第3章 狗眼看人低
說是賺錢的法子，不過是想進城尋家酒樓賣菜譜，因為孟茯苓發現很多現代的菜品都是這個朝代所沒有的。
她初來乍到，暫且以賣菜譜賺些生活費，然後再尋個長久的生財之道。
孟茯苓本想一個人進城，薛氏放心不下，硬是要跟她一起去。
母女倆身上半分錢都沒有，搭不了牛車，只能靠走路的。
路途遠，山路雖不難走，可孟茯苓這具身體沒好全，走沒多遠就累得氣喘吁吁，再看薛氏也是汗流浹背。
「茯苓、嬸子！」突然後面有人在喊她們，轉頭一看，原來是連大輝。
「你們這是要進城嗎？」連大輝把牛車趕到她們身邊，問道。
連大輝是原主唯一的朋友李珊瑚的丈夫，孟茯苓便笑著打招呼:「是啊，大輝哥，你也要進城？」
「昨天打了些獵物，這不，得拿到城裡賣。快上來，俺載你們去。」連大輝憨憨笑道，邀請她們上車。
「不用、不用麻煩大輝了！」薛氏急忙擺手，她見慣了村裡人的冷眼，不怎麼敢接受別人的好意。
「娘，大輝哥也是一番好意，況且又順路。」知道連大輝為人憨厚老實，孟茯苓沒有推辭。
「就是，嬸子就別和俺客氣了。」連大輝點頭附和道。
薛氏想到女兒和李珊瑚的關係，沒再客氣。
進了城，約定半個時辰后在城門口見面，就各辦各的事。
除去原主的記憶，孟茯苓是第一次置身古代的街市，街道上都是青石路面，路旁遍眼儘是綠瓦紅牆，商鋪上高高飄揚著商鋪的旗幟，車馬緩來緩往、行人川流不息。
孟茯苓見什麼都新奇，四處張望著，好在沒忘記正事，挑了一家門面還算氣派的酒樓，正要進去，就被薛氏拉住了。
「茯苓，咱們還是別進去了。」薛氏看到來往的食客都是衣著華貴的有錢人，再低頭看自己和孟茯苓身上洗得發白、又滿是補丁的衣裳，心裡直打鼓。
「娘，你要相信我。」孟茯苓拍了拍薛氏的手以示安撫，就抬腳往裡面走。
店小二一見到孟茯苓她們的打扮，連說話的機會都不給，就一臉厭惡，如揮趕蒼蠅一樣:「呸！哪裡來的叫花子，滾遠點！」
孟茯苓神色未變，也沒有說什麼，只望了那題寫著『鴻運酒樓』的牌匾一眼，眸中閃過一絲寒意。
拉著薛氏走了一會，最後駐足在一家門面比鴻運酒樓更大、裝潢更奢華的酒樓。
這家的小二雖皺了眉頭，知道她們不可能是來吃飯的，還是上前問她們的來意。
「小二哥，請問掌柜可在？我有樁生意要和他談。」孟茯苓無視小二的不耐，笑道。
「你們快走吧！我們掌柜正忙著，沒空見你們。」小二聽說要找他們掌柜談生意，以輕蔑的目光將孟茯苓從頭到腳打量一番。
孟茯苓心知世人多是勢利的，這個小二沒像那個一樣把她們當乞丐轟趕都不錯了。
「小二哥，莫非你能為掌柜做主？都沒請示掌柜，就把送上門的生意往外推，要是因此失去一條發財之道，後果你擔得起？」孟茯苓坦然地迎著小二的打量，似笑非笑道。
孟茯苓的話讓小二猶豫了起來，想了想，「那你們等下，我去請示掌柜。」
尋了張空桌子，孟茯苓拉著不安的薛氏坐到一旁的椅子，一派悠適之態，毫不理會周圍投射的異樣眼神。
殊不知二樓一間天字型大小房中，一名華衣男子輕晃著杯中美酒，透過敞開的窗戶，饒有興味地望著她。
習武之人耳力絕佳，即便離得遠，男子還是將她與小二的對話盡納耳里。
勾了勾唇角，吩咐身邊的小廝向掌柜轉達他的意思。
而這邊，小二向掌柜說明了情況，掌柜並不以為意，心想一個山野村婦能和他談什麼生意？
正想讓小二把人打發了，那男子的小廝就過來了，對掌柜低聲說了幾句。
掌柜暗呼幸好還沒將人打發走，急忙出去見孟茯苓。
「這位小娘子，聽說你要和老夫談生意？」掌柜不虧是個生意人，這會已經掛上了親和的笑容。
孟茯苓不明就裡，以為掌柜這個人不錯，不會因她的打扮而瞧不起她，便學著古人的樣子行了個禮:「正是，可否借一步說話？」
掌柜點頭，將她們請到廂房，才問:「小娘子，你要談什麼生意？」
「我手上有幾個茄子的菜譜。」孟茯苓知道這裡是有茄子，但大多人不知要怎麼做才好吃，無非只是用來清炒。
「茄子？」掌柜聽到茄子，眼睛一亮，他曾想過把茄子做出其他花樣，可店裡的廚子琢磨出來的菜式除了炒就是燜，沒一點新意。
「是，我能用茄子做出一系列菜式，如果掌柜您信得過我，就借我廚房，我做了讓您嘗嘗。」孟茯苓沒有錯過掌柜的反應，不緊不慢道。
掌柜倒沒有遲疑，親自帶孟茯苓去廚房。
酒樓的后廚大的很，有好幾個大廚正在炒菜，和幾個打雜的小廝。
「你隨便用。」掌柜說完，也沒有走開的意思。
孟茯苓看了看，走到一處小鍋灶前，「好，給我一點時間。」
薛氏緊張不已，偷偷拉了拉孟茯苓的袖子，「茯苓，咱們走吧，要是做不出來咋辦？」
她認為女兒的廚藝都沒她好，肯定做不出美味的菜來，卻不知女兒的身體已經換了芯子。
「誰說我做不出來？娘，你在一邊看著就好。」孟茯苓邊說，邊開始忙乎起來。
薛氏勸不了孟茯苓，只得幫忙燒火。
孟茯苓打算先做個紅燒茄子，她麻利地把茄子洗凈，切滾刀塊后均勻的撒上鹽腌制，又切了青椒、豬肉等佐物。
鍋熱了再倒入適量的油，把蒜瓣爆出香味后，孟茯苓才放入腌制好的茄子，待茄子翻炒至變色、變軟，她便讓薛氏添火，「娘，轉大火！」
「哦，好！」薛氏被孟茯苓不輸於在場大廚的風範給驚住了，哪裡還聽得清孟茯苓在說什麼？急忙從灶膛抽出一根柴火。