紅薯糖

「誰在外面？」杜若兒疾步走了過去，一個男人被杜若兒堵住，頓時有些尷尬驚慌。

「你是……杜紹祖家的家丁，你鬼鬼祟祟地躲在這兒想幹什麼壞事？」杜若兒認出了對方的身份，頓時怒斥道。

「誰幹壞事了？」那家丁見被撞破，還一臉囂張：「俺來是通知你的，你家欠的債這個月底就到期了，老爺讓你趕緊準備還錢。」

杜若兒嗤笑道，「通知以後走正門，別躲在外面像見不得人似的！」

「哼，死鴨子嘴硬，你等著還錢吧你！」家丁哼了一聲轉身走了。

杜若兒蹙眉，總覺得不踏實，這種人難保他們做什麼，若是發現蕭景瑄是個假冒的，天知道會做出什麼來。

不行，她必須儘快強大起來！

杜若兒轉身回去看了自己準備的大麥，用水發泡了幾次，晚飯後放在鍋里繼續加溫蒸著。

晚上守夜，杜長友情況不好，有些發燒，杜若兒只能用酒精擦洗，給他灑上今天買的名貴金瘡葯，灌了葯湯，再物理降溫。

沒有抗生素的情況下她只能暫時用這種方法減少細菌感染。

第二天杜長友的燒退了點，但情況仍不很好，杜若兒只能用最基本的法子幫他退燒，一邊還要記錄磷肥施肥之後的效果，忙得不可開。

稍得空閑，還叫杜衡用柳條編了點小籃子，對於農家的少年這不是什麼麻煩活計，一氣編個幾十個。

到了第二天夜裡，杜長友情況才好轉不再燒了，杜若兒這才算放心下來，準備製作紅薯糖，天還沒亮就起來忙碌起來。

大麥已經長出了麥芽，經過幾天晾曬的紅薯積滿了澱粉，洗乾淨，放在鍋中蒸熟，然後搗爛，加上麥芽和水一起煮。再用布袋放在板凳上把搗爛的紅薯漿擠出汁液，這些汁液放在鍋中再熬個兩三個小時，紅薯糖慢慢就凝結起來。

出鍋，案板上灑上前兩天切片晾乾磨成粉的紅薯粉，熱糖漿舀到紅薯粉上，遇冷凝結，用手揉制，直到揉成了金黃色，灑上干葡萄芝麻炒熟的花生粒，一整塊的紅薯糖便成了，用刀切成小塊，香氣撲鼻。

杜若兒嘗了一口，滋味十足，香甜可口。

「姐，你就打算賣這個？真好吃！」杜衡忍不住吃了幾塊，嘴饞得不行。

「對，這東西肯定能賣掉，你把那些我讓你編的籃子拿上，咱們去鎮上賣點錢還債。」

杜若兒做事風風火火，叫杜衡拿了扁擔把東西裝在筐子里，挑了扁擔跟杜衡去鎮上了。

路上又采了點野花，兩姐弟步行趕到了古城鎮。

今日是逢集的日子，古城鎮上正是熱鬧得很，杜若兒挑了個地方，人流不錯，而且離趙家算近，把凳子支起來，放了個簸籮，弄了一個個小籃子擺開，放了些紅薯糖。

「快點叫賣，按之前說的話兒知道嗎？」

杜衡撓了撓頭，羞赧道：「姐，這麼多人，怎麼好意思？」

杜若兒沒好氣地敲了敲他的腦袋，「要臉還是要錢，咱家都要窮死了！還管得著這個！」

她轉頭叉腰對人群喊道：「瑪瑙糖，瑪瑙糖，江南傳來的瑪瑙糖，好吃不貴，吃一塊年輕十歲，媳婦吃了更漂亮，男人吃了更強壯，老人吃了……」

杜衡瞠目結舌地看著自己姐姐，這詞兒……

果然，杜若兒誇張的廣告引了不少人好奇地圍過來，看著這賣相不錯紅潤色澤裹著白霜的糖塊，紛紛詢問起來。

杜若兒熱情地拿了些讓人嘗嘗，「不好吃不要錢！」

有人嘗了口，頓時驚訝：「這是什麼東西做的，口感不一樣呢。」

「大嬸，這瑪瑙糖是用江南那邊現在最緊俏的特產啊，做法很是複雜，用料也是稀奇，是海外傳來的東西叫紅薯的，市面上沒的賣，這在咱們縣可是頭一家，您這回可是趕上了！」

「這麼稀奇？」眾人聽她說得新鮮，紛紛圍過來，問她東西怎麼賣的。

「今天第一天賣這東西，這小花籃里有五塊糖十五文，十塊糖的28文，買的多便宜，這籃子是手工編的放家裡待客又雅緻有趣，賣完為止。」

杜若兒笑吟吟地把花籃擺開，精巧編的柳條籃子不到巴掌大小，邊上插了些藍色白色的野花，裡面用桑葉榆樹葉鋪著放了紅色的糖塊，搭配起來賞心悅目，倒像個藝術品。

有人頗為心動，但也有人咋舌不已：「這賣的可不便宜呢。」

杜若兒便道：「各位大叔大嬸，您看我這用料不便宜，主料是南方才有，這稀奇物事擺在家裡招待客人多有面子，別人都沒吃過。買回家給孩子嘗嘗鮮也好啊，今天是打折，買了絕對划算，以後可不是這個價了！」

便有個滿臉油光的婦人擠過來，從腰帶里翻出錢來，豪氣地道：「給我包個二十塊！」

杜若兒笑吟吟地接下錢，還少收了點，殷勤備至，21世紀過來的人，誇起人來，詞兒都讓人新鮮，如沐春風，哄得婦人很是開心，又多買了點。

有人買自然有人樂意嘗鮮，這古城鎮來往有商賈旅人，附近還有個客棧，杜若兒嘴甜，說吉祥話兒說得好，賣得很是紅火。

眼瞅著賣了不少，杜若兒便讓杜衡去趙家盯著，之前打聽到趙家的嬤嬤每天會到這邊採買點心乾果蜜餞，這東西多是女人零嘴兒，想也是后宅用物，杜若兒便想藉機把紅薯糖推薦出去，哪怕白送賄賂，只要能打進趙家，然後才能找機會行事。

這雖然效果很慢，但保險，就算暫時不成功，她還能通過賣點心從趙家夫人小姐那賺一筆。

如果不行，她就再想辦法直接兜售磷肥，那就要花時間心思做個廣告宣傳才行了。

「讓開，讓開。」這時，一輛馬車從鎮外駛過來，馬車雙馬並驅，朱頂華蓋，四角掛著鈴鐺，車上懸著趙字的燈籠，兩邊丫鬟仆婢步行，好不威風。

趙——難道是趙家的人！

杜若兒頓時眼睛一亮，大聲地吆喝起來：「瑪瑙糖嘞，養顏美容，江南新品，香甜柔滑好滋味……」

馬車上帘子微微掀起，經過她面前時，車上的人似乎叫了停，馬車便停了下來。

車簾掀起一角兒，露出一張少女的臉龐，十五六歲年紀，秀美嬌俏，臉頰邊生了對兒梨渦，甜美可人，此刻她正好奇地打量著杜若兒，問道：「這瑪瑙糖是江南新品？怎麼我沒聽說過？」

杜若兒一見這少女，直覺這肯定就是趙家唯一的小姐，頓時心喜，她今天居然時來運轉了，直接遇見趙小姐，這樣的機會要是抓不住她乾脆一頭撞死算了！

－－－－－－題外話－－－－－－

紅薯糖這東西不知道大家吃過沒，以前小時候吃過，我們那邊的做法，蠻不錯的東西，很香甜哦。後面的劇情加快，會很精彩哦。