃點什麼？」他突然說話了，符哥看了看自己，很奇怪，「你怎麼知道我們身份？」。
「你身上有很強的味道，這個味道在這不好說」，老狗看了看四周吃飯的顧客。
「怎麼，小聲說無妨」，我示意他坐下，老狗坐下低著頭悄悄說「死人的味道」，「常和死人打交道的無外乎二種人，醫院殯儀館，再者就是警察了」。「露二手給符哥看看，這可是我的師傅，叫他也開開眼」，我拍拍老狗。
「前者的味道和警察不一樣，那裡面血腥味道不重，淤積的很厚，就好像碼磚頭，一層一層整整齊齊，很容易辨別，警察呢，血腥氣就大些，而且身上帶有很多種不同的血腥氣，有強烈的有溫和的，應該是出不同現場留下的氣味，最近的一次應該是在酒店吧，我聞出了一股比較重的地毯味道，這種地毯不適合家用，都是賓館酒店用的」。
符哥的眼睛睜大了，「這比局裡的警犬還靈啊」，「哪裡哪裡，我天生如此，習慣了習慣了」，老狗拿起菜單，點了幾個菜，「這是我們的招牌菜，我請客，你們吃好啊」。
老狗做菜的水平還真是高，每道菜都十分講究火候，味道很有層次，難怪生意那麼好，我吃了一個肚圓，符哥幾乎在吃飯期間沒怎麼說話，好像在琢磨什麼。
「滿意嗎，哈哈哈」老狗搓著手走了過來，「真不錯，對得起你那個大金牌」，我翹起大拇指。
「你要和我們走一趟」，符哥拉住老狗，「不是吧，我沒做什麼吧」，老狗嚇了一跳，對我說「你們和衛生檢疫部門聯合執法啊，我冤枉啊」。
「和我們去趟現場，沒說你有罪，有事請教」，符哥也不管老狗願不願意，連工作服都沒脫，老狗就被拉上了車。「他就這工作作風，擔待點吧」，我苦笑著。
還是那間房間，時間已經過去大半天了，符哥把老狗推了進去，「老兄，幫我看看，這裡曾經發生了什麼」。
「我又不是神仙，哪裡知道發生了什麼」，老狗不是很高興，我靠近他悄悄說「就把你剛才那套再用次就行了」。
老狗閉上了眼睛，深深的吸了口氣，示意我們都不要說話，靜靜的站著，「嗯？，這裡死過人對吧」，他問，「是的」符哥點頭，「大概時間是在？」老狗又問，「凌晨2點左右」，我說，「啊」，老狗的表情一下子變了，「我還是不看了，我不想參與這個事」，他好像發現了什麼，很害怕，「請和我們配合」，符哥一臉嚴肅，「這裡不是說來就說走就走的」。
老狗用乞求的目光看著我，「符哥，該看的我們都看了，諮詢的也都諮詢了，或許他也看不出什麼了」，我打著圓場，「不行，我相信他已經有了發現」，符哥緊緊盯著老狗。
「他，也就是那個死者，剛剛來過，就在我們進門前幾分鐘，他剛走。。。」，老狗的臉都綠了。
「你確認？「，符哥看了看周圍。
「沒錯，還是那個味道，只是沒有了血腥氣息，他的味道很散，似乎每走一步都會留下一片味道，身子很輕，所以整個身體是飄動的，我的媽呀，這是見鬼啊」，老狗退到門口。
「你知道他去哪裡了么」，符哥追問，老狗看著走廊，「他沒走出這個酒店，還在這裡，我想回去了，不要再*我了」。