11.第11章 中餐失傳了？

這成本最小的節目，只有脫口秀類型了……

華夏傳統的脫口秀，又為老百姓喜聞樂見的……那不就是評書嘛。

這毫無疑問是最簡單，最容易的節目，只要他來寫評書劇本，找一個評書藝人來說書，就可以去攝影棚錄影了。

可現在問題來了……那就是評書這個藝術門類，在這個時空已經失傳了……根本沒有評書藝人啊。

他蘇懷雖然口條不差，但是畢竟離職業說書人的水平，還差得太遠，必須要找有功底的人。

這確實是個麻煩，不過反覆思量之後，蘇懷終於想到一個解決辦法。

這個世界雖然沒有評書，但卻有相聲啊~~

評書都是說的歷史故事，歷史文化失傳了，自然評書就失傳了，而相聲題材卻是與時俱進，主要題材是身邊的人事，所以流傳了下來。

而相聲四門課：說，學，逗，唱。

評書四門課：說，演，評，博。

兩種門類有百分75%的相似，他那個世界著名相聲演員郭德綱，就經常說評書，這相聲演員說評書，應該也是八九不離十。

既然找不到評書藝人，那麼找個出色的相聲演員也是差不多的。

於是在昨天晚上，蘇懷就查閱了一下11台的演員名單，仔細翻閱幾遍之後，就發現，雖然單田芳，袁闊成這些評書大師不在名單上，可他還是驚喜的找到一個熟悉的名字。

原本世界的「評書四大名家」之一的田聯元，就在11頻道《曲藝雜談》節目中擔任相聲演員，不過只是個替補。

蘇懷不禁有些竊喜，哈，這千里馬在此，我就當一回伯樂吧！

欣喜之下，卻發現資料上，田聯元的BB機號碼已經註銷了，自己根本聯繫不到人，無奈下只能用傻法子了，在金視大樓門口守株待兔，在田聯元「千里馬」上班時，逮他了。

可這樣就有一個問題了……金視集團有五棟大樓，他根本不知道《曲藝雜談》的演播室在幾號樓……他又在哪個門等田聯元呢？

尋思間，這時正好老闆拿著煲仔飯上來，便問老闆道：

「老闆，請問——」

老闆打量了他一眼，笑眯眯地遞給了蘇懷一份，類似地圖一樣的東西：

「小夥子，你是來追星的吧，這裡有金視五虎，七大天後的全部節目，錄製日期，錄影棚路線圖，10塊錢一份。」

蘇懷錯愕道：「老闆，我就就想問問《曲藝雜談》在哪一號樓錄影。」

「那就是來追林卿霞了？你買了不就知道了。」老闆一副「你丫就別裝了」的表情，又把那份地圖塞過來。

蘇懷無奈之下，摸了摸口袋，買完這煲仔飯就剩下十幾塊了，這地圖他還真買不起……

「還是不要了。」

先填飽肚子再說吧，蘇懷鬱悶中，只吃了一口那個肉絲煲仔飯，就差點吐出來，抗議道：

「老闆，這什麼怪味啊！？這麼咸！？」

「辣白菜啊？」老闆奇怪地望著他，強調道：「我們這裡的辣白菜，是採購自朝鮮釜山的正宗上等貨。」

蘇懷又好氣又好笑，好好肉絲煲仔飯，加什麼辣白菜啊……

這煲仔飯只傳下煲仔鍋，沒有傳下菜色，味道這麼差，難怪這店裡只有他一個顧客呢。

蘇懷雖然是餓極，可他的嘴巴早就被前世琳琅滿目的美食養叼了，實在是吃不下這世界的怪口味。

蘇懷拿著菜單找了半天，憤然問道：「老闆，你這裡連最簡單的番茄炒蛋飯都沒有嗎！？」

這日子真沒法過了。

「番茄炒蛋？」老闆滿臉怪異道：

「我說小夥子，這番茄不是燒湯熬汁就是生吃，要不就在是壽司做醬，怎麼能炒菜呢？」

炒這種方式，除了中國之外，其他國家幾乎沒有沒有，在這個時空，也只有極少的朝鮮菜，與日本菜會用……大部分都是燒菜，這番茄炒雞蛋根本是聞所未聞。

這個世界竟連番茄炒蛋都沒？

蘇懷憤然之下，突然是想起來了，番茄是明朝才傳入中國，還是當觀賞性植物…算時間，根本沒機會流傳下來，而原本的世界里，還就只有中國人，能想到用番茄炒雞蛋這道菜……

而中餐的八大菜系也都是明清時期建立的，正好處於這個時代的大災難時期。

為了自己能每天吃到可口的中餐，蘇懷也是沒辦法了，無奈提議道：

「老闆，這樣吧，我教給你做這道菜，保證你生意興隆！如果老闆你覺得好吃，你就免了我的單，並要告訴我《曲藝雜談》的演播室是幾號樓。」

你們不會做番茄炒雞蛋，我蘇懷教你們給我做，為了吃好吃的，我也豁出去了。

「小夥子……我看你白白凈凈的，廚房這麼髒的地方，你進去太不合適吧……」

看老闆一臉「你小子這是想吃霸王餐啊？」的神情，蘇懷頓時無語，只能掏出自己的「才子畢業證」，遞了過去：

「放心，老闆，我可不會騙你，如果碰壞了東西我賠，這東西押你這裡。」

那個老闆一看才子證書，頓時訝道：「原來小兄弟是實習才子啊……失敬了，那好，你就試試吧。」

老闆心裡，其實不信蘇懷這實習才子能做出什麼好菜，只希望他能提上兩句詩，留在他這個小店裡做個宣傳，別家大店都邀請各個著名才子提詩，作為招牌，實習才子雖然只算是個蚊子腿，但也是肉嘛！

老闆帶著蘇懷進廚房，只見一名胖廚師正在做飯。

「謝老七，你停一下手。」老闆對胖廚師嚷道。

「怎麼啦~杜老闆，又有衛生局的人來檢查了？」廚師謝老七看一個年輕人進來，不由警惕起來。

老闆上前，三言兩語把事情由來說了，謝老七微微皺眉：

「番茄炒雞蛋……這番茄只怕不好熟吧？我日本菜，朝鮮菜都學過，沒聽過這道菜啊？難道是歐餐？」

「謝老七師傅，這菜能不能成，你不如讓我先試試，這道菜很快的，不浪費時間。」

謝老七上下打量了蘇懷一眼，見這年輕人斯斯文文地根本不像下廚房的人，奇怪地問道：

「你就是那個才子吧，才子里也有不少寫菜譜的，你是從哪裡聽來這道菜的嗎？」

蘇懷道：「這是我自創的，中式菜肴之一。」

「哈哈。」謝老七哈哈大笑起來：

「原來是你自創的，好啊好啊，年輕人真是有志氣，我這裡芥末，泡菜，辣椒醬什麼配料都有，你就露一手讓我這個老廚師開開眼吧。」