98.98

客人走遠了。

廚房之外，窗明几淨的餐廳之內，服務員正收拾剩菜殘羹，瓷盤碰撞的聲音不時響起，傳進廚房的時候，讓有棵樹這邊的員工渾身不自在，好像正有一隻蟲子爬在赤裸的皮膚上，每一次大大小小的碰撞，就是蟲子黏膩身軀高高低低的跳躍。

不知是誰突然打開了廚房內的排氣扇，旋轉的扇葉捲起一陣倒流的風，將員工手中最後一張調查表捲起。

接著，一隻突兀伸出手抓住了最後的這張調查表。

袁輝將調查表拉到近前一看，隨意報數：「最後一張，團花瑪瑙。現在差八票了。」

話音才落，來自袁輝團隊一方的鼓掌聲已經衝破廚房，與之相對的，是面面相覷，悄然無聲的易白棠一方。

袁輝抬起頭來，甩個響指，中斷自己一方的鼓掌。

但掌聲高興的團隊依舊繼續鼓了一會兒掌，方才漸漸停下。等所有聲音最終消失，袁輝遠遠沖易白棠一笑：

「怎麼樣，晚上還比嗎？」

有棵樹餐廳的人緊張地看著易白棠，自從最後中午比試的最後一道菜做完為止，他們的主廚就一直沒有說話了。

這是怎麼了？

大家忍不住想。

在落後的現在，易廚總應該說些什麼吧？

如同聽見了眾人的心聲，下一刻，垂著眼睛沉思的易白棠終於開口，問題卻出乎所有人的預料。

「你的廚藝是和誰學的？」

從剛才直到現在，易白棠一直在思索這個問題。

眾人一怔。

唯獨袁輝饒有興趣地笑了起來：「終於發現了嗎？我還以為你要直到徹底失敗了之後，再嘗我做的菜之後，才會明白過來。小看你了嘛。」

「你的廚藝是和誰學的？」易白棠眉頭微皺，第二次問。

「別深究了。」袁輝漫不經心，「我是來打敗你的，不是和你認親的。再說了，在這種時候，深究這些也沒有什麼意義吧？我和誰學的廚藝，和最後你我誰輸誰贏，有什麼關係呢？」

易白棠抿唇不說話。

接著他背脊一放鬆，輕輕靠在了流理台上。

注視著易白棠的袁輝呼吸不由一窒。

一錯眼的時間裡，他不確定自己是不是看見了一頭大貓慵懶地抻了抻身體，睜開雙眸，眼若琉璃。

但下一刻，他確確實實看見易白棠變回昨天晚上的樣子，冷冷淡淡，彷彿隨時隨地神遊天外。

「沒錯，確實沒什麼重要的，這些等晚上比賽完再說吧，反正……」

易白棠嘟囔一聲，自己對自己說：

「我差不多知道了。」

好像一眨眼的時間裡，時間就從手指縫中悄然溜走了。

晚上四點五十分，有棵樹餐廳開始進了客人，中午的迎賓再一次拿著廣告宣傳單來到門口處，還沒來得及開口向左右宣傳，就見一位徘徊在門口的年輕人沖她們直接問：

「晚上還有中午的免費試吃活動嗎？」

「有……是有。」迎賓一愣，「您有點眼熟……」

「沒規定一人只能吃一次吧？」盧森有點尷尬。

「這倒是沒具體規定，不過中午和晚上的菜色都是一樣的，我們還是更希望能夠邀請到更多不同的顧客，以便我們改進菜肴的味道——」迎賓打著官腔，走著套路，其實中午意料之外的失敗了，她們才不願意放這一群沒有眼光並且味覺失靈的傢伙再進去呢，哼！

「那剛好，我的意見和過去不太相同。」盧森飛快接話，有棵樹門臉大，他自兩位迎賓中間一跨步就溜進了餐廳。

迎賓：目瞪口呆.jpg

不等兩個迎賓回過神來，又一道看上去頗為熟悉的身影自兩人中間穿過，這身影雖然巨大，動作卻和前面的那一位一樣迅疾流暢，一眼晃去，如同一隻白白胖胖的山豬咻地衝進了餐廳里，眨眼不見蹤跡，只有一句話停留半空，徐徐落下：

「哈哈，既然之前那位小兄弟可以進去，那我也進去吧，剛好中午人多，我沒有吃飽，過來再混一頓哈。」

有了這兩位開頭，也不知道是不是中午的活動被許多路過的人聽進了耳朵，接下去不到二十分鐘的時間，預留給晚上五十一個人的座位已經坐滿了人。

兩位迎賓心頭惴惴，趕在所有人做好之後溜回去仔仔細細看了一眼，發現這五十一人中，有面熟感的客人不過三五個，並沒有自己想象的多之後，才算鬆了一口氣。

但為了保證這一場比賽從頭到尾的公平，她們還是將重複三五個人選的事情報告給廚房裡的兩位廚師，等到自家的易廚和對面那個廚師都表露出無所謂的意思后，才正式開始上菜。

從中午到晚上，不管是袁輝還是易白棠，都沒有更換菜單的打算。

同樣的菜色被依次端上桌子。

新來的客人依舊感慨著袁輝一方的菜色精緻。

來自周圍大大小小的感嘆聲交錯傳入盧森耳朵里，讓坐在座位上的人有點不耐煩。

他嘀咕說：「不就是個醋釀蘿蔔嗎？做得再好看，說得再好聽，它也不會從蘿蔔變成人蔘啊……」

就坐在隔壁的胖子噗的一聲笑。

盧森轉眼看向對方，他對這人印象深刻：「你晚上也來了？」

胖子笑眯眯「哎」了一聲。

盧森問：「中午你為什麼會選噪子面？」

胖子失笑：「這哪有為什麼，每一盤都很好吃，但噪子面吃著最爽口而已。」

才怪。

肯定不止這樣。

盧森瞟了胖子一眼，暗想你驢人呢，如果真的像你自己所說的，每一盤菜都很好吃的話，你為什麼每一盤菜都不動筷子，就捧著杯茶在那邊慢悠悠地喝？

突然，胖子眼睛一亮：「哎呀，主菜來了！」

盧森連忙一轉頭，只見來往服務員的托盤之上，終於出現了自己心心念念惦記的一碗碗熱騰騰湯麵！

紅彤彤的湯汁里，白生生的麵條如出水芙蓉，酸辣之氣隨著白霧升騰而起，自鼻腔進入腦海后，一衝就衝破了堵塞在身體里的滯澀之氣。

盧森捧著熱騰騰的碗，照那熱氣深深吸了一口氣，再挑起一根扁薄精光的麵條，放入嘴中嚼一嚼，筋道Q彈得像是在吃薄薄的海鮮肉，又配上那酸酸的湯，熱辣辣喝下去，一瞬之間，從胃到嘴到腦海，全被一隻溫熱的大手給撫慰了，說不出的愜意與熨帖。

一口麵條和湯下肚，好像肚子里終於有了那麼點好東西。

盧森長長呼出一口氣，只覺得這一下午都扯著脖子在嚷嚷的肚子總算消停了。

他不忘再朝旁邊的胖子看去，就見胖子此時終於不端著茶杯喝茶，改為端著面碗、閉著眼睛，光用鼻子吞雲吐霧，彷彿在舊社會的富態老地主，正靠在自家的雕花架子床上吞雲吐霧呢！

盧森有點被雷到。

雖然噪子面好吃……挺好吃的……非常好吃……好吧，真的奇了怪了的非常特別好吃！但也不用這一副讓人誤會的模樣吧？

或許是盧森的目光太過直白，這時胖子眼睫一抖，睜開了眼睛，笑眯眯說：「小兄弟怎麼不吃啊？」

盧森也不知道具體要和胖子聊什麼，反正瞎聊，琢磨著就說了：「這面很好吃？」

胖子點頭：「是啊。」

盧森：「這面是不是和別的菜不太一樣……」

胖子搖頭：「哪有不一樣，完全一樣！這材料還沒別的菜稀罕呢，我跟你講，這一碗拿出去賣，成本不超過五塊錢，定價不超過十五塊錢。」

盧森反而笑了：「我出三十塊，請你一起去街上吃這種面，走吧？」

胖子瞅了盧森兩眼，沒有立刻回答。他手拿筷子，慢吞吞挑起麵條，特別仔細，特別珍惜地夾了一夾放進嘴裡，喝口湯；又夾了一夾放進嘴裡，再喝口湯；每一口都嚼足足足五十下，兀自感覺清香不散，方才咽下喉嚨。

接著，他滿足的喟嘆一聲，說：「這面確實沒有什麼不一樣的……但這面是真好吃啊。小兄弟，你是做什麼的？」

盧森誠實地說出了自己那一點都不酷炫的職業：「程序員。」

胖子笑道：「我是一個廚師。這麼講，不知道你能不能明白。你看，你們做程序的，最終是要把成品給顧客，成品的界面做得越漂亮越賞心悅目，顧客越滿意，賣出時候的附加價值越大。但顧客拿著這個程序回去最終是為了使用它，界面再漂亮也有看膩的一天，只有完美貼合自己需求的那一款才被長久使用，是不是？」

盧森若有所思。

胖子又說了：「你看旁邊的藍色牡丹碟子，上面一樣樣菜確實非常漂亮，但再漂亮的菜，再精巧的構思，看一次兩次也就習慣了，只有吃進嘴裡的味道，才會被人念念不忘……畢竟這才是一道菜肴最根本的用處。這些菜肴就像一個美人兒，你可以給她穿上很漂亮的衣服，也可以給她穿上灰撲撲的衣服，但拋開衣服不同，她就是她，她不會真正改變。」

「而我覺得，」胖子眯著眼睛，護著自己的碗，看著藍底牡丹盤子，「這個她比那個她美，而且不是美一倍兩倍，她們是完全不同等的美人，一個是西施，一個是東施，你能明白嗎？」

盧森什麼都明白了！

他再又一次嘗過一桌子的菜后也有了這樣的感覺，就好像餓肚子的時候吃什麼都覺得是天上美味，但飽著肚子還想吃的那個東西才是真正的天上美味。

他也跟著感慨了一聲：「我也不知道中午我怎麼會選了別的菜，明明差異這麼大……」

胖子一笑：「因為眼睛、腦袋、和胃都會騙人。這一頓酒席，樣樣菜色水準之上，你就會覺得樣樣都很好吃，至於最好吃的是哪一樣？瞬間想起的不是最好吃的那一盤，而是印象最深刻的那一盤。龍蝦鮑魚和清粥小菜比起來，龍蝦鮑魚吃了肯定不吃虧吧？青山入碗和噪子面，前面一個讓人不明覺厲吧？」

盧森恍然大悟，他瞬間想起自己推斷出來的兩位廚師之爭，懊惱道：「該死，這樣不就讓另外一個人如意了？」

他頓時生氣起來，簡直不明白這家店的主廚明明那麼厲害，為什麼不肯在在菜色的擺盤花樣上多下一點功夫！

這時候那胖子還慢悠悠地笑：「得了，你也不用操心，都說了一個是西施一個是東施，還怕最終大家不知道怎麼選擇？」

「真正的好東西，永遠不會被低估——」

晚上八點，再一次唱票時間。

這一回，五十一人中前四十的票數由易白棠與袁輝平分。

等到四十一張開始，翻調查表的人念：

「噪子面。」

「噪子面。」

「噪子面。」

「噪子面。」

……

一路念了連續六七張的噪子面，袁輝臉上笑容從一開始的玩世不恭到後邊的冷冷冰冰。

旋即，他收了笑，站直身體，盯住易白棠。

唱票的是有棵樹的小卞。

小卞到了這時也有點緊張，他手掌心中拽了一把汗，再將最後三張投票依次翻開：

「噪子面。」

「噪子面。」

「……噪子面！！！」

最終，易白棠五十二票，袁輝四十九票。

剎那，餐廳歡聲雷動，比之中午囂張開心十倍不止的掌聲掀翻了整個屋頂！