第11章 香煎藕餅
87_87291「我說了，我不是白吃你們的麻辣燙，我會用菜譜跟你們換，你們絕對還賺了！」
王佳琪剛到「好味道」就見一個老頭情緒激動地跟付曉梅理論，付曉梅也不敢把老頭怎樣，正巧看到王佳琪來了就像見了救星一樣立馬撲向王佳琪。
王佳琪還有些好奇，聽樣子是這老頭吃了霸王餐，要是老頭真沒錢，直接免了這一單就行了，怎麼付曉梅還需要催她來解決。
「佳琪，你可算來了。這個老先生來我們店吃了麻辣燙，後來買單時又付不起錢，我說給他免了這一單吧老先生又不同意。」的確，現在老人家吃了霸王餐也的確不能拿他怎麼樣，但是給他免了單又他又不走。
付曉梅又湊王佳琪耳邊報告了些事，「前不久總是有幾個小混混來我們店白吃白喝，還好他們老大是我們麻辣燙的忠實粉絲，所以放了話讓那些小混混別來招惹我們店，這次來吃霸王餐的是老人家，我以為是跟上次那一夥一樣鬧事的，所以想趕緊通知你，沒想到這老先生死活都不願意，要用菜譜抵飯錢。」
王佳琪皺了下眉，沒想到她不在的時間段里還有這麼多事，但是這老爺子吃霸王餐可不像真是鬧事的。
王佳琪他們店裡因為生意太好，所以是先領單據吃飯，再根據單據上的信息結賬。這才導致了老頭吃完飯才發現沒錢說要用菜譜換的事。
「實在不行就通知派出所吧。」王佳琪也頭痛，萬一老人家在他們店裡傷著了，他們可賠不起。
「這我也想到過，但是老先生耳朵尖著呢，一聽要去派出所通知他家人，更加不肯去了。」付曉梅愁眉苦臉地說道。
「要不就遂了老先生的心愿吧，讓他把什麼菜譜說一下吧。」王佳琪也覺得這個老頭說不定患有痴呆症，遂了他的想法指不定就走人了。
「可是老先生說要等你回來才能給菜譜。」要是直接交給店裡人還不簡單，也不用等王佳琪回來才做決定了。
「好吧，那我去跟這老先生說。」王佳琪就走向了那個老頭。
這老頭就坐在店裡的椅子上，穿著雙灰色的布鞋，一身藏青色的中山裝，左肩上還挎著一個褡褳。看到王佳琪走過來卻怡然自得的坐著，看起來倒還有些仙風道骨的范兒。
「這位……」王佳琪還不知道怎麼稱呼。
「我姓古。」
「古老，你說要把菜譜交給老闆，我就是這家店的老闆。」王佳琪朝這古老說了句。
「要不是看你們家麻辣燙還不錯，我也不想把菜譜交給你的，你們廚房在哪兒？」古老頭神神叨叨的，好像身懷密寶一樣只讓王佳琪一個人跟著去廚房。
古老頭向王佳琪要來了蓮藕、紅椒、青椒、香菇、麵粉這些材料，王佳琪不知道古老頭葫蘆里到底賣的是什麼葯，有些疑惑地看向古老頭。
古老頭看王佳琪沒明白，搖了搖頭，一副孺子不可教的模樣，「我說要拿菜譜換，菜譜當然不在我手上，都記在這兒呢。」古老頭用手指了指腦袋。
說完也沒理王佳琪，就開始快速地將蓮藕去皮剁碎放到一邊，然後又將香菇、青椒、紅椒都剁碎，一次將蓮藕、香菇、青椒紅椒的碎粒倒入麵粉中，撒上些鹽與胡椒粉后均勻地攪拌。
古老頭年紀大了，手上的勁道卻一點也不輸年輕人，若說是力氣，王佳琪也有的是，但是古老頭的攪拌動作卻能將一切食料均勻混在麵粉中。
古老頭手上拿了一個混合好的麵糰，拍成麵餅狀，奇怪的是所有的麵餅大小形狀都相差無幾。
將麵餅放入熱好的油鍋中，古老頭用筷子夾著麵餅，直到麵餅兩面呈現出金黃-色，冒出一股酥香。
古老頭將煎好的麵餅控干油分，然後將調好的調味汁塗抹在麵餅上，之後還淋上些許香油，撒上幾縷香菜。
看完古老頭露了這手煎藕餅的廚藝，王佳琪都驚了。
古老頭從揉麵糰到拍麵餅，再到煎藕餅，整套動作都如行雲流水般。讓王佳琪自己來煎可能還到不了古老頭這火候，這老頭難不成還真是什麼遊戲塵世的隱士高人？
看王佳琪這幅不可置信的模樣，古老頭神色中掩飾不住的得意，「來，嘗嘗看我煎的藕餅。」古老頭將手上裝有藕餅的盤子遞給了王佳琪。
香酥的藕餅吃到口中鮮嫩而不軟爛，咬上一口，白色的蓮藕、紅綠色的菜椒還有黑褐色的香菇安逸的呆在藕餅中，王佳琪又蘸了下調味汁，再吃上一口，酸甜咸鮮，彷彿一切味道都包含在這個小小的藕餅中。
這絕對是王佳琪有史以來，吃過的所有菜肴中最好吃的一道，她都無法辨別出這道香煎藕餅到底有幾品。
「我這香煎藕餅你能學到多少我就不管了，我只教一次，就當是還了你們的飯錢。」說完，古老頭就轉身離開了「好味道」。
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王佳琪在店中又看了下穀雨熬制麻辣燙的水平，確定穀雨完全可以挑大樑後有些吾家有兒初長成的感慨，雖然穀雨比她還大上個一歲。
「拜師任務，宿主請在一個月內拜一位烹飪大師為師。」
王佳琪還沒反應過來，又點開系統界面看了下任務欄，發現的確多了一個拜師任務。
連偷師任務都沒有完成的王佳琪哪來的時間在一個月內找到一個烹飪大師，而且烹飪大師是個什麼水準系統也沒具體說明。
「系統，什麼是烹飪大師？」王佳琪找到任務其中的關鍵，想問清楚烹飪大師的具體水平。
然而這並沒有什麼卵用，系統從來都是個安靜的美男子。
王佳琪自己也只是個初級廚師，她不知道烹飪大師是個什麼鬼，但她知道系統給出的任務絕對不會簡單，也就是說著所謂的烹飪大師說不定要比她高兩三個級別。
還好還有一個月的時間，王佳琪決定今天回去先把偷師任務解決了再說。
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王佳琪離開「好味道」已經是深夜九點了，現在依然有公交車到她家，但是這中間還得等上個十五分鐘才能等來一班車，王佳琪有了想學開車的想法，等以後有空了她自己一定買輛車代步，也就不用等車了。
還沒到公交站台，卻聽見一弄堂里傳來了說話聲。
「老頭子，借點錢來給兄弟花花啊？」
王佳琪悄悄移到弄堂口，看到一個流里流氣染著紅毛的社會青年正攔著一老頭，說是借錢不就是搶劫么。
「這老頭不就是今天吃霸王餐的古老頭么？」王佳琪一眼就瞧出了那穿著中山裝，肩掛褡褳的古老。
「年輕人，不要急，我這就給你，你要多少？」古老頭不急不慢，將手伸進褡褳中。
王佳琪眼看這不對勁，立馬報警，實在不行大喊來了，說不定能嚇跑這個社會青年。
沒想到，古老頭磨磨蹭蹭從褡褳中拿出一把包著布頭的長條狀不規則物體。
王老頭一圈圈地取下包裹的布頭，顯露出這是一把開過刃的菜刀，鋥亮的菜刀在昏暗的路燈下顯得有些晃人心眼。
社會青年沒想到這個老頭是個不好搞的，他年紀輕輕的，就算能把老頭捶倒在地，也免不了挨上幾刀，老頭可沒幾年活了，自己還年輕還有許多花姑娘沒泡過。
紅毛未搶成先膽怯了，「老頭，看你這麼窮酸，年紀又這麼大，我就不問你借錢了。」也許是覺得自己就這麼跑了不夠威風，紅毛走前還放了句「尊老愛幼」的話。
王佳琪也覺得這古老頭是個狠人，正常人誰沒事隨身帶著把菜刀走路的，看老頭沒事了，王佳琪決定上前看看究竟。
古老頭將黑色的布頭重新包裹會菜刀上，並且小心翼翼地將菜刀放回褡褳中才抬頭看到王佳琪走過來。
「古老，你這麼晚了怎麼還不回家？要是遇上了什麼不好的人你家人也得替你擔心啊。」看古老頭大晚上還在路上閑晃，王佳琪有心要勸勸他趕緊回去。
「沒地方去。」古老頭只說了一句。
「那我幫你聯繫派出所，通知你家人來接你？」
古老頭明顯不願意去派出所，也不回王佳琪的話。
「要不你跟我去我家呆一會兒？等你想通了我再叫你家人來接你？」看古老頭大晚上一個人孤零零沒地方去，也怪可憐的。
古老頭不想回家是什麼原因，王佳琪也猜不到。既然遇到了就幫一把吧，日行一善有好報，王佳琪就是這樣想的。
古老頭聽到王佳琪邀請他去她家，有點心動，他的錢包在車站被人摸走後連賓館都住不起了，所以才為了面子用菜譜換飯錢。他放不下面子也是在沒有涉及到生存問題的情況下，剛剛只有一個人搶劫所以怕了自己，那過一會兒再來幾個人搶劫可就沒這麼幸運了。
想到這兒，古老頭還是同意了王佳琪的意見。
聽見古老頭同意跟自己回去，王佳琪鬆了口氣，放一個老人家在外面遊盪，黑燈瞎火的，肯定不安全。
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到了家中，王佳琪準備做點東西吃，今天忙了一天，剛從動車上下來就被喊去了「好味道」，這不，除了在「柱州特色菜」吃的那頓中飯之外就還沒好好吃過一頓，雖然現在還不餓不代表過一會兒不餓，為了不傷胃還是吃點東西墊墊肚子。
王佳琪看了看坐在沙發上的古老頭，順便問了下他要不要吃東西，沒想到古老頭毫不客氣報出了幾樣菜。。
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