189.第 189 章
20進18的比賽中,現場嘉賓通過轉盤抽取的是豬骨。於是,大師各顯神通做了各種排骨。寇媛媛卻用砂鍋燉了豬骨湯。由於比賽限定的時間是一個小時,骨頭湯的熬制時間就不夠。
所以,所有的觀眾都為寇媛媛捏了把汗。如果說,一開始來看比賽的觀眾大多數都希望寇媛媛這麼個網紅趕緊被淘汰。可是,一場又一場的比賽下來,越來越多的美食愛好者卻希望寇媛媛這個小姑娘,可以勇敢地繼續走下去,抬起頭昂起胸,站在這些廚藝大師的中間。
房舒蘭看著那盆奶白色冒著熱氣的湯的時候,用力地握住了她丈夫的手;而蘇永民也堅定地回握了她的手。
房舒蘭雖然也是大師,卻沒有勇氣參加大師挑戰賽。可是,她女兒卻做到了。
回想這麼多年,自從離婚之後,一直以來都是小小的寇媛媛,一路帶著媽媽向前奔跑。每次她累了她疲憊了,寇媛媛總是伴在她的左右,安慰著她,鼓勵著她,支持者她。每次她出現了問題,寇媛媛總是想辦法解決。
她們母女倆之間最大的矛盾,就是寇媛媛和趙斐然的早戀。還是寇媛媛選擇了忍耐和退縮。然而,這麼多年下來,她不是瞎子自然看得出趙斐然是值得依靠的。
對於房舒蘭來說,她這一生最大的幸運就是擁有了寇媛媛這個孩子。她把對孩子的全部的愛煮在了湯里;可是,今天孩子卻同樣的把對她的愛全部煮在了湯里。房舒蘭為寇媛媛感到驕傲。
最後,寇媛媛在房舒蘭淚眼朦朧的注視下,果然順利晉級。在賽后,寇媛媛接受了記者訪問,她給這道湯取名叫「媽媽的愛」。
之後的一個月里,寇媛媛一場比賽一場比賽地成功晉級。
隨著賽程的推進,嘉賓抽出來的食材花樣百出,天上飛的地下跑得,甚至還有外國的食材。
可以說,這個賽場上到處都是坑。有些很有希望衝擊四強的大師,倒在了乳酪這種西方常見的食材上。
寇媛媛卻很幸運地一路走了下來。
在這次巔峰挑戰賽上,寇媛媛做了很多或簡單或讓人意想不到的菜品。寇媛媛的菜不止向老陸家酒樓的大師傅們致敬。她的菜也展現了自己的生活態度。
寇媛媛做過最樸素的清湯麵,做了很有意思的富貴雞,甚至用乳酪做了熔岩巧克力蛋糕。
有人說,寇媛媛實在太走運了,這些食材她剛好都不陌生,所以都發揮的很好。然而,趙斐然卻知道,這些菜記載了寇媛媛這幾年的廚藝生涯,記載了寇媛媛生活中的親情友情愛情。
因為,曾經很真實地碰觸過生活;因為,寇媛媛真的通過這些菜給周圍的人帶來過幸福;因為,寇媛媛做出的這些菜,曾經打動過很多人;所以,現在這些記錄著寇媛媛心情的菜,總是能打動評委的舌頭。
這是一種幸運么?不,這是一顆很真誠的心。
***
郭金在甜品學校畢業之後,又在甜品店實習工作。直到今年7一月,她才終於回到了華國。
原本以為等待著她歸來的,將會是好友們的熱情招待。結果,一下飛機,劉小美和林麗娜卻二話不說,直接拉著她來現場看廚藝大師巔峰挑戰賽。
身體感到很疲憊的郭金,對華國傳統廚藝比賽並不感興趣。她都不知道小美和小娜什麼時候變成了美食愛好者,都是被寇媛媛帶的吧?可是,寇媛媛跑到哪裡去了?
直到,她看見一張熟悉的側臉出現在大屏幕上,郭金的眼睛一下子就紅了,寇媛媛居然也參加比賽了?天呀,她都不知道寇媛媛什麼時候當上廚藝大師了。那丫頭從來不愛跟她們炫耀。
郭金突然發現,幾年沒見面,寇媛媛似乎長大了不少,人也成熟了不少。
她從少女蛻變成了一個嫵媚漂亮的女郎了。
再仔細看著寇媛媛的手,郭金幾乎一下子就認出來了,寇媛媛做的是巧克力熔岩蛋糕。
在那個寒冷的冬季,她們四個年輕的小姑娘抱團聚在一起,嘻嘻哈哈地一起學習做愛心巧克力。
那時候,小美一天到晚為了王博然一半明媚,一半憂傷。她們還組成了幫助小美告白小隊。
那時候,寇媛媛也不知道從哪兒找來的菜譜,居然做出一份巧克力熔岩蛋糕。每個姑娘吃了一塊,那味道直到現在郭金還記得,完全不輸給她們家蛋糕店裡的大師傅。也是因為那塊兒熔岩蛋糕,使得她最終下定決心,要成為一個了不起的甜點師。
郭金回國之前忐忑不安。到底她跟小夥伴隔得太遠了,時間一長,她們的感情也就淡掉了。
郭金在國外呆了五年。她孤單寂寞的時候,總能收到來自大洋彼岸的小夥伴們的鼓勵和寬慰。
明明每次發電子郵件都會得到熱情的回信。可是,曾經最好的朋友,寇媛媛這次卻沒有親自過去接她。劉小美和林麗娜不顧她的滿身疲憊,一定要讓她來看這個莫名其妙地比賽。郭金心裡充滿了物是人非,花期已過的悲傷。
可是,直到,那盤熔岩蛋糕出現在大屏幕前,那些關於青春和友情的記憶卻瞬間在她腦海中爆裂開來。
「原來,那丫頭沒忘了我呀!」郭金自言自語地小聲說道。
「怎麼可能會忘了你?那丫頭說,比完一結束,她馬上就來看你!所以,阿金,你要在多等一下了!」林麗娜笑眯眯地看著她。
「是呀。最近,寇媛媛忙得四腳朝天的。那丫頭火了,網站上,預測她進入10強的比例高達80%。阿金,你說寇媛媛,能不能順利晉級?」
「能,肯定能呀!」郭金眯著眼睛說道。
一切如同七年以前,她再次看見寇媛媛參加比賽,還是會熱血沸騰,心潮澎湃。站在賽場上的寇媛媛還是那樣有活力。讓人光是看到她做菜,心跳都會跟隨著她加速。
原來時間帶不走最真正的友誼;即便遠隔千山萬水,也阻隔不斷最真誠的朋友。
這就是她的好朋友。她沒辦法去接她的飛機,可她卻在賽場上做了一道見證了他們友情的熔岩蛋糕,歡迎她的回來。
郭金突然很想哭。可另外兩個好朋友,卻把手放在了她的手掌上,她們三個手握著手看著賽場上,似乎這樣就能給寇媛媛傳達力量了似的。
寇媛媛的這個蛋糕成品很漂亮,然而,被端過去之後,卻受到了評審們的爭議。有的評審認為這是華國傳統廚藝大賽,不應該做西式甜點;有的評審提出質疑,乳酪在這裡是不是主食材?
聽到有的評審問,「這算不算跑題了?」
然後,經過現場評審的肯定,乳酪的確是主食材。就這樣評審們還是被這道熔岩蛋糕困住了。
郭金的心都揪了起來,她很擔心寇媛媛沒辦法在這場比賽走下去。
那位美食家協會的副會長笑眯眯卻說:「一切靠味道說話,我們作為美食家,就用舌頭來打分吧!」
在總評分出來之前,郭金一直都緊張地抓著小美和小娜的手,她的手心裡都是汗。
直到,她看見大屏幕里,寇媛媛總分排在十一名,這才很衝動地站起來歡呼。
然後,就是小夥伴們激動的擁抱。在三個姑娘抱在一起的剎那,那種因為時間帶來的隔閡完全消失了。她們再次變成了好朋友,這一點毋庸置疑。
賽后,寇媛媛原本打算趕緊去看看郭金的,卻被符子息給攔了下來。
只是,符子息剛一用手指指著寇媛媛的腦袋,就被一直關注著女兒的寇天城一把拍開了。
「你要幹嘛?這是賽場,不是你撒野的地方!」
寇天城和符子息年齡差不多,然而單論長相的話,寇天城怒甩賊眉鼠眼的符子息好幾條街。
符子息就討厭他這種長得帥,又有前途的人。
這寇天城還不止長得帥,廚藝好。他可沒抱過大腿,他的酒樓是他花了十多年,從小飯館一點點拼出來的。
寇天城混了這麼多年,牛鬼蛇神見得多了,怎麼可能沒練過幾手?所以,符子息就覺得他的手指頭就跟被打斷了似的。
寇天城看著他的眼神都帶著一股狠勁。符子息敢在他面前動他閨女一指頭,寇天城就敢廢了他。
符子息深深地吸了一口氣,寇天城正在勢頭上,背後又有馬泰撐腰。符子息現在還真惹不起。
「寇天城,這不關你的事,是我們師門的事,就讓我們嚴派川菜廚師自己說!」符子息這句話是從牙縫裡硬擠出來的。
這時,黃嶼也擋在寇媛媛的面前。
嚴師傅那些事黃嶼卻是知道的,他一想起寇媛媛這個小師侄在他面前落淚,就像狠狠地收拾這個符子息。嚴師傅多好的人,就被這麼個小人給害了。
「師門的事當然要靠廚藝解決。也別婆婆媽媽的了,乾脆就下場比賽,你們一場定輸贏如何?」
黃嶼的話裡帶著幾分火氣。他看著符子息的時候,眼裡帶著不加掩飾的不屑。就好像符子息不敢真刀真槍地跟寇媛媛比廚藝,就只會暗地裡欺負寇媛媛似的。
與此同時,那些沒走的大師,也向著他們這邊走過來了。也不知道是不是故意的,這幫大師居然都站到了寇媛媛的這一邊,一臉冷淡地看著符子息。
寇媛媛這個死丫頭,是什麼時候拉到了這些華國頂尖的廚藝大師的?大家什麼時候這麼支持她了?
寇媛媛前面有寇天城,黃嶼,馮元斌擋著,擋得嚴嚴實實的,連頭都探不出來。而且,一看這邊鬧起來了,還正有一幫人往這邊趕。
符子息敢對寇媛媛動手,大家就敢群毆他。弄明白自己的境況之後,符子息臉都綠了。
「我有什麼不敢比得?你們身後那縮頭小烏龜她敢么?」符子息諷刺地說。
正在這時,寇媛媛從寇天城和黃嶼中間走了出來。
「比呀,符大師,聽說您以川菜正統自居,我這個不正統的川菜廚師,正好想向您討教一二!」
說著,寇媛媛就抬起眼皮看著他。寇媛媛眼睛里的憎惡瞬間不加掩飾的泄露了出來。他們就是沒有任何緩解餘地的不死不休。
「哈哈,這可是你說的?寇媛媛你要跟我比川菜?你師傅的川菜都未必比得不過我,你現在居然要跟我比川菜?我正好求之不得!」符子息一臉張狂地看著她。
寇媛媛這死丫頭腦子抽了吧?居然給自己挖了個坑,要比他最擅長的川菜?川菜符子息已經做了幾十年了,怎麼可能輸給寇媛媛這個只會耍花招的小菜鳥?
「是,我要跟你比川菜。如果,你輸了的話,符子息,你要去跟師傅道歉。而且,別再讓師傅再看見你!」寇媛媛很冷靜地說道。
其實,從淘汰賽開始,寇媛媛就一直在挑釁符子息。符子息能夠忍到現在爆發,已經算是極限了。
全國十強廚藝大師和全國第十一位的廚藝大師,雖然只是一個排位,名聲方面卻差遠了。符子息對全國十強勢在必得。
「好,你的條件我應下了!只是,你能替你師傅做主么?如果,我贏了,你能保證師傅以後不要再哭喪著臉,擺出一副受害者的姿態,到處說我是師門叛徒么?
明明就不是這麼回事,我和師傅只是廚藝理念不同而已。追求的也就不一樣!
如果,我明天贏了的話,從此,我們橋歸橋路歸路,師傅他老人家就當不認識我吧!我也不會再招惹師傅他老人家了!」符子息厚顏無恥地說著,還不忘給自己洗白。
寇媛媛卻冷哼了一聲。「你的確沒有資格管我師傅叫師傅!至於,師傅在你身上浪費了十多年,就當餵了狗了吧!」
寇媛媛這麼直白地罵過去,符子息當場臉就綠了。他都沒想到,寇媛媛竟然這麼不給他面子。
「你……你到底能不能替嚴師傅做主?轉移話題幹嘛?」
突然一個聲音從門口傳了過來。「她當然能做主了,一切就按照我唯一的徒弟寇媛媛說得算吧!」
符子息扭頭一看,是拄著拐杖的嚴師傅。
嚴師傅真的已經老了,頭髮都雪白了。
他們認識時,嚴師傅還是廚師的巔峰期。符子息還是個惶恐不安的小青年,他對自己的未來茫然無措。
十多年的嚴厲教導,他們的廚藝理念完全不合。要靠廚藝賺錢,出人頭地有什麼不對?抱著根金大腿有什麼不對?可是,師傅卻說他心長歪了。他乾脆就歪個徹底。
一向是他背棄師傅,嫌棄師傅,不承認這個蠢師傅;直到今天,嚴師傅也不認他了。符子息突然覺得心裡有些發悶。
終於,他曾經感謝上蒼恩賜的情同父子的親情終於斷掉了。
「好呀,就這麼說定了,各位大師做個證人吧!」符子息說著就看向嚴師傅,嚴師傅卻沒有再看他一眼,只是一臉自豪地看著他的傻徒弟。
「好,這件事,我們就給你做證了!」黃嶼不懷好意地起了個頭,另外幾個大師都同意來作證。
事實上,在場的人都不希望符子息能得個好。