7.鴛鴦湯圓vs蒜香通菜

??她給她媽倒了杯水坐下，眼珠一轉：「媽，我跟你說個事。」

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湯芫的表情有種宣布世界末日的凝重，林惠敏心頭一跳，問：「啥事？」

湯芫一手放在她媽媽的手背上：「媽，首先，以後無論發生什麼事，你都別再去丁天元那鋪子。」

林惠敏以為女兒聽了自己剛才說的話，心裡不舒服了，趕緊指天指地地保證：「放心，媽以後絕對不會再去！」

湯芫還是放心：「真的，發生什麼事都別去！叫也不去！」

林惠敏咬牙保證：「叫也不去！」

湯芫放下心來，繼而就直說：「媽，要不咱們也去饞嘴街擺攤兒吧？」

她話音剛落，林惠敏就沉默著低了下去，湯芫一開始沒留意，自顧自說著計劃：「咱們可以分工合作，我去市場拿食材，回來你就清理好食材，咱們把食材都裝在一隻只盒子里，找輛車，架一爐一鍋，這兩天就可以開攤……」

「芫芫。」林惠敏打斷女兒，臉上愁雲密布，晃晃還在左手食指上勾著的白色塑料袋，「你嬌姨剛才捏了點湯圓，我先給你煮上，不然糥米粉該裂了。」

湯圓的外皮必須用糥米粉加熱水揉制，凍水揉不成團，易散。

揉好的米粉麵皮也不能晾太久，要立刻包好餡兒，搓圓，撒上生粉防止放在一起的湯圓粘在一起。

湯芫愣了愣，隨即應：「好啊，媽我給你煮。」

說完她就順手把她媽手上的袋子接過，向廚房走去。

林惠敏心事重重地跟在後頭，看著懂事的女兒，鼻頭一酸差點兒眼淚就流了下來。

她剛才跟自己妹妹坐了三個多小時，也是在想著日後做什麼營生，最後的結果也是去饞嘴街擺攤兒做小炒。

這是目前她能想到的，最好的解決方法。

但是饞嘴街那邊攤兒多，一條街全是吃的，競爭異常激烈，聽說一開始去開攤的，頭幾個月都得賠錢，但日後有回頭客了就會好很多。

她覺得自己活到這麼個歲數，到頭來還得讓女兒操心，心裡頓時啥滋味都有。

湯圓源遠流長，香甜的糯米揉制而成的外皮，能有容乃大地包裹著華夏各式各樣的內餡，無論是京城透著奶香的奶油湯圓，腴而不膩的上城鹹味湯圓，酒香縈繞的酒釀湯圓，或是芝麻花生餡等，都可容納至其中。

湯芫先是把水煮開，把把湯圓放進去，問：「花生的還是芝麻的？」

林惠敏吸了吸鼻子，調節好情緒才走進廚房：「都有都有，你姨說給我們娘倆當夜宵吃，本來說要給二十個呢！我怕吃撐了睡不著，只要了十個。再說了，這大熱天的，咱家也沒有冰箱，容易壞。」

湯芫用勺子輕輕地撥著水裡上下浮動的湯圓，心裡默默地記下了——一定要努力賺錢，給家裡買冰箱！

沒過一會兒，圓滾滾的湯圓全都浮在水面上，湯芫接過她媽遞過來的碗，一人分了五顆。

她眼前也跳出了「菜譜」——

鴛鴦湯圓10顆——10元。

別外，由於宿主努力做菜，菜譜從零級提升至一級，升級獎勵——

天然生曬豆豉味道鮮美葷素可拌無敵醬油７５０ｍｌ。

獎勵已發放，請注意查收。

湯芫看著這個獎勵心情特別好，煮吃的還有錢獎，這菜譜簡直是她的福音！

如果她每天都不停做菜，多做，她就能多賺錢，這樣很快她就能給媽媽買冰箱了！

湯圓煮的時間太短，外皮會夾生，煮太長，外皮煮稠了不好吃。

湯芫把時間掌握得剛剛好，外皮全熟但不爛，還隱約看見裡頭黑色的芝麻和黃色的花生碎。

芝麻餡先打斷拌白糖，花生也是打碎伴白糖蜂蜜。

然而芝麻餡的是香甜，花生的是咸香。

這樣甜咸各有風味，外皮被煮過後韌道仍存，一口咬下去，內餡在口腔中滲開來，填滿每處味蕾，而外皮在齒間彈跳，再和著香甜的內餡在舌內化開，這種滋味讓人很難想象這之前它只是團普通的麵糰。

林惠敏吃得熱淚盈眶：「好吃！真好吃！我閨女煮的真好吃！」

別看這煮湯圓看似很普通，其實時間把握不好，煮出來一團糊，就糟蹋了。

湯芫知道她媽是個特別容易感觸的人，喝了一口水，說：「媽，我想試著跟你擺個攤兒，你看成不？我很多同學都去打暑期工了。她們去人家酒樓端菜，有的去洗碗，端菜的被客人佔便宜，洗碗的被老工欺負，手都洗皺了……」

她放柔了聲音撒嬌說：「媽，我不想端菜也不想洗碗，咱們自己擺攤，好歹也是自己的攤兒自己作主，好不？」

林惠敏是知道點兒酒樓那麼點兒破事的，當下就說：「我的女兒必須不能去端菜洗碗啊！成！咱們就開攤兒！我林惠敏還真不信老天爺就這麼絕我的路！」

比起讓女兒出去打工，林惠敏覺得，還是讓女兒跟著自己更放心。

林惠敏是存著點兒錢的，這筆錢她準備留著給女兒交學費用。

湯芫知道這筆錢，上輩子她媽在她高考完的時候就告訴她了，讓她別擔心，無論如何也供她上大學。

林惠敏也是猶豫再三才把錢拿出來，畢竟女兒說得有道理：「媽，這只是小投入，等咱們生意好了，一定賺回比這多十倍的錢！」

林惠敏看著女兒幹勁十足，彷彿全身都是正能量。

她第二天一大早就起來，自個兒出門先去把擺攤用的車子和鍋都置好了。

湯芫起來之後，先去菜市場。離她家不遠就有個小菜市場，其實也只是一條長街，大家都把菜擔去那兒賣，漸漸就多了人跟風，之後就形成了一個小菜市場，附近的人都愛到那兒買菜。

湯芫到了，也不買，就蹲在旁邊學著人家捏菜骨。

她其實是暗地裡用大拇指按一下菜，就把眼前的通心菜收進了「菜譜」里。

接著她又去摸了人家雞蛋，各種海鮮、和米粉，還有一些姜蒜蔥辣椒等配料。

因為這裡的小攤兒本來人多，湯芫摸一把也沒人管。

做完這些她就樂悠悠地回家去了。

她洗米煮了個白粥，白粥煮好了先換鍋泡水裡凍著。

接著她從「菜譜」里花了１０湯幣買了一把通心菜，１０湯幣買了兩隻雞蛋，都是最普通級別的，兌換回來才總共兩毛錢。

她摘好通心菜，洗乾淨，拍幾瓣蒜頭，再打開櫥櫃，果然看到昨晚「菜譜」獎勵她的醬油被放在中間那格的最裡面。

她拿出醬油——透明玻璃的長身細脖子瓶，沒任何標籤。

她打開聞了聞，一股鮮的咸香飄了出來，果然「菜譜」獎的都是好東西！

熱鍋，下油，下蒜瓣炒香，下通心菜，大火爆炒。

湯芫手腕靈活地握著鏟子翻炒，通心菜的菜骨很快成了翠色，她拿起旁邊「菜譜」獎勵的醬油，往鍋里兜上一圈，頓時菜的鮮味混著咸香味，融和著蒜香的味道一起氳了上來。

又在泥沙池裡挖坑的六嬸孫子吞著口水沖回家：「奶奶！我餓了！我要吃炒通心菜！」

湯芫正在廚房裡，門又響了。

她以為又是聞著味兒來的小孩子，結果一開門，卻愣住了。

門外是個剪利落短髮，穿著白色短袖Ｔ恤，淺藍色牛仔褲的少年。

少年拿了本化學書，臉色不太自然地往湯芫手裡一塞：「還書，謝謝。」

說完扭頭就走。

湯芫這才反應過來，對著他的背影喊：「庄時澤！」

庄時澤下意識地嘴角一揚，轉過身來的時候，面無表情，眼睛平視前方，問：「什麼事？」

湯芫微笑著，聲音有點顫抖：「吃個午飯再走吧。」

庄時澤聞著鼻間那霸道的香味，光是聞，他就聞出了那是炒通菜的味道——陵鎮的人都喜歡用蒜加醬油炒通菜，原料簡單，但卻最能把通菜的味道吊出來。

坐在湯芫家飯桌邊的時候他懊惱極了——剛才點頭太快，破壞裝酷的初衷了！

通心菜炒好，湯芫又順手煎了倆雞蛋。

雞蛋八分熟，蛋黃凝回成橘紅色，既不腥，又不柴，蛋黃的蛋香是正是最好時。

她知道庄時澤最喜歡吃這種雞蛋，這是庄時澤告訴她的。

其實當初趙亦勛說庄時澤是她的初戀沒說對，她跟庄時澤從來沒開始過，只是兩人之間情愫早生，但在學校抓早戀抓得特別嚴，陵鎮又是小地方，有一點兒風吹草動都傳得人盡皆知。

向來獨來獨往不愛搭理人的庄時澤，有話只對湯芫一個人說，平時雖然沒什麼大動靜，但他總會在下晚修的時候，默默跟在湯芫身後，直到看到她進了她家的學校門，自己才離開。

湯芫也知道，但兩人從來不說，大家都沒有捅破那層紙。

湯芫當時想，等我上了大學，我跟庄時澤一定有機會在一起！

她也不知道庄時澤心裡也在惦記著，等上了大學，一定要跟湯芫正式表白！

然而那句還沒說出口的「我喜歡你」，終究被那場趙亦勛製造的大火燒了個一乾二淨。

通菜菜骨清脆，菜汗有蒜香，有醬油的鮮香，鹹味下粥，雞蛋被滴上幾點醬油，不咸不淡，沒有蛋腥，只有縈繞在齒間的淳樸的香味——就像他們最純粹的喜歡。

庄時澤喝了三大碗白粥。

湯芫進出廚房幾次，都是抹眼淚。

碟子里的通菜只剩菜汁，庄時澤看著湯芫明亮的雙眼，突然就情不自禁地說：「湯芫，我有話要跟你說。」

湯芫心臟的位置砰砰地跳地方，臉有點熱：「你說。」

庄時澤咽了咽口水：「我……」

「芫子姐姐！我要吃……」小肉團袁可可突然端著一碗白粥衝進來。

她身後還跟著袁可瑩，氣氛頓時有點古怪。

袁可瑩立馬拉著她堂妹退出去，帶上門。

小肉團在門外急得扒著門框：「堂姐是壞人！不是說好了來芫子姐姐家蹭菜吃的么！裡面還有個很好看的哥哥！比我上回打過的那個同學還好看！我要進！去！」

袁可瑩捂著她堂妹的嘴，二話不說就扛了回去，這小屁孩真是沒眼力見，沒見裡面的帥哥哥和芫子姐姐都紅著臉么！

被小肉團這麼一攪和，庄時澤又猶豫了。

湯芫也鬆了一口氣，沒剛才那麼緊張了，笑：「那兩個是我鄰居的孫女，偶爾會過來，我炒菜她們吃。」

庄時澤嚴肅地點點頭：「你炒的菜很好吃。」

其實他心裡早就跪地崩潰，庄時澤你像個男人啊！有話直說啊！

他吸了吸氣，說：「我跟我外公住一起，這幾天負責煮飯的阿姨請假了，你能來幫幾天忙嗎？工資我外公都會按日付的。」

湯芫笑了笑，說：「好啊！」

庄時澤終究還是沒有勇氣現在說出來，但他那一整天，無論吃什麼，嘴裡好像都是通心菜清脆的香甜，腦子裡全是湯芫的笑。

庄時澤剛走沒久，林惠敏就騎著一輛三輪車子回了家，車子是前頭一輪子，後邊倆輪那種，車子上還有一大塊三夾板，一口炒鍋，一個新的單汽爐和一小瓶液化汽。

林惠敏準備得很充分，湯芫絞了條毛巾讓她媽擦臉，讓她就在院子開著的飯桌上坐下：「媽，我給你炒個通菜喝白粥，你等著。」

她走進廚房，帶上門，腦子裡想著《湯祖經》的封面，打開「菜譜」。

然後她花了幾塊錢，從裡面買了一些海鮮，肉和米粉，還有一些配菜。

最後炒好菜，她才拉開門，笑著對她媽說：「媽，我早上去進了些貨，咱們今晚就可以開攤了！」

林惠敏看著廚房裡的一盤盤魷魚、瘦豬肉、米粉和配菜，紅著眼笑著點點頭：「好！」