117我要變廢為寶

其實，對於花花來說，做烤魚那是完全的小事情一件，去了廚房，利落的選好了大肥魚，然後，去鱗、開膛破肚，最後，拿起大叉子直接從尾巴後面穿過，刺入嘴巴，放到燒烤的架子上，慢慢的烤了起來。

如果放在現代，這烤魚哪裡用這原始的燒烤方式啊，直接將魚丟進烤箱裡面，不出幾分鐘，香噴噴的魚肉就出來了，可是，現在，這麼大的一條魚，放在燒烤架子上，這慢慢的烤起來，一看就知道是費時又費力的。

望著燒烤架子上的魚兒，花花雙手托腮，她覺得，關於燒烤的方式，她還得再琢磨琢磨，如果一直用炭火這樣的燒烤方式，恐怕到了飯點兒，這上菜太慢了。

花花在自己製作這條魚的過程中，將自己遇到的問題，一件一件的記錄了下來，這樣子，也好方便在開酒樓的時候，遇到一些自己沒有預想到的事情。

經過將近半個時辰的燒烤之後，這條大魚終於烤的外酥里嫩了，香噴噴的魚香味兒，頓時充滿了整個廚房，花花讓人將這烤魚放在盤子內，然後，自己開始動手調這烤魚的湯汁。

一些個粉絲啊、土豆啊、豆芽菜啊……凡是在廚房能夠看到的蔬菜，都通通的被花花給丟進了鍋子內，最後，又將魚放在了最上面，放點兒料酒，又放了鹽、蔥花、姜、蒜、香菜等等，將所有的一切都準備好之後，花花

又開了小火，在廚房裡面，「咕嘟咕嘟」的用小火兒熬煮了起來。

其實，這道烤魚花花還是經過改良的，畢竟，這古代的設施肯定不及現代的萬分之一，有些個步驟，也就只能夠從簡或者是創新了，這最後用小火烹煮的方法，就是花花自己研究出來的。

一來，這魚肉本來也已經烤熟了，如果用小火慢慢的熬，那麼時間長了，就可以將這湯汁融入這魚肉之中，這樣子，原本只有魚香味兒的肉兒，更加的有了味道。

不過，這是其一，其二就是，用小火煮魚，不怕魚肉煮爛了，耍滑可口的肉放入口中的感覺，才是最棒的。

做完這條魚，等到花花出鍋，一共花費了將近一個時辰，等到周傳武因為等不及而走廚房看到這道菜的時候，這個男人已經餓得飢腸轆轆了，不過，拿了筷子夾了一塊，放入口中時，原本飢餓所帶來的不耐煩的感覺，一

下子都煙消雲散了，這個男人覺得，即使再累和再餓，也都是值得的了。

「怎麼樣，好不好吃？」

花花看著周傳武將肉吞入口中，細細的咀嚼起來，原本一顆平靜的心，突然就慌張了起來，雖然對宅基地廚藝那是完全的百分百自信的，可是，在古代，沒有多少有用工具的幫助下，花花還是顯得有些緊張的。

周傳武不急不慢的將魚肉吞入自己的腹中，然後，放下手裡的筷子，慢條斯理的對著花花說道：

「這魚肉，耍滑可口，有這烤魚的香味，卻也有了這調料的鮮味兒，口感十分的豐富，這還是我第一次吃到，如此特別的烤魚呢」。

周傳武的話讓花花原本一顆提著的心頓時就放鬆了下來，緊張的小臉也慢慢的松垮了下來，所以，這個男人的意思是，成功啦？

「相公，你覺得，我們這個做張老闆酒樓的招牌菜，可行嗎？」花花捉摸不定的問道。

「招牌菜？」

周傳武聽著花花的話，也開始思索了起來，這花花做的烤魚，新奇不說，味道也是獨一無二的，但是，在家裡面，花花做一道魚，花費了半個小時，也就罷了，畢竟，自家人，即使晚一點兒，也是情有可原的，可是，如

果說，開了酒樓，結果，這一道魚還要花上個把時辰，即使再好吃，恐怕也沒有幾個人能夠有這個閑心等待的吧。

「相公？」花花見自己的男人竟然有些神遊，於是，伸手輕輕的碰了碰男人的手臂，有些疑惑的問道：

「怎麼了？你覺得有什麼不妥之處嗎？」

花花是一個人想，一個人做的，自然有些方面她沒辦法顧忌到，如今，看著自家男人這沉思的模樣，內心還是希望他能夠給出意見的。

「讓這烤魚作為滿月樓的招牌菜，那是完全沒有問題的，但是，娘子你有沒有想過一個問題，你現在只做一條魚罷了，就已經用了近一個時辰了，如果到時候開張了，幾十條乃至上百條的魚讓你來烤，那該如何是好？」

周傳武望著花花，問道。

做酒樓，除了菜色好，這上菜的時間也是十分重要的，如果讓一個客戶等上半個時辰，那麼，客戶估計都已經跑光了。

「娘子，如果將這魚直接煮熟會怎麼樣呢？或者，提前一天，將魚烤好了再賣，如果不解決這近半個時辰的烤魚問題，我怕這菜推出去了，也沒有多少人會來光顧的。

花花聽著周傳武的話，秀氣的眉頭也皺了起來，其實，他提到的問題，花花老早就想過了，可是，卻也實在是想不出什麼好的方法啊，畢竟，這做魚的步驟，那是，一個都不能少的啊。

「其實，你說的這個問題，我也是考慮過的，但是，這烤魚就是得先烤了再煮，才是最好吃的，如果，直接忽略掉了烤的步驟，那麼，後面的一些，就都沒有任何的作用了」。花花望著眼前的這盤香噴噴的烤魚，嘆了口

氣說道。

難道就這麼放棄了這烤魚嗎？她可是連桌子椅子都已經訂好了的啊。

「那就不要在這燒烤架上烤，用炭火烤，肯定慢，咱們就直接用火烤呢？」周傳武腦袋一轉，突然就有了想法，對著花花問道。

「在火上烤？這倒也是可以的，可是，在火上烤總也得有個地方生火啊，那滿月樓是酒樓，又不是野外，怎麼可能讓你平白無故的在地上生一堆火烤魚啊？」

花花望著周傳武說道，哪怕是能夠讓她生火烤了，她也是不能夠答應的，都說水火無情，萬一出了點兒什麼事情，那可怎麼辦呢？

這罪過可就大了，她也擔不起啊。

聽著花花的話，周傳武一臉的輕鬆，只見他緩緩地站了起來，然後，伸出雙手，拍了拍她的肩膀，十分從容的說道：

「娘子，你只要能夠保證，用大火烤出來的魚同炭火烤出來的，是一樣的，那麼，接下去的事情，娘子你就不用管了，這件事情，包在為夫的身上了，保證讓你滿意」。

「你有什麼辦法？」花花見這個男人如此信誓旦旦的樣子，便睜大了眼睛，好奇的問道。

「呵呵，這個的話，暫時就先不告訴你了」，周傳武開始跟花花玩兒起了神秘，聽著男人這話，花花嘴角微微一撇，哼，這個男人，竟然也賣關子。

「你只要把這滿月樓的菜譜都想好了，其他的，都由你相公我來搞定就可以了」，周傳武笑著說道。

聽著男人的話，花花開心的點了點頭，對於自家的這個男人，她還是有著十足的信心的。只要他說能夠辦到的事情，那麼，她就完全的不用操心了。

既然有了自家男人的承諾，花花就開心的去研究她的菜譜去了，除了這烤魚之外，花花覺得，至少還得有些其他的菜肴，比如這涼拌菜之類的，那是必不可少的。

其實，你可別看了這些個涼拌菜，畢竟，它不是主菜，這分量少，價格還不低，最重要的是，製作的成本低啊。

在這個時代，涼拌菜無非就是，拍個黃瓜啊，弄個小蔥拌豆腐之類的，如此尋常的東西，花花自然覺得完全不能夠體現了這滿月樓將來以「新奇」為主題的特色。

於是，花花再次開動自己的小腦瓜子，開始在腦海中搜尋以前自己在現代吃到的好吃的涼拌菜。

小兩口正在廚房裡面一個吃的不亦樂乎，一個蹙著眉頭想問題時，突然，店裡面的一個夥計做了進來，手裡還拎著個大籃子。

一看自家的老闆和老闆娘都在，這個還只有十幾歲的男孩著實嚇了一大跳，結結巴巴的說道：

「老……老闆，老闆……娘……」

周傳武聽著這小夥計的話，點了點頭，又看他似乎手裡提著什麼東西，於是，隨便問了一句：

「你這籃子裡面是什麼東西啊？」

「這，這是剛剛從廚房那酒樓的廚房裡面拿出來的雞爪，因為廚房今天雞殺的有些多，這雞爪沒地方放了，所以，就讓我提些回來」。

原來，在這個時代裡面，大家對於雞爪帶著莫名的恐懼感，都說雞爪與人爪有些相似，而且，這雞爪都是骨頭，根本沒有幾兩肉，所以，城裡一般買雞的人，都會讓賣家把雞爪切了，商販也就只能低價賣雞爪了。

於是，久而久之，這雞爪就成了窮人們才會吃的食物，而那些個下館子的人，自認為是體面的人物，更是不會買雞爪吃了。

花花家這幾天，燒烤攤上，雞翅、雞腿什麼的賣的不錯，而酒樓裡面，雞肉也是供不應求，於是，這雞爪就被人剩了下來。

花花看著夥計籃框子裡面，慢慢一籃子的雞爪，腦海中突然就有了主意，然後，語氣帶著興奮的說道：

「這雞爪酒樓廚房還多嗎？」

「多！還有一籃子呢？」小夥計十分誠實的說道。

「恩，那就把那些個剩下的雞爪都給我拿過來，我有用」。

聽著自家小娘子的話，周傳武轉頭問道：

「娘子，你要這個做什麼？」

「呵呵，你看著，我要變廢為寶，大家不要吃的東西，我就要把它變成人間美味」。

題外話:

昨晚上寫著寫著睡著了，今天乘著領導打盹兒的時間，把昨天的補上，晚上還有一更新的，謝謝親愛的們不離不棄和等待。。。。。。花田喜事，神廚小娘子

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