35 馬齒莧包子和銀絲卷

35 馬齒莧包子和銀絲卷

雖然煮芋頭變成了芋頭湯圓,三丫也沒敢在吃飯的時候說什麼,這幾天家裡實在壓抑。三丫和小寶雖然年紀很小,卻很敏感,自從小寶哭著找大姐被齊遠罵了一頓后再也不敢提大丫了,因為小寶是唯一的兒子,父母難免偏袒,平時都不會大聲對他說話,那次責罵也是遷怒。

明若也是食不知味,幾次想開口,卻又不知如何開口。

吃過晚飯明若回到屋子,看著抽屜里大丫還有一副沒有綉完的紅梅圖,苦笑一聲,誰還能繼續綉下去呢。她沒有點燈,江南的冬天晚上讓人凍得瑟瑟發抖,明若覺得心也跟著凍了起來。

良久,才扯過旁邊的被子搭在身上,被子是孫氏親手做的,因為被面是碎布拼起來的,上面有著密密麻麻的針線,明若不禁長嘆了口氣,想起這世雖然比不上以前作為獨生女的待遇,但總體來說父母對她尚好。

明若想起以前的她其實很任性,大學畢業后自己到了一個陌生的城市,後來暗戀公司一個同事,她性格偏內向,只是藏在心裡,後來父母給她介紹相親對象,她總是拒絕見面,害得父母還得給人家賠不是。

接著她無可避免的想到了古代的父母之命,媒妁之言,像是突然開竅一般,她想到:來到古代已經夠委屈自己了,不能隨心所欲的吃一些想吃的東西,不能去各地旅遊,不能像以前那樣和朋友們聊天吃飯K歌運動,不能和父母談心,何苦還要委屈自己去接受這種親事呢?世界那麼大還想去看看呢,看看古代的風土人情。

想通了之後,明若甚至考慮如果齊遠孫氏實在不答應的話自己可以去縣城裡打工,每個月的工錢酌情給他們,也算是報答了這幾年的養育之恩了。於是,她很快進入了夢鄉。

待到清晨之後,明若看齊遠要出門,她叫住了:「爹,你先等會,我有事情。」支走了兩個孩子后,她對著疑惑的倆人正色道:「爹,昨天陳嬸的話娘也跟你說了吧,這事我不同意。」

似乎被明若的話震住了,倆人一時沒什麼反應,她正要說一遍,就見齊遠的臉拉下來:「胡鬧,都是父母之命,你不同意什麼?」

明若本想心平氣和的談,但是這樣子她心頭又湧起了一陣委屈:「這是我的事,我為什麼不能不同意?」

齊遠似乎著急出門,示意孫氏:「看好她,別又亂跑,一個個的都是你養的好女兒!」

孫氏已經倒拿起了院子里的掃帚,她性子比較暴躁,幾個孩子沒少挨打,於是明若一邊躲一邊試圖說服她:「娘,你打我也沒用。還不如想想其他的辦法。」

孫氏罵道:「還有什麼辦法?一個個的長大了就不聽話了是吧?我看你是皮痒痒了,還不同意,這裡面有你說話的餘地嗎?」

因為大丫的前車之鑒,明若去其他村子找人都被禁止了,聽了齊遠吩咐,孫氏將她看的死死的。眼看離娶親的日子一天天的近了,明若還是無計可施。她甚至有些絕望了,無論怎麼抗爭,齊遠和孫氏就像是鐵了心一樣,將她關在家裡。

明若悄悄的將所有的私房錢都打包起來,其實也沒多少了,她在猶豫,要不要趁此機會逃走,又有些害怕未知的未來,還有些擔心餘下家人要面對的指責。

日子就這樣一天天的過去,眼看還有三天時間,明若已經暗暗下了個決定,原諒她還是比較自私的,還沒有辦法犧牲自己來成全別人。她開始計劃等晚上都睡著的時候,悄悄的溜走,不管外面將要面對的是什麼。其實平心而論,趙大郎也不見得就不是良偶了,不過明若始終過不去心裡那道坎,始終接受不了這種安排,自己選擇的,即使錯了,最壞的結果也不會比穿越差到哪裡去。

晚上的時候明若沒有再耍脾氣,她想著也許這是最後一次給家裡人做飯了,想盡心的做最後一次,無奈家中沒有肉類和蔬菜,最後只能做了一籠馬齒莧包子。

馬齒莧是她夏季時候去田裡地頭找的,專門找那種長得茂盛的,洗凈晒乾,再收藏起來。等到吃的時候,用熱水焯過,切得碎碎的,再加上雞蛋或豬肉,味道也還不錯。

等到包子要熱氣騰騰出鍋的時候,三丫吮著手指在旁邊等,小寶則跳起來:「二姐又做好吃的嘍。」

明若心中一痛,差點心軟了,不過很快理智又佔據上風,她強忍著心酸,說道:「姐姐再給你們蒸一鍋銀絲卷好嗎?明後天如果爹娘不管你們,你們就吃這個。」

銀絲卷曾是京津地區著名的小吃,這邊倒不多見。銀絲卷以製作精細、面內包以銀絲縷縷而聞名。除蒸食以外還可入爐烤至金黃色,也有一番風味。廚房中早有發酵好的麵糰,再加糖和勻,取一些刷上油像拉麵似的做成芯子,再用刀切成幾份,另外的麵糰擀成一個個的皮,包上剛才做好的芯子。然後上鍋用大火蒸。

晚飯的時候齊遠知道是明若做的,以為她認命了,還特意交代:「以後去了婆家就不能這麼耍小性子了,要不然被打也是應當的,娘家也管不了。」孫氏還在一旁連連點頭。因著大丫的事情,現在已經由原來的婦唱夫隨變成了夫唱婦隨,似乎倆人都認為教育不好大丫完全是孫氏的責任。

明若聽著這話心裡比較疙瘩,不過倒是把她的負罪感減輕了一些。她悶悶的吃著東西,完全沒有嘗出三丫說的好吃來。

這頓飯倒是難得的和諧一次,齊遠也沒數落其他人,突然一聲叫打斷了他們的平靜:「我的兒啊,你怎麼這麼可憐,你這媳婦是怎麼當的,怎麼就叫大丫給跑了呢?」明若心裡一哆嗦,這大嗓門就是韓氏的聲音,而且,在外面說的這麼大聲,明顯已經被人聽到了。

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穿越古代的美食之旅

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