第80章 秘密武器?
為首的是李開陽,他身後站著三個人,其中一個是柳仁山,另外兩個則是後來加入御膳齋的大廚王碩和單海倫,其中王碩的水平在柳仁山之上,單海倫的水平與柳仁山差不多。
經過一周的調整,柳仁山已擺正心態,不見一周前的頹色。
王碩與單海倫則掛著倨傲的表情。
說巧的是李開陽,御膳齋以複賽第一的成績進入決賽,如今正是意氣風發的時候。
面對望仙樓這個競爭對手,李開陽終於可以暫時用勝利者的姿態來面對,年輕氣勝的他豈會錯過這種得意的機會。
「李先生,柳先生,王先生,單先生,吃飯了嗎?」顧翔神色平靜地問。
「吃了,過來跟你們打聲招呼,對下午的比賽李某非常期待,顧老闆,下午我們的選手可不會再手下留情了喲。」
「我們也是。」顧翔淡淡笑道。
「呵呵。」李開陽皮笑肉不笑地笑了兩聲,含著几絲不屑,「之前仁山給你們下了挑戰書,無論是比賽或者打擂,總需要點彩頭才有意思,你說是不是?」
討要彩頭,這說明他對御膳齋選手在決賽的表現非常自信,而這種自信反過來何嘗不是向望仙樓施加壓力。
但顧翔幾個神情都沒變化。
「做人留一線,日後好相見。李先生何必咄咄逼人。」顧翔以長輩的口吻勸說。
李開陽卻當他心虛了,也直白地問了出來:「顧老闆莫非怕了?只是一點彩頭而已,放心,我不會強人所難要望仙樓關門,最多就是遷個址而已。」
說到後面,他忍不住聲音中的雀躍。
「李老闆未免興奮得太早了,誰勝誰負,現在來講為時尚早!」顧惜反唇相譏,「可別像某人一樣,期待越高,摔得越狠。」
站在李開陽身側的某人瞬間變色,眼睛噴火般怒瞪顧惜。
「顧小姐一如既往的巧舌如簧啊,可惜廚界是用實力說話的地方。」李開陽冷笑。
「所以李老闆就不必多說廢話了。」顧惜平靜地回了一句,垂眸用勺子撥弄瓷盅里的湯,看都不看他一眼。
李開陽眼睛狠狠沉了沉,冷哼一聲,甩手離去。
柳仁山三個緊隨其後。
人一走,郝大山立刻面露擔心:「看那小子篤定的樣子,似乎有制勝的秘密武器?」
剛才的從容淡定都是裝出來的,他才不想遂了李開陽等人的意。
顧翔眉頭微皺,面露沉重之色:「不要去在意他說的話,興許只是為了干擾我們的情緒。」
「爸說的對,御膳齋新來的兩個廚師來歷我們都打探清楚了,實力也摸得差不多,賽場上瞬息萬變,誰也不敢保證自己一定能夠拿第一。李開陽過來放煙霧彈給咱們製造壓力,所以其實他心裡也沒底,才需要用這種手段。」顧惜分析道。
「聽你們一說,好像挺有道理。要真是他們怕了,那就太好了!」郝大山鬆了口氣。
李開陽的小手段最後自然沒有影響到望仙樓的人。
可是,顧惜卻被洗手間偷聽來的話影響了心神。
中午吃完飯回酒店房間休息了一個小時,眾人到佳源酒店的后廚做準備。
比賽地點就是這裡,節目也將在此錄製。
十支隊伍三十名參賽者,要不是佳源酒店這樣的大廚房,肯定裝不下。
豪華的后廚,以銀制器具為主,擦得乾乾淨淨,澄澄發亮。
他們早上過來的時候已經參加過,此時再見,依然被這裡的環境所震懾。
五星級酒店,果然不同凡響。
按照預定的安排,十支隊伍站在了各自灶台前。
總決賽除了使用主辦方準備的東西以外,各支隊伍允許帶一些秘制的調料醬汁甚至是食材,當然,食材必須是未處理的。
因為決賽只有四個小時,分三個階段,第一場比賽與第二場比賽加起來一個半小時,所以今天的決賽速度也非常關鍵。
傳承數百年的顧家,自然有一些秘密武器,柳仁山等外人永遠接觸不到這些秘方。
時間過得很快,比賽馬上就要開始了。
顧惜深吸一口氣,將腦海中的雜念摒除在外,臨水街的改造規劃,一定有迴旋的餘地,而要與人周旋,首先得有周旋的資本,讓望仙樓揚名,將給她帶來最大的資本。
照常是主持人先說話,一通感謝話后,介紹了一下十支隊伍,然後是對決賽比賽方式的介紹。
三場比賽,第一場比賽40分鐘,抽籤決定做什麼菜;
第二場比賽50分鐘,做一道創意菜;
第三場比賽150分鐘,做一桌宴席,指定為八寶宴。
至於是哪八寶,就靠大家自由發揮了。
相較第二第三場比賽,第一場比賽顯然運氣很重要。
抽到簡單的,很難發揮出廚師的真實水平;抽到太難的,可能做不好,最終導致發揮失常。
而決賽之所以緊迫,不僅在於時間短,且份量大。
決賽除了四個評委以外,還邀請了酒店的一些房客嘉賓作為評委。
因此,每支隊伍需要做6盤菜,1盤評委,5盤給5桌嘉賓評委。
望仙樓由顧翔上前抽籤,抽完簽報給工作人員,回到隊伍中。
郝大山迫不及待地問他:「我們要做什麼菜?」
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後天上架,親們不必養文啦