21.021

喬木雖然是新搬來的租戶，但顯然比她這個外鄉人要熟悉明州城的多，進了岳陽樓，點的幾道悉數都是招牌菜。

郝澄專註品那些菜品的味道，對面的喬木則關注著郝澄的一舉一動。

從坐姿到用餐習慣，郝澄絕對談不上什麼高貴，但也算優雅悅目，遠遠高出了喬木的期望值。

她原以為是個沒規矩的窮酸秀才，但是如今看來，這秀才比起她想象的要好上許多。

郝澄前世工作的酒店是四星級，對上下員工都十分注意培訓，她的餐桌禮儀學的很好，只是相對來說比較西化。即便吃的是中餐，也絕比不上古代人的古典。

她的餐桌禮儀，自然和這個世界優雅古典的美搭不上邊，而是自成一派，看在旁人眼裡，卻也是賞心悅目，至少不會讓人覺得她沒規矩。

郝澄細細品嘗著那些菜品的味道，有一搭沒一搭地答著新鄰居的話。

她前世養出來的一心二用的本事還不錯，腦海里滿滿都是菜的配方用料，但面上又絕不會讓喬木覺得敷衍。

喬木打量著這個書生，內心覺得相當的滿意。她先前問的話已經讓郝澄心生警惕，這會雖然恨不得把郝澄祖宗十八代都挖得清楚，但又不能顯得太突兀。

只好聊些和童年趣事相關話題，試圖不露痕迹地套些郝澄的話。原本她只知道郝澄的姓名和年齡，一頓飯下來，還知道對方已經考了秀才功名，如今想著做些生意，再考個舉人。

喬木覺得滿意，明州城這種大都市十三四歲的秀才很多，但十七八的舉人都很少。郝澄的老師，不好能夠靠自己努力，是個有出息的。

雖然說父母雙亡，但這樣出身才好拿捏，家世不行，她爭氣就行。

她們家也不求喬榆嫁入什麼高門大戶，只求他過得喜樂美滿，如果和郝澄成了，至少不會有惡公公磋磨她家親弟。

至於孝期的事情，橫豎郝澄也不過守一年的孝，她弟弟才十六歲，在家裡先待上兩年也不是不可以，先可以培養感情。

郝澄現在無意也不要緊，主要是她弟弟看的上才行。這人不過一介窮書生，她弟弟貌美身份又尊貴，還能文能武，郝澄沒道理不答應。

郝澄被新鄰居的眼神看得心裡有些發毛，她察覺對方有意做媒，特意漏了自己身在孝期，無心女婚男嫁之事，結果對方眼神更古怪了。

等用完餐又埋頭幫這鄰居整理完東西，她便找了個借口離開，也沒有理會對方熱情的挽留。

次日的時候，鐵匠鋪子便將郝澄要的爐子和鍋鏟給送來了。她特地定的油紙袋也送了一批過來。

寫字的宣紙價格貴得出奇，但糊燈籠還有裝吃食的油紙卻十分便宜，不然郝澄也不可能打手抓餅的主意。

喬木是個起得早的，瞧見這麼個怪模怪樣的東西，便探過身子來好奇道:「澄妹你讓人打的？這是個什麼怪東西？」

「不是什麼稀罕物，做餅的爐子罷了。你若是還沒吃早飯，可以來我這嘗嘗我的手藝。」

她並不是很清楚明州城人的口味，從昨日那些招牌菜中也只是琢磨出這些人口味比較清淡，也不知道這手抓餅能不能受歡迎。

喬木顯然是個美食老手，是個好的實驗對象。郝澄付了銀錢，將煤炭放入爐中，點了火，又從院里取出早準備好的食材。

她倒了薄薄的一層油在被燒得滾燙的鐵板上，等油熱得差不多，便將揉好的麵糰放置在鐵板中心，用鍋鏟將它壓平。

「喜歡裡脊還是瘦肉？要不要添雞蛋？」這地方的豬肉貴得很但雞肉鴨肉還是比較便宜的，她購了一小批材料，準備先試試水，如果賣的不好，再換換別種吃食。

「瘦肉，我不喜歡雞肉，要雞蛋！」喬木下意識答到，站在一旁，看著郝澄熟練地翻動麵餅:「你想做這個去賣，就為了攢夠赴京趕考的錢？何必這麼辛苦去擺攤子，我可以介紹你去讓貴人門下做門客。」

那些達官貴人是不介意養些家境清貧但有才華的食客，即便是一百個中只有一個揚名立萬的，她們也跟著能夠沾光。

郝澄搖搖頭:「多謝喬姐好意，只是比起去做食客，我更願意靠自己這雙手，而非別人施捨。」

食客畢竟寄人籬下，如果自己能夠賺錢，她當然不希望靠拿人資助過日子。做人食客雖然錢來得輕鬆，但壓力其實並不小，還免不了要和人勾心鬥角。

更何況賣餅對她而言，只是短時間的積攢人氣和資金她的目標比這要長遠許多。

「只要不是一直擺攤子便行。」都說嫁雞隨雞嫁狗隨狗，要是郝澄只想只是做個賣煎餅的貨娘，豈不是讓她弟弟也跟著吃苦。

一想象自家弟弟跟著郝澄擺攤子的場景，喬木就一陣惡寒。

郝澄微微一笑，用鍋鏟將麵餅挑開一條細縫，磕好的雞蛋便順著那道縫滲透進去。已經有些酥軟的煎餅里立馬多了一層金黃的夾心。

她左右手同時動作，一手翻著新的煎餅，另一隻手又將一旁煎好的瘦肉和生菜撈起，擱在煎好的餅中間。

不過兩分鐘，手抓餅便新鮮出爐，她用早就準備好的油紙袋包好，便將散發著誘人香氣的餅遞到喬木面前。

這個餅上她分三部分均勻地撒了不同的醬，沙拉醬，番茄醬和甜辣醬，黑椒口味沒有材料，沒辦法在這種環境自製，她也就放棄這種醬汁。

喬木看她動作，將信將疑地嘗了一口，外頭裹著的煎餅那種酥軟的感覺就立馬調動了她舌尖上的味蕾。

煎蛋的火候也是恰到好處，煎餅是表皮酥脆，吃起來又柔軟，煎蛋藏在裡頭，鹹淡適宜，口感還很嫩。

裡頭夾著的瘦肉也比她想象的還好吃，完全沒有那種乾巴巴的感覺，煎好的生菜脆生生的，又恰到好處地緩解了煎餅的乾和油膩。特別是醬汁，更是點睛之筆。

明明只是個材料用途很簡單的煎餅，可好吃得簡直讓她能吞下舌頭。

喬木幾口便吃完，意猶未盡道:「再來兩個，全要那種酸甜的醬汁。」

三種醬汁她最喜歡酸甜的那一種，等到幾個餅下肚，她捧著鼓起來的肚子滿足地嘆氣:「這些餅要多少錢，我付給你。」

郝澄笑眯眯道:「用不著喬姐的錢，只勞煩你為我招牌寫幅字，以後喬姐來，也不收你的錢。」

昨日幫忙收拾屋子的時候，她瞧見了喬木自個寫的字畫，心中早就有了這個主意。

這邊喬木按照自己認下的便宜妹妹吩咐，為她寫招牌，做宣傳。另一邊江孟真的車隊，經過快一個月的奔波，也總算抵達了明州城。