2.椰香黑米水果粥
「我不接受私人聘請,如果要訂餐,請提前預約,本餐廳也不提供外賣服務。」想來聘請他做私人廚師的多了去了,男人熟練的用無比官方的口吻拒絕對方。
「黎落先生,我覺得您可以先看看我們開出的價格再拒絕我們。」從皮包里取出聘用合同,蒙湉將注有聘金的那頁向對方打開,放在吧台上。
她有信心,再不會有人能開出更高的價位來。這位黎落主廚,沒理由會拒絕一份報酬豐厚的工作。
為了自家影帝先生,她可是不遠萬里坐飛機來到這個南部的唐人街餐館,回去后一定要好好休個假。好久都沒時間戀愛了,這次就去義大利看看吧。
「——我拒絕。」
「嗯好的我們這就先把合同簽了——等等你說什麼?」正在心裡規劃假期的經紀人小姐聽到對方出聲,條件反射的拿出簽字筆準備簽合同,猛然間回過神來,才弄清楚對方說了什麼:「黎落先生您是不是再看一遍合同,我們列出的條件都很豐厚……」
禮貌的伸手指向門口,黎落示意自己要關門打烊了:「不需要了,我之前就對外說過不接受私人聘請。做菜只是我的愛好,我沒有任何打算為其他人工作。」
要是這次不能找到這位大廚回去為那臭小子治好厭食症,就得自己親自去伺候那位小祖宗了!不甘心自己期待已久的假期泡湯還要給人做老媽子,蒙湉在被對方請出去的前一秒,想起自己的殺手鐧:
「——是許老先生向我推薦您的!許安和老先生說您的廚藝可以治好厭食症,所以我才來請您幫忙治病的!」
正要關門的手停了下來,黎落聽到恩師的名字不由一愣:「老師介紹你來的?」
原本半合的大門重新打開。
接過黎落遞過來的杯子,被請回大廳桌子旁坐下的經紀人小姐額角跳了跳:「我以為你好歹會上壺茶招待我。」
杯子里的液體清澈透明,無論是色澤還是氣味都傳達著「我就是一杯涼白開」的明顯信息。
在桌子對面的椅子上坐好,黎落涼涼的回答:「成本太高,用來請客太浪費了。」
正準備譏諷對方太摳門,蒙湉覺得,連壺茶都不捨得的男人簡直就是一隻鐵公雞。誰知黎落告訴她,店裡一壺雨前龍井的價格是——
「五千塊!你怎麼不去搶錢啊?」
男人伸出手指點了點面前的合同:「所以啊,要不是因為你是老師介紹來的,你以為我為什麼要同意你的聘請?我現在經營餐館的收入,並不比你開出的價位低。」
深吸一口氣,蒙湉努力對對面坐著的這位渾身上下都透露著「我很牛掰我一點也不差錢」的大廚先生擠出一絲微笑,講解這次請對方的具體委託人和保密條款。
「浮景輝么?」點點頭表示自己知道了,黎落提出需要兩天時間來安排好店裡的事。
能夠讓對方願意幫忙就好,蒙湉自然對於這些要求沒有意見。
終於二人談好細節,等蒙湉離開,黎落關了店門,穿過吧台,走向餐館後面的起居室。
「阿落阿落,你要離開家裡,去浮景輝家裡給他做好吃的了么?帶我去吧,我要看帥哥!」清脆的童音響起,小小的番茄一路滾著來到越過吧台,一個利落的剎車,停在黎落腳邊。
彎腰將比葡萄大不了多少的小番茄放入掌心,撓了撓它的果蒂,黎落眼裡滿是暖意:「一個星期沒見你,一回來就先惦記著往外跑。」
「人家剛剛分手啊,需要多散散心,不然會抑鬱的。」小番茄么么——這名字是它自己起的,據說叫起來有接吻的甜蜜感覺——躺在黎落手心來回蹭,對於一個禮拜沒見的老朋友很是親昵。
「我記得,上個月你還在和那顆青椒一起,這還不到一個月吧?」么么這傢伙永遠在不停的戀愛,戀情從沒有超過兩個月。黎落一邊說話,一邊帶著它回到起居室。
順著黎落衣擺滑下地,小番茄打了個旋,好心提醒他:「所以啊,你最近別做有關青椒的菜了,所有的青椒都會炒出一股子苦味的。」
世間食材千千萬,誰也不知道胡蘿蔔和西芹今天戀愛的時候清甜水嫩,明天分手了就一下子又苦又澀——人們總是把食材變味的緣由歸罪於農葯和激素,天曉得人家可能只是碰巧失戀了,內部甜度失調。
這些各式各樣的食材四處旅行,每一道食材都會在漫漫旅程中遇到讓自己心動的對象,食材與食材的默契配合下產生一道道菜譜。而黎落,就是這些食材戀愛故事的傾聽者,在它們的指點下巧妙地將各類食材搭配出菜譜——美味的終於奧義,再沒有比食材本身更了解它的了。
阿三(洋蔥)和官官(玉米)去布魯塞爾度假去了,剩下的幾個家庭成員(各種食材)嚷嚷著去西藏洗滌靈魂,黎落收拾完家裡的東西,貼好了暫時歇業的通知,給那幾個傢伙在桌子上留了字條,簡單了說了下自己受託接受聘用的事,於是,就這麼踏上了中國之行。
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三天後。
青陽里,浮景輝家的別墅。
客廳里,三個人六隻眼,面面相覷。
詭異的尷尬。
「咳咳,我來介紹一下。」約莫是太過冷場,蒙湉不自在的清了清嗓子,試圖改善屋裡奇怪的氣氛:
「這位是廚師黎落先生,公司本次特別聘請的私廚。這位我就不用多介紹了,浮景輝先生,黎落先生應該經常也在新聞報道里看到過。」
浮景輝擺出自己練習過無數次的笑容,露出八顆牙齒,身體微微前傾,左手手臂抬起,手掌遞了過去,等著對方同以往那些人一樣——興奮、激動、熱情,以及,仰慕。
然而,什麼都沒有。
伸出去的雙手一直沒有得到對方回應,就在浮景輝臉上的笑容快要發僵,彎起的眼角都快要起褶子的時候,站在檸檬盆景前的那個人終於回握住他,禮貌的又很快鬆開:「以後的兩個月內就由我負責浮先生的飲食,希望我們合作愉快。」
開口的男人一身淺灰色風衣,栗色的頭髮蓬鬆,腰板挺直,半斂著眼帘,方才伸出的手指指甲修剪的乾乾淨淨,連說話的語調也是一絲不苟,重點是——沒有半點激動。
這是個好事情,我可以省下應對狂熱粉絲和腦殘粉的麻煩。出道這麼久以來第一次遭到冷遇,浮景輝不大自在的偏了偏頭,如是在心裡安慰自己。
黎落對於僱主的第一印象實在算不得好:臉色暗淡,說明厭食症讓對方營養不良顏值下降;眼下有青影,說明對方要麼嚴重失眠,要麼有長期熬夜的習慣;笑容很標準,問題是太標準了,笑意不達眼底,一看就不是出自真心,太裝;唯一還看的過去的就是五官底子不錯。
廚師先生默默地在心底為自己這位僱主打了個三分。
不及格。
正好是臨近午飯時間,新來的廚師先生自然要為新任僱主準備午餐,其意義類似於淘寶購物后七天無理由退貨。合不合適,得先試過口味才知道。
半個小時后,坐在餐桌上連餐巾都準備好的影帝先生,看到了自己成名以來最簡陋的一次午餐。
那是一碗粥。
直徑不超過巴掌大的白瓷碗,碗里棗紅色的軟糯粘稠上是切好的芒果丁和獼猴桃丁,黃綠色交相輝映,澆上濃白的椰漿,一下子又中和了紅色粥與獼猴桃的綠色帶來的違和感,在初秋的中午散發出勾魂攝魄的甜香。
然而,如此精緻的美食,顯然並不能讓影帝先生滿意。
精緻過了頭,就是簡陋寒磣了。
「我等了你這麼久,大中午的你就只給我一碗粥?」拿銀勺敲了敲碗沿,浮景輝不樂意了。
「這是椰香黑米水果粥,健脾暖肝補血的。你厭食症那麼久了,正好可以調理身體。」不卑不亢的回復,新任廚師先生背脊挺直。
對這一看就膩呼呼的玩意兒不感興趣,浮景輝將那碗推離到遠處,直接點菜:「再做份四菜一湯,這粥先撤了。」
對方沒動。
不耐煩的重複了一遍方才的要求,在他的忍耐值達到極限之前,對方終於有反應了:「四菜一湯分量不少,我記得蒙湉小姐說你有厭食症對吧?我做了,你吃得下?」
「當然吃不下,」浮景輝下意識的介面,不大高興道:「但中飯總要像個樣子,你端份粥來糊弄我算個什麼事兒?公司花了大價錢請你來,就是為了讓我喝粥的么?」
「浪費可恥,我做的食物必須全部吃完。這碗粥是根據你現在的食量和身體狀況準備的,我不接受點菜。就算你不喝水果粥,我待會兒也頂多給你換一碗白粥。」語氣之堅定,配上對方強硬的眼神,大有「要吃吃不吃拉倒」的架勢。
這年頭不是說顧客才是上帝么?什麼時候第三產業者也翻身做主人了,比僱主還要大牌?他同意蒙湉那女人給自己請廚師是治病的,可按眼下的情形,不出三天,就得變成「致病」了——還是氣病的。
心頭小火苗噌噌噌的往上冒,影帝先生在試用時長不超過一小時的情況下,把新任廚子炒了魷魚。
經紀人小姐甚至沒來得及阻止。
「解僱我么?」似乎是感到有趣,黎落笑了笑:「話先說在前頭,這次我來本就是為了人情。你既然決定取消合同,我以後可不接受二次聘請。」
老子腦子被驢踢了才會想要把你這傢伙請回來!憋氣憋到快要內傷,浮景輝還不忘維持自己一貫的好風度,從牙縫裡擠出一絲微笑來:
「放心,我一定不會再去麻煩你的,黎落先生慢走。」
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